Nombre de la empresa: Rapi Sandwich, The Paradise of Sandwich, Sandwich Express, Rico

Sandwich, La Esquinita del Sandwich

Receta

Queso blanco

Queso amarillo

Jamón

Ketchup

Mayonesa

Aderezo

Lechuga

Tomate

Actividades

Recepción de insumos

Almacenamiento de insumos

Preparación

Envoltura

Servicio-Entrega

Estaciones

Colocar las rebanadas de pan en la mesa (las que sean necesarias para los 8 emparedados)

Agregar el queso amarillo

Agregar el queso blanco

Agregar un trozo de jamón

Esparcir el kétchup

Esparcir la mayonesa

Esparcir el aderezo

Agregar lechuga romana a la tapa 1 ( dos trozos)

Agregar dos rebanadas de tomate

Cerrar el pan

Colocarlo en las bolsas ziploc