Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Universidad del Perú. Decana de América

Facultad de Medicina

Escuela Profesional de Nutrición

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DINÁMICAS

SILABO
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
Código N01502

Semestre Académico 2018-1

PROMOCIÓN INGRESANTE - 2017

CONTENIDO:

I. DATOS GENERALES
II. SUMILLA
III. COMPETENCIA GENERAL
IV. COMPETENCIAS ESPECIFICAS
V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS DE LA UNIDAD DE
APRENDIZAJE
VI. CRONOGRAMA DE CONTENIDOS
VII. PROCEDIMIENTOS DIDÁCTICOS
VIII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
IX. EVALUACIÓN
X. BIBLIOGRAFÍA

Lima – Perú

2018

REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 1
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
I. DATOS GENERALES

1.1 Escuela Profesional : Nutrición

1.2 Nombre de la asignatura : Biología Celular y Molecular
1.3 Código del Curso : N01502
1.4 Año de Estudios : Primer
1.5 Semestre académico : 2017-I
1.6 Créditos :4
1.7 Total de Horas Semestrales : 96
1.8 Horas semanales de la asignatura :6
1.8.1. Horas teóricas :2
1.8.2. Horas taller de lectura/laboratorio :2
1.9 Horario de la asignatura
1.9.1. Teoría : Lunes de 12:00 a 14:00 horas
1.9.2. Taller de lectura : Martes de 12:00 a 14:00 horas
1.9.3. Laboratorio : Jueves de 12:00-14:00 horas
1.11 Fecha de inicio : 19 de marzo
1.12 Fecha de término : 14 de julio
1.13 Pre-requisito : Ninguno
1.14 Profesor responsable : Dr. Mario Monteghirfo Gomero
1.15 Profesores colaboradores : Mg.. Luis Clever Arias Caycho
1.16 Profesores invitados : --------
1.17 Aula : Aula Bioquímica I del Local Central
1.18 No de alumnos : 04
1.19 Relación docente/estudiante en práctica : 1/2
1.20 Relación docente/estud en lab : --------
1.21 Texto básico sugerido : Cooper G, Hausman RE. La célula. España Madrid:.
Marban libros. 2014.
Starr C y cols. Biología Conceptos y Aplicaciones. 8ª ed.
Editorial Cengage Learning. 2013.

II. SUMILLA
El curso pertenece al área básica es de carácter teórico y práctico. El propósito es dar a conocer los
fundamentos básicos de la descripción de la estructura molecular y organización celular de los seres vivos:
así como también los mecanismos que sustentan su dinámica, metabolismo y reproducción. Se desarrolla
en unidades didácticas que comprende: La estructura e importancia de los bioelementos, moléculas
inorgánicas y orgánicas en la conformación de los seres, vivos: La célula, definición, diferencias
estructurales y funcionales de las células procariotas y eucariotas.: Procesos de almacenamiento y
expresión génica y las biomoléculas implicadas en dichos procesos. Finalmente estructurales y moleculares
de la división celular y explica los mecanismos que la regulan.

III. COMPETENCIA GENERAL

Explica la organización estructural y funcional de la célula, los mecanismos moleculares involucrados en la
regulación génica, así como los factores que afectan expresión de los genes, con actitud investigativa y
analítica.

IV. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

 Explica los niveles de organización de la célula, las bases químicas de la vida, la composición de las
membranas biológicas, propiedades y el mecanismo de transporte con juicio crítico y responsabilidad.
 Describe y diferencia la forma y función de los organelos citoplasmáticos que conforman el sistema de
membranas Así como las características, función y composición del citoesqueleto, la matriz extracelular y
el mecanismo de la comunicación celular con juicio crítico y responsabilidad.
 Explica, la función de los componentes del núcleo celular, el ciclo celular, apoptosis, cáncer los
mecanismos de división celular, las implicancias de las disyunciones no meióticas, genética molecular de
procariontes y eucariontes, genética humana, determina el grupo sanguíneo y el factor Rh con juicio crítico
y responsabilidad.
 Explica los, mecanismo de transmisión de la información genética, regulación génica, factores que afectan
la expresión del gen, programación epigenética fetal, nutrigenética, con juicio crítico y responsabilidad.

V. PROGRAMACION DE CONTENIDOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN
FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 2
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
UNIDAD DE APRENDIZAJE I: NIVELES DE ORGANIZACIÓN, CÉLULA, BIOELEMENTOS Y
BIOMOLÉCULAS. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS.
COMPETENCIA ESPECIFICA
Explica los niveles de organización de la célula, las bases químicas de la vida, la composición de las
membranas biológicas, propiedades y el mecanismo de transporte con juicio crítico y responsabilidad.
Técnica o
Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Sem Estrategia Horas
aprendizaje
Inauguración del curso: Explicación
del desarrollo del curso.
Inscripción al aula virtual
Explicación del reglamento de
Formación de grupos de
evaluación
prácticas. Actividad
Explicación de la dinámica de trabajo 1
Entrega del material explicativa 6
en prácticas y talleres de lectura.
bibliográfico para los talleres
de lectura.
Dr. M. Monteghirfo
Mg. C. Arias
Niveles de organización de la célula.
 Identificando, diferenciando
Bases bioquímicas de la vida:
y esquematizando las Exposición
Bioelementos Biomoléculas
células procariotas y dialogada
orgánicas e inorgánicas Sales
eucariotas al microscopio. 6
minerales y Vitaminas. 2
 Integrando los conocimientos Trabajo en
Célula: Tipos de células.
aprendidos a través de equipo
lecturas complementarias
Mg. C. Arias
Membrana celular, estructura,  Identificando el fenómeno de
composición. Transporte a través de Exposición
osmosis en las células
membrana plasmática. 3 dialogada
animales y vegetales. 6
 Integrando los conocimientos
Mg. C. Arias Trabajo en
aprendidos a través de
equipo
lecturas complementarias
Mecanismos de vesiculación:
endocitosis, exocitosis pinocitosis, Explica el concepto de Exposición
fagocitosis. dialogada
endocitosis y compara sus
4 6
diferentes modalidades Trabajo en
Mg. C. Arias
equipo

EVALUACIÓN: PRIMER EXAMEN TEORICO-PRACTICO 4

6
Corrección y revisión de exámenes
Actitudinal:
Asiste puntualmente y trae el material para las clases prácticas.
Participa con los miembros de la mesa de trabajo, en el desarrollo de la parte experimental de la práctica
con responsabilidad.
UNIDAD DE APRENDIZAJE II: SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS, CITOESQUELETO Y MATRIZ
EXTRACELULAR.
COMPETENCIA ESPECIFICA:
Describe y diferencia la forma y función de los organelos citoplasmáticos que conforman el sistema de
membranas Así como las características, función y composición del citoesqueleto, la matriz extracelular y
el mecanismo de la comunicación celular con juicio crítico y responsabilidad.
Técnica o
Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Sem Estrategia Horas
aprendizaje
Sistema de Endomembranas: Reconociendo y diferenciando
Retículo endoplásmico, aparato de las células vegetales y Exposición
6
Golgi, Trafico de proteínas en el animales en el microscopio. 5 dialogada
mecanismo de vesiculación. Integrando los conocimientos
aprendidos a través de Trabajo en
Mg. C. Arias lecturas complementarias equipo

REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

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FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
Lisosomas, ribosomas, peroxisomas. Explica el papel de los Exposición-
Mitocondrias: Organización y lisososmas en la digestión dialogada
función. Sistema genético. celular.
Internalización de proteínas en la Explica el papel de las Trabajo en
6 6
matriz mitocondrial y en la mitocondrias en la generación equipo
membrana externa e interna. del ATP

Mg. C. Arias
Citoesqueleto: Componentes, tipo y
 Reconociendo las diferentes
funciones. Centrosomas y centriolos Exposición-
componentes celulares en
Proteínas motoras. Cilios y flagelos. 7 dialogada 6
el microscopio.
Matríz extracelular: Estructura y
 Integrando los
función. Uniones intercelulares. Trabajo en
conocimientos aprendidos a
equipo
través de lecturas
Mg. C. Arias
complementarias
Moléculas señalizadoras y sus Explica el papel de las
receptores: Tipos de señalización moléculas señalizadoras y sus
célula- célula. Tipos de moléculas receptores en el proceso de
señalización celular.
señalizadoras. Receptores en la
superficie celular: Receptores Exposición-
Integrando los conocimientos
asociados a proteína G. Vía de 8 dialogada
aprendidos a través de
transducción: Vía del AMPc, vía del 6
lecturas complementarias
Trabajo en
GMPc, Vía fosfolípidos y calcio.
equipo
Mg. C. Arias

Evaluación: SEGUNDO PARCIAL TEÓRICO-PRÁCTICO

8 6
Corrección y revisión de exámenes
Actitudinal:
Asiste puntualmente y trae el material para las clases prácticas.
Participa con los miembros de la mesa de trabajo, en el desarrollo de la parte experimental de la práctica
con responsabilidad
UNIDAD DE APRENDIZAJE III: SEÑALES QUÍMICAS, NÚCLEO CELULAR, CICLO CELULAR
y HERENCIA.
COMPETENCIA ESPECIFICA:
Explica, la función de los componentes del núcleo celular, el ciclo celular, apoptosis, cáncer los
mecanismos de división celular, las implicancias de las disyunciones no meióticas, genética molecular de
procariontes y eucariontes, genética humana, determina el grupo sanguíneo y el factor Rh con juicio crítico
y responsabilidad.
Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Técnica o Horas
Sem Estrategia
aprendizaje
Receptores en la superficie celular:  Explica la vía de 9 6
Receptores proteína-tirosina transducción asociada Exposición
quinasa. Vías de transducción a la proteína G dialogada
intracelular de señales: Vías PI 3- valorando su Trabajo en
quinasa importancia en el equipo
/AKT. Vía de las quinasas MAP. proceso de
Hormonas esteroideas y superfamilia señalización
de receptores.  Integrando los
conocimientos aprendidos a
Dr. M. Monteghirfo través de lecturas
complementarias
Núcleo: Estructura de la envoltura  Explica los 10 Exposición 6
nuclear. Complejo del poro nuclear. componentes que dialogada
conforman la envoltura Trabajo en
nuclear y los equipo
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FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
Tráfico selectivo de proteínas entre mecanismos de
el núcleo y el citoplasma. importación y
exportacion de
Dr. M. Monteghirfo moleculas a través del
poro nuclear

Nucleolo y procesamiento del RNAr.  Explica la estructura 11 Exposición 6

Estructura de la cromatina, del nucleolo y su rol dialogada
composición: heterocromatina y en la síntesis del Trabajo en
RNAr. Explica la equipo
eucromatina. Proteínas asociadas a
estructura de la
la cromatina interfásica.
cromatina y distingue
los componentes
Responsable: proteicos asociados a
la cromatina
Dr. M. Monteghirfo

Ciclo Celular, etapas. Proteínas

quinasas y la regulación de ciclo  Compara las diferentes
celular. etapas del ciclo celular y
Exposición
Familia de ciclinas y quinasas  valora el papel de las
dialogada
dependientes de ciclina. Factores de proteínas en el proceso de 12
6
crecimiento y la regulación de las regulación del ciclo.
Trabajo en
cdks de G1  Integrando los conocimientos equipo
aprendidos a través de
Responsable: lecturas complementarias
Dr. M. Monteghirfo
Evaluación: TERCER EXAMEN TEÓRICO- PRACTICO.
12 6
Corrección y revisión de exámenes
Actitudinal:
Asiste puntualmente y trae el material para las clases prácticas.
Participa con los miembros de la mesa de trabajo, en el desarrollo de la parte experimental de la práctica
con responsabilidad
UNIDAD DE APRENDIZAJE IV: ÁCIDOS NUCLEICOS y BIODIVERSIDAD
COMPETENCIA ESPECIFICA:
Explica los, mecanismo de transmisión de la información genética, regulación génica, factores que afectan
la expresión del gen, programación epigenética fetal, nutrigenética, con juicio crítico y responsabilidad.
Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Sem Técnica o Horas
Estrategia
aprendizaje
 Explica el proceso
Replicación del ADN. Proteínas que complicado de la replicación
participan. Fases de la Replicación y la maquinaria molecular
en procariotas y eucariotas. que participa.
Exposición
Iniciación, elongación y terminación.  Experimentando el 13
dialogada
aislamiento de DNA en 6
Trabajo en
Responsable: célula animal.
equipo
Dr. M. Monteghirfo  Integrando los
conocimientos aprendidos a
través de lecturas
complementarias.
Transcripción. Proceso. RNA
polimerasas. Fases. Procesamiento  Explica en proceso de la
del ARNm. Edición del transcripción y la tradcucción
Exposición
y su rol en la expresión de los
ARN.Traducción. Etapas. Código dialogada
genes. 14 6
genético. Modificaciones post- Trabajo en
 Experimentando el
traduccionales. equipo
aislamiento de DNA en célula
vegetal.
Responsable:
REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN
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FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
 Dr. M. Monteghirfo  Integrando los conocimientos
aprendidos a través de
lecturas complementarias.

Exposición
Evaluación: CUARTO EXAMEN TEÓRICO – PRÁCTICO dialogada
14 6
Corrección y revisión de exámenes Trabajo en
equipo
Actitudinal:
Asiste puntualmente y trae el material para las clases prácticas.
Participa con los miembros de la mesa de trabajo, en el desarrollo de la parte experimental de la práctica
con responsabilidad

VI. CRONOGRAMA DE CONTENIDOS

Sem Fecha Teoria / Práctica Docente Lugar

1 19-03-18 Inauguración del curso. M. Monteghirfo Aula
Inscripción al aula virtual Bioquímica
Formación de grupos de prácticas. 1
Entrega del material bibliográfico de los talleres de
lectura.
Practica de laboratorio 1: Reconocimiento de las
partes de un microscopio. Manejo del microscopio
compuesto
2 26-03-18 Teoria 1: C. Arias Local
Niveles de organización de la célula. Central
Bases bioquímicas de la vida: Bioelementos
Biomoléculas orgánicas e inorgánicas Sales
minerales y Vitaminas. Célula: Tipos de células.
27-03-18 Taller de Lectura 1: Elaboración de la temática del M. Monteghirfo Aula
taller de lectura. Bioquímica
1
29-03-18 Practica de Laboratorio 2: Reconocimiento de M. Aula B Lab.
biomoléculas Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica
3 02-04-18 Teoria 2: C. Arias Aula
Membrana celular, estructura, composición. Bioquimica
Transporte a través de membrana plasmática. 1

03-04-18 Taller de Lectura 1: Exposición y evaluación del M. Monteghirfo Aula

taller de lectura. Bioquimica
1

05-04-18 Practica de Laboratorio 3: Fenômeno de Osmosis Aula B Lab.

en celula vegetal y animal M. Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica

4 09-04-18 Teoria 3: C. Arias Aula

Mecanismos de vesiculación: endocitosis, exocitosis Bioquímica
pinocitosis, fagocitosis 1

10-04-18 Taller de Lectura 1: Exposición y evaluación del M. Monteghirfo Aula

taller de lectura. Bioquímica
1
4 12-04-18 EVALUACIÓN: PRIMER EXAMEN TEÓRICO- M. Monteghirfo Aula B Lab.
PRÁCTICO/Corrección y revisión de exámenes. de
Bioquímica

REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 6
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
5 16-04-18 Teoria 4 C. Arias Aula
Sistema de Endomembranas: Retículo endoplásmico, Bioquímica
aparato de Golgi, Trafico de proteínas en el 1
mecanismo de vesiculación.

5 17-04-18 Taller de Lectura 2: Elaboración de la temática del M. Monteghirfo Aula

taller de lectura. Bioquímica
1
19-04-18 Practica de Laboratorio 4: Reconocimiento de una Aula B Lab.
célula animal, vegetal M. Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica

6 23-04-18 Teoria 5: C. Arias Aula

Lisosomas, ribosomas, peroxisomas. Bioquímica
Mitocondrias: Organización y función. Sistema 1
genético. Internalización de proteínas en la matriz
mitocondrial y en la membrana externa e interna.
6 24-04-18 Taller de Lectura 2: Elaboración de la temática del M. Monteghirfo Aula
taller de lectura Bioquímica
1
6 26-04-18 Practica de Laboratorio 5: Reconocimiento de M. Monteghirfo Aula B Lab.
organelas em la célula vegetal y animal. C. Arias de
Bioquímica
7 30-04-18 Teoria 6: C. Arias Aula
Citoesqueleto: Componentes, tipo y funciones. Bioquímica
Centrosomas y centriolos Proteínas motoras. Cilios y 1
flagelos. Matriz
extracelular: Estructura y función. Uniones
intercelulares.

7 01-05-18 FERIADO
Identificación de M. Monteghirfo Aula de
7 03-05-07 Practica de laboratorio 6: tejidos celulares C. Arias Bioquímica
8 07-05-17 Teoría 7: C. Arias Aula
Moléculas señalizadoras y sus receptores: Tipos de Bioquímica
señalización célula- célula. Tipos de moléculas 1
señalizadoras
Receptores en la superficie celular: Receptores
asociados a proteína G. Vía de transducción: Vía del
AMPc, vía del GMPc, Vía fosfolípidos y calcio.
8 08-05-18 Taller de Lectura 2: Exposición y evaluación del M. Aula
taller de lectura. Monteghirfo Bioquímica
1

8 10-04-18 EVALUACIÓN: SEGUNDO EXAMEN M. Aula B Lab.

TEÓRICO/PRÁCTICO Monteghirfo de
Corrección y revisión de exámenes Bioquímica

9 14-05-18 Teoría 8: M. Aula

Receptores en la superficie celular: Receptores Monteghirfo Bioquímica
proteína-tirosina quinasa. Vías de transducción 1
intracelular de señales: Vías PI 3-quinasa
/AKT. Vía de las quinasas MAP.Hormonas
esteroideas y superfamilia de receptores.

REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 7
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
9 15-05-18 Taller de Lectura 3: Elaboración de la temática del M. Aula
taller de lectura. Monteghirfo Bioquímica
1

9 17-05-18 Practica de Laboratorio 7: Determinacion de Grupos M. Aula B Lab

Sanguíneos Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica
10 21-05-18 Teoria 9: Núcleo: Estructura de la envoltura nuclear. M. Aula
Complejo del poro nuclear. Tráfico selectivo de Monteghirfo Bioquímica
proteínas entre el núcleo y el citoplasma. 1

10 22-05-18 Taller de Lectura 3: Elaboración de la temática del M. Aula

taller de lectura. Monteghirfo Bioquimica
1
10 24-05-18 Practica de laboratorio 8 : Aislamiento de ADN de M. Aula B Lab
tejido animal Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica
11 28-05-18 Teoria 10: M. Monteghirfo Aula
Nucleolo y procesamiento del RNAr. Estructura de la Bioquimica
cromatina, composición: heterocromatina y 1
eucromatina. Proteínas asociadas a la cromatina
interfásica.

11 29-05-18 Taller de Lectura 3: Elaboración de la temática del M. Aula

taller de lectura. Monteghirfo Bioquimica
1

11 31-05-18 Practica de laboratorio 9: M. Aula B Lab.

Etapas de la mitosis en célula vegetal Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica
12 04-06-18 Teoria 11: M. Aula
Ciclo Celular, etapas. Proteínas quinasas y la Monteghirfo Bioquimica
regulación de ciclo celular. 1
Familia de ciclinas y quinasas dependientes de
ciclina. Factores de crecimiento y la regulación de las
cdks de G1

12 05-06-18 Taller de Lectura 3: Exposición de la temática del M. Aula

taller de lectura. Monteghirfo Bioquimica
1
12 07-06-18 EVALUACIÓN: TERCER EXAMEN M. Aula
TEORICO/PRÁCTICO Monteghirfo Bioquímica
Corrección y revisión de exámenes 1

13 11-06-18 Teoria 12: Replicación del ADN. Porteínas que M. Aula

participan. Fases de la Replicación en procariotas y Monteghirfo Bioquímica
eucariotas. Iniciación, elongación y terminación 1

13 Taller de Lectura 4: Exposición de la temática del M. Aula

12-06-18 taller de lectura. Monteghirfo Bioquímica
1

14-06-18 Practica de laboratorio 10: Análisis de Cariotipo M. Aula B Lab.

Monteghirfo de
C- Arias Bioquímica

REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 8
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
 14 18-06-18 Teoria 13: M. Aula
Transcripción. Proceso. RNA polimerasas. Fases. Monteghirfo Bioquímica
Procesamiento del ARNm. Edición del ARN. 1
Traducción. Etapas. Código genético. Modificaciones
post-traduccionales.

19-06-18 Taller de Lectura 4: Exposición y evaluación del M. Aula

taller de lectura. Monteghirfo Bioquímica

21-06-18 Practica de Laboratorio 11: Aislamiento de DNA en M. Aula B Lab.

tejido vegetal. Monteghirfo de
C. Arias Bioquímica
15 25-06-18 EVALUACIÓN: CUARTO EXAMEN M. Aula
TEORICO/PRÁCTICO Monteghirfo Bioquímica
Corrección y revisión de exámenes 1

16 02-07-18 EXAMEN DE DESAPROBADOS M. Aula B Lab.

Corrección y revisión de exámenes. Monteghirfo de
Publicación de record de inasistencias Bioquímica
1

09-06-17 PUBLICACION DE NOTAS EN EL SUM M.

Monteghirfo

VII. PROCEDIMIENTOS DIDACTICOS

La estrategia aplicada para este curso propicia la participación activa de los estudiantes en la construcción
de su conocimiento, en su aprendizaje y en el desarrollo de sus capacidades. Promueve el aprender
planteando situaciones de la vida real y la investigación de temas como un modo de conocimiento.

El curso comprende clases teóricas, prácticas de laboratorio y talleres de lectura.

Las clases teóricas son dictadas en forma expositiva y dinámica de manera que se preste a la participación
activa de los alumnos.

Las clases prácticas son desarrolladas en el laboratorio de manera grupal (por mesa de trabajo), en forma
experimental y/o demostrativa propiciando discusiones grupales.
Los alumnos presentarán un reporte de práctica de laboratorio en forma grupal, por mesa de trabajo, al
finalizar cada práctica.

Los talleres de lectura, tratarán temas que permitan analizar, interpretar y aplicar los conocimientos
aportados en clases teóricas.
Tanto para el desarrollo de las prácticas de laboratorio como para los talleres, los alumnos serán distribuidos
en grupos de horarios y estos a su vez en mesas grupales.

Cada grupo resolverá con la asesoría del docente y expondrá las preguntas planteadas, respecto al tema
propuesto para el taller, finalmente se tomará una evaluación respecto al tema desarrollado en el taller.
Se usará el aula virtual para acceder a la información y comunicación respecto al curso.

VIII. METODOS Y MATERIALES EDUCATIVOS

 Aulas:
o Para las clases teóricas se contaran con aula designada en el local Central Sede San Fernando.
o Para las clases prácticas de laboratorio se cuenta con los laboratorios de Bioquímica.
 Apoyo Audio Visual:
o PC, Data Display
 Reactivos, instrumentos y equipos de laboratorio.
REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN
FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 9
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
  Aula virtual.
 Mandil blanco es obligatorio para todas las clases prácticas.

IX. EVALUACION
La evaluación del estudiante se rige según el Reglamento del Régimen de Estudios y del Sistema de
Evaluación de los estudiantes de Pre-Grado de la Facultad de Medicina. Reglamento de Evaluación de la
Facultad de Medicina, aprobados según Resolución Rectoral. N° 02698 del 14-05-01 y modificada por la
Resolución Rectoral N° 00553-R-02 del 25-01.02 y RR00401-R-03 del 27 de enero del 2003.

ART 14: La asistencia a clases teóricas y prácticas es obligatoria. Los alumnos que tengan más de 30% de
inasistencias, desaprobarán la asignatura. Para estos efectos, el cómputo de inasistencias se calcula por
separado. Teoría corresponde CUATRO inasistencias y práctica TRES inasistencias.

Art 26: La evaluación de los conocimientos será mediante pruebas escritas, las mismas que serán
cancelatorias. Será obligatoria la aprobación del 60% (dos exámenes) de los exámenes teóricos, para aprobar
la asignatura. Los exámenes de desaprobados se dan exclusivamente cuando el alumno ha sido desaprobado
en un examen, y solo para el caso de los exámenes de teoría. Solo tendrán derecho a rendir examen de
desaprobados, los alumnos que hayan aprobado 50% (cincuenta por ciento) o más de los exámenes teóricos,
para este curso, aquellos que hayan aprobado DOS EXÁMENES TEÓRICOS. La calificación máxima
alcanzada en los exámenes de desaprobados no sobrepasará la nota promedio obtenida por los estudiantes
que aprobaron dicho examen en el calendario normal. Notas inferiores a esta conservan su valor.

ART 30: Los alumnos que no cumplan con haber asistido a un 70% o más de las actividades lectivas de la
asignatura, independientemente de las calificaciones obtenidas en las evaluaciones rendidas, será calificado
en el acta promocional como DESAPROBADO POR INASISTENCIA (DPI), equivalente a la calificación de
CERO. Para estos efectos se contabiliza por separado la asistencia a las clases teóricas y a las clases prácticas,
seminarios o similares, debiendo cumplirse con el 70% a cada una de ellas.

ART 31: Los alumnos que no alcancen el mínimo de notas parciales aprobatorias especificadas en el artículo
27, automáticamente tendrán una calificación de DIEZ (10) aun cuando el promedio de las calificaciones resulte
aprobatorio

ART 34: La calificación es vigesimal, de cero a veinte. LA NOTA MÍNIMA APROBATORIA ES ONCE

Art.40: Para que el alumno tenga derecho a ser evaluado, se consideran los siguientes criterios:
 Debe estar matriculado en el año correspondiente respetándose las condiciones de requisitos
secuenciales establecidos por la EAP en el semestre en que se desarrolla la asignatura, dentro de la
matrícula anual. POR NINGÚN MOTIVO SE RESERVARA LA NOTA PARA UNA MATRICULA
POSTERIOR
 El alumno debe figurar en la relación de alumnos aptos remitida por la EAP de Obstetricia al Dpto.
Académico.

Las inasistencias se justificarán solo hasta 1 semana de ocurrido el evento. Para aprobar el curso el alumno
debe tener nota aprobatoria en 2 exámenes teóricos y 2 exámenes de práctica, además el promedio final
aprobatorio.
La nota máxima en los exámenes de desaprobados no superará al promedio ponderado del respectivo examen
parcial. No hay exámenes de desaprobados para la parte práctica.

El promedio final del curso se obtiene de la siguiente manera:

PF = (0,4*PT) + (0,3*PP) + (0,05*PR) + (0,25*ETL)

Descripción:
PF: Promedio final: Porcentaje
PT: Promedio de exámenes teóricos 40%
PP: Promedio de exámenes prácticos (laboratorio-taller de lectura 30%
PR: Promedio de reportes de practica 5% 60%
ETL: Promedio de participación y evaluación del taller de lectura 25%
Total 100%

REVISADO Y APROBADO POR LA ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

FECHA DE RECIBIDO: 06/03/2018 – ULTIMA VERSIÓN 15/03/2018 10
FECHA DE APROBACIÓN: 15/03/2018
X. BIBLIOGRAFIA

 Alberts B y cols. Introducción a la Biología Celular. 3ª ed. Editorial Médica Panamericana. 2011.
 Karp, G. Biología Celular y Molecular. Ed. Mc. Graw-Hill Interamericana, 7ma. Edición. 2013.
 Audesirk T y cols. Biología la vida en la tierra con fisiología. 9ª ed. México. Editorial Pearson. 2012.
 Cooper G, Hausman RE. La célula. España Madrid:. Marban libros. 2014.
 Curtis H., Barnes S., Schnek A. y Massarini A. Biología. 7ª ed. Editorial Médica Panamericana. 2008.
 Cassimeris L y cols. Lewin Células. 2ª ed. España: Editorial McGraw-Hill Interamericana. 2012.
 Solomon Berg Martin. Biología. 8ª ed. Mexico: Editorial McGraw-Hill Interamericana. 2008.
 Starr C y cols. Biología Conceptos y Aplicaciones. 8ª ed Editorial Cengage Learning. 2013.

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