facultad de ciencias empresariales

escuela académico profesional de administración

monografía
“ BONDADES DE LA INTELIGENCIA DE NEGOCIOS PARA LA ToMA DE
DECISIONES de dulces tradicionaleS en la empresa san roque .s.a-
Lambayeque”.

Para aprobar la experiencia curricular de

Persona y su acción

Autores :

Chapoñan Baldera Jakeline Elizabeth

Saavedra Facho Dirce
Surco Bocanegra Bryam
Quispe Quispe Ivanna
Vasquez Ramires Zoila

Asesor :Doc Valderrama Soto Roque

Pimentel,05 de Junio del 2017.

 INDICE GENERAL

Resumen…………………………………………………………………………………...5
Dedicatoria…………………………………………………..……………………………...6
Agradecimiento………………………………………………...…………………………...7
Introduccion………………………………………………………………...……………….8
Capitulo I _ Problema De Investigación……………………………………..…………..9
1.1. Situación Problemática……………..................................................................9
1.2.Formulación Del Problema ……………………………………..…………...…..12
1.2.1.Enuncido………………………………………………………………………12
1.3.Justificación E Importancia De La Investigación……………………………….12
1.4. Objetivos De La Investigación……………………………………………….…13
1.4.1. Objetivos…………………………………………………………….......13
1.4.1.1.Objetivos General………………………………………………...13
1.4.1.2.Objetivo Específicos…………………………………………......13
Capitulo II _ Marco Teórico………………………………………………………….…..14
2.1. Antecedentes De Estudios………………………………………………..…….14
2.1.1.A. nivel Internacional………………………………………………………14
2.1.2.A.Nivel Nacional………………………………………………….………..16
2.1.3.A. Nivel Local…………………………………………………………...…18
2.2. Base Teórica Científicas…………………………………………………..…….21
2.2.1.Definicion de la Inteligncia de Negocios………………………………..21
2.2.1.1.Qué puede hacer Business Intelligence………………………..21
2.2.1.2.Quién necesita soluciones de Business Intelligence………...22
2.2.1.3.Software de Business Intelligence………………………………22
2.2.1.4.Decisión support systems e inteligencia de negocios………..23
2.2.2.PRINCIPALES COMPONENTES DE LA INTELIGENCIA DE
NEGOCIOS………………………………………………………………………………..24
2.2.2.1.Minería de Datos…………………………………………………..24
2.2.2.2.Administración del Conocimiento……………………………….25
 2.2.2.3.Aplicaciones Analíticas…………………………………………..27
2.2.2.4.Sistemas de Reportes……………………………………………28
2.2.2.5.Multidimensionalidad……………………………………………..29
2.2.2.6.Data Warehouse………………………………………………….30
2.2.3.HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE LA INTELIGENCIA DE
NEGOCIOS………………………………………………………………………………..31
2.2.3.1.Las herramientas de negocio son……………………………....31
2.2.4. IMPLEMENTACIÓN DE LA INTELIGENCIA DE NEGOCIOS………..32
2.2.5.EL DATA WAREHOUSE…………………………………………………..33
2.2.5.1.Sistemas data warehouse/olap y oltp…………………………..34
2.2.5.2.Los objetivos fundamentales de un data warehouse son……34
2.2.6. PARADIGMA DE INTELIGENCIA DE NEGOCIOS. (ENERO 28, 2014
JORGE LOSILLA)………………………………………………………………………...35
2.2.6.1.Un cambio con implicaciones en los sistemas de información.35
2.2.6.2.Inteligencia de negocio en la nube………………………………35
2.2.6.3.El nuevo paradigma de business intelligence…………………36
2.2.6.4. El antiguo paradigma: control…………………………………..36
2.2.6.5.KIMBALL VS INMON. ampliación de conceptos del modelado
dimensional, paradigmas del data warehouse………………………………………...37
2.2.6.6.Paradigma bill inmon……………………………………………..37
2.2.6.7. Paradigma Ralph Kimball……………………………………….39
2.2.6.8.La metodología para la construcción del data worhouse
incluye las 4 fases que vimos en la entrada anterior del blog, que son……………39
2.3. LA TOMA DE DECISIONES EN LA EMPRESA…………………………………40
2.3.1.ETAPAS EN EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES……………..40
2.3.1.1.Robbins, S.P. (2014; pág 157)………………………………….40
2.3.2.TIPOS DE DECISIONES…………………………………………………...42
2.3.2.1.Tipología por niveles……………………………………………...42
2.3.3. AMBIENTES DE DECISIÓN……………………………………………...43
2.3.4. ETAPAS EN EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES……………44
2.3.5.TIPOS DE DECISIONES…………………………………………………..45
2.4. PARADIGMAS DE LA CULTURA EMPRESARIAL PARA LATOMA
DECISIONES……………………………………………………………………………...46
2.4.1.El cambio de paradigmas organizacionales. adaptando la empresa a
las megatendencias ……………………………………………………………………...47
2.4.2.Sobre el cambio paradigmático……………………………………………47
2.4.3. El cambio y los filósofos clásicos…………………………………………48
2.4.4.Nuevos paradigmas………………………………………………………...49
2.4.4.1.Estratégicas………………………………………………………...49
2.5.DULCES TRADICIONALES ………………………………………………………..51
2.5.1. Productos de la empresa King Kong san roque s.a. –Lambayeque…52
2.5.1.1.Productos elaborados por nuestra empresa…………………...52
Capitulo III _ Conclusiones Y Recomendaciones…………………………………….53
3.1. Conclusiones……………………………………………………………………….54
3.2. Recomendaciones…………………………………………………………….......55
Referencias…………………………………………………………………………….….56
Anexos………………………………………………………………………………….….57
 RESUMEN
“BONDADES DE LA INTELIGENCIA DE NEGOCIO PARA LA TOMA DE
DECISIONES DE DULCES TRADICIONALES EN LA EMPRESA SAN ROQUE
S.A._LAMBAYEQUE”

Las empresas comercializadoras de dulces tradicionales crecen en el mercado

peruano, esto compromete a dichas empresas a volverse más competitivas y para
mejoras continuas en toman decisiones, por lo tanto, para minimizar y maximizar
lo esencial de la cantidad y calidad de información que se tiene disponible, tal es el
caso de la empresa San Roque S.A. Donde la información disponible, es
insuficiente generando un mayor tiempo en el proceso de toma de decisiones y
produciendo escases promociones lanzadas anualmente, por lo cual se hace
importantes conocer cómo mejorar la toma de decisiones en el área de ventas de
dicha empresa. En tal sentido el presente trabajo mostramos una propuesta de Las
Bondades De Inteligencia De Negocios, que asegure una mejora en dicho proceso
y que permita transformar información clave del negocio en acciones concretas
traduciéndose en beneficios tangibles que les proporcione una ventaja competitiva
a los tomadores de decisiones. Se mostrará más avances y características más
relevantes de las principales metodologías para el desarrollo de las Bondades De
Inteligencia De Negocios tanto tradicionales como ejemplo la actual tendencia de BI
denominada Data Warehouse, que cuenta con las siguientes fases: planificación,
modelo del negocio, análisis, diseño, construcción e implementación. Para el
despliegue de la aplicación utilizar los componentes de Data Warehouse: Hadoop y
Hive. Así implementar la Bondades De Inteligencia De Negocio en el área de
ventas de la empresa San Roque S.A. Luego evaluar los atributos de la aplicación
a través de la información de expertos para ir obteniéndose en el trabajo de
investigación.
Palabras clave: Bondades de Inteligencia de Negocio, Toma de Decisiones,
Diseño Data Warehouse , ventas .
 DEDICATORIA

Dedicamos este trabajo de investigación a dios, por habernos dado

la vida y permitirnos estar en estos momento tan importante para
llegar a lograr nuestros objetivos.

A nuestros padres por habernos apoyado en todo momento, por sus

consejos, sus valores, por la motivación constante que nos ha
permitido ser personas humanitarias de bien, pero más que nada,
por su amor, por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo
caracterizan y que nos han infundado siempre, por el valor
mostrado para salir adelante .
 AGRADECIMIENTO

Un agradecimiento muy especial merece a la compresión,

paciencia, y el ánimo recibidos de nuestras familias y amigos.

Queremos agradecer a nuestro profesor Doc.: Valderrama

Soto Roque, ya que él nos enseñó a valorar nuestro estudio

de investigación y a superarnos cada día. A nuestros

padres de cada uno de nuestros compañeros(as), que nos

brindaron su confianza y apoyo económico.

Nuestros más sinceros agradecimientos a todas

aquellas personas que con su ayuda han colaborado con la

realización del presente trabajo , por sus apreciados y

relevantes aportes, críticas, comentarios y sugerencias

durante el desarrollo de esta investigación.

 INTRODUCCIÓN

En este presente trabajo de investigación se elabora y dar a conocer las

bondades de la inteligencia de negocios en la empresa san roque S.A -
Lambayeque, dedicada a la fabricación de dulces tradicionales del departamento
sobresaliendo por su preparación en King Kong.
La Inteligencia de Negocios o Business Intelligence (BI) se puede definir
como el proceso de analizar los bienes o datos acumulados en la empresa y
extraer una cierta inteligencia o conocimiento de ellos. Dentro de la categoría de
bienes se incluyen las bases de datos de clientes, información de la cadena de
suministro, ventas personales y cualquier actividad de marketing o fuente de
información relevante para la empresa.
BI apoya a los tomadores de decisiones con la información correcta, en el
momento y lugar correcto, lo que les permite tomar mejores decisiones de
negocios. La información adecuada en el lugar y momento adecuado incrementa
efectividad de cualquier empresa.
Un sistema de información de Data warehouse es un conjunto de
componentes interrelacionados que permiten reunir, procesar, almacenar y
distribuir información para apoyar el control, el análisis y visión en una empresa.
(Laundon & Laundon, 2012). Los sistemas de información contienen información
acerca de personas, lugares y cosas importantes dentro de una organización o en
su entorno. Tanto las empresas grandes como pequeñas usan sistemas de
información para realizar sus actividades, con el fin de hacerlas más eficientes y
competitivas. Que ayudan a las Compañías como :
Extender su alcance a lugares lejanos.
Ofrecer nuevos productos y servicios.
Modificar los puestos de flujo de trabajo.
Alterar la forma en que se hacen los negocios.

El Perú tiene una antigua y rica tradición de postres y dulces. Esta tradición
tuvo su inició con la introducción de la caña de azúcar en América por parte de los
conquistadores españoles y posteriormente con la construcción de muchos
conventos y monasterios en diversas ciudades del Perú.
 CAPITULO I:
1.1. SITUACION PROBLEMÁTICA
En cuanto a los mercados internacionales, la empresa lambayecana exporta
directa e indirectamente a EE.UU., Canadá, Japón, Chile, Suiza, Costa Rica y
Bolivia. “Esperamos abarcar nuevas zonas de la Costa Oeste de los EE.UU., así
como incursionar en México y concretar transacciones comerciales con la
Comunidad Andina”.
Debido al crecimiento de los volúmenes de producción y a las exigencias en
los mercados, San Roque invierte en la ampliación de su planta, tanto en las
oficinas administrativas y procesos productivos para la adecuación de normas
internacionales en temas de calidad, medio ambiente y seguridad industrial.
Además, adquirió maquinaria como envasadoras al vacío, máquinas flow pack,
bañadoras de chocolate, hornos de mayor capacidad, dosificadores de dulces y
manjares.
Empresa concentra el 10% del total de King Kong despachados por nuestro
país.
Este crecimiento se debe a que este año hemos llegado a ciudades en
Estados Unidos donde antes no llegábamos como Los Ángeles, además hemos
aperturado dos nuevos mercados como Canadá y Puerto Rico, quienes se suman a
nuestros otros destinos que son Chile y Japón, sostuvo.
Se indica que el King Kong que más se exportan son de 400 gramos y de
los sabores de manjar blanco puro y el de 3 dulces (piña, manjar blanco y maní).
Además, señaló que se están potenciando el de chirimoya y el de lúcuma y buscan
enviar los nuevos sabores de sauco y zarzamora, los cuales han tenido buena
aceptación en el mercado local.
Asimismo, dijo que San Roque está evaluando ingresar a nuevos mercados,
sobre todo de Europa, por lo que están realizando coordinaciones con el Servicio
Nacional de Sanidad (SENASA) y la Dirección General de Salud Ambiental
(DIGESA).
Dimensión de las comunidades peruanas en el exterior.
Participación en ferias Internacionales.
Integración e identificación con las comunidades.
Promociones: Back to school.
Auspicios: -Campeonato de futbol Master, New Jersey. -Fiestas Patrias, Señor
de los Milagros
Pagina WEB.
EEUU: 7 distribuidores;Canadá, Suecia, Suiza, Costa Rica, Japón.
 Jorge Antonio Piscoya Madueño declaró que en el 2014 lograron sus objetivos
en lo que va del año las ventas, posicionamiento de su marca y retorno de
inversión se refiere. Además del mercado exterior, en el interno se alcanzó un
incremento de 18% y para este año tiene proyectado crecer 10% mediante el
ingreso a Hipermercados TOTTUS y distribución de bodegas en provincias.
Manifestó que distribuyen sus productos a través de puntos de venta directos
en Lambayeque y Chiclayo, así como en centros comerciales y aeropuertos de
Chiclayo, Trujillo y Piura. Agregó que este 2015 se pretende ingresar por medio de
este canal a la zona Oriente del Perú.
En Lima llegamos con nuestros principales productos a través de los
supermercados Metro, Wong, Plaza Vea y Vivanda que garantiza nuestra presencia
en diferentes distritos de la capital y además, en departamentos del interior del
país. ¡Asimismo, hemos fortalecido nuestro servicio Delivery ‘Del Norte a tu hogar!’
con el siguiente aumento de clientes.
Piscoya dijo que desde el 2014 expandieron su distribución mediante canales
indirectos (supermercados, mayoristas, minoristas) en las provincias de Tarapoto,
Iquitos, Tacna, Cusco, Arequipa y Tumbes.
Cuentan con seis tiendas en Chiclayo y con dos tiendas en las ciudades de
Piura, Trujillo y Lambayeque, además los productos se distribuyen en
supermercados y autoservicios en las ciudades de Lima, Chimbote, Tacna y
Arequipa.
Rolando Soto, destacó que San Roque es líder en el mercado local con una
participación del 90%, teniendo fuerte presencia en la costa norte del país, así
como en Arequipa, Lima, Cajamarca y Amazonas. Sin embargo, dijo que en cuanto
a la exportación de King Kong por parte de Perú, su representada representa el
10% del total.
Chiclayo, jul. 18. Alrededor de 30 expertos panificadores de la ciudad de
Lambayeque elaborarán el tradicional dulce King Kong Gigante, que tendrá una
extensión de unos 7 metros de largo y un peso aproximado de media tonelada,
durante la Semana del tradicional confite en esta parte del país.
En ceremonia pública, la municipalidad provincial de Lambayeque en alianza
con productores locales lanzó este evento que se realizará del 22 al 31 de julio en
la avenida Villarreal de la ciudad evocadora.
Félix Neciosup Gallardo, gerente de Desarrollo Económico de la comuna
lambayecana, manifestó que este año han invitado a más productores locales que
se dedican a la fabricación del genuino dulce. “Se han invitado a representantes de
unas 30 marcas de kinkones incluyendo a los integrantes de la Asociación de
Productores del King Kong de Lambayeque (Aproklam), refirió.
 Mencionó que durante este festival se ofrecerá, además, a los visitantes show
artísticos culturales. Habrá concursos de marinera, canto, de poemas y
gastronómico.
El funcionario sostuvo que el 22 de julio se realizará un pasacalle con la
exhibición de carros alegóricos, invitando a la población a participar de la Semana
Tradicional del King Kong. Igualmente se realizará la elección de Miss Dulzura
2016.
Precisó que la elaboración del King Kong gigante se realizará el martes 26
de julio a partir de las 15:00 horas. “Este confite tendrá una extensión superior de
unos 7 metros de largo, lo que dependerá de la colaboración y esfuerzo de los
productores, así como un peso mayor a la media tonelada”, indicó.
Agregó que durante los días de fiesta del 23 de julio al 02 de agosto, habrá un
concurso de grafiti que buscará promover el evento y preservar las paredes más
deterioradas de la localidad.
También se desarrollarán concursos de marinera, canto y de fuegos
artificiales, acompañados de una variada exposición de productos elaborados
artesanalmente en la ciudad.
Este año apoyarán las fábricas de dulce de King Kong: “San Roque”, “King
Kong Lambayecano”, “Bruninng”, “King Kong Real”, “King Kong Mochica”, Cruz del
Siglo”, “King Kong Regional” y la fábrica de King Kong “Imperio”.
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
1.2.1. ENUNCIADO:
¿Cómo mejorar la importancia en que tiene las bondades en la toma de
decisiones del producto y las ventas de la empresa San Roque S.A-Lambayeque?

1. 3. JUSTIFICACIÓN:
En nuestra presente investigación se basa en diseñar nuevos modelos e
implementar al producto y las ventas de la empresa san roque s.a Lambayeque ;
porque nos permite la manera de brindar herramientas que soporten un nuevo
estilo de las bondades en la toma de decisiones el cual se caracteriza por el uso
compartido de una solución de inteligencia de negocios con plataforma Pentaho, la
cual es una herramienta DATA WORHOUSE, de la que no se tiene mucha
documentación y cruzada con información externa.
Demostraremos socialmente porque permite reducir el tiempo hacia la
atención del consumidor y los recursos en el proceso de toma de decisiones en la
elaboración de promociones en la empresa San Roque S.A.
Desde el punto de vista teórico aplicaremos DATA WAREHOUSE; para tener
una mejorara en el producto y las ventas del dulce tradicional del King Kong para al
servicio del consumidor.
La inteligencia de Negocios es aplicable a organizaciones de distintas
envergaduras, tanto públicas como privadas. Ya sea para mediciones de
rendimiento de sus procesos de negocio, como para el apoyo a la toma de
decisiones de la media y alta gerencia.
Consideramos desde lo metodológico este trabajo investigación se está
generando las cualidades de un nuevo método para generar conocimiento valido y
confiable dentro del área. En cuanto al alcance que brindamos, se verá nuevos
caminos para estudios sustantivos que presenten situaciones similares al producto
y las ventas del dulce tradicional del King Kong, sirviendo como marco referencial a
esta empresa san roque S.A.
1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.4.1. OBJETIVOS
1.4.1.1. GENERAL
Demostraremos las bondades de la inteligencia de Negocio
para toma de decisiones de dulces tradicionales en el área de Ventas de la
empresa San Roque S.A.
1.4.1.2. ESPECÍFICOS
Describir el proceso de toma de decisiones en el área de
ventas de la empresa mediante revisión de documentos, encuestas y
entrevistas, realizados a los responsables de la toma de decisiones.

Evaluaremos un modelo inteligencia de negocios basándose en

metodologías para el desarrollo de modelos de inteligencia de negocio,
como la metodología Data Warehouse.

Diversificar un modelo de inteligencia de negocios a través de

juicio de expertos.
 CAPITULO II: MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES DE ESTUDIO.
En el presente trabajo de investigación, existen diferentes autores que han
llegado a definir las bondades de la inteligencia de negocios:
2.1.1.NIVEL INTERNACIONAL

Título de la investigación: Modelo de uso de información para la toma de

decisiones estratégicas en organizaciones de información cubanas.
Autores: Yunier Rodríguez Cruz
Fuente: Universidad de granada, facultad de comunicación y
documentación, departamento de información y cubicación.
País: Granada, Cuba
Año: 2014
Fundamentación: La toma de decisiones constituye un proceso
imprescindible para el adecuado y acertado funcionamiento de una organización.
En este sentido “muchos estudios como Bourgeois y eisenhardt (1988), janis
(1989), murnighan y mowen (2002), nutt 1993, shul delbecq y commings (1970)
afirman que el desempeño laboral satisfactorio requiere una toma de decisiones
eficiente una efectiva implementación”.
La información consiste un recurso crítico para el adecuado desarrollo
de los procesos de tomas de decisiones estratégicas. Las investigaciones
realizadas sobre el tema explicitan y representan en los modelos existentes la
importancia de este recurso y el modo que se usa y se maneja. No obstante l
mayoría de los modelos sobre tomas de decisiones presentes en la literatura
científica se enfocan desde una perspectiva general del proceso, aspecto plausible
en tanto una certera presentación teorica y procedimental del proceso de decisión
implica examinarlo en toda su magnitud. De esta forma los directivos podrían
disponer de referentes solidos que ilustran el funcionamiento real e ideal del
proceso en su totalidad.
Sin embargo dado el carácter informacional del proceso se podría inferir
que existe en los modelos de tomas de decisiones un conjunto de especificidades y
realidades asociadas a la información y su uso que permitirán a los directivos
emprender procesos de decisión realizando un adecuado tratamiento de este
recurso. Esto se limita en tanto los modelos tradicionales y actuales se refieren a su
gran mayoría a los procesos informacionales, flujos informativo y determinadas
capacidades y procedimientos para tratar información en la toma de decisiones y
en el modo que en la misma se usa y se dispone para garantizar información por lo
que investigaciones que expliquen, representen y demuestren el modo enque se ua
este uso por parte de directivos y su importancia en su proceso de decisión
resultan una necesidad para contribuir a mejores practicas asociadas a este
proceso.
Conclusión:

Validar la propuesta de modelo de uso de información para la toma de

decisiones estratégicas en organizaciones de información cubana.
Generalizar la aplicación del modelo en otros contextos
organizacionales lo que posibilitaría el uso e incidencia de la información en la toma
de desciones de diverso tipo y propósito.

Título de investigación: Toma de decisiones y productividad laboral”

(estudio realizado con el área de salud de Quetzaltenango).
Autores: Claudia Isabel Quiroga Morales
Fuente: Universidad Rafael Landívar, Facultad de Humanidades,
Campus de Quetzaltenango.
País: Quetzaltenango, Guatemala.
Año: 2014
Fundamentación: El objetivo de este estudio fue establecer la influencia
que tiene la toma de decisiones con la productividad que hoy en día se tiene
dentro de las organizaciones, los objetivos específicos sirvieron para evaluar
si las decisiones tomadas influyen de manera positiva o negativa para el
desarrollo de la empresa.
Las variables de estudio fueron, la toma de decisiones que es la implica
necesariamente para poder tener varias alternativas para dar una mejor solución a
los problemas que se tienen y la productividad laboral que es una relación entre
eficiencia y eficacia. El procedimiento estadístico a utilizar fue la significación y
fiabilidad.
Con base a los resultados se estableció que la participación de los
colaboradores a la hora de tomar una decisión varia y esto depende de la
importancia del problema que se tenga en ese momento, y esto viene a afectar lo
que es la productividad que ellos desempeñan en su puesto de trabajo porque en
ocasiones son decisiones que no van de acorde a lo que ellos realmente necesitan,
la creatividad dentro de una organización es muy importante si se tienen, buenas
ideas será mucho más fácil dar buenas soluciones a los problemas y esto es lo que
esperan los colaboradores, los valores que tiene cada una las personas es
importante ya que ellos mencionaban que sin buenos valores no se pueden tener
buenas relaciones interpersonales, y cuando no se tienen el trabajo se vuelve
tedioso ya que no hay comunicación entre ellos.
Se concluye que la toma de decisiones es muy importante para que
cada una de los trabajadores puedan tener un mejor desempeño laboral, y su
productividad sea mucho más eficiente y realicen su trabajo con armonía, para esto
se recomienda tener un buzón de sugerencias para que puedan expresar sus
inquietudes, insatisfacción laboral, y se puedan tener las medidas necesarias.

2.1.2. A NIVEL NACIONAL

Título de investigación: Modelo de inteligencia de negocio para la

toma de decisiones en la empresa San Roque S.A.
Autores: Br. OMAR ANTONIO SÁNCHEZ GUEVARA.
Fuente: UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO ESCUELA DE
POSTGRADO SECCION DE POSTGRADO DE INGENIERÍA.
País: Trujillo, Perú
Año: 2014
Fundamentación: Esta investigación se fundamenta académicamente
porque permite recrear la manera de brindar herramientas que soporten un nuevo
estilo de toma de decisiones el cual se caracteriza por el uso compartido de una
solución de inteligencia de negocios con plataforma Pentaho, la cual es una
herramienta Open Source, de la que no se tiene mucha documentación y cruzada
con información externa.
Esta investigación se justifica socialmente porque permite reducir el
tiempo y los recursos en el proceso de toma de decisiones en la elaboración de
promociones en la empresa San Roque S.A.
Permitirá mejorar el proceso de toma de decisiones en el departamento
de ventas.

Permitirá que el departamento de marketing genere un mayor número

de estrategias de ventas a través de la información consolidada proporcionada por
la solución BI desarrollada.
Permitirá mejorar las relaciones de los clientes internos (empleados)
con el nuevo modelo de inteligencia de negocio propuesto ya que se producirá una
herramienta de inteligencia de negocios innovadora y de calidad.
Título de investigación: LA TOMA DE DECISIONES Y LA GESTIÓN
POR OBJETIVOS EN LA EMPRESA PERUANA
Autores: José Domingo Begazo Villanueva
Fuente: Empresa Peruana
 País: Perú
Año: 2014
Fundamentación: Al encontrarnos en una sociedad, donde el conocimiento es
comoditizado y la toma de decisiones solo es el proceso a través del cual se
identifica una necesidad de decisión, estos no son suficientes para establecer
alternativas, analizarlas, elegir una de ellas e implementarla para finalmente
evaluar los resultados. Se debe complementar con una gestión por objetivos que
constituya una forma de conducción y organización de las administraciones que
base su concepción en la previsión y preparación anticipada de logros y en la
delimitación y asignación de responsabilidades. Es así que, la toma de decisiones
es una herramienta que permite hacer las mejores decisiones en beneficio de la
empresa, repercutiendo en la gestión, identificando los objetivos que llevarán a
lograr las ventajas competitivas y el éxito en el mercado. El problema de la
presente investigación se centra en la correlación de la toma de decisiones y la
gestión por objetivos en la empresa peruana; buscando afianzar una política de
compromisos y responsabilidades por resultados que complemente el paradigma
de la gestión por normas y procedimientos predominante en las formas de
administración de la empresa peruana.
La toma de decisiones es el proceso mediante el cual se realiza una
elección entre las opciones o formas para resolver diferentes situaciones de la vida
en diferentes contextos y consiste en elegir una opción entre las disponibles, a
efectos de resolver un problema actual o potencial (aun cuando no se evidencie un
conflicto latente). Los aspectos anteriores toman como base principal la
información. Esta información es utilizada para llevar a cabo acciones que
beneficien la operación diaria dentro de las organizaciones. Para tomar una
decisión, cualquiera que sea su naturaleza, es necesario conocer, comprender,
analizar un problema, para así poder darle solución, además requiere de elementos
de índole cualitativa y cuantitativa
Por ello, es necesario realizar un proceso más estructurado que puede
dar más seguridad e información para resolver el problema. No obstante, la toma
de decisiones depende, en gran parte, del estilo de liderazgo de quien las toma. En
otras palabras, las acciones que se llevarán a cabo están sujetas a la subjetividad
de los individuos que deciden qué hacer con la información

2.1.3.A NIVEL LOCAL

 Título de la investigación: Uso de habilidades gerenciales para la
toma de decisiones en las Pymes De Chiclayo 2016.
Autores: Bach. Alan Robert Ruiz Neira
Fuente: Universidad De Lambayeque Facultad De Ciencias Sociales
Comerciales Y Derecho Escuela Profesional De Administración Y Marketing.
País: Lambayeque - Perú
Año: 2016
Fundamentación: La presente investigación plantea una acción en
futuro perfecto para que se realice de manera eficiente una toma de decisiones
estratégicas aplicables dentro del campo económico. El enunciado de la estrategia
debe ser dinámico para que pueda generar contenido y poder asegurar haber
logrado el objetivo que si es medible y por lo tanto ontológico sin desligarnos de los
planes y políticas regionales alineados con la realidad social, lineamientos del
proyecto regional y local. Teniendo en cuenta estas mediciones previas deberemos
analizar qué entidad hizo la medición de los resultados obtenidos por las pymes y
qué instrumentos usaron para validar dichos resultados obtenidos por medio de las
fichas técnicas de los instrumentos de medición, los perfiles del gestor y determinar
si estos son eficientes para gestionar sus propias pymes.
La investigación es relevante debido a que en el nuestra realidad
podemos apreciar que las pequeñas y medianas empresas muchas veces se
encuentran en etapas de insolvencia o iliquidez debido a la inadecuada gestión de
sus propietarios, quienes sin tener ningún tipo de formación o preparación en la
gestión de negocios incursionan en el ámbito empresarial con la finalidad de
obtener beneficios asumiendo riesgos innecesarios para la toma de decisiones, los
cuales por su inexperiencia o desconocimiento producen a mediano o largo plazo
crisis en dichas empresas.
La presente investigación busca plantear unas estrategias
paradigmáticas que puedan ayudar a las futuras investigaciones referentes a las
variables materia de la investigación y poder establecer un material de consulta
para los pequeños y medianos empresarios

Título de la investigación: Sobre la Toma de Decisiones de la

Compañía de Seguros Cigna.
Autores: Rodrigo Bravo Ojeda.
Año: 2015
Fundamentación: Nos dimos cuenta tanto en esta investigación como
en anteriores que los sistemas de información son el cuerpo y alma de una
empresa, son por así decirlo el corazón de la organización ya que la información
que transportan es la sangre que da vida a la empresa.
En la empresa Cigna la información que más importa es la de sus clientes, ya que
como esta organización se especializa en dar servicios y como estos servicios son
de seguros la información que se tenga del cliente es trascendental para tomar
buenas decisiones.
El proceso de la toma de decisiones se inicia con la llegada de un
nuevo cliente a la empresa esto puede suceder de dos formas posibles, la primera
es que el cliente llegue por si solo a la compañía de seguros Cigna o que el
vendedor de seguros lo traiga a esta, mostrándole por que debería ingresar a
Cigna compañía de seguros, diciéndole sus ventajas en comparación con las otras
compañíasdelacompetencia.
Luego la persona que llega a la compañía es atendida por un agente de
seguros el cual le hace llenar una serie de datos y documentos personales los
cuales servirán de información y comprobación de los datos entregados por la
persona, para posteriormente ser llevados al software e ingresados al sistema para
así poder tener la información necesaria de la persona para luego poder emitir
un informe que será llevado al gerentepara que este realice la primera evaluación
de la persona y ver si cumple con las condiciones necesarias para que se le pueda
otorgar un seguro.
El gerente será el encargado de hacer la primera evaluación de la
persona, y de ver si es un cliente potencial y cumple con los requerimientos que la
compañía requiere, si esto se cumple el gerente emitirá un informe el cual será
llevado ante el directorio
El directorio será el encargado de evaluar en forma definitiva al cliente
y ver si es rentable o no invertir en él, si la persona es finalmente aprobada es
necesario analizar las condiciones financieras de la empresa, para saber si cumple
con su capital para cumplir las condiciones que el contrato le exige.
Si las condiciones financieras propias de la empresa no son suficientes
para cumplir los requerimientos básicos que requiere el cliente, por ejemplo frente a
un siniestro es necesario entonces una nueva inversión de los accionistas que
estarán dispuestos a invertir si el cliente es satisfactorio para ellos.
Una vez realizadas todas estas etapas se procederá a llevar a cabo el
contrato del seguro, el cual tendrá clausuras de la empresa hacia el cliente y será
acorde a lo que el cliente también estaba buscando, no entraremos más en detalle
en este punto ya que no es lo que intentamos analizar
Conclusiones: Dado todo lo analizado anteriormente y luego de haber
estudiado el problema de la compañía de seguros Cigna, dejando en claro que este
no fue un estudio del problema que se tomará de un punto de vista matemático ya
que como se podrán haber dado cuenta en ningún momento se analiza de forma
numérica el problema que la empresa presenta, es más bien un estudio o análisis
general y que trata de dar una visión más amplia del problema presente en la
empresa, tratando de encontrar la mejor alternativa posible con la cual la compañía
logre tomar una decisión que sea óptima y en definitiva logre aumentar y mejorar
su óptimo para así tener una rentabilidad mejor que la que poseía si ella no se
ampliará. Determinar la rentabilidad de un producto representa en
pequeña escala saber si la empresa está cumpliendo con los objetivos para los
cuales ha sido creada: generar utilidad para los accionistas

2.2. BASE TEORICA CIENTIFICA

2.2.1.DEFINICIÓN DE INTELIGENCIA DE NEGOCIOS
La Inteligencia de Negocios (BI) se puede definir como un término de la
administración que se refiere a aplicaciones y tecnologías que son usadas para
obtener, lograr acceso y analizar data e información sobre el funcionamiento de la
empresa, los cuales pueden ayudar a obtener un conocimiento amplio de los
factores que afectan su desempeño (ventas, producción, operaciones internas,
etc.) y de esa manera tomar mejores decisiones.
Kimball (2013); Vivimos en una época en que la información es la clave
para obtener una ventaja competitiva en el mundo de los negocios. Para
mantenerse competitiva una empresa, los gerentes y tomadores de decisiones
requieren de un acceso rápido y fácil a información útil y valiosa de la empresa.
Una forma de solucionar este problema es por medio del uso de Business
Intelligence o Inteligencia de Negocios.
En ocasiones hemos escuchado hablar de la inteligencia de negocios y
no sabemos lo que significa. Mucho se dice acerca de ella, pero pocos sabemos en
realidad lo que esta puede hacer por su negocio. Nuestras intenciones con este
artículo es describir de manera sencilla y breve la forma en que la inteligencia de
negocios puede beneficiarlo a ustedes en su empresa.
2.2.1.1.Qué puede hacer Business Intelligence.
Generar reportes globales o por secciones
Crear una base de datos de clientes
Crear escenarios con respecto a una decisión
Hacer pronósticos de ventas y devoluciones
Compartir información entre departamentos
Análisis multidimensionales
Generar y procesar datos
Cambiar la estructura de toma de decisiones
Mejorar el servicio al cliente.
Según Kobana Abukari y Vigía Job [2], “BI es una de las
iniciativas administrativas más robustas que los administradores inteligentes
pueden emplear para ayudar a sus organizaciones a crear más valor para los
accionistas”. (Kimball (2013)
La siguiente es una lista de las áreas más comunes en las que
las soluciones de inteligencia de negocios son utilizadas:
Ventas: Análisis de ventas; Detección de clientes importantes;
Análisis de productos, líneas, mercados; Pronósticos y proyecciones.
Marketing: Segmentación y análisis de clientes; Seguimiento a
nuevos productos.
Finanzas: Análisis de gastos; Rotación de cartera; Razones
Financieras.
Manufactura: Productividad en líneas; Análisis de desperdicios;
Análisis de calidad; Rotación de inventarios y partes críticas.
Embarques: Seguimiento de embarques; Motivos por los cuales
se pierden pedidos.
2.2.1.2.Quién necesita soluciones de Business Intelligence.
Si usted puede contestar afirmativamente por lo menos a una de
las siguientes preguntas, entonces usted es candidato a beneficiarse de las
soluciones de BI. (Kimball (2013)
 ¿En ocasiones le frustra el no poder encontrar información que
usted está seguro que existe dentro de la empresa?
¿Quisiera tener una guía sobre las cosas que han sucedido
cuando los administradores anteriores implementaban determinada estrategia?
¿No sabe qué hacer con tanta información que tiene disponible
en la empresa?
¿Quiere saber qué productos fueron los más rentables durante
un periodo determinado?
2.2.1.3.Software de Business Intelligence
Estas son las soluciones de BI más reconocidas actualmente en
el mercado.
Sagent Solution Plattform: Este sistema integrado extrae,
transforma, mueve, distribuye y presenta la información clave para la toma de
decisiones en la empresa en un entorno homogéneo.
Microstrategy: Provee soluciones a clientes de cualquier
industria y/o área funcional con el fin de ayudarlos en la obtención de un mayor
conocimiento sobre la información manejada en su empresa.
Business Objects: Suministra a los usuarios el poder acceder de
forma sencilla a los datos, analizar la información almacenada y creación de
informes.
Cognzos: Es un software que ofrece la funcionalidad de análisis
y toma de decisiones.
Bitam/Artus Business Intelligence Suite: Herramienta capaz de
agrupar la información y utilizarla como un activo que ayudará a la empresa a
identificar las oportunidades de negocio, optimizar las áreas de finanzas, clientes,
procesos internos, aprendizaje e innovación.

Oracle Application Server: Permite acceder, analizar y compartir

la información y tomar decisiones precisas, basadas en datos en forma rápida.

2.2.1.4.Decisión support systems e inteligencia de negocios.

El término decisión Support Systems (DSS) fue definido por

Gorry y Scott-Morton (2011), como un sistema interactivo basado en la
computadora para ayudar en la toma de decisiones mediante la utilización de data
y modelos, de manera de solucionar problemas no estructurados, el cual se puede
aplicar en cualquier tipo de empresa.

Además, la Inteligencia de Negocios tiene una orientación más

estratégica y ejecutiva, y muchos de los programas elaborados se pueden aplicar a
muchas organizaciones esa.
 Uno de los principales usos de la Inteligencia de Negocios es
obtener una ventaja estratégica. Las empresas dominaban todos sus procesos
operativos, conocían lo que estaba sucediendo en su industria, utilizaban las
herramientas clásicas para conocer a 10 los competidores, como la inteligencia
competitiva, y utilizaban los esquemas clásicos para el análisis de la industria
(Porter, 2010)

Los tipos de análisis que puede realizar la Inteligencia de

Negocios son: operativos, tácticos y estratégicos, y conforme se avanza de los
tácticos hacia los estratégicos, los análisis son más complejos, riesgosos y pueden
dar una mayor recompensa.

En todo sistema de Inteligencia de Negocios, que

obligatoriamente incluye una Data Warehosue vamos a encontrar varios tipos de
usuarios, lo que habrá de tomar en cuenta para un mejor diseño del sistema, los
siguientes tipos de usuarios: Agricultores Turistas, Exploradores, Mineros y
Operadores (Imhoff & Pettit, 2014).

Los Agricultores :vienen de la parte administrativa o de negocios

de la empresa. Puede ser el analista financiero o el analista de ventas, productos y
campañas, y ve al mundo desde la perspectiva de productos, segmentos de
mercado, campañas y canal de ventas.

Los Turistas :vienen de la parte ejecutiva de la corporación, o de

departamentos técnicos con mucho dominio de Internet, y son los más críticos del
sistema.

Los Exploradores :son usuarios poco convencionales que

realizan análisis específicos que en muchos casos resultan con conocimiento muy
relevante.

Los Mineros: buscan en grandes bases de datos para encontrar

algunos datos específicos, para lo cual es de minería de datos, y otras
herramientas de búsqueda, las que utilizarán para hacer clasificaciones,
estimaciones, predicciones, segmentaciones, y descripciones.

Los Exploradores: son usuarios poco convencionales que

realizan análisis específicos que en muchos casos resultan con conocimiento muy
relevante.

Los Operadores: son los usuarios más comunes del sistema,

solicitando normalmente información estandarizada en forma regular, para lo cual
necesitan herramientas de búsqueda estandarizada.

2.2.2.PRINCIPALES COMPONENTES DE LA INTELIGENCIA DE

NEGOCIOS.
 Las organizaciones modernas tienen que obtener, comprender y
dominar la data que les ayuda a tomar decisiones de manera de lograr mejores
resultados. Se requiere de la información correcta en el momento y el lugar
correcto. La inteligencia de negocios ayuda a todo ello dándole un valor especial el
cual se puede observar:

Minería de Datos.

Administración del Conocimiento.

Aplicaciones Analíticas.

Sistemas de Reportes.

Multidimensionalidad.

Data Warehouse.

2.2.2.1.Minería de Datos:

Desde un punto de vista académico el término data mining es

una etapa dentro de un proceso mayor llamado extracción de conocimiento en
bases de datos en el entorno comercial. Lo que en verdad hace el data mining es
reunir las ventajas de varias áreas.

(Rakesh Agrawal, Gio Wiederhold, Robert Blum y Gregory

Piatetsky-Shapiro), afinales de los años ochenta sólo existían un par de empresas
dedicadas a esta tecnología; en 2012 existen más de 100 empresas en el mundo
que ofrecen alrededor de 300 soluciones.

El data mining es una tecnología compuesta por etapas que

integra varias áreas y que no se debe confundir con un gran software.

Aplicaciones de uso: Sin embargo, en términos generales, el

proceso se compone de cuatro etapas principales:

Determinación de los objetivos.

Pre procesamiento de los datos.
Determinación del modelo.
Análisis de los resultados.

2.2.2.2.Administración del Conocimiento.

La administración del conocimiento implica la conversión del

conocimiento tácito (el que sabe un trabajador específico) en explícito
(conocimiento documentado y replicable) para convertirlo en un activo estratégico
de la organización.
 Dicho en otras palabras implica la adecuada utilización de datos
e información para transformarlos en conocimiento y entendimiento.

El conocimiento responde a preguntas que empiezan con

¿Cómo?, es decir, todo aquello que generalmente sólo algunos miembros de la
organización saben y lo tienen en su cabeza pero no ha sido transformado en un
conocimiento explícito.

Los procesos y Subprocesos clave de la Administración de

Conocimiento definidos por el CSC son los siguientes:

Alineación y consolidación estratégica de capitales:

a. Definición de Sistemas Referenciales

b. Estructuración y Operacionalización de Capitales
c. Estrategia de Administración del Conocimiento y Desarrollo de
Capitales Articuladores
Administración del Capital Agente:

a. Administración del Aprendizaje Organizacional

b. Desarrollo de Prácticas de Valor
c. Desarrollo de Competencias Claves

Administración del Capital Instrumental:

a. Métodos y Herramientas para instrumentar las estratégicas de

Administración del Conocimiento.
b. Selección e Implementación de Plataformas Tecnológicas
para la Administración del Conocimiento.
c. Desarrollo de la Base de Conocimiento
Con el fin de ampliar más este concepto, se presentan diferentes enfoques desde
el punto de vista de una organización:

En resumen, se detalló el término de administración del

conocimiento como un sistema de administración de la información en la
organización.

2.2.2.3.Aplicaciones Analíticas.

Una aplicación analítica no es solo un juego de informes creados

al azar. Tiene cuatro características importantes las cuales son:

Integradas lógicamente: significa que algún grado de lógica

comercial es incluido en la aplicación que ayude a los usuarios a navegar a través
de una serie de tareas.

Informes Interactivos que permitan a los usuarios acceder,

analizar y actuar:
Esto significa que los usuarios pueden penetrar con una vista
de nivel más alto de un reporte a niveles más bajos o inferiores para adicionar
información.

Información Integrada: Arquitectónicamente una aplicación

analítica es un objeto soportado por un repositorio de almacenamiento de datos de
la empresa.
 Dirección de un dominio comercial: Las aplicaciones analíticas
son definidas por los requerimientos de información de la actividad comercial, como
las ventas, servicios o infraestructura.

Elementos de una aplicación analítica :Una aplicación analítica

está compuesta por seis elementos primordiales los cuales son:

Visualización y percepción: La visualización consiste en un

ambiente grafico amigable al usuario, en la referente a la percepción se enfatiza en
la navegación de las áreas de trabajo.

Reportes y Análisis: Los reportes en vistas de información

predefinidas, que pueden presentarse como estáticas o como documentos
interactivos, el análisis incorpora sofisticados cálculos, algoritmos estadísticos, y
visualizaciones avanzadas para analizar grandes y complejos volumen de
información.

El servidor de análisis: Es generalmente el responsable de

procesar peticiones utilizando run-time de metadatos definidos y guardándolos en
el almacén del servidor.

Lógica de negocios: Ya se ha mencionado un tipo de lógica

comercial, la regla de navegación de los usuarios es paso a paso a través de
reportes, vistas, acciones.

Modelo de Datos: Es el cerebro de aplicaciones analíticas, a

menudo trabajando en conjunto con la capa semántica de BI, los modelos de datos
son usados en las definiciones de los cubos de OLAP.

El mapeo de las fuentes: Se definen las transformaciones

requeridas para llevar los datos fuentes dentro del modelo de datos designado.

2.2.2.4.Sistemas de Reportes.

Los sistemas de reportes tienen como objetivo principal mostrar

una visión general de la situación de la empresa. Consecuentemente, estos
muestran la situación de las operaciones regulares de la empresa para que los
directivos puedan controlar, organizar, planear y dirigir.

El Jasper Report es una librería para la generación de informes.

Está escrita en java y es libre. http://jasperforge.org/ El funcionamiento consiste en
escribir un xml donde se recogen las particularidades del informe. Este xml lo tratan
las clases del Jasper para obtener una salida. Esta salida puede ser un PDF, XML,
HTML, CSV, XLS, RTF, TXT.

Para generar el xml lo recomendable es bajarse la herramienta

iReport que es un editor gráfico que está implementado en java y se integra
perfectamente con el Jasper Report.
 Un ejemplo básico:

Para generar un reporte con jasper report debemos seguir los s

siguientes pasos:
Generar un fichero .jrxml en el que se configura cómo queremos el
informe.
Compilar el fichero .jrxml para obtener un fichero. jasper.
Rellenar los datos del informe. Esto generará un fichero. jrprint.
Exportar el fichero .jrprint al formato que deseemos (pdf, etc).
Esto generará el fichero en cuestión.

2.2.2.5.Multidimensionalidad
 La multidimensionalidad dentro de la inteligencia de negocios
ayuda a representar los datos en forma cercana a la intuición del
usuario y al mismo tiempo resolver problemas planteados en sistemas relacionales.

La información multidimensional se puede encontrar en hojas de

cálculo, bases de datos, etc. Es una herramienta de B.I. que es capaz de reunir
información dispersa en toda la empresa e incluso en diferentes fuentes para así
proporcionar a los departamentos la accesibilidad, poder y flexibilidad que
necesitan para analizar la información.

Por ejemplo, un pronóstico de ventas de un nuevo producto en

varias regiones no está completo si no se toma en cuenta también el
comportamiento histórico de las ventas de cada región y la forma en que la
introducción de nuevos productos se ha desarrollado en cada región en cuestión.

Se representan los datos como una matriz.

En los ejes están los criterios de análisis.

En los cruces están los valores a analizar.
A esta estructura se le llama Cubo o Hipercubo.

Se utilizan principalmente para crear aplicaciones OLAP y

pueden verse como bases de datos de una sola tabla, su peculiaridad es que por
cada dimensión tienen un campo (o columna), y otro campo por
cada métrica o hecho.

2.2.2.6.Data Warehouse.

Las primeras versiones de las bases de datos se centraron

alrededor de un único repositorio sirviendo a todos los propósitos orientados al
procesamiento de la información (desde el transaccional, pasando por el
procesamiento batch, hasta lo analítico). Por un lado, el objetivo de servir a las
necesidades operacionales, y por otro, cubrir las necesidades analíticas de la
información.
El término Data Warehouse fue acuñado por Bill Inmon a
principios de la década de los noventas y lo definió de la siguiente manera: “Un
Data Warehouse es una colección de datos subject-oriented, integrated, time-
variant y non-volatile para ayudar al proceso de toma de decisiones gerenciales”.

2.2.3.HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE LA INTELIGENCIA DE

NEGOCIOS.

Según Krizan (2010), la inteligencia es más que obtener información, ya

que va relacionada con un individuo específico que la necesita, y es un
conocimiento ya que requiere del involucramiento de un ser humano.
2.2.3.1.Las herramientas de negocio son:
Cuadro de mando integral también llamados Dashboard.
Digital Dashboards o paneles de Control Digital : También
conocidos como Business Intelligence Dashboards. Son resúmenes visuales de
información del negocio, que muestran de una mirada la comprensión del global de
las condiciones del negocio mediante métricas e Indicadores Clave de Desempeño
(KPIs). Esta es una Herramienta de Inteligencia de Negocios muy popular desde
hace unos pocos años.
OLAP (Procesamiento Analítico en línea por sus siglas en inglés)
: Es la capacidad de algunos sistemas de soporte de decisiones gerenciales que
permiten examinar de manera interactiva grandes volúmenes de información desde
varias perspectivas.
Aplicaciones de Informes : genera vistas de datos agregadas
para mantener a la gerencia informada sobre el estado de su negocio.
Minería de datos: Extracción de información de las bases de
datos acerca del consumidor, mediante la utilización de aplicaciones que pueden
aislar e identificar patrones o tendencias del consumidor en un alto volumen de
datos.

2.2.4. IMPLEMENTACIÓN DE LA INTELIGENCIA DE NEGOCIOS

La implementación de un Sistema de Inteligencia de Negocios debe de

considerar los posibles tipos de usuarios potenciales, y como algo más importante,
la alineación con la estrategia de negocios.
La Inteligencia de Negocios debe servir para cambiar la forma 11 en
que la empresa realiza sus actividades, mejorando sus procesos, y tomando
decisiones de acuerdo a la data e información obtenida.
Para esto el Proceso de desarrollo de la misma debe estar
perfectamente implementado e integrado en toda la empresa, y combinar los
resultados financieros, operativos y analíticos en un solo ambiente que permita
mejorar el desempeño de la empresa (Lal, 2015; Baum, 2016).
 Angelo (2016) explica cómo ha ido evolucionando la Inteligencia de
Negocios (BI) en las Universidades Americanas, con una asimilación lenta por parte
de ellas. Por un lado muchos proveedores de aplicaciones informáticas
desarrolladas como el ERP o el CRM indican tener las mejores soluciones de BI,
cuando en muchos casos no las tienen, y por otro lado el proceso de aprendizaje
para las universidades es largo, durando unos 10 años. También es necesario
tomar en cuenta las variables precio y servicio.
Gruman (2016) afirma que para plantear un buen sistema de
Inteligencia de Negocios es necesario ir más allá de una aplicación de alta
tecnología en la cual se puedan ver los resultados inmediatamente a través de un
Dashboard.

2.2.5.EL DATA WAREHOUSE.

Es un repositorio de datos de muy fácil acceso, alimentado de
numerosas fuentes, transformadas en grupos de información sobre temas
específicos de negocios, para permitir nuevas consultas, análisis, reporteador y
decisiones. (Kimball (2013).
El término Data warehouse fue moldeado por primera vez por (Bill
Inmon).
Sagan definió el propio Bill Inmon, un data warehouse se caracteriza por
ser:
Integrado: deben integrarse en una estructura consistente, por lo que
las inconsistencias existentes entre los diversos sistemas operacionales deben ser
eliminadas.
 La información suele estructurarse también en distintos niveles de
detalle para adecuarse a las distintas necesidades de los usuarios. (Kimball (2013)
Temático: sólo los datos necesarios para el proceso de generación del
conocimiento del negocio se integran desde el entorno operacional.
Los datos se organizan por temas para facilitar su acceso y
entendimiento por parte de los usuarios finales. De esta forma, las peticiones de
información sobre clientes serán más fáciles de responder dado que toda la
información reside en el mismo lugar. (Kimball (2013)
Histórico: el tiempo es parte implícita de la información contenida en un
data warehouse. En los sistemas operacionales, los datos siempre reflejan el
estado de la actividad del negocio en el momento presente.
Por lo tanto, el datawarehouse se carga con los distintos valores que
toma una variable en el tiempo para permitir comparaciones. (Kimball (2013)
No volátil: el almacén de información de un datawarehouse existe para
ser leído, pero no modificado.
La información es por tanto permanente, significando la actualización
del datawarehouse la incorporación de los últimos valores que tomaron las distintas
variables contenidas en él sin ningún tipo de acción sobre lo que ya existía.
(Kimball (2013)

2.2.5.1.Sistemas data warehouse/olap y oltp.

En la mayoría de los casos, el principal foco de las primeras
bases de datos fueron los sistemas operacionales o transaccionales. En las últimas
décadas, ha surgido una noción más sofisticada de las bases de datos. Por un
lado, el objetivo de servir a las necesidades operacionales, y por otro, cubrir las
necesidades analíticas de la información.

Subject-Oriented: datos que brindan información sobre un

“sujeto” del negocio en particular, en lugar de concentrarse en la dinámica de las
transacciones de la organización.
 Integrated: los datos con los que se construye el Data
Warehouse vienen de diferentes fuentes y son integrados para dar una visión de un
“todo” coherente.
Time-Variant: todos los datos en el Data Warehouse son
asociados con un período de tiempo específico.
Non-Volatile: los datos son estables en el Data Warehouse. Más
datos son agregados, pero los datos existentes no son removidos.

2.2.5.2.Los objetivos fundamentales de un data warehouse son:

Hace que la información de la organización sea accesible Hacer
que la información de la organización sea consistente:
Es información adaptable y elástica
Es un seguro baluarte que protege los valores de la información
Es la fundación de la toma de decisiones

2.2.6. PARADIGMA DE INTELIGENCIA DE NEGOCIOS. (ENERO 28, 2014

JORGE LOSILLA)
Durante años hubo un paradigma que gozó de enorme aceptación
dentro del mundo del marketing, el del one to one marketing. En un momento en el
que se creía que la cultura de masas empezaba a mostrar síntomas de
agotamiento y el retorno de la publicidad tradicional era cada vez menor se planteó
un modelo que llevara la segmentación de los mercados hasta el nivel más básico:
el del individuo. Se trataba de considerar a las personas como entes libres y no
meras ovejas del rebaño.
El marketing directo fue tal vez la disciplina que mejor supo recoger esa
orientación.
 2.2.6.1.Un cambio con implicaciones en los sistemas de
información.
Para poder afrontar estrategias de marketing basadas en este
nuevo paradigma es necesario disponer de herramientas que nos permitan
disponer de información extensiva sobre cada cliente, socio o proveedor.
De entrada las posibilidades que nos ofrecen el procesamiento
de los datos y aplicación de técnicas estadísticas es mucho menor ,lo relevante es
encontrar patrones que nos permitan conocer mejor al cliente en cuestión.
La capacidad de procesar y mover datos, se hace menos
importante y lo realmente crucial es tener la habilidad de disponer la información de
una manera visual y gráfica que nos permita captar sutilezas.

2.2.6.2.Inteligencia de negocio en la nube.

Gracias a la nube, BI tiene mucha flexibilidad en el despliegue
de aplicaciones porque tiene una gran capacidad para reducir costes. Según
Jaspersoft, las empresas que piensen en basar el BI en la nube deberán centrarse
en:
Interfaces de usuario y métodos de acceso basados en la Web.
Un entorno de alta disponibilidad (accesible a través de una gran
variedad de ubicaciones mundiales y de un amplio espectro de servicios) que utilice
preferiblemente APIs basadas en la Web.
Precios de pago por uso.
Un entorno seguro a nivel de red, de administración de
identidades y de autenticación.
Elasticidad: Ajustar la capacidad del hardware para adaptarlo a
necesidades cambiantes.
Soporte completo para APIs compatibles con estándares Web
abiertos.
Los proveedores de soluciones SaaS o quienes prevean ofrecer
este tipo de soluciones en un futuro—deberán buscar funcionalidad multiempresa.

2.2.6.3.El nuevo paradigma de business intelligence

Business Intelligence o inteligencia de negocio es la creación de
conocimiento para mejorar tu empresa. La gestión del conocimiento empresarial ha
sido una preocupación recurrente de las organizaciones empresariales desde los
años 90 del siglo pasado.
 En un entorno con pocos datos, los humanos somos proclives a
teorizar. Hacemos hipótesis e intentamos construir modelos simples que permitan
orientar la acción.
Al aparecer los nuevos ERPs y herramientas de Business
Intelligence, cambió la situación. Se pudo disponer de datos sobre las operaciones
internas de la empresa y se reforzó el paradigma de control.

2.2.6.4. El antiguo paradigma: control

La mayor parte de la potencia de cálculo se destina a entender
cuánto cuesta producir una unidad de producto, a controlar stocks y a analizar las
ventas
Las organizaciones empresariales refuerzan en este momento el
paradigma de control, que tiene su origen en la contabilidad presupuestaria.
El paradigma de control pierde eficacia cuando entra en contacto
con la realidad del mercado. Dentro de las organizaciones aparece una división
profunda entre la aparente perfección y exactitud de las cifras de operaciones y la
imprecisión y variabilidad de las cifras de ventas.
¿Cómo cambiar el paradigma de tu empresa?
Para empezar, debes reconocer el paradigma que usas. Una
visión del modelo de negocios .
Para cambiar de paradigma hay dos tareas fundamentales
consiste en cambiar :
Los procesos y roles relacionados con el conocimiento
2.2.6.5.KIMBALL VS INMON. ampliación de conceptos del
modelado dimensional, paradigmas del data warehouse.
Como hemos visto en la entrada anterior del Blog, estamos
utilizando la metodología desarrollada por Kimball (y su enfoque dimensional) las
más importantes son la propia de Ralph Kimball y la definida por Will Inmon (y su
enfoque Enterprise Warehouse o CIF). Es ahí donde llegamos al que parece
eterno dilema entre Kimball e Inmon.
Para entender las diferencias entre ambos enfoques, es
necesario en primer lugar tener claro algún concepto, como es la diferencia entre
Data Warehouse y Data Mart (Josep Curto nos lo explica muy bien en su blog).
 Definición de Data Warehouse: proporciona una visión global,
común e integrada de los datos de la organización, independiente de cómo se
vayan a utilizar posteriormente por los consumidores o usuarios.
Definición de Data Mart: Podemos entender como un
subconjunto de los datos del Data Warehouse con el objetivo de responder a un
determinado análisis, función o necesidad y con una población de usuarios
específica.
Teniendo en cuenta esto, vamos a intentar realizar un resumen
de los aspectos más importantes de cada una de las metodologías:

2.2.6.6.Paradigma bill inmon.

Bill Inmon ve la necesidad de transferir la información de los
diferentes OLTP (Sistemas Transaccionales) de las organizaciones a un lugar
centralizado donde los datos puedan ser utilizados para el analisis (sería el CIF o
Corporate Information Factory). Insiste ademas en que ha de tener las siguientes
características:
Orientado a temas.- Los datos en la base de datos están
organizados de manera que todos los elementos de datos relativos al mismo
evento u objeto del mundo real queden unidos entre sí.
Integrado.- La base de datos contiene los datos de todos los
sistemas operacionales de la organización, y dichos datos deben ser consistentes.
No volátil.- La información no se modifica ni se elimina, una vez
almacenado un dato, éste se convierte en información de sólo lectura, y se
mantiene para futuras consultas.
Variante en el tiempo.- Los cambios producidos en los datos a
lo largo del tiempo quedan registrados para que los informes que se puedan
generar reflejen esas variaciones.
La información ha de estar a los máximos niveles de detalle.
Los Dw departamentales o datamarts son tratados como subconjuntos de este Dw
corporativo.
 La metodologia para la construcción de un sistema de este tipo
es la habitual para construir un sistema de información, utilizando las herramientas
habituales (esquema Entidad Relacion, DIS (Data Item Sets, etc). Dimension).
Al tener este enfoque global, es mas dificil de desarrollar en un
proyecto sencillo (pues estamos intentando abordar el “todo”, a partir del cual luego
iremos al “detalle”).

2.2.6.7. Paradigma Ralph Kimball.

El Data Warehouse es un conglomerado de todos los Data
Marts dentro de una empresa, siendo una copia de los datos transaccionales
estructurados de una forma especial para el análisis, de acuerdo al Modelo
Dimensional (no normalizado.
 Una dimensión conformada puede ser, por ejemplo, la
dimensión cliente, que incluye todos los atributos o elementos de análisis
referentes a los clientes y que puede ser compartida por diferentes data marts
(ventas, pedidos, gestión de cobros, etc).

2.2.6.8.La metodología para la construcción del data worhouse

incluye las 4 fases que vimos en la entrada anterior del blog, que son:
Selección del proceso de negocio.
Definición de la granuralidad de la información.
Elección de las dimensiones de análisis.
Identificación de los hechos o métricas.

2.3. LA TOMA DE DECISIONES EN LA EMPRESA.

La toma de decisiones abarca a las cuatros funciones administrativas, así los
administradores cuando planean, organizan, conducen y controlan, se les
denomina con frecuencia los que toman las decisiones.
 Ahora bien: ¿qué se entiende por decidir?, (Schackle ,2010). Define la
decisión como un corte entre el pasado y el futuro.
Como tomar una decisión supone escoger la mejor alternativa de entre las
posibles, se necesita información sobre cada una de estas alternativas y sus
consecuencias respecto a nuestro objetivo. La importancia de la información en la
toma de decisiones queda patente en la definición de decisión propuesta por
Forrester, entendiendo por esta "el proceso de transformación de la información en
acción".
Le Moigne,2010: Define el término decidir cómo identificar y resolver los
problemas que se le presenta a toda organización.
Green Wood ;2010: Afirma que la toma de decisiones para la administración
equivale esencialmente a la resolución de problemas empresariales. Los
diagnósticos de problemas, las búsquedas y las evaluaciones de alternativas y la
elección final de una decisión, constituyen las etapas básicas en el proceso de
toma de decisiones y resolución de problemas.

2.3.1.ETAPAS EN EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

Esta manera de considerar la toma de decisiones es bastante simplista,
porque la toma de decisiones es un proceso en lugar de un simple acto de escoger
entre diferentes alternativas.
Vamos a estudiar con mayor profundidad las diversas etapas a seguir
para un mayor conocimiento del proceso:
2.3.1.1.Robbins, S.P. (2014; pág 157)
Etapa 1.- La identificación de un problema El proceso de toma
de decisiones Robbins, S.P. (2014; pág 157), es decir, la discrepancia entre un
estado actual de cosas y un estado que se desea. Selección de una alternativa
Implantación de la alternativa Evaluación de la eficacia de la decisión La toma de
decisiones en la empresa 3 tomen acciones y tener los recursos necesarios.
Los administradores pueden percibir que tienen una
discrepancia por comparación entre el estado actual de cosas y alguna norma,
norma que puede ser el desempeño pasado, metas fijadas con anterioridad o el
desempeño de alguna otra unidad dentro de la organización o en otras
organizaciones.
La identificación de los criterios para la toma de decisiones. Una
vez que se conoce la existencia del problema, se deben identificar los criterios de
decisión que serán relevantes para la resolución del problema. Cada persona que
toma decisiones suele tener unos criterios que los guían en su decisión.
 La asignación de ponderaciones a los criterios: Este paso lo
puede llevar a cabo dándole el mayor valor al criterio preferente y luego comparar
los demás para valorarlos en relación al preferente.
El desarrollo de alternativas: Este paso consiste en la obtención
de todas las alternativas viables que puedan tener éxito para la resolución del
problema.
Análisis de las alternativas: Una vez que se han desarrollado las
alternativas el tomador de decisiones debe analizarlas cuidadosamente. Las
fortalezas y debilidades se vuelven evidentes según se les compare con los
criterios y valores establecidos en los pasos 2 y 3.
Selección de una alternativa: Este paso consiste en seleccionar
la mejor alternativa de todas las valoradas.

La implantación de la alternativa: Este paso intenta que la

decisión se lleve a cabo, e incluye dar a conocer la decisión a las personas
afectadas y lograr que se comprometan con la misma.
La evaluación de la efectividad de la decisión: Este último paso
juzga el proceso el resultado de la toma de decisiones para verse se ha corregido
el problema.
Para adoptar algunos tipos de decisiones se suelen utilizar
modelos.
El principal objetivo de un modelo es permitir una mejor comprensión y descripción
de la parte de la realidad que representa. Esa mejor comprensión de la realidad
permite tomar mejores decisiones.
Los modelos se pueden clasificar atendiendo a numerosos
criterios entre ellos:
Modelos objetivos y subjetivos: En ocasiones los sucesos no se
pueden experimentar objetivamente, y no existen métodos formales para su
estudio, por lo que los modelos han de ser informales, subjetivos y basarse en la
intuición.
Modelos analíticos y de simulación.
son aquellos que sirven para obtener soluciones, por lo tanto, han de ser resueltos.
Los modelos de simulación son representaciones simplificadas
de la realidad sobre las que se opera para estudiar los efectos de las distintas
alternativas de actuación.
 Modelos estáticos y dinámicos. Los modelos estáticos son
aquellos que no utilizan la variable tiempo, en tanto que los dinámicos son aquellos
que incorporan el tiempo como variable o como parámetro fundamental.
Modelos deterministas y probabilísticos. En los modelos
deterministas se suponen conocidos con certeza todos los datos de la realidad que
representan.

2.3.2.TIPOS DE DECISIONES:
Todas las decisiones no son iguales ni producen las mismas
consecuencias, ni tampoco su adopción es de idéntica relevancia, es por ello que
existen distintos tipos de decisiones. Existen varias propuestas para su clasificación
destacaremos las más representativas.
2.3.2.1.Tipología por niveles.
Esta clasificación está conectada con el concepto de estructura
organizativa y la idea de jerarquía que se deriva de la misma. Las decisiones se
clasifican en función de la posición jerárquica o nivel administrativo ocupado por el
decisor. Desde este punto distinguiremos:
Decisiones estratégicas (o de planificación). Son decisiones
adoptadas por decisores situados en el ápice de la pirámide jerárquica o altos
directivos. Estas decisiones se refieren principalmente a las relaciones entre la
organización o empresa y su entorno. A su vez perfilan los planes a largo plazo
para lograr esos objetivos.
Decisiones tácticas o de pilotaje. Son decisiones tomadas por
directivos intermedios. Tratan de asignar eficientemente los recursos disponibles
para alcanzar los objetivos fijados a nivel estratégico.
Decisiones operativas, adoptadas por ejecutivos que se sitúan
en el nivel más inferior. Son las relacionadas con las actividades corrientes de la
empresa. El grado de repetitividad es elevado: se traducen a menudo en rutinas y
procedimientos automáticos, por lo que la información necesaria es fácilmente
disponible. Por ejemplo la asignación de trabajos a trabajadores, determinar el
inventario a mantener etc.

2.3.3. AMBIENTES DE DECISIÓN:

Starr considera que una situación de decisión esta formada por cinco
elementos básicos:
 Estrategias: Cursos de acción o planes condicionales compuestos por
variables controlables.
Estados de la naturaleza: En general, los estados de la naturaleza son
los sucesos de los que depende la decisión y en los que no puede influir apenas el
decisor.
Desenlaces o resultados: Son aquellos que tienen lugar al emplear una
estrategia específica, dado un estado concreto de la naturaleza.
Predicciones de probabilidad: se produzca cada uno de los estados de
la naturaleza.
Criterio de decisión, que muestra el modo de utilizar la información
anterior para seleccionar el plan a seguir.
La toma de decisiones resulta más sencilla cuanto mayor es la
información de la que se dispone. Por ejemplo, si sabe el nivel que tendrá la
demanda de un producto, es más sencillo decidir si construir una fábrica grande o
pequeña que si sólo se sabe que puede ser de 150.000 unidades al año con una
cierta probabilidad, o de 75.000 con otra probabilidad.
El nivel de información determina el tipo de ambiente de la decisión.
Según Perez Gorostegui, 2010 , los ambientes de decisión son los siguientes:
Certeza: El ambiente de certeza es aquél en el que el decisor conoce
con absoluta seguridad los estados de la naturaleza que van a presentarse.
Riesgo: Es aquél en el que el decisor sabe qué estados de la naturaleza
se pueden presentar y la probabilidad que tiene cada uno de ellos de presentarse.
Incertidumbre estructurada: Es aquél en el que se conocen los estados
de la naturaleza, pero no la probabilidad de cada uno de ellos.
Incertidumbre no estructurada: Aquél en el que ni siquiera se conocen
los posibles estados de la naturaleza.
Para pasar de un tipo de ambiente a otro anterior es necesario obtener
cierto grado de información porque cuanto mayor sea la información menor será la
incertidumbre. En teoría de la decisión, al proceso de consecución de información,
que, en algún caso, permite pasar de un ambiente a otro, se le denomina proceso
de aprendizaje.

2.3.4. ETAPAS EN EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

 Consideramos que la toma de decisiones es un proceso porque
durante un periodo de tiempo se suceden una serie de etapas de forma secuencial
como se muestra Etapas del proceso de toma de decisiones:
Inteligencia ,Diseño, Implantación Selección ;implantación y revisión.
Decisiones estratégicas o de planificación.
Los decisores son los altos directivos.
Decisiones tácticas o de pilotaje. Es la puesta en práctica de las
decisiones estratégicas. Son útiles para repartir eficientemente los recursos
limitados. Ejemplos: distribución en planta, presupuesto, producción, etc.
Identificar y analizar el problema: Un problema es la diferencia entre los
resultados reales y los planeados, lo cual origina una disminución de rendimientos
y productividad, impidiendo que se logren los objetivos.
Investigación u obtención de información: Es la recopilación de toda la
información necesaria para la adecuada toma de decisión; sin dicha información, el
área de riesgo aumenta, porque la probabilidad de equivocarnos es mucho mayor.
Determinación de parámetros: Se establecen suposiciones relativas al
futuro y presente tales como: restricciones, efectos posibles, costos , variables,
objetos por lograr, con el fin de definir las bases cualitativas y cuantitativas en
relación con las cuales es posible aplicar un método y determinar diversas
alternativas.
Construcción de una alternativa: La solución de problemas puede
lograrse mediante varias alternativas de solución; algunos autores consideran que
este paso del proceso es la etapa de formulación de hipótesis; porque una
alternativa de solución no es científica si se basa en la incertidumbre.
Aplicación de la alternativa: De acuerdo con la importancia y el tipo de
la decisión, la información y los recursos disponibles se eligen y aplican las
técnicas, las herramientas o los métodos, ya sea cualitativo o cuantitativo, mas
adecuados para plantear alternativas de decisión.
Especificación y evaluación de las alternativas: Se desarrolla varias
opciones o alternativas para resolver el problema, aplicando métodos ya sea
cualitativos o cuantitativos.
Implantación: Una vez que se ha elegido la alternativa optima, se
deberán planificarse todas las actividades para implantarla y efectuar un
seguimiento de los resultados, lo cual requiere elaborar un plan con todos los
elementos estudiados.
 2.3.5.TIPOS DE DECISIONES:

Individuales: Se dan cuando el problema es bastante fácil de resolver y

se realiza con absoluta independencia, se da a nivel personal y se soluciona con la
experiencia.
Gerenciales: Son las que se dan en niveles altos (niveles ejecutivos),
para ello se ha de buscar orientación, asesorías, etc.
Programables: Son tomadas de acuerdo con algún hábito, regla,
procedimiento es parte de un plan establecido, comúnmente basado en datos
estadísticos de carácter repetitivo.
En condiciones de Certidumbre: Son aquellas que se tomaran con
certeza de lo que sucederá (se cuenta con información confiable, exacta, medible).
La situación es predecible, para la toma de decisión se utilizan técnicas
cuantitativas y cualitativas.
En condiciones de Incertidumbre: Son aquellas que se tomaran cuando
no exista certeza de lo que sucederá (falta de información, datos, etc.). La situación
es impredecible, para la toma de decisión es común utilizar las técnicas
cuantitativas.
En condiciones de riesgo: Aquí se conocen las restricciones y existe
información incompleta pero objetiva y confiable.
Rutinarias: Se toman a diario, son de carácter repetitivo, se dan en el
nivel operativo y para elegirlas se común usar técnicas cualitativas.
De emergencia: Se da ante situaciones sin precedentes, se toman
decisiones en el momento, a medida que transcurren los eventos. Pueden tomar la
mayor parte del tiempo de un gerente.
Operativas: Se generan en niveles operativos, se encuentran
establecidas en las políticas y los manuales, son procesos específicos de la
organización y se aplican mediante técnicas cualitativas y cuantitativas.
2.4. PARADIGMAS DE LA CULTURA EMPRESARIAL PARA LATOMA
DECISIONES.

Modelo antiguo Modelo nuevo

Responsabilidad Personal. Responsabilidad colectiva.

 Poca Tecnología  Mucha Tecnología

Trabajo – obligación. Trabajo desarrollo personal.

Empleo inestable corto plazo. Empleo estable largo plazo.

Un director – dictador. Un líder – director.

Administración centralizada. Administración. descentralizada.

Decisiones arriba hacia abajo. Decisiones en ambos sentidos.

La calidad es responsabilidad del área La calidad es responsabilidad de todos.

Especialidad de por vida. Dominio de varias áreas.

Administración por áreas funciónales Administración interdepartamental o por

independientes. procesos.

Sistema autoritario. Sistema de consenso.

Organización rígida. Organización flexible.

Economías nacionalistas. Economías globalizadas.

Explotación irracional de losrecursos Respeto al ecosistema.

naturales.

Mercado de vendedores. Mercado de compradores.

Competencia limitada – pasiva. Competencia amplia – agresiva.

Información limitada – lenta. Información amplia – rápida.

Cliente decide que y como lo quiere

 La empresa ofrece

 El cliente en segundo término  El cliente es primero

 Cambios moderados
 Procesos de Mejora continua

 Calidad del producto  Calidad integral

 Empresas individualistas.  Alianzas estratégicas.

· Pedir crédito a los proveedores

 Financiar a los proveedores

· Libertad restringida
 Libertad creativa

· Baja cultura organizacional q Alta Cultura organizacional

2.4.1.El cambio de paradigmas organizacionales. adaptando la empresa a

las megatendencias .

Eugenio Ramírez Administración(17.05.2015)

El presente artículo presenta el tema del cambio de paradigmas

organizacionales, y de que su estrategia debería iniciarse con la sensibilización al
personal para que adopten nuevos paradigmas de una manera racional, ya que al
ser los cambios de la mente los más lentos, no es la Ley, el decreto, la circular o la
resolución, los instrumentos que ponen en marcha el proceso de cambio, ya que
finalmente son las personas las que lo ejecutarán, los sostendrán y consolidarán
hasta el punto del no retorno.

2.4.2.Sobre el cambio paradigmático:

Abraham Maslow en su teoría de la Jerarquía de las necesidades

humanas, planteó que los seres humanos somos eternos buscadores de seguridad,
y cuando la encontramos nos aferramos a ella, representada en “algo” (modelos,
creencias) que asumimos como ciertos, aunque sean falsos, pero que serán ciertos
en sus consecuencias, tal y como lo plantea el Teorema de Thomas: “Aunque algo
sea falso en sus causas, es cierto en sus consecuencias”.

La época nos marca otro paradigma: vuelva anormal todo lo que se ha

hecho normal..

Los paradigmas son tan fuertes que aprovechando actividades de

gestión de cambio con Científicos Alimentarios y con Científicos de la Salud, realicé
personalmente sendos experimentos sobre paradigmas, con los siguientes
resultados:

Adquirí una figura humana desarmable en piezas de madera y ellos sin

saber de que se trataba iban contestando –en su percepción- qué era la pieza que
les mostraba, sin saber que era un componente de otras partes.

2.4.3. El cambio y los filósofos clásicos:

La historia de la humanidad ha estado marcada por el cambio, por lo

tanto, el cambio de paradigmas no es característico de los tiempos modernos cómo
si lo es la velocidad del mismo, ya que antes ocurría un cambio cada 25 años y
ahora ocurre cada 25 minutos, con sentencias terribles, como por ejemplo:

La única constante es el cambio constante.

Quien no cambia con el cambio, el cambio lo cambia.

Ser protagonista del cambio, no víctima de él.

Ser actor, no espectador.

¡El cambio se hace con dolor o con placer…uno escoge!

Quien no es parte de la solución, es parte del problema.

Quien no entienda las fuerzas del cambio, no entiende nada.

Desde el año 2010, Baltazar Gracián sentenciaba:

“Es dificultoso dar entendimiento a quien no tiene actitud, pero es más

dificultoso dar actitud a quien no quiere entender, porque son sordos para oír y no
abren los ojos para ver”.

Esas “frasecitas” me llevaron a analizar por qué la gente adopta tales

conductas y qué podría hacerse para modificarlas. Para ello tuve que hacer una
disquisición sobre las percepciones, sobre el concepto de verdad y sobre la actitud,
encontrando algunas posiciones filosóficas sobre los conceptos “verdad” y
“paradigmas” que nos podrían ayudar en la respuesta, a saber:

Aristóteles: Dice que el lugar natural de la verdad es el juicio, pero los

juicios provienen de las percepciones, de tal manera que si percibimos algo
equivocadamente, eso nos llevará a juicios equivocados, aunque consideremos
que estemos en la verdad.

Francis Bacon (1561-1626) :Es anterior a Descartes en un par de

generaciones. En Bacon se une el interés especulativo al técnico: saber es poder,
poniendo en el mismo plano el hacer y entender.

Kant (2011): Conocer las cosas significa conocimiento, pero las cosas
“se me dan en mis ideas” y esas ideas podrían estar equivocadas

Esto nos ha llevado a estudiar y analizar el tema desarrollado en el

presente escrito los paradigmas. sino que ocurre por problemas metodológicos al
no estar trazada la estrategia del cambio sobre la educación direccionada hacia los
paradigmas que deberían eliminarse y los nuevos a adoptar, con su respectivo
análisis grupal de impacto.

2.4.4.NUEVOS PARADIGMAS:

En relación con la conclusión anterior, por ejemplo si la Institución o

empresa adoptara el nuevo paradigma de la estructura plana y la organización por
procesos, no debería creer que modificando cuadritos en el organigrama todo va a
cambiar por obra y gracia de una mano invisible (parafraseando a Adam Smith) que
los coordinará automáticamente.

Más bien debería venderse al personal la idea del cambio paradigmático

sobre tres direcciones

2.4.4.1.Estratégicas:

Las desventajas de la estructura piramidal: lenta,

paquidémica,alejada del cliente, una razón de ser en sí misma..

Las ventajas de la estructura plana y de funcionar por procesos,

de tal manera que el cliente o usuario no tenga que recorrer todo el edificio para
lograr algo.

La única forma de defender a la Empresa o Institución es

defendiendo al cliente.

Igual con otros nuevos paradigmas que la Institución podría

adoptar, tales como:

Plataformas de servicios: para dar atención integral en un mismo

punto.

Coordinadores, no jefes: El personal debe trabajar para los

clientes o usuarios, no para los Jefes.

Alta tecnología: la tecnología es para producir información en

línea para resolver delante del cliente o usuario.
 Facultacion (empowerment): El personal debe estar facultado
para servir y para tomar decisiones.

Organización de afuera hacia adentro: Las organizaciones

deben crecer sobre las experiencias de los clientes o usuarios, no sobre la
comodidad del personal.

Flexibilidad: Las organizaciones deben buscar las formas de

decir “sí”, no esforzarse en decir “no”. La flexibilidad debe ser organizacional, pero
también debe provenir de una flexibilidad mental.

Estrategias de servicio: Las Instituciones deben tener clara su

estrategia de servicio al cliente y tener capacidad de respuesta ante picos de
demanda fraccionando horarios, contratando gente a tiempo parcial.

Polifuncionalidad y rotacion: El personal debe desempeñar un

conjunto de funciones polifuncionales y no estar repitiendo una misma función
culturizando el ya famosísimo: “eso a mí no me toca”.

Escuchar la voz del cliente: Cambie la forma de evaluar el

desempeño del personal incorporando la nota de los clientes (internos y externos)
para que los procesos mejoren.

Funcionar con base en la demanda, no con base en la oferta:

Organizarnos para adaptar la organización a las necesidades de la demanda y
dejar ya el paradigma de que la gente debe ajustarse a “nosotros

Organización con capacidad adaptativa: si la única constante es

el cambio constante, por qué no hacemos que la organización tenga esa capacidad
adaptativa a entornos cambiantes.

Cultura de servicio al cliente: Formar al personal en los valores

del servicio, culturizando el servicio al cliente.

Altas comunicaciones en todo sentido: El rumor es la búsqueda

de la verdad que no llega por otros medios.

Organización inteligente: Aprender de las experiencias,.

Estimular el pensamiento discontinuo: Donde todos piensan

igual nadie piensa.

Liderazgo: El Jefe tiene autoridad porque se la otorga el puesto.

El Jefe es obedecido. El Líder tiene autoridad ganada por el ejemplo y dedicación

Diferenciación, no ser del montón: Diferenciarnos por ser una

organización especial que los clientes.
 Resultados son los que hablan, no las excusas: Formar la
cultura de rendición de cuentas y abandonar la cultura aloplástica de estar
echándole la culpa al sistema como si nosotros no fuéramos parte de él.

2.5.DULCES TRADICIONALES .

Jorge Piscoya, el Gerente General de San Roque, nos cuenta que el

emprendedor para él, es una persona positiva que encuentra siempre
oportunidades, toma riesgos y cree en sus sueños.

"El King Kong lo he comido desde pequeño. He vivido entre manjar blanco y
galletas y es un pedazo de mi corazón"

Jorge Piscoya, el Gerente General de San Roque, nos cuenta que el

emprendedor para él, es una persona positiva que encuentra siempre
oportunidades, toma riesgos y cree en sus sueños. Él es la cuarta generación
dirigiendo la empresa.

Victoria Mejía de García, junto con un grupo de mujeres de Lambayeque,

empezaron la elaboración de algunos dulces tradicionales, con el fin de recaudar
ganancias y ayudar a un grupo de ancianos pobres. Es ahí, que, dentro de esos
dulces, resalta un alfajor de gran tamaño de diversos sabores y es por eso que se
comienza a hacer conocido el famoso "alfajor de la calle San Roque".

Lo más complicado: El gran reto ha sido mantener la calidad y el sabor, así

como la receta de antaño para poder industrializar el producto.

El mayor logro: El recibir de un consumidor un comentario agradable y que te

llena de orgullo es compartido con todos los que están involucrados en la
elaboración de los productos.
 Mi consejo para los jóvenes: Nunca deben tirar la toalla y buscar siempre
oportunidades para crear una idea de negocio.

2.5.1. Productos de la empresa King Kong san roque s.a. –Lambayeque.

King Kong
Barras
Galletas
Dulces pequeños
Chocotejas en diferentes presentaciones.
Manjares y natillas
Miel de Abeja
Algarrobina

2.5.1.1.Productos elaborados por nuestra empresa.

King Kong de 3 dulces: 4 clásicas galletas rellenas con
deliciosos dulces de Manjar Blanco, Piña y Maní.
Presentaciones de Caja x 900 gr. Caja x 450 gr y Porción 50 gr.
King Kong de 1 dulce:4 clásicas galletas rellenas con delicioso
Manjar Blanco.
Presentaciones de Caja x 900 gr. Caja x 450 gr y Porción 50 gr
Barrita de 1 dulce: 2 clásicas galletas rellenas con delicioso
Manjar Blanco
 Doble Barra de 2 dulces:3 clásicas galletas rellenas con
deliciosos dulces de Manjar Blanco y piña.
Galletas Paciencias: Crocantes galletitas con delicioso sabor a
naranja.
Bolsa x 100 gr.
Alfajores: Deliciosa galleta con sabor a crema de leche y rellena
del delicioso manjar San Roque.
Suspiros: Espumoso y crocante dulce con el corazón húmedo
sabor a limón
Empanadas Sta. Clara: Crocante y tradicional galleta dulce de
manteca
Maná: Antiquísima, tradicional típica, y deliciosa pasta de
yemas, recubierta en canela.
Bolitas de Manjar y Coco: Riquísimas bolitas de manjar San
Roque, coco rallado y azúcar en polvo.
Chocotejas de Guindón: Delicioso manjar blanco relleno con
Guindón bañado con riquísimo chocolate.
Choco tejas de Pecana: Delicioso manjar blanco relleno con
Pecana bañado con riquísimo chocolate.
Manjar blanco Puro: Elaborado con leche fresca entera, con la
tradicional receta de nuestro ancestro.
Natilla: Delicioso manjar elaborado con leche y azúcares
caramelizados.