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PLIEGO GENERAL
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INSTALACION SANITARIA y GAS – HOTEL SAN MATIN
MEMORIA DESCRIPTIVA
DE INSTALACIONES SANITARIAS y GAS.
HOTEL SAN MARTIN
VILLA CARLOS PAZ, CORDOBA
En la presente memoria se describen las instalaciones sanitarias para el Hotel San Martín cito
entre las calles Av. San Martín y Gabriela Mistral en la ciudad de Villa Carlos Paz, Córdoba.
• Facilitar el mantenimiento de los sistemas sanitarios del edificio mediante el rápido acceso
y fácil manejo de todos los sistemas.
• Facilitar el mantenimiento de los sistemas sanitarios del edificio mediante la zonificación
de los circuitos según las áreas del edificio.
• Permitir la ampliación de los sistemas sanitarios del edificio en forma rápida y accesible.
• Evitar el deterioro temprano de los sistemas sanitarios.
1 - DESAGÜES CLOACALES
El sistema de recolección de líquidos cloacales de todo el edificio cuenta con dos aéreas definidas,
una que desagua por pendiente natural y otro que será mediante un bombeo cloacal ya que se
encuentra por debajo de la cota de conexión. Las columnas de desagües cloacales contaran con
caños cámara vertical para su desobstrucción en todos los cambios de dirección de la cañerías, y
rematan en terrazas con ventilación a los cuatro vientos.
El segundo sector recoge los efluentes del área de cocheras, previo paso por cámara interceptora
de residuos pesados y livianos, área de lavado, previo paso por cámara interceptora de espumas y
área de cocina, previo paso por cámara interceptora de grasas, y es volcado a un pozo de bombeo
y posteriormente a la red cloacal interna.
Desagües internos: Los desagües internos del edificio se han dividido según su uso en:
Desagües de grupos sanitarios: Son todos aquellos desagües de las áreas de grupos sanitarios
(Baños, Toilettes, etc.) que llevan efluentes cloacales domiciliarios. Se ha adoptado un sistema de
desagüe mediante ramales principales de diámetros 160 y 110 en general para evitar
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obstrucciones con pendientes mínimas 1:100 y 1:50 respectivamente, los cuales reciben los
ramales de cada artefacto o grupo de artefactos.
Desagües industriales grasos: Todos aquellos desagües del área de cocina que llevan grasas, por
lo tanto desaguan a una cámara interceptora y de allí directamente en la red. Se ha adoptado un
sistema de desagües mediante ramales principales de diámetros 160 y 110 en general, para evitar
obstrucciones con pendientes mínimas de 1:100 y 1:50 respectivamente, los cuales reciben los
ramales de cada área.
Desagües de cocheras: Son todos aquellos desagües que llevan efluentes cloacales con residuos
pesados o livianos, (naftas, aceites, etc.). Se ha adoptado un sistema de desagüe mediante
ramales de diámetros 160 y 110 en general para evitar obstrucciones con pendientes mínimas de
1:100 y 1:50 respectivamente, los cuales reciben los efluentes de cada cámara y desaguan en la
red cloacal, previo paso por cámara interceptora y decantadora de líquidos pesados y livianos.
Cámara Interceptora de residuos Livianos y Pesados: Los desagües de las áreas de cocheras
desembocan en este interceptor para su tratamiento y posterior vertido a la red colectora cloacal.
Cámara Interceptora de Espumas: Los desagües de las áreas de lavadero desembocan en este
interceptor para su tratamiento y posterior vertido a la red colectora cloacal.
Cámara Interceptora de Grasas: Los desagües de las áreas de cocinas desembocan en este
interceptor para su tratamiento y posterior vertido a la red colectora cloacal.
Cámaras de muestreo: Se han previsto cámaras de muestreo luego de cada interceptor para el
análisis de la calidad del efluente tratado.
Se ha previsto dividir los sistemas de acuerdo a sus funciones, como así también a los
requerimientos de funcionalidad y seguridad.
2 - DESAGUES DE CONDENSADOS
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doble labio, debiéndose fijar puntos de engrampados atento a las características de junta de los
materiales.
3 - DESAGÜES PLUVIALES
Los desagües pluviales han sido calculados bajo la hipótesis de un régimen de lluvias de 120mm.
El sistema de recolección de líquidos pluviales de todo el edificio cuenta con dos aéreas definidas,
una que desagua por pendiente natural y otro que será mediante un bombeo pluvial ya que se
encuentra por debajo de la cota de cordón vereda.
Los desagües pluviales para el edificio desaguaran por pendiente natural a cordón vereda sobre la
Av. Costanera. Todas las columnas pluviales contaran con un caño cámara vertical antes de cada
cambio de dirección para desobstruir en caso de ser necesario.
Los desagües pluviales de techos serán mediante embudos de HºFº de 20x20. Todas las cañerías
se desplazarán con una pendiente mínima de 1:100 para asegurar el correcto funcionamiento del
sistema.
Los desagües pluviales para balcones serán con embudos de HºFº de 20x20 Ø63mm. Todas las
cañerías se desplazarán con una pendiente mínima de 1:100 para asegurar el correcto
funcionamiento del sistema.
Los desagües pluviales del subsuelo serán recolectados en un pozo de bombeo y posteriormente
vertidos a cordón vereda
4 - AGUA FRIA
El sistema es alimentado desde una conexión a red sobre calle San Martín, desde allí se alimenta a
los tanques de SS. Para el Edificio se prevee una cisterna que bombea a tanque de reserva
elevado, con un equipo de electrobombas.
Troncales Principales: Estos troncales tienen como objeto suministrar agua a presión natural
desde el colector ubicado bajo tanque de reserva a los troncales secundarios, que alimentan cada
grupo sanitario, cocina, etc.
Cada troncal tiene una llave de cierre que permite la reparación del mismo en caso de
desperfectos.
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Troncales Secundarios: Estos troncales tienen como objeto suministrar agua a cada grupo
sanitario, cocina, etc.
Alimentación a cada artefacto en área cocina: Una vez dentro de cada cocina y lavadero
encontramos una llave de cierre que se utiliza en caso de emergencia o para regular el caudal del
servicio.
Alimentación a cada artefacto en área grupos sanitarios: Una vez dentro de cada grupo sanitario
encontramos una llave para cada grupo de artefactos.
5 - AGUA CALIENTE
El edificio contara con cuatro termotanques línea Comercial de RHEEM de 300Lts c/u. Las cañerías
de distribución alimentarán a cada servicio requerido y cuando ya no alimentan artefactos se
unen en una cañería de retorno de agua caliente y cierra el circuito reingresando al acumulador
sanitario. El sistema de recirculación funciona para asegurar la constante circulación de agua por
la cañería y evitando el enfriamiento de la misma y su posterior demora ante la solicitud de un
servicio.
Los circuitos de agua caliente responden al mismo criterio que el agua fría desde los troncales
principales en adelante. Los circuitos de retornos de agua caliente responden al mismo criterio
que el agua fría desde los troncales principales en adelante.
Alimentación a cada artefacto en área cocina: Una vez dentro de la cocina encontramos una
llave de cierre que se utiliza en caso de emergencia o para regular el caudal del servicio.
Alimentación a cada artefacto en área lavadero: Una vez dentro del lavadero encontramos una
llave de cierre que se utiliza en caso de emergencia o para regular el caudal del servicio
Alimentación a cada artefacto en área grupos sanitarios: Una vez dentro de cada grupo sanitario
encontramos una llave para cada grupo de artefactos.
6 – GAS
Se prevee la conexión de gas sobre la avenida San Martín, donde se colocará una planta de
regulación ppal. Modular y ampliable (Atendiendo a la posible etapabilidad del conjunto) y desde
allí se alimentará a medidores ubicados en el mismo gabinete.
Se ubica la planta de regulación en un punto estratégico y equidistante de los consumos para
lograr un menor recorrido y un optimo rendimiento del sistema.
Troncales Principales: Estos troncales tienen como objeto suministrar gas a los troncales
secundarios que alimentan cada zona del edificio.
Troncales Secundarios: Estos troncales tienen como objeto suministrar gas a cada grupo de
artefactos. Cada troncal tiene una llave de cierre que permite la reparación del mismo en caso de
desperfectos.
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7- CANALETAS: Será por cuenta del CONTRATISTA la apertura de canaletas para la colocación de
cañerías embutidas en muros, siendo responsable de los perjuicios de una mano de obra
defectuosa, se deberán ejecutar con equipos de corte adecuados para cada situación.
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10- FIJACION DE CAÑERIAS: Todas las cañerías deberán quedar sólidamente aseguradas
mediante grapas cuyos detalles constructivos se detallan a continuación. El CONTRATISTA deberá
presentar a la Dirección Técnica una muestra para su aprobación. La fijación de las grapas se
efectuará en general mediante brocas de expansión de acero, teniendo especial cuidado de no
dañar la estructura donde se la coloque. El contratista deberá presentar las formas de anclajes o
insertos a dejar, para la fijación de cada tipo y situación de las instalaciones, para ello se exigirá
como mínimo un cálculo de los pesos o cargas y su correspondiente verificación incluyendo el
anclaje a muros, losas, estructuras, etc.
Se deberá tener en cuenta para el engrampado de cada material, la especificación de su
fabricante.
11- CALIDAD DE LOS MATERIALES: Todos los materiales a utilizar serán de buena calidad
aceptados por la MUNICIPALIDAD DE CORDOBA, y el organismo oficial y/o privado encargado de
la distribución de agua, bajo normas IRAM y de acuerdo a las exigencias de la Dirección de Obra.
12- CONTROL DE LAS CARACTERISTICAS DEL FLUIDO: El agua que circulará por las cañerías
responderá en todo caso a los topes de calidad que se detallan a continuación:
PH MAXIMO = 9
CLORO MAXIMO = 0.1 mg/l
OXIGENO DISUELTO MAXIMO = 0.1 mg/L
DUREZA = 8
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1- INSTALACIONES CLOACALES
Caños de Polipropileno Sanitario: Serán marca Awaduct con o’ring de doble labio
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Conexiones cromadas:
Fijaciones:
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2- DESARGA DE CONDENSADOS
Caños de Polipropileno Sanitario: Serán marca Awaduct con o’ring de doble labio de 40 mm,
para desagües cloacales.
Las uniones de los caños y accesorios de POLIPROPILENO SANITARIO se
efectuarán con o’ring de doble labio correspondientes, utilizando
también los lubricantes propuestos por el fabricante.
3- INSTALACIONES PLUVIALES
Embudos de desagüe pluvial: Serán con marco y reja de HºFº de 20x20 cm. en todas las terrazas
y patios externos. Las uniones entre Polip. Awaduct y Hierro fundido serán por medio de transición
de HºFº (H) Awaduct (M) mod. 4035.
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Válvulas esféricas para caño de polipropileno (para colectores): Serán tipo roscadas esféricas
metálicas marca FV o fusión marca H3 según corresponda.
AISLACIONES Y PROTECCIONES:
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exterior se reemplazara el mismo por aislación COVERTHOR aluminizado espesor 5 mm. y cuando
estén a la intemperie llevarán protección con cinta autoadhesiva termo aislante Saladillo H3
Band (Los tubos saladillo H3 están expresados en pulgadas y midiendo su diámetro interno).
5- INSTALACIONES DE GAS
Se prevee la conexión de gas sobre la avenida San Martín, donde se colocará una planta de
regulación ppal. Modular y ampliable (Atendiendo a la posible etapabilidad del conjunto) y desde
allí se alimentará a medidores ubicados en el mismo gabinete.
Se ubica la planta de regulación en un punto estratégico y equidistante de los consumos para
lograr un menor recorrido y un optimo rendimiento del sistema.
Troncales Principales: Estos troncales tienen como objeto suministrar gas a los troncales
secundarios que alimentan cada zona del edificio.
Troncales Secundarios: Estos troncales tienen como objeto suministrar gas a cada grupo de
artefactos. Cada troncal tiene una llave de cierre que permite la reparación del mismo en caso de
desperfectos.
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Caños de Hierro Negro para Gas: Serán caños de Hierro Negro con
revestimiento Epoxi, marca ACINDAR, con accesorios del mismo material,
para la distribución de gas. Las juntas entre caños o con accesorios, previa
preparación de la superficie y la aplicación del imprimador correspondiente
deberán protegerse con cinta protectora sintética marca “Polyguard”.
VALVULAS PARA INSTALACIONES DE GAS: Las llaves de paso serán del tipo
esféricas con uniones roscadas, con cuerpo y esfera de acero inoxidable y asiento de teflón
Las uniones para los caños de hierro negro para distribución de gas será a
rosca con accesorios de fundición maleable con recubrimiento epoxi, normas
IRAM 2548. Para todas las conexiones entre piezas de derivación, unión entre
caños y llaves, se usará una pasta formada de litargirio y glicerina, pasta ésta
Fijación de Cañerías de Gas: Todas las cañerías que tengan que ser colocadas suspendidas de las
losas, o las verticales fuera de los muros, o a la vista, deberán ser colocadas con grapas de
perfilería metálicas pintadas y aisladas del caño mediante lámina de P.V.C. o similar. Las
verticales se colocarán separadas 0.05 mts. de los muros respectivos. La distancia entre grapas
será la indicada en las especificaciones de Gas Industrial.-
6- ELECTROBOMBAS
Electrobomba Cloacal SS: se prevee un pozo de bombeo en SS con dos electrobombas del tipo
cloacal (2m3 a 6m.c.a.), se deberá preveer su kit de instalación completo, guías de izamiento,
sistema de flotantes eléctricos, tablero de comando y protección, etc. Detalles de la bomba según
anexo nº1 adjunto.
Electrobomba Cloacal SS: se prevee un pozo de bombeo en SS con dos electrobombas del tipo
cloacal (6m3 a 6m.c.a.), se deberá preveer su kit de instalación completo, guías de izamiento,
sistema de flotantes eléctricos, tablero de comando y protección, etc. Detalles de la bomba según
anexo nº2 adjunto.
Electrobomba Pluvial SS: se prevee un pozo de bombeo en SS con dos electrobombas del tipo
pluvial (50m3 a 6m.c.a.), se deberá preveer su kit de instalación completo, guías de izamiento,
sistema de flotantes eléctricos, tablero de comando y protección, etc. Detalles de la bomba según
anexo nº3 adjunto.
Electrobomba AF: se prevee un equipo de bombeo en sala de cisterna con dos electrobombas del
tipo AF (6m3 a 47m.c.a.), se deberá preveer su kit de instalación completo, colector de aspiración
e impulsión, sistema de flotantes eléctricos, tablero de comando y protección, etc. Detalles de la
bomba según anexo nº4 adjunto.
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Presurizador AF: se prevee un equipo presurizador para el edificio, ubicado en sala de máquinas,
zona tanque elevado. Equipo (30m3 a 15m.c.a.), se deberá preveer su kit de instalación completo,
colector de aspiración e impulsión, tablero de comando y protección, etc. Detalles de la bomba
según anexo nº3 adjunto
La verificación del cálculo hidráulico definitivo estará a cargo de la contratista, los planos
presentados para la cotización son a título indicativo simplemente. Estando a cargo de la
contratista el proyecto definitivo que permita el buen funcionamiento de todas las instalaciones.-
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