CULTIVOS DE CLIMA FRIO.

ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO

PRESENTADO POR:
MAURICIO LUCERO COD: 1.087.616.895
GRUPO: 302571-8

TUTOR:
LUIS HERNEY SALAZAR.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ECAPMA
AGRONOMIA
AGOSTO 2018
 INTRODUCCION

El desarrollo de la siguiente actividad está enfocado en el desarrollo de un mapa mental, en relación a un tema muy importante dentro
de las actividades agropecuarias a nivel local, nacional y mundial , como lo son la aplicación de las BPA, Buenas prácticas agrícolas,
en donde en la actualidad los agricultores dedicados a la producción de diferentes productos se miran en la necesidad de implementar
nuevas formas de cultivar para lograr de esta forma una mejor calidad del producto todo lo anterior hace necesario que los campesinos
se interesen en la mejorar sus sistemas de producción y de esta manera cumplir de forma con las demandas de consumo del producto a
nivel familiar regional y nacional. La implementación de las buenas prácticas agrícolas (BPA) en las comunidades benefician al
agricultor y sus familias y además que el campesino obtenga un cultivo apegado con el medio ambiente, que protejan su salud y la de
su familia, y que logren cumplir con las demandas de un producto de calidad dentro del mercado.
 LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
Las Buenas Prácticas Agrícolas, conocidas hace muchos años, se definen como un conjunto de principios, normas y recomendaciones
técnicas, tendientes a reducir los riesgos físicos, químicos y biológicos en el crecimiento, desarrollo, producción, cosecha y
acondicionamiento de un cultivo.
Si bien en nuestro país todavía no es obligatoria su implementación, hay razones inobjetables, que hacen que trabajar bajo estas
recomendaciones, sea la única forma de garantizar que los alimentos frescos sean producidos y comercializados en condiciones de
inocuidad, reduciendo los riesgos de contaminación de los cultivos, mejorando la eficiencia de las producciones y su aptitud para el
consumo en etapas posteriores de la cadena alimentaria al mejorar su gestión, lograr la diferenciación de la producción, permitir el
acceso a nuevos mercados y minimizar el impacto ambiental.
Una de las principales características de las Buenas Prácticas Agrícolas es la conservación del medio ambiente, por esta razón se debe:
Tener un plan para el manejo ambiental.
Conservar los recursos naturales cercanos al cultivo, proteger los bosques, animales y plantas.
Cuidar el agua y el suelo.
Hacer un buen manejo de los líquidos tóxicos, de las basuras y de los residuos sólidos
Sus principales ventajas son:
aseguran que los productos no hagan daño a la salud humana, ni al medio ambiente.
protegen la salud y seguridad de los trabajadores.
tienen en cuenta el buen manejo y uso de los insumos agropecuarios
ayudan a conservar el medio ambiente y la capa vegetal del suelo
mayor producción y mayores ingresos
Las buenas prácticas agrícolas son un conjunto de normas y recomendaciones técnicas, que tratan de reducir los riegos físicos,
químicos y biológicos en la producción de cualquier tipo de producto agrícola, un buen manejo en la cosecha postcosecha de dichos
productos, también da recomendaciones de cómo utilizar los agroquímicos e insumos para proteger la salud de los trabajadores, y
también para reducir la contaminación del medio ambiente, reduciendo así el uso de agroquímicos, lo cual contribuye a reducir la
contaminación del agua, suelo, aire, y se logra la obtención de productos sanos y competitivos en el mercado.
MAPA MENTAL IMPORTANCIA DE LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS. BPA EN LA PRODUCCION AGRICOLA.
REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS.

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=edselb&AN=edselb.1062
3520&lang=es&site=eds-live

http://hdl.handle.net/10596/10045