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Tipos de levadura:
Fresca. Se conserva en nevera unas 4
semanas. Con el paso del tiempo va
secándose y pierde propiedades, si está
cerca de la fecha de caducidad, habrá
que usar un poco más. Se suele
encontrar en supermercados, en la
sección de refrigerados (junto a
mantequilla, yogures, etc.), Mercadona,
Eroski, etc.