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A Dieta Ortomolecular: Como Funciona, Cardápio e Dicas

 em Dieta, Tipos de Dieta

Publicidade Ao longo da nossa vida, fazemos várias coisas que afetam o funcionamento do corpo: nos
alimentamos mal, ingerimos uma grande quantidade de comidas industrializadas,
dormimos mal. Tudo isso causa uma série de desequilíbrios no nosso corpo, desequilíbrios dos quais nem
sempre estamos cientes, embora convivamos com suas consequências achando algo normal (por exemplo,
pele seca ou oleosa demais, cansaço).

Aqui no Mundo Boa Forma você já viu dietas como a dieta do leite, a dieta da clara do ovo e até a dieta da
lua, entretanto, a dieta ortomolecular é diferente de quase tudo que você já viu no mundo das dietas, pois
ela visa equilibrar os níveis de elementos essenciais (vitaminas, minerais, aminoácidos, gorduras etc.) para
o bom funcionamento do organismo. Conheça mais sobre a dieta ortomolecular, a dieta que já colocou em
forma famosas com Letícia Spiller e Juliana Knust.

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Como funciona a dieta ortomolecular
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Adeptos da dieta ortomolecular acreditam que tanto a falta quanto o excesso e vitaminas e minerais podem
causar problemas sérios para a saúde que vão muito além do excesso de peso. Embora diga­se que o
excesso de vitaminas, por exemplo, é facilmente eliminado na urina, as pessoas que seguem a dieta      
ortomolecular acreditam que nem sempre é esse o caso nem para vitaminas, e nem para outros nutrientes.

A visão ortomolecular do corpo é sistêmica. Se você tem um excesso disso ou daquilo, isto prejudicará o Curtir Karina Zonzini e outras 585 mil pessoas

funcionamento de outros órgãos. Estes, por sua vez, prejudicarão outros órgãos e assim por diante. Então, curtiram isso.

antes de tratar cada órgão ou cada problema de forma individual, a dieta ortomolecular busca tratar a raiz
do problema: os elementos essenciais para o funcionamento do corpo.

Portanto, é preciso fazer uma busca profunda no seu corpo através de exames de sangue e outros exames
para saber o que você tem em excesso, o que está faltando e o que o seu corpo precisa. Isto indica que a
dieta ortomolecular embora tenha princípios que possam ser seguidos por todos, como trocar versões
brancas por versões integrais dos alimentos, o equilíbrio dos nutrientes se dá em um nível altamente
individualizado, levando a sério o ditado “o que é bom para um, não é bom para outro”. VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR

Perda de peso
Com a dieta molecular, é possível perder 1 quilo por semana de forma saudável.
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Cardápio: Os alimentos na dieta ortomolecular
A variedade alimentar é grande nesta dieta, mas há restrições que vão desde a forma como o alimento é 
cultivado até o tipo e a forma como ele é preparado.
 Os alimentos precisam ser o mais natural possível. Frutas e verduras livres de pesticidas e outros PUBLICIDADE
“venenos”, como fertilizadores etc.;
Proteína animal o mais natural possível. Frango só orgânico;
Apenas alimentos feitos com farinha integral são permitidos.

Cardápio: Proibições na dieta ortomolecular

A lista de alimentos proibidos vai variar de pessoa para pessoa, mas em geral, costuma­se cortar:

Leite de vaca
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industrializados, como Quantos Minutos Você Deve Fazer de
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sucos, sopas, caldo de
carne, enlatados
Adoçante, liberado apenas para diabéticos Receita de Chá para Diabetes –
Álcool Proteção e Controle

Como fazer a dieta ortomolecular Não Fique Parado o Dia Inteiro:

Primeiramente, você precisará ir a um médico e nutricionista para fazer exames e definir o que está em Exercícios que Você Pode Fazer no
Trabalho
desequilíbrio no seu organismo. Só então você será apresentado a um cardápio com a quantidade de
calorias e os alimentos certos para o seu corpo.
Receita de Sopa para Emagrecer e
Perder Barriga Poderosa e Deliciosa

Vantagens da dieta ortomolecular

A alimentação é o mais natural possível;
Desenvolve hábitos alimentares saudáveis; PUBLICIDADE
Exige acompanhamento de um profissional, então você sempre saberá como está seu progresso e sua
saúde de forma meticulosa;
É uma dieta feita sob medida para suas necessidades.

Desvantagens da dieta ortomolecular

É uma dieta cara, pois produtos orgânicos são bem mais caros que os convencionais;
Pode ser difícil de seguir já que você não tem acesso a produtos industrializados nos dias em que
estiver na correria (por exemplo, você não pode substituir uma refeição por um shake em pó);
Outra dificuldade em seguir é se você mora com sua família – isso pode complicar na hora de preparar
os alimentos, já que seu cardápio é altamente individualizado, podendo pedir até que em determinados
dias sejam necessárias dois pratos diferentes, um para você e outro para o resto da família;
A medicina ortomolecular não é reconhecida no Brasil como especialidade médica;
Embora muitos dos princípios aplicados tenham respaldo na ciência, a dieta em si não foi estudada
cientificamente e não se sabe os impactos dela a longo prazo.

Grande sinal de alerta

Um dos maiores problemas da dieta molecular para seus críticos é o fato de que esta dieta conta com a
ajuda de suplementos de vitaminas e minerais. Pessoas contra esta dieta argumentam que se ela fosse
realmente tão balanceada e feita sob medida, não seria necessário o uso de suplementos. Os defensores
rebatem dizendo que as necessidades variam de pessoa para pessoa e algumas pessoas podem ter mais
dificuldade em absorver certos nutrientes ou simplesmente precisarem de uma dose maior do que a que
seria possível encontrar em uma rotina de calorias adequadas.

Se você se interessou pela dieta ortomolecular, converse com um nutricionista e seu médico e veja se ela é
adequada para você e seu estilo de vida.

Gostou da dieta ortomolecular? Dos fundamentos dessa dieta, qual seria o

mais difícil para você seguir? Comente abaixo!
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