MECANICA DE FLUIDOS

2018-2
Definiciones y propiedades de los fluidos

Prof. Ph.D. Daniela Blessent

 Propiedades de los fluidos
Objetivos:
 Determinar las dimensiones y las unidades
de cantidades físicas utilizadas en mecánica
de los fluidos
 Identificar las propiedades que permiten
analizar el comportamiento de los fluidos
 Calcular el valor de las propiedades de un
fluido conociendo informaciones apropiadas

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 Definiciones
 Mecánica de los medios continuos

Mecánica

Mecánica de Mecánica de
los fluidos los solidos

Hidrodinámica Aerodinámica

Líquidos Gases

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 Definición Líquido/Gas
 Un líquido es un fluido prácticamente
incompresible
 Toma la forma del recipiente que lo contiene
 Produce une superficie libre cuando está en
contacto con la atmósfera
 Un gas es compresible y ocupa siempre el
volumen máximo que se le ofrece

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 Definiciones
 Estados de la materia: sólido – líquido - gas

Moléculas Moléculas Moléculas

ordenadas, desordenadas, desordenadas,
vecinas, ligadas vecinas, poco espaciadas, no
entre si ligadas ligadas,
en agitación 5
 Definiciones
 Hidrostática
 Fluidos en equilibrio
 Hidrocinemática
 Movimiento
(líneas de corriente y de flujo, campo de
velocidad y de aceleración)
 Hidrodinámica
 Movimiento de fluidos sometidos a fuerzas
 El movimiento de un fluido puede ser acompañado
de fuerzas de rozamiento
 Si hay rozamiento, el fluido es real o viscoso
 Si no hay rozamiento, el fluido es ideal

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 Ley de los gases ideales
 Los gases son muy compresibles,
contrariamente a los líquidos
 Impacto directo en la presión y la temperatura

pV  nR T Presión atmosférica (absoluta)

= 101 kPa o 14.7 psi
Donde
p : presión absoluta (= presión relativa + patmosférica)
T : temperatura absoluta
V : volumen que ocupa el gas
R : constante universal de los gases, R = 8,314 (J/K mol)
n: numero de moles de gas
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 Ley de los gases ideales
 Otra forma para expresar la ley de los gases
ideales
 Constante especifica del gas Rgas
p   Rgas T

Donde
p : presión absoluta
T : temperatura absoluta
Rgas : constante del gas, Raire = 287 J/(kg K)
(Rgas = R/M, donde M es la masa molar del gas)
r: densidad del gas
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Cambios de estado de la materia

(Barco, 2013)

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 Dimensiones y unidades
 Dimensiones de base
 Longitud [L]
 Tiempo [T]
 Masa [M]
 Fuerza [F]
 Temperatura [ ]

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 Dimensiones y unidades
 Unidades SI  Unidades BG
 Longitud (m)  Longitud (ft)
 Tiempo (s)  Tiempo (s)
 Masa (kg)  Masa (slug)
 Fuerza (N)  Fuerza (lb)
 Temperatura (K o °C)  Temperatura (°F) o (°R)

 En la asignatura de Fluidos:
 Resolver los ejercicios en el sistema SI
 Si necesario, saber como hacer la conversión
de unidades de un sistema al otro
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Propiedades de los fluidos

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 1. Densidad
 La característica principal de un fluido es su
densidad
 La densidad se define como la relación entre la
masa y el volumen

masa  kg / m3 
   Agua Oro
volumen

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 Densidad del agua
 Variación entre 0 y 10 grados y entre 0 y 100 grados

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 2. Densidad relativa
 La densidad relativa (SG) de un fluido es la
razón entre su densidad y la densidad del agua
a la temperatura de referencia (4°C y p = 1 atm)

SG = fluido/ agua (à 4 C) [-]

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 3. Peso específico
 El peso específico representa la fuerza de
gravedad que actúa sobre la masa por
volumen unitario
g=g [N/m3]

peso mg
   g
volumen V

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 4. Compresibilidad
 Compresibilidad
 Cambio de volumen provocado por la variación de
presión
 Inversamente proporcional al modulo elástico del
fluido
 Un aumento de presión se acompaña de una
diminución de volumen
dp UNIDADES: N/m2 o Pa
EV  
dV / V
isotérmico adiabático
 Ev agua: 2x109 (Pa) aire: 1.01x105 y 1.42x105 (Pa)

Modulo de compresibilidad (modulo elástico o de Young en sólidos) 17

 Compresibilidad
 En ingeniería ambiental y civil
 El agua se considera esencialmente como
incompresible
 En oceanografía y limnología la
compresibilidad puede ser importante si se
consideran
 Profundidades de agua muy grandes
 Cambios en el volumen debidos a la
compresión

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 Velocidad del sonido
 La velocidad del sonido (c) depende de la
variación de presión (dp) y de densidad (dr)
en el fluido considerado
dp Ev
c 
d 
 En agua dulce y salada: 1435 m/s y 1500 m/s
 En aire a 20°C (condición adiabática) : 343 m/s
 Número de Mach (Ma)
 Velocidad objeto/velocidad del sonido

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 Velocidad del sonido
 Ma > 1 velocidad es supersónica
 Onda de choque: se puede crear una nube de
vapor de agua condensado si la humedad del aire
es suficiente

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:FA-18_Hornet_breaking_sound_barrier_(7_July_1999).jpg
20
 Velocidad del sonido
 La velocidad del sonido en los gases se
puede calcular como
c  kRgasT
k (-): coeficiente de dilatación adiabática (k=1.4 para el aire a 20°C)
T: temperatura absoluta

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 Velocidad del sonido
 La velocidad del sonido en el agua es de
interés para realizar mapas del fondo del
océano

http://www.geomextopografia.com/productos/sistemas-de-
ecosondas/ecosonda-gps/ecosonda-hd-380-gps-x20/
22
http://detopografia.blogspot.com.co/2013/02/que-es-una-batimetria.html
 5. Presión de vapor
 Las moléculas de vapor ejercen una presión
llamada presión de vapor
 La presión de vapor varía en cada líquido y
aumenta con la temperatura
 Ebullición
 Cuando la presión de vapor del líquido alcanza
el valor de la presión atmosférica a la cual el
líquido está sometido

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Cavitación
 Cuando la presión del fluido alcanza o es
inferior a su presión de vapor

Cavitación

http://www.blogincytde.energynewsmagazine.com/?p=1175
24
 Presión de vapor del agua

http://www.chem.purdue.edu/gchelp/liquids/vpress.html
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/kinetic/watvap.html

Rutilo López López et al., 2009

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 Presión de vapor
 La cavitación explica el origen y la oscilación
radial de burbujas de gas y vapor en un líquido
sometido a una presión negativa

http://getenecon.com/proven-solutions/pitting-corrosion.aspx
http://www.pumpfundamentals.com/pump_glossary.htm
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Ejemplo 1
 Se considera el aire comprimido contenido en un
tanque con volumen V= 0.03 (m3) a una temperatura
T=20°C
 Calcular el peso del aire contenido en el tanque, si la
presión relativa en el tanque es p = 0.3 (MPa)

Ejemplo 2
 Considerando la ecuación dp/dz = -g y recordando la
ley de los gases ideales, demostrar cómo se llega a
la ecuación fundamental de la hidrostática para los
gases en condiciones isotermas

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Ejemplo 3
 Se considera el agua con un modulo de
compresibilidad EV = 2000 MPa
 Cuál presión se requiere para reducir un volumen de
agua del 1 %?
 Comparar la presión calculada con la presión
atmosférica
 Cuál presión se requiere para reducir del mismo
porcentaje (1%) un volumen de gas (EV = 0.1 MPa)?

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