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Resumen
Los hongos nematófagos son organismos del suelo que producen
trampas para capturar, matar y alimentarse de nematodos en el suelo.
La especie Duddingtonia flagrans ha sido ampliamente estudiada y su
actividad antagónica de nematodos parásitos de animales ha sido
demostrada en pruebas tanto in vitro como in vivo, pudiendo ser una
herramienta biológica de gran importancia en el control de parásitos del
ganado. La manera en que estos hongos pueden ser utilizados para el
control de los parásitos del ganado, es mediante la administración de
clamidosporas del hongo, ya sea en una suspensión acuosa o
incorporándolas en bloques o comprimidos multinutricionales
adicionados de melaza para hacerlos palatables para los animales. Una
vez que los comprimidos son ingeridos por los animales, las
clamidosporas pasan a través del tracto gastrointestinal de los animales
y son eliminados junto con las heces al medio ambiente en donde
germinan y forman sus trampas con las que capturan y matan a los
estadios larvarios de los parásitos para finalmente nutrirse de sus
tejidos. La presente tecnología es una manera indirecta de control de los
parásitos del ganado, ya que va dirigida a destruir a las fases libres de
parásitos en las heces, con lo que el ciclo biológico de los parásitos
queda interrumpido, evitando la contaminación de la pradera y
disminuyendo las reinfecciones del ganado que consume esos pastos. En
el presente capítulo se aborda de manera general, la importancia de la
búsqueda de alternativas de control de parásitos del ganado diferentes a
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Introducción
Tratamientos antiparasitarios
Los productores de manera tradicional y durante décadas, han
usado los medicamentos químicos antihelmínticos como una forma
sencilla y ―eficaz‖ contra estas enfermedades parasitarias; sin embargo,
en ocasiones se ha observado que a pesar de que los animales han sido
sometidos a los tratamientos antiparasitarios, estos siguen presentando
cuadros clínicos de parasitosis gastrointestinales y al llevar a cabo los
análisis coprológicos correspondientes se observa que siguen teniendo
cargas elevadas de parásitos. Tal situación indica que los parásitos han
desarrollado una Resistencia a los compuestos administrados. Este
problema ha sido motivo de preocupación a nivel mundial por lo que es
necesario buscar alternativas de control diferentes al uso de
medicamentos antiparasitarios de origen químico (Mendoza de Gives,
1998; FAO, 2002; Stear et al., 2007).
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Hongos nematófagos
Los hongos nematófagos son microorganismos del suelo que
poseen la capacidad de desarrollar órganos especializados para capturar
y destruir a los nematodos, éstos son capturados por anillos, ramas,
conidias y esporas adhesivas, que sirven para atrapar y posteriormente,
digerir al parásito (Mendoza de Gives, 2000) (figura 1a y b). Estos
hongos pueden aislarse a partir de diferentes sustratos en la naturaleza
como material vegetal en descomposición, tierra, raíces de diferentes
plantas y heces de animales (Zwirn-Hirsch, 1947; Barron, 1977).
Además de la acción mecánica, también se ha observado, que
substancias químicas producidas por estos hongos, tienen un efecto letal
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A B
Figura 2 Aspecto de clamidosporas del hongo nematófago Duddingtonia flagrans a) Objetivo X100.
Nota: Barra negra en la parte inferior indica 10 µ; b) Objetivo X75. Nota: Barra negra en la parte
inferior indica 20 µ;
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A B
Agradecimientos
El autor agradece a la Biol. M. en C. Rosa Ofelia Valero Coss del
Área de Helmintología del CENID-Pavet-INIFAP-México, por proporcionar
su invaluable material artístico fotográfico de hongos nematófagos.
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Resumen
Los nematodos gastrointestinales (NGI) son responsables de la
disminución en la producción en bovinos, ovinos y caprinos en pastoreo,
especialmente en los trópicos, donde las condiciones ambientales
favorecen su proliferación (Waller, 2003). El control de los NGI se basa
en el uso de una estrategia química terapéutica, sin embargo se han
identificado nematodos gastrointestinales resistentes a los anti-
parasitarios por ello se han desarrollado medidas complementarias como
el control biológico, es decir, el empleo de organismos vivos incluyendo
como los hongos nematófagos de los cuales resaltan en importancia los
géneros Arthrobotrys sp., Monacrosporium sp. y Duddingtonia flagrans.
El control con hongos nematófagos es un mecanismo indirecto, ya que
actúa en las formas de vida libre, es decir, en las larvas y no en las
formas parásitas, de manera que se requiere que el hongo entre en
contacto con los nematodos. Dichos hongos han sido empleados desde
el siglo pasado y han tenido resultados exitosos en diferentes regiones
del planeta. En la actualidad los estudios se basan en la búsqueda de
especies nuevas que tengan alto potencial atrapador y destructor de
nematodos pero además se investigan las sustancias nematotóxicas y
productos extracelulares como los metabolitos secundarios y enzimas
que los hongos secretan y que causan la muerte y destrucción de los
nematodos. Para ello es importante contar con nuevas herramientas,
como la ingeniería genética y la biología molecular para identificar
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Introducción
Los nematodos gastrointestinales (NGI) son responsables de la
disminución en la producción en bovinos, ovinos y caprinos en pastoreo,
especialmente en los trópicos, donde las condiciones ambientales
favorecen su proliferación (Waller, 2003).
Los NGI son el mayor problema de salud para los ovinos, ya que
deterioran la calidad de vida del animal y provocan pérdidas económicas
considerables en especial Haemonchus contortus que es el parásito más
prevalente y con mayor importancia económica en México (García,
2003).
En la actualidad, el control de los NGI se basa principalmente en el
uso de una estrategia química terapéutica supresora o drogas
combinadas, con prácticas de pastoreo y otras alternativas de manejo.
El uso frecuente de antihelmínticos y la escasa alternancia de fármacos
de distinta familia conlleva a que rápidamente se presenten parásitos
resistentes a los antiparasitarios (Coop et al., 2001; Torres et al.,
2003). En México se han identificado poblaciones de Haemonchus
resistentes a los bencimidazoles (Campos et al., 1992; García, 2003;
Torres et al., 2003) y a la ivermectina (Montalvo et al., 2003; Torres et
al., 2003; Encalada et al., 2008).
Para combatir a los NGI se han desarrollado medidas
complementarias como el control biológico, es decir, el empleo de
organismos vivos incluyendo como los hongos. Por ejemplo, los hongos
de los géneros Arthrobotrys sp., Monacrosporium sp. y Duddingtonia
flagrans se alimentan de larvas de nematodos recién eclosionadas, por
lo que han demostrado ser buenos candidatos para el control de las
larvas de NGI en su etapa de vida libre (Mendoza, 2004).
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Mecanismo de infección
La infección por los hongos patógenos involucra el rompimiento de
la capa externa del huésped, ya sea por medios mecánicos o
enzimáticos. En primera instancia el hongo captura al nematodo por
medio de órganos atrapadores (figuras 3-6), posteriormente se llevan a
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Agradecimientos
A la Dra. Irene Cruz Mendoza, por su valiosa colaboración en la
revisión del texto y a la M. en C. Rosa Ofelia Valero Coss por la
aportación de imágenes.
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