UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENÍERIA

FACULTAD DE INGENÍERIA QUÍMICA Y TEXTIL

Área académica de Cursos complementarios

Taller N°1
Ingeniería de métodos I
PA-113B
TÍTULO : Identidad e innovación de Starbucks ante las
diferencias culturales, económicas y políticas en un
entorno global
CICLO ACADEMICO : 2018-I
PROFESOR(ES) : Dra. Luz Franco Portilla
GRUPO : Mentes brillantes
INTEGRANTES : Coaquira Maman, Zoila Eliana
Hinostroza Aparicio, Jimena
Olivera Condori, Abel
Tantahuillca Landeo, Billy Claudio

LIMA – PERÚ
 ÍNDICE

I. Resumen del caso de estudio…………………………………………03

II. Objetivos…………………………………………………………………04
III. Marco teórico……………………………………………………………04
IV. Balotarío…………………………………………………………………16
V. Solucionario de preguntas con el caso de estudio………………….
VI. Conclusiones…………………………………………………………….
VII. Recomendaciones………………………………………………………
VIII. Glosario…………………………………………………………………..
IX. Bibliografía……………………………………………………………….
X. Anexo……………………………………………………………………..

2
 IDENTIDAD E INNOVACIÓN DE STARBUCKS ANTE LAS DIFERENCIAS
CULTURALES, ECONÓMICAS Y POLÍTICAS EN UN ENTORNO GLOBAL

1. Resumen del caso estudio:

Starbucks una de las marcas mundiales más importantes. Como toda empresa
tuvo que enfrentar diversos retos para poder ser una empresa globalizada, para
lo cual tomó en cuenta las diferencias culturales al hacer negocios en el
extranjero, además de operar con socios de cada país y crear productos
ajustados a los gustos locales, aunque trabajar con socios reduzca las
utilidades de la compañía.
También hizo innovaciones para mejorar el servicio como por ejemplo vender
tarjetas prepagadas e instalar máquinas automáticas de café exprés. Creo
redes WiFi para atraer clientela joven, sin embargo, a pesar de estas
innovaciones Starbucks mantuvo su identidad, no modificó las principales
marcas.
Para enfrentar las diferencias políticas que conllevaría sus relaciones
internacionales deberá de desarrollar tacto diplomático
Starbucks tambien enfrentó problemas con sus empleados por la sobrecarga
de trabajo y el bajo salario que percibían, lo cual es inevitable por que este
modelo de negocio requiere muchos trabajadores de bajos sueldos ya que la
estrategia que uso Starbucks fue saturar áreas con tiendas para tener
rápidamente el control del mercado.
Por lo tanto Starbucks tendría un gran obstáculo si quisiera entrar al mercado
francés por las intrincados normas francesas y sus generosas prestaciones
laborales. Por otra parte la compañía todavía tiene problemas con el mercado
italiano ya que el café es mejor y más barato.

3
2. Objetivos:

2.1 Objetivo general

 Estudiar la teoría administrativa y el enfoque globalizado de la
administración.

2.2 Objetivo Especifico

 Describir la administración en nivel global y diferencias culturales
entre países.
 Comprender la relación del comercio con la globalización y la
competitividad.
 Conocer sobre las alianzas comerciales y como hacer negocios
globales.
 Conocer la administración científica y sus teorías.

3. Marco teórico:
Los negocios internacionales han existido en cierto sentido desde la prehistoria
cuando el comercio de la cerámica, los tejidos y otras mercancías se hacía
recorriendo grande: distancias. Incluso durante el Impero Romano, los
mercaderes llevaban sus mercancías a los consumidores de todo el mundo.
Sin embargo, las empresas multinacionales como las conocemos hoy en día,
eran cosa rara hasta el siglo XLX. Para entonces, grandes compañías como la
General Electric, Singer Sewing Machine ya habían empezado a invertir en
instalaciones fabriles en el extranjero y lo mismo hicieron otras compañías de
Europa Occidental como Nestlé, Siemens y Unilever.
Otros eventos como la segunda guerra mundial en el cual muchos países se
vieron afectados económicamente y donde el único sobreviviente importante
fueron los Estados Unidos llevaron a que muchas empresas estadounidenses
hicieran inversiones cuantiosas en industrias primarias en el exterior como, por
ejemplo, el petróleo y la minería. (Juliao & Perez, 2011)

- Antecedentes
A lo largo de la historia ha habido diversas teorías de evolución del
pensamiento administrativo
Muchas y distintas contribuciones de autores y practicantes han dado como
resultado diferentes enfoques sobre la administración e integran la jungla de la
teoría de la administración. En este capítulo se hablará de los diferentes
modelos de análisis administrativo y de lo que puede hacerse para desenredar
esa maraña. La tabla 1.1 resume las principales contribuciones de autores y
practicantes de la administración.20 Destacan la administración científica, de

4
Frederick Taylor; la teoría de la administración operacional moderna, de Henri
Fayol; y los estudios Hawthorne, de Elton Mayo y F.J. Roethlisberger.

Tabla 1: El surgimiento del pensamiento administrativo

Autor, título y año de obras Principal contribución a la administración

importantes
Administración científica
Frederick W. Taylor Reconocido como el padre de la administración
científica. Su principal preocupación fue elevar
Shop Management (1903) la productividad mediante mayor eficiencia en la
Principles of Scientific producción y mejor pago para los trabajadores
Management (1911) al aplicar el método científico. Sus principios
Testimony before the Special destacan la utilización de la ciencia, la creación
House Committee (1912 de armonía y la cooperación de grupo, el logro
de una producción óptima y el desarrollo de los
trabajadores.
Henry L. Gantt (1901) Pedía la selección científica de los trabajadores
y la cooperación armoniosa entre mano de obra
y administración. Desarrolló la gráfica Gantt
(capítulo 19). Insistió en la necesidad de la
capacitación.
Frank y Lillian Gilbreth (1900) Frank es conocido por sus estudios de tiempos
y movimientos. Lillian, psicóloga industrial, se
enfocó en los aspectos humanos del trabajo y la
comprensión de las personalidades y
necesidades de los trabajadores.
Teoría de la administración operacional moderna
Conocido como el padre de la teoría de la
Henri Fayol administración moderna. Dividió las actividades
industriales en seis grupos: técnico, comercial,
Administration Industrielle et financiero, de seguridad, contable y gerencial.
Générale (1916 Reconoció la necesidad de enseñar
administración. Formuló 14 principios de la
administración como autoridad y
responsabilidad, unidad de mando, cadena de
escala y esprit de corps.
Ciencias del comportamiento
Hugo Münsterberg (1912) Aplicación de la psicología a la industria y
Walter Dill Scott (1910, 1911) administración.
Aplicación de la psicología a la publicidad, el
Max Weber (traducciones marketing y el personal.
1946, 1947) Teoría de la burocracia.

Vilfredo Pareto (libros 1896- Conocido como el padre del enfoque de los
1917) sistemas sociales a la organización y
administración

5
 Elton Mayo y F. J. Estudios famosos en la planta Hawthorne de la
Roethlisberger (1933) Western Electric Company sobre la influencia
de las actitudes y relaciones sociales de los
grupos de trabajo en el desempeño
Teoría de sistemas
Chester Barnard The La tarea de los gerentes es mantener un
Functions of the Executive sistema de esfuerzo cooperativo en una
(1938) organización formal. Sugirió un enfoque de
sistemas sociales amplio a administrar.
Pensamiento administrativo moderno
En este libro se analizan muchos autores. Entre las principales aportaciones
están las de Chris Argyris, Robert R. Blake, C. West Churchman, Ernest Dale,
Keith Davis, Mary Parker Follett, Frederick Herzberg, G. C. Homans, Harold
Koontz, Rensis Likert, Douglas McGregor, Abraham H. Maslow, Lyman W.
Porter, Herbert Simon, George A. Steiner, Lyndall Urwick, Norbert Wiener y
Joan Woodward.
Peter F. Drucker (1974) Escritor muy prolífico, se dedicó a temas
generales de administración.
W. Edwards Deming Introdujo el control de calidad en Japón).
(después de la Segunda
Guerra Mundial)
Observó que con el tiempo las personas son
Laurence Peter (1969) promovidas a un nivel en el que son
incompetentes.

William Ouchi (1981) Analizó determinadas prácticas gerenciales

japonesas adaptadas al ambiente
estadounidense.
Thomas Peters y Robert
Waterman Jr. (1982) Identificaron las características de las
compañías que consideraron excelentes.
Fuente: Parte de la información de este cuadro se basa en: George Jr., Claude S., The History of
Management Thought , Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1972

- Desarrollo
A lo largo de la historia el surgimiento de la globalización surgió con los
procesos migratorios de la prehistoria que antiguamente se dio en cada
uno de los países, luego como consecuencia del descubrimiento,
conquista y colonización del Nuevo Mundo.
Pero hablando de hoy en día estamos ante una sociedad nueva y que
siempre está moviéndose en un ritmo notable de transformación y
evolución. Por eso hoy en día y en un futuro no va hacer posible dirigir
empresas, decidir estudios en alguna carrera o incluso interpretar
noticias económicas, políticas y sociales que actualmente nos cuestan

6
trabajo, pero también por otro lado se hará notable el acelerado cambio
que nos rodea día con día.
La globalización, analizándolo estratégicamente
cuenta con muchos de los factores mencionados
anteriormente, y podemos decir que son: el
tecnológico, el social y el económico o
administrativo.
Prácticamente a través de la creciente y
constante comunicación e independencia que
han tenido entre los distintos países del mundo, podría Ilustración 1

decirse que es bueno, porque se unifican mercados,

sociedades y culturas, por lo tanto se da una transformación social,
económica y política en los diferentes países para hacer un modelo de
carácter global.

- La administración en un entorno global

En una loca carrera por obtener mayores ingresos, los administradores de
grandes compañías empiezan a trascender fronteras, buscando capturar
nuevos mercados mediante mayor cobertura poblacional. Por esto es muy
común hoy en día, ver como muchas compañías abren nuevas plantas en otros
países o establecen alianzas estratégicas o Joint Venture para lograr este
objetivo.
La globalización es una de los cambios más importantes registrados en el
ambiente externo de la mayor parte de las empresas.
Se refiere a una nueva perspectiva o actitud de las relaciones con personas de
otros países. Se refiere a relaciones empresariales realizadas o través de las
fronteras internacionales, con un alcance, forma, cantidad y complejidad sin
precedentes.
“El termino globalización describe un despliegue de instalaciones y operaciones
de las empresas alrededor del mundo “. (C.Certo, 2001)

Adoptar una perspectiva global (Stephen & Coulter, 2009)

 Actitud etnocéntrica
Creencia provincial de que las mejores prácticas y métodos de trabajo son los
del país de origen.
Hay 2 ejemplos claros que se pueden utilizar en esta categoría uno seria la
empresa “Royal Dutch Shell” o como normalmente se conoce por todos “Shell”
solamente. Esta empresa es considerada etnocéntrica porque casi todos sus

7
controladores de finanzas en el mundo de esta empresa holandesa son esa
nacionalidad y manejan la contabilidad que se maneja en la casa matriz. Se
cree que esta empresa ha permanecido etnocéntrica porque ellos manejan un
deseo de conservar una cultura empresarial unificada o porque no encuentran
muchas veces en otros países talentos calificados para ocupar la
administración principal. La otra empresa que se considera etnocéntrica es
Mitsubishi, que al igual que otras muchas empresas japonesas prefieren
siempre mantener la contabilidad que se maneja en la casa matriz. Japón es el
país que más acostumbra a tener empresas de tipo etnocéntrico.
 Actitud policéntrica
Visión de que los gerentes del país huésped conocen los mejores métodos y
prácticas de trabajo para operar sus negocios.
Nestlé es considerada una empresa policéntrica, ya que a pesar de ser una
empresa Suiza opera en casi todos los países del mundo y sus gerentes no
solo manejan una contabilidad acorde con el país donde estén, sino que hacen
corresponder sus productos al mercado donde operan, es por eso que en
partes de Europa venden productos que no se encuentran en Estados Unidos y
Latinoamérica. Otro ejemplo es la transnacional Frito-Lay que vende una marca
de Doritos en el mercado ingles que sabe diferente a las versiones de Estados
Unidos y Canadá; por otro lado las papas Margarita que se comercializan en
Colombia no se encuentran en Estados Unidos ya que fueron hechas para este
país aunque si conservan similitud con la marca Pringles de Estados Unidos.
Así como Frito-Lay maneja diferentes marcas en todo el mundo su forma de
operar es distinta dependiendo del país donde este, siendo así
interdependiente del país de origen
 Actitud geocéntrica
Punto de vista orientado al mundo que se enfoca en emplear los mejores
métodos y gente de todo el planeta.
La empresa IBM cambio su estructura organizacional nacional y se reorganizo
en grupos industriales, pero quizás los ejemplos más claros de empresas
geocéntricas los representan empresas como Bristol-Myers Squibb una
compañía farmacéutica global de Nueva York que cambio su empresa de
consumo para hacerse más enérgica en las ventas internacionales y creó una
posición directiva encargada de las medicinas de consumo en todo el mundo,
como Bufferin y Excedrin. Otro ejemplo de empresa geocéntrica es la empresa
de telecomunicaciones española Telefónica la cual elimino las divisiones
geográficas entre la casa matriz de Madrid y sus compañías telefónicas
dispersas. Actualmente la compañía está organizada por líneas comerciales
como servicios de Internet, teléfonos celulares y operaciones de medios de
comunicación. Lo que estas 3 empresas mencionadas han hecho es
simplemente un intento por aumentar la eficiencia y la eficacia en un mercado
mundial competitivo.

8
 - Alianzas comerciales regionales

UNION EUROPEA
La Unión Europea (UE) es una entidad geopolítica que cubre gran parte del
continente europeo. Es una asociación económica y política única en el mundo,
formada por 28 países. A partir de los años 60, Bruselas se ha consolidado
como la capital de la UE, dónde se concentran la mayor parte de las
instituciones comunitarias y viven la mayoría de los funcionarios y
responsables. La UE cuenta con una moneda única, una bandera, un himno y
el día de Europa, que se celebra cada 9 de mayo.
En 1951, momento en el que se constituyó la Comunidad Europea del Carbón y
del Acero (elementos clave para la guerra), los seis países fundadores -
Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Luxemburgo y los Países Bajos-comenzaban
un proyecto económico, político y social que ha generado paz, estabilidad y
prosperidad durante más de medio siglo.
La UE ha contribuido a elevar el nivel de vida de los europeos, ha creado una
moneda única y ahora está construyendo progresivamente un mercado único
en el que personas, bienes, servicios y capital (las cuatro libertades
fundamentales de la UE) circulan entre Estados miembros con la misma
libertad que si lo hicieran dentro de un mismo país. Lo que comenzó como una
unión puramente económica, ha evolucionado hasta convertirse en una
organización activa en todos los frentes, desde la ayuda al desarrollo hasta la
política medioambiental.
La UE promueve activamente los derechos humanos y la democracia, y cuenta
con los objetivos de reducción de emisiones más ambiciosos del mundo para
luchar contra el cambio climático. Gracias a la supresión de los controles
fronterizos entre los países de la UE, ahora se puede viajar libremente por la
mayor parte de su territorio. También es mucho más fácil vivir y trabajar en otro
país de la UE. (cooperacion, s.f.)
La UE promueve activamente los derechos humanos y la democracia, y cuenta
con los objetivos de reducción de emisiones más ambiciosos del mundo para
luchar contra el cambio climático. Gracias a la supresión de los controles
fronterizos entre los países de la UE, ahora se puede viajar libremente por la
mayor parte de su territorio. También es mucho más fácil vivir y trabajar en otro
país de la UE. (cooperacion, s.f.)

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 Ilustración 2:Miembros de la unión europea

TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE AMERICA DEL NORTE

El Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), es una zona de libre
comercio entre Canadá, Estados Unidos y México. El Tratado permite reducir los costos
para promover el intercambio de bienes entre los tres países.
Este acuerdo es una ampliación del antiguo Tratado de Libre Comercio de Canadá y
Estados Unidos que fue firmado el 4 de octubre de 1988 para la formalización de la
relación comercial entre los dos países. En 1990, el bloque entró en negociaciones para
ser reemplazado por un tratado que incluyera a México.
El 10 de junio de 1990, Canadá, Estados Unidos y México acuerdan establecer un tratado
de libre comercio, el 5 de febrero de 1991 inician las negociaciones del TLCAN, por lo que
el Acuerdo Comercial fue firmado por el presidente estadounidense George H.W. Bush,
el 8 de diciembre de 1992, por el primer ministro canadiense Brian Mulroney, el 11 de
diciembre de 1992 y por el presidente mexicano Carlos Salinas de Gortari, el 14 de
diciembre de 1992, así mismo los tres países lo firmaron el 17 de diciembre de 1992 y
entró en vigencia a partir del 1 de enero de 1994, cuando se cumplió con el procedimiento
de ratificación por parte del poder legislativo de cada país que lo suscribió.
Al firmarse el TLCAN se planteó un plazo de 15 años para la eliminación total de las
barreras aduaneras entre los tres países. Además, se acordó que debían ser retiradas las
restricciones existentes al comercio de varios productos, incluyendo vehículos de motor y
piezas para estos, las computadoras, los textiles y la agricultura. El tratado también
protege los derechos de propiedad intelectual (patentes, derechos de autor y marcas
comerciales) y destacó la eliminación de las restricciones de inversión entre los tres
países. Medidas relativas a la protección de los trabajadores y el medio ambiente se
añadieron más tarde como resultado de acuerdos complementarios firmados en 1993.

10
A diferencia de la Unión Europea, el TLCAN no crea un conjunto de organismos
gubernamentales supranacionales, ni tampoco crea un cuerpo de leyes por encima de las
leyes nacionales de cada país. El TLCAN es un tratado en virtud del derecho internacional.
Bajo las leyes de los Estados Unidos se lo clasifica como un acuerdo ejecutivo del
Congreso, lo que refleja un sentido peculiar del término «tratado» en el derecho
constitucional de los Estados Unidos, donde el mismo no queda sujeto a las prácticas del
derecho internacional o sujeto a las leyes de otros Estados. (Wikipedia, 2018)

ASOCIACION DE NACIONES DEL SUDESTE ASIATICO

La Asociación de Naciones del Sudeste Asiático es una organización
regional de estados del sudeste asiático creada el 8 de agosto de 1967, está
compuesta por 10 países
miembros: Malasia, Indonesia, Brunéi, Vietnam, Camboya, Laos, Birmania, Sin
gapur, Tailandia y Filipinas. Papúa Nueva Guinea y Timor Oriental son Estados
observadores. La habitan un total de 600 millones de personas y el PIB
conjunto es de 5,7 billones de dólares.1
Los principales objetivos de la ASEAN son: acelerar el crecimiento económico y
fomentar la paz y la estabilidad regionales. La ASEAN ha establecido un foro
conjunto con Japón, y sostiene un acuerdo de cooperación con la Unión
Europea (UE), y ha iniciado conversaciones para la cooperación comercial
oficial con Unión Económica Euroasiática (UEE).2 Su sede principal se
encuentra en Yakarta.

Ilustración 3:Miembros de la asociación de naciones del Sureste Asiático

11
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO
La organización tiene como objetivo establecer un marco institucional común
para regular las relaciones comerciales entre los diversos Miembros que la
componen, establecer un mecanismo de solución pacífica de diferencias
comerciales, teniendo como base los acuerdos comerciales actualmente en
vigor, y crear un ambiente que permita la negociación de nuevos acuerdos
comerciales entre los Miembros. Actualmente, la OMC cuenta con 160
Miembros, siendo el Brasil uno de los Miembros fundadores. La sede de la
OMC está ubicada en Ginebra (Suiza). Las tres lenguas oficiales de la
organización son el inglés, el francés y el español.
Los orígenes de la OMC se remontan a la firma del Acuerdo General sobre
Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) en 1947, mecanismo que fue
responsable, entre 1948 y 1994, por la creación y gestión de las reglas del
sistema multilateral de comercio. En el ámbito del GATT fueron realizadas ocho
rondas de negociaciones comerciales, que tuvieron como objetivo promover la
progresiva reducción de tarifas y otras barreras al comercio. La octava ronda,
conocida como Ronda de Uruguay, culminó con la creación de la OMC y de un
nuevo conjunto de acuerdos multilaterales que formaron el cuerpo normativo de
la nueva Organización.

- MODALIDADES DE LAS EMPRESAS NACIONALES

INTERNACIONALES TRANSNACIONALES Y MULTINACIONALES
(Web, 2011)

Organización nacional

Es la que opera en un solo país: obtiene sus recursos de éste y vende sus
bienes o servicio en el mismo. A pesar de que puedan hacer una venta
internacional o adquirir algún recurso de un proveedor extranjero, la mayoría de
sus operaciones se dan en el país en que tienen su base.

Organizaciones internacionales

Es la tiene base en un solo país pero que realiza transacciones internacionales

significativas y continuas como hacer la compra y/o venta de algún recurso
necesario a un proveedor extranjero. Tienen más participación internacional
que las organizaciones domésticas, pero mucho menos que las multinacionales
o transnacionales.

12
 Ilustración 4:Formas de empresas internacionales

Organizaciones multinacionales

Es la empresa que tiene operaciones significativas en más de un país. Lleva a

cabo sus actividades a escala internacional independientemente de las
fronteras nacionales.
Las multinacionales están en capacidad de expandir la producción y otras
operaciones alrededor del mundo, así como de movilizar plantas industriales de
un país a otro. Los procesos de fusión y las alianzas entre ellas, les permiten
alcanzar un creciente poder e influencia en la economía mundial.

Su filosofía tiene un concepto global, mantienen un punto de vista mundial en

sus negocios sobre los mercados (clientes), servicios y productos, bajo el cual
conciben al mundo entero como su mercado objetivo. Estas empresas se
caracterizan por el empleo de trabajadores tanto del país de origen como del
país en el que se establecieron.

13
Organizaciones transnacionales

También llamadas organizaciones globales, toman el mundo entero como su

entorno de negocios. Trascienden las fronteras nacionales, con propiedad,
control y gerencia proveniente de países diferentes.

Dificultad de administrar una organización multinacional y transnacional

La administración de organizaciones de nivel superior implica operar:
•Con diferentes soberanías nacionales
•Bajo condiciones económicas ampliamente dispares
•Entre gente que vive con un sistema diferente de instituciones y valores
•En lugares que experimentan la revolución industrial en diferentes momentos.
• Por lo general sobre grandes distancias geográficas.
• En mercados nacionales que varían en gran m edida en población y área.

- Cómo se vuelven globales las organizaciones (Harold, Heinz, &

Mark, 2008)

Las organizaciones pasan por tres fases cuando se globalizan cada fase
sucesiva requiere más inversiones, y así entraña más peligros.

En la primera fase, para dar el primer paso hacia la globalización los directores
deciden exportar los productos de la organización a otros países; es decir,
fabricar los productos en el país y venderlos en el extranjero.

En la segunda fase, los gerentes invierten más en el sentido de que se

empeñan en vender productos en el extranjero o los hacen en fábricas
foráneas, pero todavía sin que sus empleados salgan del país

La tercera fase representa el esfuerzo más intenso de los directores por

participar en los mercados mundiales., los directores lo consiguen de varias
maneras.

• Licencia
Método de globalización de las empresas de manufactura que consiste en
conceder a otras organizaciones el derecho de explotar su marca, tecnología o
especificaciones de productos.

• Franquicia
Método de globalización de las organizaciones de servicio que consiste en
conceder a otras el derecho de su marca, tecnología o especificaciones de
productos.

• Alianzas estratégicas
Método de globalización que consiste en establecer sociedades entre la
organización y una compañía foránea en las que las partes comparten recursos
y conocimientos para desarrollar productos nuevos o construir instalaciones
fabriles.

14
 • Joint Venture
Método de globalización que es una forma de alianza estratégica en la que los
socios acceden a formar una organización independiente para algún fin
particular especial.

• Subsidiaria foránea
Método de globalización que consiste en invertir directamente, en otro país, en
una fábrica u oficina separada e independiente.

- Entornos globales (Stephen & Coulter, 2009)

 Entorno legal

La estabilidad o inestabilidad de los sistemas políticos y legales.

 Los procedimientos legales están establecidos y se cumplen.
 Se llevan a cabo elecciones justas y honestas en intervalos regulares.

Diferencias en las leyes de las distintas naciones

 Efectos en las actividades de negocios.
 Efectos en la entrega de productos y servicios.

 El entorno económico Sistemas económicos

Economía de libre mercado.
 Economía en la que los recursos pertenecen y son controlados
primordialmente por el sector privado.

Economía planeada
 Economía en la cual todas las decisiones económicas se planean
mediante un gobierno central.

Factores monetarios y financieros

 Tipo de cambio actual.
 Tasas de inflación.
 Políticas fiscales

 El entorno cultural

Cultura nacional

 Es el conjunto de valores y actitudes que comparten los individuos de un

país específico, el cual define su comportamiento y sus creencias sobre
lo que es importante para ellos.
 Puede tener más influencia en una organización que la cultura
organizacional

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 Las cinco dimensiones de la cultura nacional de Hofstede

Teoría de Hofstede para la evaluación de las culturas (Harold, Heinz, &

Mark, 2008)

Uno de los métodos más recomendados a los gerentes para entender las
diferencias entre naciones es el de Geert Hofstede. Hofstede concluyó de sus
investigaciones que los gerentes y empleados varían en cinco dimensiones de
cultura nacional, que son las siguientes.
 Individualismo: Grado en que los habitantes de un país prefieren actuar
como individuos.
 Colectivismo: Esquema social en el que las personas esperan que
quienes pertenecen a sus grupos las cuiden y protejan.
 Distancia del poder: Medida del grado en que una sociedad acepta que
el poder en las instituciones y organizaciones se distribuye de manera
desigual.
 Rechazo a la incertidumbre: Grado en que las personas toleran los
riesgos y prefieren las situaciones estructuradas a las otras.
 Cantidad de vida o masculinidad: Grado en que prevalecen valores
como la afirmación, ganancias monetarias, bienes materiales y
competencia.
 Calidad de vida o feminidad: Atributo de una cultura nacional que
subraya las relaciones y el interés en los demás.
 Orientación a largo plazo: Atributo de una cultura nacional que subraya
el futuro, el ahorro y la persistencia.
 Orientación a corto plazo: Atributo de una cultura nacional que subraya
el pasado y el presente, el respeto por la tradición y el cumplimiento de
las obligaciones sociales

4. Balotarío:

Caso

4.1 ¿Por qué Starbucks tuvo tanto éxito?

Starbucks empezó en Seattle, lugar donde la mayoría de pobladores
toma café. A diferencia de otras cadenas como McDonald´s, Starbucks
no tiene competidores nacionales. Además, solo gasta
aproximadamente el 1% de sus ganancias en publicidad. Cuenta con un
equipo administrativo muy experimentado. Esta empresa ha demostrado
ser sumamente innovar para vender su producto principal: el café.
Instalaron máquinas automáticas para acelerar el servicio y ofrecieron
tarjetas electrónicas prepagadas para reducir los tiempos de venta a la
mitad y ofrecía servicio de red wifi gratis para atraer clientes más
jóvenes.

16
 4.2 ¿Cuáles son los principales problemas que tuvo que afrontar la
empresa durante su expansión mundial?
Primero, obtiene menos ingresos por cada establecimiento en el
extranjero. Segundo, la generación de consumidores está cambiando y
no todos están dispuestos a pagar el elevado precio al que venden la
taza de café. Entre esta generación de nuevos consumidores están los
activistas a los que les molesta el poder y la imagen de esta marca.
Tercero, sus trabajadores no se muestran satisfechos del trato que le da
la empresa. La empresa se negaba pagarles las horas extras, y los
trabajadores se sentían sobrecargados de trabajo.

Tema

4.3 ¿Como afecta el capitalismo global a los productores locales?

En relación a lo que respondía en la pregunta anterior, el capitalismo
implica en estos momentos la destrucción masiva de las capacidades
productivas que se
encuentran en manos de la gran mayoría de los productores y
trabajadores
de los países menos desarrollados o con menor producción que grandes
potencias.
El capitalismo global elimina los mercados nacionales que no pueden
competir, porque no es un modelo económico sano y justo para todos los
competidores.

4.4 ¿Cuáles son las tres posturas básicas de la administración ante el

mundo?

Postura etnocéntrica: Tiene la idea limitada de que los mejores

métodos y prácticas de trabajo son la del pis donde está la casa matriz
de la compañía.
Postura policéntrica: Tiene la idea de que los gerentes del país
anfitrión conocen los mejores métodos y prácticas para dirigir sus
empresas, consideran que las operaciones foráneas son diferentes y
difíciles de entender ósea deja a los empleados locales determinen la
mejor manera de hacer las cosas.
Postura geocéntrica: Tiene una idea cosmopolita que consiste en
aprovechar los mejores métodos y empleados de todo el mundo, estos
gerentes consideran que es importante tener un punto de vista mundial,
tanto en la matriz como en las instalaciones situadas en el extranjero.

4.5 ¿Qué cambios políticos y económicos recientes han alterado de

sobremanera el ámbito de los negocios globales?

Los cambios políticos, la modificación de políticas gubernamentales y los

nuevos acuerdos entre países han tenido impacto en el mercado global.

17
 Como es el caso de la Comunidad Europea la cual era suprimir las
barreras comerciales entre los países pertenecientes a la comunidad
teniendo como antecedente el mercado común para luego establecerse
la ley de una Europa unida con el tratado de roma creando así la CE
luego se crea el Banco Europeo que tendrá como moneda al euro.

4.6 ¿Cuáles son las ventajas y desventajas en un entorno global?

Principales ventajas: La razón principal para cualquier negocio que
existe es aumentar las ventas y los beneficios. Cuando te vuelves global,
entonces la probabilidad de aumento de ventas aumenta a medida que
abres tu mercado a los consumidores de todo el mundo. Esto les permite
a las empresas reducir la dependencia de sus economías locales y
nacionales. El potencial de expansión para las empresas aumenta a
medida que entran en más mercados.
Principales desventajas: Al entrar en el mercado global, las empresas
deben ser conscientes de que las ganancias pueden no verse a corto
plazo. Puede que pasen muchos años antes de que empiecen a
cosechar los frutos de sus esfuerzos. Otra desventaja es que tienen que
contratar personal adicional para ayudar a poner en marcha sus
empresas en los mercados globales en los que se expanden. Las
empresas suelen tener que modificar sus productos y envases para
adaptarse a la cultura local, las preferencias e idioma del nuevo
mercado. Los gastos de viajes seguro aumentarán para el personal
administrativo, ya que ahora se espera que viajen por todo el mundo
para supervisar sus lanzamientos comerciales en otros países. Además,
las empresas necesitan conocer los reglamentos y las leyes fiscales de
los países extranjeros, lo que requiere tiempo y dinero, y es posible que
necesiten contratar profesionales de esos países para ayudar con
asuntos legales y financieros.

4.7 ¿Cuál es el efecto de la globalización en la administración del

personal?

Dentro de los procesos de administración global la manera de evaluar y

recompensar al personal de una empresa es bastante importante. Si se
logra que este proceso apoye la estrategia global, se contrarrestarán las
deficiencias que existan. Las recompensas deben fijarse de manera que
refuercen los objetivos globales de la compañía ya que los ejecutivos
podrían sentirse predispuestos e influenciar la toma de sus decisiones.
Una estrategia global solo la pueden ejecutar los ejecutivos de las
empresas. Para preparar a los gerentes y a otros miembros de la
compañía a fin de que piensen y se comporten globalmente, se
requieren muchas de las políticas que han empleado con éxito las
multinacionales, pero también es preciso ir más allá de eso.

18
4.8 ¿Cuáles son los pasos para llegar de una participación mínima en
negocios globales en una participación significativa?

Para que una empresa llegue a ser una multinacional debe seguir las
tres fases siguientes. En una primera fase, los directores de la
organización deciden exportar al extranjero e importar del extranjero. En
una segunda fase, los gerentes contratan representantes en el
extranjero o fabricantes foráneos. En una tercera fase, los directores
hacen esfuerzos para participar en los mercados mundiales a través de:
- Licencias y franquicias
- Alianzas estratégicas
- Joint venture
- Estableciendo una subsidiaria foránea.

4.9 ¿Cuál es la opinión de los gerentes contemporáneos respecto a las

teorías generales de la administración?

Piensan que su énfasis en una división estricta del trabajo, en la

adhesión a reglas y normas formales y en la aplicación de reglas y
controles anula la creatividad de los empleados y su capacidad de
organización para reaccionar más rápido a un entorno cada vez más
dinámico.

4.10 ¿En qué sentido cree usted que los factores globales hayan
cambiado la manera en que las organizaciones eligen y capacitan a
sus gerentes?

Hoy en día los gerentes deben tener una mayor capacitación en

cuestiones políticas y sociales para poder desarrollar su labor
administrativa en diferentes locaciones a nivel mundial, enfocándose en
el desarrollo de competencias de adaptación a cambios en forma rápida,
para hacer frente a una competencia no de otra marca, sino del mundo
entero.

19
5. Solucionario de preguntas con el caso de estudio

20
6. Conclusiones:

6.1 Caso
 Starbucks es una empresa muy importante hoy en la actualidad a nivel
mundial, ya que la innovación y diversificación de sus productos y
servicios han sido una pieza fundamental de su éxito, así mismo se
puede decir que una empresa puede darle un valor esencial al producto
que lleva mucho tiempo en el mercado como lo es el café.

 Sus locales están diseñados para crear un ambiente relajante, en la cual

los clientes pueden disfrutar y tomar un café de los mejores del mundo y
diferentes opciones para satisfacer sus necesidades. Es decir, Starbucks
en realidad busca el bienestar y tranquilidad de sus clientes como si
estuvieran en casa

 Starbucks sigue la tendencia mundial, el de cubrir más mercados

internacionales. Y ser tan conocida como la Cocacola

6.2 Tema
 El manejo de un adecuado plan de prevención frente a los riesgos que
existe en el paso de globalización de una empresa es fundamental y
necesario

 El mundo de hoy Exige que seamos capaces de liderar nuevas formas y

vías de competitividad para las empresas y con la finalidad de garantizar
frutos sociales relevantes: la consolidación y mayor desarrollo del estado
del bienestar y la minimización de los impactos derivados de un
crecimiento no sostenible

 Si los gerentes no vigilan los cambios en su ambiente global o no toman

en cuenta características especiales de cada localidad al planear
organizar dirigir y controlar, podrían tener un éxito global limitado.

7. Recomendaciones:

7.1 Tema
 Cuando se administra en un país extranjero, elegir cuidadosamente el
enfoque de que se va a adoptar, para lograr los objetivos de la empresa
sin mayores dificultades.
 Estar al tanto de las alianzas internacionales. Tener pleno conocimiento
de los beneficios que podríamos obtener de estas alianzas.
 Estudiar con mucho detenimiento la probabilidad de expansión
internacional, debido a los fuertes gastos que esta puede suponer.

7.2 Caso

21
  Procurar siempre la buena calidad de los bienes o servicios a ofrecer de
manera que se mantenga un alto nivel de competitividad
 Los administradores de Starbucks deberían desarrollar mas su habilidad
humana para brindarle un mejor trato a sus trabajadores y estos a su
vez a los clientes.
 Evitar las malas prácticas en la competencia como la llamada
“depredación inmobiliaria” ya que estas pueden ser contraproducentes,
molestando a los clientes y otros negocios locales.

8. Glosario:

A (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 609)

Actividad
Elemento que consume tiempo de un programa o el esfuerzo que debe
realizarse entre sucesos.
Administración
Proceso mediante el cual se diseña y mantiene un ambiente en el que
individuos, que trabajan en grupos, cumplen metas específicas de manera
eficaz.
Administrar
Actividad que requiere la creación y el mantenimiento de un ambiente donde
los individuos trabajen en grupos hacia la consecución de objetivos integrados.
Área de libre comercio
Grupo de países comprometidos a eliminar todas las barreras al libre tránsito
de bienes y servicios entre ellos, pero que siguen políticas de comercio exterior
independientes.
B
Barreras administrativas
Normas administrativas que adoptan las burocracias gubernamentales para
restringir las importaciones o fomentar las exportaciones.
Barreras de entrada
Factores que dificultan o encarecen la entrada en un mercado o sector
económico.
C (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 610)
Capacitación gerencial

22
Uso de programas, en su mayoría de corto plazo, que facilitan el proceso de
aprendizaje para ayudar a los administradores a hacer mejor su trabajo.
Control de capitales
Restricciones a los flujos de capital al exterior que segmentan mercados
accionarios; cantidad máxima de acciones de una empresa que puede poseer
un extranjero; límite para la capacidad de un ciudadano de invertir fuera de su
país
Cultura
Modelo general de comportamiento; creencias y valores compartidos entre
los miembros de la organización.
Cultura organizacional
Modelo general de comportamiento; creencias y valores compartidos.
D (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 612)
Desarrollo organizacional
Enfoque sistémico, integrado y planeado para mejorar la efectividad de grupos
de personas y de toda la organización, o de una unidad organizacional
importante.
Desarrollo profesional del administrador
Empleo de programas a largo plazo y para desarrollar la capacidad
directiva de una persona.
Descentralización
Grado en que se distribuye la autoridad para la toma de decisiones en una
estructura organizada.
E (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 613)
Efectividad
El logro de objetivos.
Eficiencia
Logro de los fines con el mínimo de recursos.
Emprendedor
Persona que opera fuera del ámbito organizacional y se enfoca en la
innovación y la creatividad para transformar un sueño o una idea en un
proyecto rentable.
Empresas de producción social

23
 Unidades de producción de bienes, obras y servicios, que tienen la
particularidad de destinar parte de sus ganancias generadas a un reparto
equitativo entre sus miembros y otra parte se transfiere a planes y proyectos de
desarrollo social de la comunidad.

G
Globalización de los mercados
Superación del sistema económico en el que los mercados nacionales son
entidades diferenciadas, aisladas por barreras comerciales y los obstáculos
que imponen la distancia, el tiempo y la cultura, a favor de un sistema en el que
estos mercados se funden en un mercado global.
I (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 614)
Integrar el personal
Cubrir y mantener cubiertos los puestos en la estructura organizacional.
Intención estratégica
Compromiso de ganar en el ambiente competitivo.
O (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 616)
Orientación etnocéntrica
El estilo de las operaciones en el extranjero se basa en el de la casa matriz.
Orientación geocéntrica
Toda la organización se considera un sistema interdependiente que opera en
muchos países.
Orientación policéntrica
Las subsidiarias en el extranjero disfrutan de una gran libertad gerencial.
Orientación regiocéntrica
Las operaciones en el extranjero reclutan al personal con base en un enfoque
regional.
S (Koontz, Weihrish, & Cannice, 2012, pág. 619)
Sensibilidad social
Capacidad de una empresa para relacionar sus operaciones y políticas con el
entorno social de forma que sean benéficas para empresa y sociedad.
Sinergia

24
 Suma total de la energía que puede ofrecer un grupo cualquiera. Unión de dos
o más causas a fin de obtener efectos. La suma de éstos repercute en los
resultados. Cada persona se vale de competencias para generar resultados
inalcanzables sin el esfuerzo de todos los involucrados

9. Bibliografía

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Colombia: Pearson educacion. Recuperado el 05 de Abril de 2001
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https://es.wikipedia.org/wiki/Tratado_de_Libre_Comercio_de_Am%C3%
A9rica_del_Norte

10. Anexo:

LA ADMINISTRACIÓN GLOBAL EN EL MUNDO DE HOY

25
Hace muchos años ser bachiller era el objetivo y el mayor logro que una
persona soñaba alcanzar, hace algunos se pensaba que era un pregrado, sin
embargo, ahora no es suficiente ni siquiera una especialización, maestría o
posgrado. Hablar un segundo idioma también era un lujo, pero ya es una
necesidad, un factor diferenciador a la hora de competir y alcanzar posiciones
de privilegio. Pero, ¿Por qué han cambiado tan rápido las necesidades en
nuestro entorno? Quizá todo se pueda explicar en tres momentos de la historia
con un fenómeno conocido como globalización, o llamado también
mundialización, que ha transformado el planeta tierra, afectando nuestro medio
ambiente en ámbitos como el tecnológico, democrático, cultural, económico,
político, social, jurídico, ecológico y religioso; La primera etapa se remonta al
periodo conocido por muchos como el mercantil, donde el continente europeo
empieza a expandir los mercados al conectar el viejo con el nuevo mundo,
descubriendo el continente americano en 1492 con el viaje de Cristóbal Colon,
momento donde algunas naciones de la época intentaban buscar su
hegemonía, además de alternativas de negociación, comercialización y
explotación de otros territorios y mercados, pues los que tenían cada vez sé
hacían más pequeños. Pasados aproximadamente 300 años, inicialmente en
Inglaterra posteriormente en Francia, Alemania y Estados unidos, se
empezó a gestar la Revolución Industrial (1800), periodo que fue el punto de
partida para el segundo momento de la Mundialización, aquí todo empezó a
girar en torno a las empresas, que se fueron posesionando protagónicamente
con el desarrollo de la técnica; máquinas de vapor, medios de comunicación y
transporte fueron madurando en la ya nacida globalización. Posteriormente en
1916 la primera guerra mundial y la segunda en 1945, generaron una
movilización mundial con alianzas estratégicas entre diferentes países, además
del intercambio tecnológico y tácticas de guerra que luego paradójicamente
aportaron elementos importantes para la industria que cada vez se
expandía con la creación y esparcimiento de corporaciones multinacionales
(CMN) y transnacionales (CTN), es decir, de organizaciones sin fronteras que
empezaron a posicionar métodos de exportación, importación, licencias,
franquicias, joint venture, subsidiarias foráneas y alianzas estratégicas. Este
último método contribuyo con las alianzas comerciales regionales como la
Unión Europea (EU) y tratados de libre comercio en los cinco continentes;

26
dichos acuerdos nos permiten introducir lo que es el tercer momento de la
globalización, el tecnológico, pues la mayoría de estos acuerdos se
empezaron a promover desde 1990 hasta el día de hoy, entonces, tuvieron que
transcurrir aproximadamente 200 años después de la revolución industrial, para
que la tecnología se desarrollara en un entorno global; Actualmente ya no solo
los países, ni las empresas son los únicos que compiten por un
posicionamiento del mundo, los individuos entramos en juego, pues la
competencia es entre individuos, por consiguiente, no es suficiente ni la
secundaria, ni un pregrado, ni una especialización; Ahora no son ni los caballos
de potencia, ni los soportes físicos los que posibilitan esto, son los programas
informáticos unidos a la creación de una red global de fibra óptica que nos han
puesto a todos puerta a puerta y con la misma oportunidad de competir,
siempre y cuando nos formemos debidamente en un contexto global, de ahí la
importancia de un segundo idioma, porque para competir y negociar con
alguien de otra nación es necesario conocer su entorno cultural, economía,
político y legal; por ejemplo en el caso de competir o negociar con un
norteamericano es trascendente saber que ellos son informales, directos,
competitivos, realizadores, independientes e individualistas, inquisitivos,
conversadores, puntuales y pulcros, elementos que se pueden tener en la
cuenta a la hora de ser asertivos, oportunos y competitivos.

27