Control Semana 1

Daniel Riquelme

Modelamiento de Soluciones de Software

Instituto IACC

22/4/2019
 Desarrollo

MODELAMIENTO DE SOLUCIONES DE SOFTWARE

Control 1
Una cadena hotelera nacional posee cinco hoteles en diferentes ciudades del país. En la actualidad, cada
hotel realiza tanto sus procesos de ingreso y salida de pasajeros como la operación interna del mismo
utilizando planillas Excel y formularios manuscritos para comunicarse entre las diferentes unidades del
hotel.
Cada hotel tiene una capacidad de 35 habitaciones, pudiendo hospedar hasta 80 personas en su
totalidad.
Su personal está integrado por el gerente general, un contador, cuatro recepcionistas, una jefa de
dormitorios con cuatro camareras (en turno) que rotan por los pisos, un encargado de cocina y tres
ayudantes, dos personas en lavandería y personal de aseo. Para suplir los turnos se subcontrata a gente.
Los hoteles tienen una ocupación promedio en el año del orden del 60%.
Las principales unidades que intervienen en los procesos de atender a un cliente son las siguientes:
Recepción: su función principal es registrar al cliente y comunicar al resto de las unidades el ingreso de
este huésped, lo cual se hace a través de un memorando interno.

Dormitorios: debe tener a punto la pieza para que sea ocupada. Para ello se deberá solicitar los
artículos de cama y de baño. Además, se deberá llevar el control del frigobar que hay en cada pieza a
disposición de los huéspedes, pero cuyo consumo se paga independiente.

Bar y restaurante: su función es atender el desayuno (que está incluido en el precio) y los consumos
que puedan hacer los huéspedes durante su estadía.

Lavandería: lava lo que es propio del hotel y da el servicio de lavandería a los huéspedes que así lo
soliciten.
 Contabilidad: su función es ir registrando los días de estadía de los huéspedes y los consumos que
realizan y que no están incluidos en el precio, a objeto de que cuando el pasajero pida cancelar su
cuenta se cobren todos los consumos realizados. Para ello recibe diariamente en un formulario ad hoc
todos los consumos que vaya realizando cada huésped y que fueron entregados por las diversas
unidades del hotel.

Al retirarse el pasajero, este solicitará la cuenta en recepción, la cual será exigida a contabilidad, que
procederá a extenderle la factura y registrar la cancelación, la cual puede ser hecha con dinero en
efectivo (pesos o moneda extranjera) o tarjetas de crédito, cheques, etc.
Terminado el pago, la unidad de recepción envía a contabilidad la cuenta cancelada, para que esta
unidad cierre la cuenta que se le abrió al huésped cuando ingresó.
Los procesos en general funcionan, pero la comunicación entre las distintas unidades del hotel no es
oportuna, sobre todo porque participa bastante gente para trabajos administrativos y la información no
siempre es de calidad. Por ello, la gerencia del hotel desea hacer un estudio de los procesos
operacionales y determinar dónde están los principales defectos, a objeto de realizar una reingeniería
que se aplique a cada uno de los cinco hoteles de la cadena y de introducir tecnología de información y
comunicación de última generación.
Para esto, se ha decidido encargarle a usted un estudio que indique:
1. Las actividades del actual flujo de proceso y las actividades (acciones) que le son propias.
2. ¿Qué tipo de sistema se está observando? (homeostático, sinérgico, entrópico u otros).
3. Determinar cuáles de las acciones actuales se pueden automatizar utilizando funciones
computacionales de algún sistema de información.

Bibliografía