¿Cuál es la clasificación de los aceites esenciales?

1. De acuerdo a su consistencia:

 Esencias: líquidos volátiles a temperatura ambiente

 Bálsamos: de consistencia más espesa un poco volátiles y propensos
a sufrir reacciones de polimeración.
 Resinas: estos se subdividen en 3 grupos:
 Resinas: son productos amorfos sólidos o semisólidos de
naturaleza química compleja;
 Oleorresinas: son mezclas homogéneas de resinas y aceites
esenciales.
 Gomorresinas: son extractos naturales obtenidos de un
árbol o planta. Están compuestos por mezclas de gomas y
resinas.
2. Por su origen:

 Naturales: se obtienen directamente de la planta y no sufren

modificaciones físicas ni químicas posteriores
 Artificiales: se obtienen a través de procesos de enriquecimiento
de la misma esencia con uno o varios de sus componentes,
 Sintéticos: como su nombre lo indica, son los producidos por la
combinación de sus componentes los cuales son la mayoría de las
veces producidos por procesos de síntesis química.

3. De acuerdo a su ruta metabólica:

 Vía metabólica del ácido mevalónico: Terpenoides.
 Vía metabólica del ácido siquímico: Fenil propanoides.
 Vía metabólica de biosíntesis de ácidos grasos: Compuestos
alicíclicos

4. Desde el punto de vista químico:

 Monoterpénicos.
 Sesquiterpénicos
 Explique las propiedades generales de los aceites esenciales.

Uno de los aspectos mas interesantes de los aceites esenciales es la capacidad

para tener diferentes propiedades; dentro de las principales enunciamos las
siguientes:

Antisépticas: tienen una capacidad de controlar agentes biológicos,

hongos bacterias, entre otros; conteniendo el desarrollo de estos y/o
matándolos.
Antitóxicas: inhibe las sustancias que deterioran las células.
Cicatrizantes: estimulan la regeneración celular.
Antiparasitarias: atacan ciertos organismo vivos.
Antivenenosa: neutralizan el veneno de algunos insectos.
Antirreumáticas: inhiben algunos dolores articulares.
Tonificantes: estimula las glándulas endocrinas principalmente
Estimulantes: estimulan el aparato genita y la sexualidad
Antiespasmódicas: favorecen el tratamiento de espasmo.
Hormonales: ejercen una acción reguladora en las glándulas endocrinas.
 Defina cada una de las aplicaciones de los aceites esenciales.

Los aceites esenciales tienen una amplia posibilidad de aplicaciones; dentro de

las mas importantes tenemos las siguientes:

Industria alimentaria: se emplean principalmente para acentuar el sabor

de algunos alimentos
Industria farmacéutica: se emplean principalmente para elaborar algunos
medicamentos, así como también para neutralizar o aromatizar
medicamentos y como ingredientes activos de otros fármacos.
Industria de domésticos: generalmente se usan para dar aroma, sabor u
olor a algunos elementos de la cosmética, como jabones, colonias,
perfumes entre otros.
Industria de productos veterinarios: principalmente como sustancias
acaricidas.
Industria tabacalera: para dar sabor y olor
Biocidas e insecticidas: aplicación como agentes en el control de insectos
y microorganismos en la agricultura.
La industria de aseo y limpieza: uso para desinfectar, pero también para
aromatizar los espacios.
Aromaterapia: curación de enfermedades y del incremento del potencial
humano.

Bibliografía.

Generalidades de los aceites esenciales, Material de formación Actividad de

aprendizaje N°1

Uso Industrial de Plantas Aromáticas y Medicinales, Material complementario.

Martinez M, A. (2003), aceites esenciales, Universidad de Antioquia, Material

complementario.

Padrini, F, & Lucheroni, M. aceites esenciales, editorial de vecchi.