PRIMER PREVIO CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

Fecha: 01/03/2019
Nombre: Maria Margarita Solano Asaff

1. ¿Cuál es la importancia de usar herramientas administrativas en los procesos de

control de calidad?
R/ Las herramientas administrativas son importantes en el proceso de control
de calidad ya que nos ayudan a mirar la rentabilidad de la empresa desde
diferentes puntos de vista, incluso se mira las dificultades que se encuentran
y que soluciones se pueden aplicar a los problemas.

2. ¿Cuál es la importancia de usar herramientas estadísticas en el control de calidad?

R/ Las herramientas estadísticas son importantes en el proceso de control de
calidad ya que nos ayudan a determinar de acuerdo a los resultados y los
porcentajes que correctivos se deben aplicar de manera inmediata y que
acciones correctivas se deben hacer a futuro en la empresa

3. La empresa de calzado BIG SHOES, es una empresa muy artesanal, pero poco a
poco ha ido creciendo y al día de hoy han realizado sus primeras exportaciones.
Tiene un proceso productivo en serie en donde fabrican volúmenes de calzado para
distribuirlos a nivel nacional e internacional, en algunos casos se apoyan de talleres
satélites.

Fuente: Cruz Becerra. Mejoramiento de sistema productivo de calzado

Capacidad de producción
Etapa del proceso
por día (und / día)
Corte 600
Desbaste 500
Armado 450
Perforado 500
Costura 550
Marcaje 650
Soladura 550
De la capacidad de producción teórica existe una eficiencia de producción del 90%. La
cantidad de producto no conforme no supera el 2% en ninguna etapa del proceso. La
empresa labora 25 días al mes con 1 solo turno de 8 horas.

Teniendo en cuenta el rápido crecimiento de la empresa se han incrementado las ventas

significativamente, lo cual ha hecho que se generen turnos laborales más largos, logrando
incrementarse la producción mensual en 3500 unidades mensuales.

3.1 ¿Cuál es la cantidad producida mensualmente al aumentar el turno laboral?

R/ La cantidad Producida mensualmente al aumentar el turno laboral es de 13.400
und por mes es de 13.625 und

Lo anterior ha sido positivo; sin embargo al incrementar la cantidad de producción también

se ha incrementado la cantidad de producto no conforme como puede verse a continuación.

Etapa del proceso PNC / DIA (Und / día)

Corte 24
Desbaste 9
Armado 18
Perforado 4
Costura 7
Marcaje 6
Soladura 14

El jefe de producción manifiesta que la cantidad de PNC se incrementa después de las 4:00
p.m.

3.2 Qué etapas están superando el límite de PNC respecto a las unidades producidas
R/ Las etapas que están superando el límite de PNC respecto a las unidades
producidas está establecido máximo en 2%

3.3 Usando una herramienta estadística determine cuáles son las etapas del proceso
que están generando mayor proporción de PNC, y considere críticas estas etapas.
R/ Las que generan mayor proporción de PNC son el corte y armado

3.4 Usando una herramienta administrativa determine las posibles causas de la

generación de PNC en las etapas críticas. (hoja de Excel)

3.5 Qué soluciones como ingeniero podría plantear para que sean viables para la
empresa

R/ Yo como ingeniero recomendaría capacitación a los trabajadores

especificando como se debe usar las máquinas y haciendo énfasis en el
cuidado y trato del material.
 4. Se aplica una encuesta de satisfacción que permita medir la apreciación respecto la
calidad de los productos y servicios de la empresa METÁLICAS NORTE Los
resultados promedio de una encuesta de satisfacción aplicada a 54 clientes se
presentan a continuación:

5 3 5 4 3 5
5 5 5 2 4 2
4 4 4 3 4 1
3 5 NR 4 4 4
2 4 4 1 1 1
3 5 4 5 4 3
3 1 2 1 2 2
4 4 5 5 4 3
NR 3 3 NR 3 3

En donde:
1 Muy malo 2 Malo 3 Aceptable
4 Bueno 5 excelente

Las observaciones respecto a la calidad son muy positivas según las observaciones de los
clientes; sin embargo existen inconformidades respecto a los tiempos de entrega.

4.1 Realice una tabla de frecuencias de la información presentada anteriormente.

(En el Excel)
4.2 Cuál es el valor promedio de los resultados obtenidos

PROMEDIO 3.2037037
MEDIANA 3.5
MODA 4

4.3 Presente y analice la información al gerente

ANALISIS: Según la encuentra realizada y los análisis obtenidos, se concluye que

el promedio fue de cuatro, es decir BUENO, esto significa que a pesar de estar
bien hay que tomar acciones correctivas que ayuden a subir las calificaciones de
la empresa