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1.

Análisis de Entorno

1.1. Tendencias y tamaño del mercado

1.2. Actores del mercado

CONTENIDO 2. Análisis competencia

2.1. Competidores

2.2. Strategy Canvas

CONTENIDO 3. Modelo de Negocio

CONTENIDO
3.1. Definición Problema y Job to be done

3.1.1. Anfitrión

3.1.2. Integración

3.1.3. Gestión de la integración

CONTENIDO 3.2. Perfil del cliente

3.3. Descripción del producto

3.4. Business Model Canvas

CONTENIDO 4. VALIDACIÓN

4.1. Descripción

4.2. Hallazgos y conclusiones

5. aNÁLISIS DE MERCADEO

ANÁLISIS DE ENTORNO
ANÁLISIS DE ENTORNO
ANÁLISIS DE ENTORNO
ANÁLISIS DE ENTORNO
ANÁLISIS DE ENTORNO
1.1. TENDENCIAS Y TAMAÑO DEL MERCADO Particularmente Cali es el tercer mercado más grande de
cerveza en Colombia (El Colombiano, 2018). "La gente cree
Por décadas los consumidores de cerveza colombianos que estas fechas son buenas para los bares y lugares que
tuvieron una oferta limitada debido a la monopolización del permiten el consumo dentro de sus establecimientos, pero es
mercado (El Colombiano, 2019). Sin embargo la amplia apertura falso. El consumo se traslada en este mes a los ambientes
de la economía colombia con la entrada en vigencia de más familiares", aseguró David Contreras, director de
Tratados de Libre y Comercio y el crecimiento general del Asobares Colombia para Portafolio. Durante el 2017, los
mercado colombiano generó que nuevas marcas cerveceras pequeños supermercados independientes se mantuvieron
llegaran al país. Hoy en día Colombia es el tercer mayor como el mayor canal de distribución de alcohol en el país,
consumidor de cerveza en América Latina, con 49,6 litros de determinado por las ventas de cerveza que representa la
cerveza el consumo por persona en 2017 y superado solo por mayoría de las ventas.

Brasil, con 64,9 litros, y México, con 52,1 litros, según cifras de
Euromonitor (Portafolio, 2018).

"Colombia es un país de tiendas de barrio. La cerveza es un


producto fundamental que ha acaparado el 20% de las ventas
Esta preferencia ha potenciado, sobre todo, la venta de totales de esas tiendas, es un producto que contrae más
cervezas artesanales e importadas y las grandes superficies consumo de otro tipo de productos como los paquetes",
dan cuenta de ello. En Carulla, por ejemplo, la venta de aseguró el director de Fenaltiendas en el informe a El País
cervezas artesanales ha crecido por encima de 35 % en el (2018). En la mayoria de las ocasiones la cerveza se usa como
acumulado de 2018, ayudando al desarrollo de la categoría de objeto de consumo con fines sociabilidad, ya sea en familia o
cervezas, que hoy representa el 33 % de las ventas de licores con amigos. Incluso, las personas buscan pasar un momento
del Grupo Éxito (El Espectador, 2018). 2,896 millones de litros divertido o fuera de lo común, y para esto recurren a diversas
de cerveza se espera que consuman en Colombia en 2021 dinámicas como juegos para tomar o dinámicas en grupo.

(Portafolio, 2018). Según informe del periódico El Espectador


se calcula que cada año los colombianos facturan $9,3 Esto nos muestra que en Colombia la industria cervecera
billones en cerveza, lo que significa un aporte del 1 % al cada día crece más, no solo adoptando nuevas marcas
Producto Interno Bruto (PIB). El 2 % de ese consumo total se extranjeras o multinacionales, sino impulsando su propia
da en la categoría de artesanales. “El mercado de cervezas en pequeña y mediana industria, lo cual deja una buena
Colombia es cada vez más dinámico, no solo tenemos más perspectiva de crecimiento del mercado a futuro. Pero
referencias de diferentes partes del mundo sino también una también deja una pregunta acerca de cómo las personas
mayor incidencia de nuevos productos nacionales”, indicó pueden interactuar de diferentes maneras a través del
John Tello, director de Expocervezas. consumo de esta bebida.

COLOMBIA...

3er 49,6 LITROS


2,896
MILLONES DE LITROS
Tercer mayor consumidor de consumo por se espera que se
cerveza en América Latina. persona en 2017 consuman en 2021

CALI ES EL TERCER MERCADO EN COLOMBIA

Bogotá
Mercado en Colombia ($ millones)*
12,070
MILLONES DE PESOS
Medellín
gasta un caleño en cerveza
Cali mensualmente, es decir:

7,4%
Cartagena

Barranquilla

0.5M 1M 1.5M 2M 2.5M 3M 3.5M del gasto nacional en


cerveza mensual

*Gráficos adaptación (El Colombiano, 2018) Fuente: El Colombiano, 2018.


MAPA DE ACTORES
Nos enfocamos específicamente en las dinámicas para tomar cerveza en una reunión de grupo.
Mercado en Colombia ($ millones)*

Grupo de
Amigos 1

Mesero o
Juego para Stock de Distribuidor
Bartender integrarse Persona Cerveza de Cerveza
central

Grupo de
Amigos 2
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
2.1. COMPETIDORES

JUEGOS FÍSICOS
Costos: Aquellos relacionados con los materiales necesarios
(botellas, cartas, vasos, papel, etc.)

Tipo de ambiente: Informal, descomplicado, casual.

Perfil de usuario: Jóvenes, mayores de edad, que buscan


entretenerse cuando están tomando juntos sin tener que
cambiar de espacio y/o incurrir en grandes gastos adicionales.

Horario: No están sujetos a restricciones de horario.

Principales fortalezas: Fácil accesibilidad.

Principales debilidades: Falta de variedad / Esfuerzo que


puede requerir la preparación del juego.

2.1. COMPETIDORES

APLICACIONES
Costos: La gran mayoría son gratis.

Tipo de ambiente: Se pueden ajustar a varios tipos de


ambientes.

Perfil de usuario: Jóvenes, mayores de edad, que buscan


entretenerse cuando están tomando juntos sin importar el
lugar y momento.

Horario: No están sujetos a restricciones de horario.

Principales fortalezas: Fácil accesibilidad / Sólo se necesita


un celular / Gran variedad de juegos y actividades.

Principales debilidades: Errores de programación / Opciones


repetidas (generan monotonía)

2.1. COMPETIDORES

BARES Y DISCOTECAS
Costos: Cover de entrada + costos de consumo (bebidas,
alimentos, etc.)

Tipo de ambiente: Hay varios tipos de ambientes para los


diferentes gustos.

Perfil de usuario: Jóvenes, mayores de edad, que buscan salir


juntos para pasar un buen momento y divertirse.

Horario: Principalmente nocturno (18:00 p.m.-04:00 a.m.)

Principales fortalezas: Ofrecen diferentes ambientes / Varias


opciones de actividades (beber, comer, bailar, cantar, escuchar
música en vivo, etc.)

Principales debilidades: Requieren el desplazamiento hasta el


punto físico / Son opciones más costosas.

Parchate

STRATEGY CANVAS Juegos físicos

Aplicaciones
Valor
Bares y Discotecas

Alto

Medio

Bajo

Precio Accesibilidad Variedad Portabilidad Integración social Atractivo

Factores de competencia
MODELO DE NEGOCIO
MODELO DE NEGOCIO
MODELO DE NEGOCIO
MODELO DE NEGOCIO
MODELO DE NEGOCIO
3.1. Definición Problema y Job to be Done
“INSERTAR CITAS DE LAS ENTREVISTAS DONDE
Las actividades sociales reúnen generalmente gran DIGAN QUE LAS PERSONAS LES GUSTA PASAR
cantidad de personas para celebrar hechos MOMENTOS SIN PREOCUPARSE”
importantes para específicamente alguna(s) de ellas.
Estos eventos pueden ser desde cumpleaños,
bienvenidas, despedidas, reencuentros hasta haber
terminado la semana de parciales. Dentro del 3.1.2. ntegración
contexto de la ciudad de Cali, muchos estas reuniones I

se llevan a cabo en 3 lugares destacados: a) casas, b) En muchas reuniones la cantidad de personas no es fija,
bares, c) sitios al aire libre (calles, ya que los amigos del anfitrión quienes fueron invitados
parques/parqueaderos). Pero, sin importar el lugar, en directamente pueden llevar acompañantes, además
toda reunión hay una necesidad de integración entre suele suceder que no todos los amigos del anfitrión se
los participantes, para pasar un momento agradable conocen entre sí. Estos factores causan dos situaciones
no sólo con el anfitrión, sino entre todos.

a tratar:
En esta situación se presentan los siguientes
elementos importantes a analizar: Descentralización de la reunión, se termina creando
pequeños grupos donde solo conversan e interactúan
entre conocidos, olvidando un poco el sentido de la
3.1.1. Anfitrión reunión, como se observó en diferentes reuniones
analizadas.
El centro de atención y puente de comunicación entre
todos los asistentes. El anfitrión es la persona por la que
se reunieron todos. Desea pasar un momento
inolvidable, ya que es su día especial en el que quiere “Usualmente me hago con las 2 o 3 personas que
compartir con todos sin preocupaciones, solo disfrutar más conozco, saludo a quien está cumpliendo
de la compañía de todos. Pero no solamente disfrutar años y la paso con esas primeras personas el
él/ella, sino que todos también estén cómodos y pasen resto de la noche” - Gustavo Corrales
un momento agradable.

3.1.3. Gestión de la integración


Conocidos desconocidos, algunas de las personas
puede tener el interés de conocer a alguien nuevo en la La descentralización en las reuniones hacen que el
reunión, pero llegar a esa persona no resulta lo más fácil
anfitrión esté yendo de grupo en grupo para poder
y natural deseado. Además, varias de las formas de compartir con todos. Poniéndolo en una situación de
interactuar se quedan en un “brindis” con poca
gestión, de preocupación para que todo salga bien y
probabilidad de que se continúe conociendo la persona.
pueda disfrutar su momento. Para ello necesita de
buscar actividades que le permitan a todos participar e
“A veces hay alguien que quiero hablarle pero me integrarse, actividades como las descritas en el análisis
parece raro que yo llegue de la nada y le ofrezca algo de la competencia, donde se necesitan de objetos
de beber, siento que sería muy raro” - Andrés Sánchez

físicos que se desearía no tener que llevar o andar con


ellos, o donde los juegos se tornan monótonos, poco
variados incluso incómodos.
“Me pasa que brindo por la razón de la reunión y
luego no sé que decirle” - Camila Vivas

“Al inicio era divertido jugar juegos para tomar,


“Pensé que podía acercarme a alguien en el
pero con el paso del tiempo se volvió aburrido: los
brindis de cumpleaños, pero era tanta la gente y
mismos juegos con los mismos retos o preguntas
el desorden que a duras penas chocamos los
de siempre” - Carlos Castilla
vasos y no nos volvimos a ver en toda la noche”
-Jose Ossa

Por lo tanto, cuando se trata de reuniones sociales, lo importante es el hecho de


pasar un momento agradable con todos, que sea un momento donde el anfitrión
disfrute con todos sus amigos, que todos tengan la oportunidad de
conocerse y salir de la rutina.
3.2. PERFIL DEL CLIENTE CUSTOMER GAINS
Relevancia
del GAIN
GAIN Esencial

Conocer personas fácilmente.


Entablar buenas conversaciones
Disfrutar con el anfitrión
Jugar sin encartarse
Disfrutar un momento agradable con todos
3.2. PERFIL DEL CLIENTE CUSTOMER PAINS
Relevancia
del PAIN
PAIN Esencial

Pasar el ridículo
Verse como el raro ante la otra persona
No disfrutar con el anfitrión
Pérdida las cartas/pelotas/objetos con
los que hacen los juegos
3.2. PERFIL DEL CLIENTE CUSTOMER GAINS
Relevancia
del JOB
JOBS Esencial

Asistir a la reunión
Celebrar con el anfitrión
Socializar con los invitados
Conocer alguien nuevo
Estar en armonía con todos
3.3. Descripción del producto

PARCHATE es una aplicación móvil disponible para


Android y iOS que permite a los usuarios descubirir
juegos para tomar en grupo que descubren escaneando
diferentes latas de cerveza con el celular. Cada nueva
lata es un nuevo juego interactivo que convertirá cada
parche para tomar en una experiencia donde todos
puedan integrarse y conocerse de manera divertida.

Sin silencios incómodos,

sin enredos,

sin pena.

NOSoTROS TE PONEMOS EL PARCHE


UNA NUEVA FORMA DE VIVIR LOS PARCHES
Más de 50 juegos para disfrutar con amigos

Encuentra un nuevo juego en cada lata

Acceso ilimitado a la divversión en todo momento o lugar

Encuentra parches cercanos

BUSINESS MODEL CANVAS


Socios Clave Actividades Propuesta de Relaciones con
Segmentación
Clave valor el cliente
Proveedores de Juegos para beber Facilidad de Servicio Ideal:

bebidas (cervezas) Conversación integración


Odigital
ferta de Adultos con reuniones
y conocer a alguien uegos
jPublicida de grandes grupos de
Bares / nuevo de forma personas en sitios
natural.

d donde se puede
Establecimientos

de entretenimiento conversar y beber.

Recursos El anfitrión no se Canales


Clave preocupará por ver Directo:
Servicios música que todos sus amigos
Celulares App

se sientan cómodos Latas/bebida


Early adopters:

Latas cerveza en la reunión.


Jóvenes
Semidirecto universitarios.
Juegos Web (redes, landing)
Diseñadores/
Indirecto
Desarrollador Lugares públicos
es (paradas de bus, vallas)

Estructura de costos Flujo de ingresos


Diseño UX/UI
Comisión por la marca asociada

Desarrollo del software


Publicidad en la App

Costo de PlayStore/AppStore (en caso de ser app nativa)

Dominio y Hosting (Landing y/o PWA)

VALIDACIÓN
VALIDACIÓN
VALIDACIÓN
VALIDACIÓN
VALIDACIÓN
4.1. Descripción Validación 4.1.2. Medición de Interés en la propuesta

Para la validación y estudio de la problemática a través La medición de interés se realizó a través de dos canales
de 3 actividades principales: Entrevistas, Inmersión en digitales:

la situación y Medición de Interés de la propuesta. Una cuenta de Instagram de expectativa


(@parchate.app).
4.1.1. Entrevistas Un landing page de expectativa
(https://paugmnoz.github.io/parchate/) con un
Se realizaron entrevistas a jóvenes universitarios entre botón de descarga que redirigía a una encuesta
18 y 25 años con el fin de entender la manera en la que de Google Forms.
consumen la cerveza y qué dinámicas sociales realizan A través de Instagram se midieron las interacciones del
con su grupo de amigos a la hora de tomar.
público con la página. A su vez, en la biografía se
encontraba el link al sitio web con el botón descarga
4.1.2. Inmersión en la situación donde se midieron el número de respuestas en el
formulario asociado al mismo.
El equipo fue a una fiesta con diversos parches de
amigos con el motivo de la celebración de un
cumpleaños. A través de esta experiencia se observaron
las manera en la que las personas se integraban entre
ellas, principalmente aquella que no se conocían
previamente.

De igual forma se recreó el momento de máxima euforia


de la fiesta donde el grupo se encuentra más unido para
entender como se puede trasladar ese momento a una
experiencia interactiva que le permita a las personas
divertirse y conocer a los demás en torno a las
dinámicas sociales que se dan a través de las bebidas
alcohólicas.
4.2. hallazgos y conclusiones 4.2.2. Medición de Interés en la propuesta (Prototipo)

X X
4.2.1. Trabajo de Campo (Entrevistas + Inmersión)
Después de llevar a cabo las actividades de
exploración se comprobó que:
Las personas de diferentes grupos de amigos
suelen reunirse en torno a un amigo que en Personas oprimieron el botón Personas interactuaron en
común que los conoce a todos y es quién los de descarga en la páginas Instagram.
integra a todos.
El momento del brindis ayuda a cohesionar el
grupo, incluso cuando no se conocen
previamente.
La creación de narrativas (momentos divertidos
que luego se convierten en anecdótas) entre las
personas permite que pueda entablarse una
amistad a posteriori.
Con excepción de los bares, donde solo se vende
licor en botellas de vidrio o vasos pertenecientes
al establecimiento comercial, los grupo de amigos
compran la cerveza en lata. Esto se debe a que
esta viene en “packs”, lo que la hace más
económica, y fácil de pagar en grupo.
Cuando son grupos poco cohesionados y se está
en medio de momentos de silencio incómodo se
experimenta tensión. Esta suele romperse a
través de dinámicas o juegos que los obliguen a
todos a hablar.
ANÁLISIS DE MERCADEO
ANÁLISIS DE MERCADEO
ANÁLISIS DE MERCADEO
ANÁLISIS DE MERCADEO
ANÁLISIS DE MERCADEO
5. estrategias de mercadeo
Como estrategias de mercadeo para el desarrollo de la Alianza con una marca de cerveza colombiana, por
propuesta PARCHATE, se ha pensado en ejemplo, Andina. Así se promueve el consumo de
ambos productos, ya que con PARCHATE se ofrece
una experiencia nueva al momento de reunirse con
amigos para tomar.

De esta forma se
puede ganar por
comisión a través de
la venta de la cerveza
y así financiar la
Igualmente se planea promocionar de forma física en propuesta.
lugares como paradas de transporte público y vallas
publicitarias cerca de las universidades, bares y
restaurantes de la ciudad.
De igual manera se plantea otras formas de
financiamiento. Una de ellas a través de una
gamificación en la aplicación los usuarios adquieran
beneficios como descuentos/bonos con marcas de
bebidas, bares o restaurantes. Y otra menos deseada,
la de publicidad dentro de la aplicación.
referencias
¿Cuánta cerveza se toma en Colombia? (2019).
El Colombiano. Recuperado de
https://www.elcolombiano.com/negocios/eco
nomia/cerveza-un-negocio-de-9-1-billones-e
n-colombia-FF10266542

Colombia, el tercer país que más toma cerveza


en la región. (2018). El Espectador.
Recuperado 14 de abril de 2019, de
https://www.elespectador.com/economia/col
ombia-el-tercer-pais-que-mas-toma-cerveza
-en-la-region-articulo-818769

Un millón de pesos gasta un colombiano en


promedio en cerveza al año | Tendencias |
Portafolio. (2018). Portafolio. Recuperado 14
de abril de 2019, de
https://www.portafolio.co/tendencias/un-mill
on-de-pesos-gasta-un-colombiano-en-prom
edio-en-cerveza-al-ano-519744

¿Cuáles son los licores preferidos por los


caleños? (2018). El País Cali. Recuperado 14 de
abril de 2019, de
https://www.elpais.com.co/cali/cuales-son-lo
s-licores-preferidos-por-los-calenos.html