Es un instrumento para orientar a la población sobre cómo nutrirse
saludablemente, esuna de las guías alimentarias. En el caso de Guatemala, las recomendaciones se resumen en la figura de una olla. “La parte ancha representa los alimentos que son fuentes deenergía y que hay que consumir en mayor cantidad. En la parte alta están los alimentos necesarios, pero cuyo consumo deberá ser en menor proporción”, la “Olla Alimentaria”, que representa una dieta basada en las temporadas y cultivos que se manejan enGuatemala. La olla alimentaria posee 6 niveles de alimentos, en donde podemosencontrar los alimentos que se cultivan en Guatemala y el por qué es importante comerlascon frecuencia.