4.

Diseño de la experimentación

La investigación de transferencia de calor se basó en la modificación de variables

manipulables usando como clasificación de estas el criterio grupal.

Debido a que se observaron un número considerable de variables manipulables es que la

investigación fue realizada por 4 grupos diferentes y cada uno tomó las variables que
vieran por conveniente y fueron analizados.

Analizaremos cada criterio que se usó en la elección de las variables manipulables, el

número de pruebas y las posibles respuestas

GRUPO 1 A

Se tomó como variable manipulable el área de transferencia de calor, esto modificando el

volumen del agua refrigerante que ingresa al enfriador

 Variable manipulable: Área de transferencia (At)

 Número de pruebas: 2
 Análisis: a mayor área de transferencia el tiempo para llegar al equilibrio
en el enfriador será menor debido a que hay mayor calor transferido
El número de pruebas fue seleccionado debido a la falta de tiempo en la
experimentación usando un volumen pequeño al inicio un volumen
máximo al final

En la matriz 7 se especifica con mayor detalle

GRUPO 4 A

Se tomó como variable manipulable “el tiempo muerto”

 Variable manipulable: “el tiempo muerto”

 Número de pruebas: 2
 Análisis: “ ”
GRUPO 1 B

Se tomó como variable manipulable el área de transferencia de calor, esto modificando el

volumen del agua refrigerante que ingresa al enfriador

 Variable manipulable: Área de transferencia (At)

 Número de pruebas: 3
 Análisis: a mayor área de transferencia el tiempo para llegar al equilibrio
en el enfriador será menor debido a que hay mayor calor transferido
El número de pruebas fue seleccionado para la una variación mínima,
media y máxima del volumen del enfriador

GRUPO 2 B

Se tomó como variables manipulables la temperatura del refrigerante y el tiempo de

residencia del agua refrigerante

 Variables manipulables: Temperatura del refrigerante (T6) y tiempo de

extracción (t ex)
 Número de pruebas: 6
 Análisis:
La temperatura del refrigerante es de suma importancia pues determinará
la cantidad de calor transferido, pues a menor temperatura mayor
transferencia de calor desde la bureta hacia el agua refrigerante, mientras
que el tiempo de extracción determinará de igual manera la cantidad de
calor intercambiado, es decir que a mayor tiempo de contacto más calor
habrá sido transferido hasta llegar al equilibrio