“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCION E IMPUNIDAD”

INFORME N°002-2019
A : Ing. Sincler Guadalupe Ramos

Gerencia técnica
DE : Luis Diego Pastor Monteza
Estudiante de la carrera, Ingeniería Forestal y
Ambiental de la Universidad Nacional de Jaén
ASUNTO : Informe de prácticas Pre-Profesionales
FECHA : Jaén, 20 de marzo del 2019

Por medio del presente informe me dirijo a usted, para saludarlo de

manera cordial y a la vez informarle sobre mi segundo mes de prácticas (21 de
febrero – 21 de marzo) en la Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento
“Marañón Las actividades realizadas en dicho mes fueron las siguientes:

1. Funcionamiento detallado de la PTAP.

2. Reconocimiento de cámara tanques de cloro.
3. Análisis fisicoquímicos diarios/quincenales y bacteriológicos
quincenales.
4. Muestreo de redes
5. Mantenimiento a los decantadores y filtros.
6. Uso del SICAP.
7. Prueba de jarras.

En todo a cuanto informo a usted para su conocimiento y fines.

Atentamente:

_____________________________
Luis Diego Pastor Monteza

DNI: 70087265
1. Funcionamiento detallado de la PTAP.
La planta de tratamiento de agua potable de la ciudad de Jaén, cuenta con las
siguientes partes que se mencionaran a continuación:
 Captación: Esta ubicada al costado de la hidroeléctrica la pelota, cuenta
con una rejilla para el no ingreso de piedras, troncos u otras malezas que
capte el curso del agua por el tema de las lluvias, además el tubo de la
captación tiene una medida de 20 pulgadas en la cual ingresa 480 L/S de
agua a la PTAD.
 Desarenadores: Presenta unos desniveles (tipo escaleras), en la cual
sirve para retener la parte sólida que ingresa con el curso del agua, cuenta
con dos desarenadores para realizar su mantenimiento correspondiente,
además presenta un desfogue y su tiempo de retención es de 5 a 10
minutos.
 Tanque de preparación de los floculantes: La planta antigua y nueva
cuenta con un operador por planta el cual verificara cuantos kilos prepara
para su jornada laboral, además el floculante que utiliza la EPS
MARAÑON S.A, es el policloruro de aluminio, ellos determinan cual es la
dosis optima a agregar en distintos tipos de turbidez que puede presentar
el agua.
 Canal Parshall: Mediante una fórmula matemática, esta es utilizada para
medir el caudal del agua a ingresar, el promedio de agua que ingresa a la
planta antigua de 220 L/s y en la planta nueva es de 165.4 L/s.
 Floculadores: Este tiene forma de serpentín, que permite la
aglomeración y crecimiento de los floculos para después ganar peso y
que puedan decantar con facilidad.
 Decantadores: Sirve para decantar los floculos y adherirse al interior de
unas pantallas que presentan un ángulo de inclinación de 60° y por
consienguente no generar turbidez.
 Filtros: Sistema que está compuesto por arena, antracita y graba. Como
su mismo nombre menciona sirve para filtrar el agua que ingresa por los
decantadores, la arena presenta la función de retener los sólidos que
ingresaron a través del agua, la antracita elimina los malos olores y
algunos patógenos presentes en el medio, además el cambio de dichos
elementos se realiza cada 5 años.
 Cámara de Cloración: Está formada por forma de serpentín, presenta un
tiempo de recorrido de 30 minutos, para después potabilizar el agua con
la ayuda del cloro mediante aspersión, después de aquello se dirige a los
reservorios correspondientes.
 Imagen N°1: Captación Imagen N°2: Desarenadores

Imagen N°3: PTAD Jaén

Filtros Decantadores

FLOCULADORES

Canal Parshall
Cloración

2. Reconocimiento de cámara de tanques de cloro

En ella presenta los tanques de cloro líquido que adquiere la planta, por lo general
la planta cuenta con dos balanzas una para medir el tanque y la otra para
determinar el peso del cloro sólido y por diferencias se obtiene el cloro total, el
cambio de tanques de cloro se realiza una vez por mes.
 Imagen N°4: Cámara de cloración e instrucciones

3. Análisis fisicoquímicos diarios y bacteriológicos quincenales.

Las actividades de control de calidad del agua abastecida por esta empresa, se
realizan según cronograma establecido por SUNASS, la misma que incluye
parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos de acuerdo a la cantidad de usuarios
abastecidos.
La EPS MARAÑON S.A, cuenta con un laboratorio intermedio para la
determinación de los parámetros físico-químicos-bacteriológicos, análisis que se
lleva a cabo en forma íntegra en dichos laboratorios.
 Tabla N°1: Frecuencia de control de los parámetros medibles
FRECUENCIA DE
FRECUENCIA DE
PARÁMETROS DE FRECUENCIA DE CONTROL DEN
CONTROL EN
CONTROL CONTROL EN PTAP REDES DE
RESERVORIOS
DISTRIBUCION
Cloro residual diario diario diario
Coliformes totales mensual mensual quincenal
Coliformes
mensual mensual quincenal
termotolerantes
Bacterias
semanal mensual mensual
heterotróficas
Color mensual - mensual
Turbiedad diario mensual diario
pH mensual - mensual
Conductividad mensual - mensual
Dureza - - trimestral
Cloruros - - trimestral
Sulfatos - - trimestral
Nitratos - trimestral
Hierro (3) - (3)
Manganeso trimestral - trimestral
Aluminio (3) (3)
Cobre (3) - (3)
Sodio trimestral - trimestral
Zinc trimestral - trimestral

Fuente: SUNASS, 2012

3.1. ANALISIS FISICO QUIMICOS

Los análisis fisicoquímicos diarios que se realizan son los siguientes:

 Turbidez: Para determinar este parámetro el laboratorio de control

de calidad cuenta con un Turbidímetro, en la cual llenamos 10 ml
de un frasco y pasamos a determinar dicho parámetro.

 pH y Conductividad eléctrica: Tomamos entre 300 a 400 ml de

agua y con la ayuda del Multiparametro realizamos dichas
mediciones.
  Cloro Residual: Este análisis se realiza con la ayuda de un
colorímetro y el reactivo DPD, se toma 10 ml de agua y se procese
a agregar el reactivo para después medir

 Color: Se determina mediante la longitud de onda del

espectófometro y los blancos de unidades de platino cobalto se
procede a medir el color.

Los análisis fisicoquímicos mensuales que se realizan son los siguientes:

 Aluminio
 Hierro
 Manganeso
 Nitratos
 Sulfatos
 Dureza
Para la realización de dichos análisis se tiene en cuenta un colorímetro
que presenta la medición de todos estos parámetros mencionados,
además se tiene en cuenta una guía que es adaptado a métodos
estandarizados para el examen de aguas y aguas residuales.
Imagen N°5: Colorímetro y parámetros a medir.
3.2. ANÁLSIS BACTERIOLIGICOS.
Los análisis bacteriológicos se realizan de manera mensual, por lo general
se realizan de reservorios, redes y planta (Jaén, san Ignacio) y son los
siguientes:

3.2.1. Coliformes totales

Para determinar los coliformes totales se utiliza el agar m FC,
este es una base para la detección de coliformes fecales por la
técnica de filtración por membrana.

 INSTRUCCIONES
Se suspende 52g del polvo en 1L de agua purificada, mezclar
bien, luego se calienta agitando frecuentemente y se procese
a hervir por 1minuto para disolver por completo el polvo. Se le
agrega 10mL de una solución al 1% de ácido rosólico en 0.2N
NaOH. Siga calentándolo durante 1minuto, no lo lleve al
autoclave. Analice muestras del producto final para verificar su
rendimiento usando cultivos de control típicos y estables.
Imagen N°6: coliformes totales

3.2.2. Coliformes termotolerantes

Para determinar los coliformes termotolerantes, se utilizan el
agar m ENDO LES, es la base para el reencuentro de
microorganismos coliformes en agua mediante filtración por
membrana.

 INSTRUCCIONES
Se suspende 51g del polvo en 1Lde agua purificada que
contenga 20L de etanol en 95%. Mezcle bien, caliente agitando
frecuentemente y hierva durante 1 minuto para disolver
completamente el polvo. NO ESTERILIZAR EN EL
AUTOCLAVE. Analice muestras del producto final para verificar
su rendimiento usando medios de cultivo típicos y estables.
 Imagen N°7: Bacterias heterotróficas

3.2.3. Bacterias heterotróficas

Para la determinación de las bacterias heterotróficas se utiliza
el agar para reencuentro de placas, esto es un método
estándar con agar, la cual sirva para la determinación de
bacterias en el agua.

 INSTRUCCIONES
Se suspende 23.5 g del polvo en 1L de agua purificada.
mezclar bien, caliente bien agitando frecuentemente y hierva
bien para durante 1 minuto para disolver completamente el
polvo. Llevar al autoclave a una temperatura de 121°C por 15
minutos. Analice las muestras del producto final para verificar
su rendimiento.
Imagen N°8: Bacterias heterotróficas

4. Muestreo de redes
Se realizó muestreo de redes diarios, para ello se tomaron en cuenta la
turbidez y cloro residual, se tomaron 6 muestras de redes por los 6
reservorios existentes, una vez tomada las muestras, se determinaba el
nivel de cloro, se les explicaba a las familias que el nivel del cloro existente
 en el agua tiene que tener un rango de 0.5-1 ppm según la MINSA, este
es el rango óptimo para el consumo humano.
Imagen N°9: toma de muestra de cloro en redes

5. Mantenimiento de los decantadores y filtros

5.1. Mantenimiento de los decantadores.

Para realizar el mantenimiento de los decantadores se tiene que
tener encuenta dos factores, el primero de formar visual
determinando que las pantallas tengan presencia de floculos y la
siguiente es que la turbidez obtenida en la toma de muestra diaria
sea mayor a 5NTU.

 INSTRUCCIONES
Se cierra la válvula de entrada, con la ayuda de una
manguera a presión se procede a limpiar de forma
superficial los decantadores, luego se abre la válvula de
desfogue, ahora con la misma manguera a presión se
procede a limpiar algunos solidos u/o algas que hayan
quedado presente, se agrega hipoclorito de calcio se le
vierte a las paredes para desinfectar, para ello se debe
presentar su equipo de protección personal. Una vez
realizado este proceso se cierra la válvula de desfogue
y se abre la válvula de entrada de forma lenta.
 Imagen N°10: Mantenimiento de decantadores

5.2. Mantenimiento de Filtros

Para el mantenimiento de los filtros se hace lo siguiente;
Retrolavados: Se realiza para eliminar los lodos que se han
originado y para aquella capa de arena que han perdido sus
propiedades. Purgas: Elimina el agua estancada.

 INSTRUCCIONES
Se cierra la válvula de entrada y abro la válvula de
desfogue, una vez eliminada el agua se procede a
utilizar la manguera a presión para eliminar algunas
algas u/o lodos existentes en las paredes de los filtros,
después de haber realizado todas estas actividades se
procede a abrir la válvula de entrada de forma lenta.

Imagen N°11: Mantenimiento de filtros

6. Uso del SICAP.
Desde el año 2004, la SUNASS estableció el software SICAP –Sistema
de Captura de Datos para que las EPS ingresen, entre otra información
periódica.

Los archivos generados con estas variables son colocados en el ambiente

FTP –File Transfer Protocol- de cada EPS, desde donde son procesados en
el software SIEPS –Sistema de Información de EPS-, luego de lo cual son
exportadas a formatos en MS Office Excel para ser utilizadas en el cálculo
de indicadores.

Actualmente, la SUNASS se encuentra desarrollando una consultoría que

modernizará los sistemas SICAP y SIEPS y creará un software de
transferencia y validación en entorno web, eliminando la transferencia de
archivos vía FTP.
Imagen N°12: SICAP
 7. Prueba de jarras
En este mes se realizaron prueba de jarras para ver la dosis optima a una
concentración de 2% de PAC, para ello se llenaron 6 jarras a 1Lt cada
uno, luego se le suministro dosis de PAC (0.5, 1, 1.5, 2, 2.5, 3) mg/L.
Luego se determinó la dosis óptima para ser corregida en el rotámetro.
Imagen N°13: Prueba de Jarras

Luego se realizaron 20 pruebas de jarras utilizando policloruro de alumino

y sulfato de aluminio, y se replico en las siguientes tablas a continuacion:

Imagen N°14: Sulfato de aluminio 2% Imagen N°15: PAC 2%