Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
CURSO:
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL
TÍTULO:
DOCENTE:
INTEGRANTES:
AÑO:
2019 - 1
DETERMINACIÓN DE MICROORGANISMOS AMBIENTALES
DEL AIRE MEDIANTE LA TECNICA DE RECUENTO EN PLACA
I. INTRODUCCION.
Los microorganismos (bacteria, virus, hongos, protozoarios, y algunas algas)
se pueden encontrar virtualmente en todo el medio ambiente. Se encuentran
en el aire, agua, suelo, alimentos, petróleo, en la materia orgánica en
descomposición y en las superficies del cuerpo. Estos organismos son
extremadamente importantes para la salud humana y el medio ambiente
además en los avances en inmunología, virología, genética y biología
molecular.
Los microorganismos pueden ser transportados rápidamente, en forma de
bioaerosoles, a través de grandes distancias con el movimiento del aire que
representa el mejor camino de dispersión. Algunos han creado adaptaciones
especializadas que favorecen su supervivencia y su dispersión en la
atmósfera. El transporte se realiza sobre partículas de polvo, fragmentos de
hojas secas, piel, fibras de la ropa, en gotas de agua o en gotas de saliva
eliminadas al toser, estornudar o hablar. Los microorganismos dispersados
en el aire tienen una considerable importancia biológica y económica.
Numerosas enfermedades de plantas son causadas por hongos y algunas
por virus y bacterias que se trasmiten por el aire, produciendo graves
pérdidas en las cosechas, Varias enfermedades del hombre y los animales,
víricas, bacterianas y fúngicas se transmiten por la atmósfera y a menudo se
producen brotes epidémicos. Los microorganismos presentes en el aire
también pueden contaminar los alimentos y materiales orgánicos (cuero,
textiles, papel) produciendo su alteración. (De la Rosa & Mosso, 2002)
Los microorganismos tienen una influencia muy significativa en los sistemas
biológicos y biotecnológicos. En este sentido, la diversidad microbiana es
también un recurso para elaborar tecnologías novedosas que generen
riqueza y bienestar para el país. Entre estas podría contemplarse usar a los
microorganismos en tecnologías ecológicas y ambientales que permitan
ayudar a la conservación o recuperación de la biodiversidad. Por su utilidad
biotecnológica (por ejemplo, en la elaboración de fármacos, productos
alimenticios y hasta armamento biológico) los microorganismos también son
punto clave de bioseguridad en los países, por ello es indispensable
conocerlos lo más posible y al mismo tiempo reglamentar su uso. (Montaño,
Sandoval, Camargo , & Sánchez , 2010)
II. OBJETIVOS.
a. Objetivo General:
Determinar Microorganismos Ambientales del aire mediante la
técnica de recuento en placa.
b. Objetivos Específicos:
Evaluar la eficiencia de la técnica de recuento en placa distribuido en
ascensor, cafetín y biblioteca de la UPN para la determinación de
microorganismos ambientales del aire.
Contabilizar y Comparar mediante gráficos y cuadros los
microorganismos ambientales del aire distribuidas en placas en la
UPN.
IV. PROCEDIMIENTO.
4.1. Preparación de medios de cultivos.
Se agrega 4.7g de PCA a 200ml de agua destilada y 6.32g de RBC a
200 ml de agua destilada en un frasco para ser mezclados cada uno
de ellos, luego se calienta mientras agita en la cocina eléctrica hasta
que comience a burbujear, después se lleva los medios de cultivo al
autoclave para ser esterilizados a una temperatura de 121°C por 15
minutos, para finalizar se hace la repartición de los medios de cultivo
en las placas Petri.
4.2. Exposición de placas servidas. (Técnica de sedimentación)
Utilizando la Técnica de Sedimentación se abren las placas Petri que
contienen los medios de cultivo PCA Y RBC y se deja unos 15 minutos
en el área de la biblioteca, cafetín y ascensor, para que los
microorganismos que se encuentran en el aire se asienten.
V. ESQUEMA.
VII. DISCUSIÓN.
A partir de los resultados obtenidos en la práctica de cultivo de
microorganismos como las bacterias y los hongos realizados en diferentes
partes de la UPN, se obtiene como resultado que en nuestras placas no se
observan muchas bacterias ni muchos hongos, en cambio en las placas de
cultivo de otro grupo puestas en otro lugar designado por el profesor, se da
a conocer que existe una mayor la concentración de microorganismos
Por ende, el resultado que se obtiene en las concentraciones de
microorganismos es por la ubicación de las placas ya existe lugares donde
se encuentran mayor concentración de bacterias, hongos y levaduras.
VIII. CONCLUSIONES.
Las muestras obtenidas, nos permite hacer una tabla de
comparación para obtener qué lugar tiene mayor contaminación de
microorganismos.
Se obtiene diferentes resultados de bacterias y hongos en los
lugares que se hizo la muestra.
En comparación con las otras muestras de placa, la biblioteca es el
lugar con poca contaminación de microorganismos.
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. ANEXOS.
Montaño, N., Sandoval, A., Camargo , S., & Sánchez , J. (2010). Los microorganismos:
pequeños gigantes. Puebla: CIENCIA Y CULTURA: Elementos.
X. ANEXOS.