UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

INGENERÍA AGRÍCOLA MENCIÓN AGROINDUSTRIAL

Nombre: Pierina López Moncayo
Curso: 9no semestre “B”
Materia: Fruticultura (papaya, piña y guayaba)
Fecha: 10/04/2019
TALLER Nº 1
El uso excesivo de agroquímicos en los cultivos por parte de los agricultores
pensando que van a economizar y a maximizar los rendimientos de las cosechas,
aunque no piensan principalmente en los problemas que pueden causar como la
contaminación del suelo, menor cantidad de nutrientes en los alimentos,
contaminado del aire y aguas utilizadas para el riego a diario ocasionando una
intoxicación a los consumidores, sin embargo, sea de largo plazo.

Como solución de este problema podemos dar la alternativa de uso de

biofertilizantes o agrobiológicos que son derivados de origen natural esto
ayudara a evitar la contaminación del ecosistema sobre todo asegurar la salud
de los consumidores. Teniendo un poco de desventaja el agricultor porque sus
efectos sobre sus cosechas son a largo plazo a comparación de los
agroquímicos, pero sería de manera positiva porque no tendría un cargo de
conciencia de causar enfermedades a muchas personas. Otra alternativa puede
ser el uso de mezcla de microorganismos beneficios para los cultivos que van
ayudar a descomponer el material toxico de los agroquímicos.

Otra problemática es el desperdicio de frutas y verduras esto se da a causa de

falta de conocimiento de los agricultores de cómo aprovechar sus cultivos o
también por el factor principal que es lo económico no tener un capital para
transformar esa materia prima o conservarla para que tenga una mayor vida útil.

Una solución puede ser crear campañas de capacitación a los agricultores para
disminuir la perdida de alimentos o como pueden conservarlos o realizar
productos a partir de esas materias primas y sobre todo recomendar estrategias
de ventas para que se de cuenta las necesidades del consumidor y así ellos no
tengan perdidas.

Por época de invierno en los cultivos de maíz existen enfermedades por hongos
que lo provoca en dos etapas del proceso tanto en el cultivo que provoca una
muerte prematura a las plantas y otra en el almacenamiento del grano
reduciendo su peso total del grano.