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Practica N° 07
Resumen:
1. Objetivos:
Ejecutar todas las operaciones que indica al respecto a unidades químicas
de masa.
Responder los resultados a la preguntas planteados.
Realizar los pasos indicados para el desarrollo de la estequiometria
Escribir la reacción química de la deshidratación con su respectivo balance.
2. Marco o fundamento teórico:
Los cálculos estequiométricos fueron y siguen siendo la base para preparar compuestos y
mezclas, tanto en la vida diaria, como en la industria, por lo que resulta fundamental conocer
en qué proporción participan las sustancias que intervienen en una combinación (reacción)
química, por ejemplo cuando tenemos acidez estomacal esta puede neutralizarse con un
antiácido empleado correctamente ya que si se utiliza en mayor o menor cantidad este no
producirá el efecto esperado. Por otra parte, la industria química debe utilizar cantidades
adecuadas para producir los compuestos con alta eficiencia, sin desperdicios y, lo que es
primordial, que estos últimos no tengan impacto nocivo para el ambiente, como hasta ahora
ocurre con la emisión de gases que promueven la contaminación de aire, tierra y agua.
¿Sabías qué?
Los jabones pueden contener una cantidad considerable de reactivos que provocan que el
agua de lavado o del baño sea perjudicial para el ambiente.
Que el 5% de todo el plástico del mundo se encuentra en los océanos, y se sabe que por
lo menos 177 especies lo han comido. Alrededor de cinco millones de celulares, más de un
millón de computadoras y diversos equipos electrónicos obsoletos son parte de la basura,
los cuales contienen elementos altamente nocivos para la salud que al no ser tratados
adecuadamente, pueden causar graves daños al ambiente.
3. Materiales y reactivos:
Balanza analítica Tubo o alambre de cobre.
4 vidrios de reloj o cuatro cajas de Petri. Retazos o piezas de
aluminio
2 vasos de precipitado de 500mL Clavos de fierro sin oxidar
4 vasos de precipitado de 100mL Cloruro de sodio
4 espátulas Sacarosa
4 pipetas Glucosa
Etiquetas Bicarbonato de sodio
Agua
Alcohol etílico
Acetona
Procedimiento experimental y resultados:
Primera parte:
Azúcares utilizados C H O
Sacarosa
Glucosa
d. Cuando la sacarosa se utiliza en el cuerpo reacciona con oxígeno para liberar energía y
sus productos son bióxido de carbono y agua. Investiga la ecuación balanceada de dicha
reacción.
Segunda parte:
Tercera parte:
1. Determina matemáticamente la masa molar (g) de cada uno de los líquidos dados a
continuación:
2. En una balanza pesa 1 mol de cada una de las sustancias anteriores. Etiqueta cada
uno de ellas. Observa y compara sus volúmenes.
3. Dibujos y esquemas
4. Fundamentación de resultados
4. Resultados:
Experimento 1
1
2 Cloruro de 690nm rojo 640nm Anaranjado
estroncio
3 Sulfato de 625nm naranja 610nm Amarillo
magnesio
4 Magnesio 600nm Chispas 570nm amarillo
metálico amarillas
5 Cobre metálico 500nm Verde azul 480nm Azul verde
En 1678 Huygens defiende un modelo ondulatorio , la luz es una onda. Con este
modelo se explicaban fenómenos como la interferencia y difracción que el
modelo corpuscular no era capaz de explicar. Así la luz era una onda
longitudinal, pero las ondas longitudinales necesitan un medio para poder
propagarse, y surgió el concepto de éter como el "medio" en el que estamos
inmersos. Esto trajo aún más problemas, y la naturaleza del éter fue un
quebradero de cabeza de muchos científicos.
Los cuantos o cuantums son los pequeños paquetes en los que la luz siempre
viaja. El fotón es la partícula portadora de todas las formas de radiación
electromagnética. La diferencia es que los cuantos están formados por
fotones. El fotón es la partícula, el cuanto el "paquetito"