UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA

LA UNIVERSIDAD CATOLICA DE LOJA

INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE QUIMICA

PRACTICA N° 1

“SEPARACIÓN DE MEZCLAS”

FECHA DE LA PRACTICA: 5 DE NOVIEMBRE DEL 2013

FECHA DE LA ENTREGA: 12 DE NOVIEMBRE DEL 2013

 SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Objetivo

 Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla y adquirir

los criterios necesarios para seleccionar una técnica específica con base en las
propiedades físicas que exhiban los componentes de la mezcla.
 Realizar una reacción de precipitación, separar el producto sólido y determinar el
rendimiento del precipitado obtenido.

RESUMEN
En la práctica realizada se han utilizado distintas, separaciones de mezclas.
En el siguiente resumen hablaremos de los métodos utilizados y para que tipo de mezcla se
realizó.

 Mezcla solido-liquido, esta mezcla se la puede separar por medio de filtración, porque el
agua es un líquido y este se puede mover por cualquier espacio, como es el caso del
agua y los minerales, por más denso que sea el mineral el agua es capaz de pasar por
el cuerpo, hasta que se separan completamente uno de otro.
 Mezcla liquido-liquido, esta mezcla se la puede separar por medio decantación, como
es el caso del agua y el aceite al ser ambos de distintas densidades, estos no se
pueden combinar entre sí, por lo cual el aceite se acumulara junto en la parte superior
del agua. El método a utilizar es la decantación, ya que por este medio se puede
separar el agua dejando decantar todo el líquido hasta que el aceite quede solo.
 Mezcla solido-solido, esta mezcla se la puede separar por medio de tamización, porque
una mezcla de solidos es una combinación de varios tipos de cuerpo de distintas
dimensiones, como es el caso de la arena , que la podemos separar por varios tamices
de distintos tamaños.

MARCO TEÓRICO

Mezcla: Es un sistema de dos o más componentes en los que cada una de ellas conserva su
composición y propiedades. No hay desprendimiento de energía.
Las mezclas se caracterizan por:

 Son heterogéneas y sus componentes se pueden observar a simple vista.

 Las sustancias entran en cualquier porción.
 No son producto de reacciones químicas.
 Los componentes pueden separarse por métodos mecánicos o físicos.
  Los sólidos miscibles con el agua forman soluciones.
 Son producto de transformaciones físicas.

MEZCLAS HOMOGENEAS

Las mezclas homogéneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son
identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el aire.
El aire está formado por varios componentes como:

 Oxígeno: Elemento O.
 Nitrógeno: Elemento N.
 Dióxido de carbono: Compuesto CO2
 Vapor de agua.
 Otros gases en menor cantidad.
Entre las mezclas homogéneas se distingue un tipo especial denominado disolución o solución.
Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente o disolvente y al
que se encuentra en menor cantidad, soluto.
MEZCLAS HETEROGENEAS
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias,
físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea
pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño.
Mezclas gruesas: El tamaño de las partículas es apreciable,por ejemplo: las ensaladas,
concreto, etc. Y suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la
leyenda "agitase bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.

METODOS Y MATERIALES
METODOS
DECANTACION (LIQUIDO-LIQUIDO)
Consiste en dejar en reposo una mezcla ya sea de solido-liquido, o, liquido-liquido. Donde la
sustancia más pesada se precipita hacia el fondo del recipiente, para luego proceder a
separarlos.
FILTRACION (SOLIDO-LIQUIDO)
Consiste en dejar pasar a través de un cuerpo poroso, como piedra pómez, papel filtro, lana de
vidrio, una mezcla de solidos con líquidos; los sólidos quedan retenidos.
TAMIZACION (SOLIDO-SOLIDO)
Significa cernir o pasar una sustancia solida por un tamiz. Se utiliza para separar solidos de
diferentes tamaños.
MATERIALES
- Un embudo de separación

- Un embudo de vidrio

- Un matraz Erlenmeyer de 250 ml

- Dos vasos de precipitación de 150 ml

- Dos papeles filtro

- Un soporte universal

- Una pinza para embudo

- Una varilla de agitación de vidrio

- Dos probetas 50 y 100 ml

- Una espátula

- Tamiz

PROCEDIMIENTO

MEZCLA SOLIDO-LIQUIDO

Lo primero que debemos realizar es el montaje del equipo de trabajo como es el armado con el
soporte universal y la pinza de embudo para poder colocar el embudo de vidrio, luego se coloca
el papel filtro doblado en el embudo de vidrio, luego con la espátula procedemos a sacar un
poco de la muestra de mineral hasta obtener un peso de 5.030g que lo colocaremos en un vaso
de precipitación para disolverlo con agua.

Ahora procedemos a mezclar las dos sustancias con la varilla de agitación de vidrio hasta que
se disuelva completamente, ponemos el matraz en la parte inferior del embudo de vidrio,
ponemos la mezcla en el embudo de vidrio y comenzamos a ver como se empieza a filtrar el
agua por el papel filtro, y observamos una pérdida de líquido en el matraz, para saber
exactamente la perdida de líquido, lo medimos en la probeta de 50ml.

Se observa una pérdida de líquido y una ganancia de peso en el mineral, esto se calculara mas
abajo.
MEZCLA LIQUIDO-LIQUIDO

Empezamos cambiando el embudo de vidrio por el tubo de decantación, después de realizar

esto empezamos a realizar la práctica, tomamos un volumen de aceite 6ml y en un vaso de
precipitacion, el cual lo mezclamos con un volumen de agua de 150 ml. Observamos que el
agua y el aceite no se mezclan debido a que son inmisibles por sus distintas densidades.

Ahora colocamos esta mezcla en el tubo de decantación esperamos unos minutos para que el
agua y el aceite se comience a separar, el cuerpo más pesado se coloca en el fondo del
recipiente y el más liviano sube a la superficie del otro líquido. Hasta que los líquidos se
separen colocamos al final del tubo de decantación un matraz. Ahora empezamos a decantar el
agua, cuando ya ha salido toda el agua la procedemos a verter el tubo de ensayo de 100ml y
en el tubo de ensayo de 50ml para saber la cantidad exacta de agua que ha salido después de
la decantación la cantidad de agua es de 116ml. Hecho esto eliminamos el agua para poder
medir el volumen de aceite que obtenemos es de 4ml. La cantidad total de perdida se establece
más abajo en la parte de cálculos.
MEZCLA SOLIDO-SOLIDO

Para esta separación de mezcla empezamos pesando 10g de arena, este pesaje lo realizamos
con la espátula y u vaso de precipitación o con un pedazo de papel. Realizado el pesaje,
realizamos la tamización con un tamiz número 18, en el cual obtenemos una separación de dos
tipos de arena, en la cual a simple vista se observa mayor cantidad de arena fina que de
gruesa, en este caso para saber que cantidad obtuvimos de arena de cada tipo debemos pesar
cada tipo de arena, en el pesaje de la arena fina obtuvimos un valor de 7.65g y de arena fina
obtuvimos un peso de 2.349g, el resultado de la difencia y de la pérdida total de sustancia se
muestra mas abajo el apartado de cálculos.

CALCULOS Y POSTULADOS

MEZCLA SOLIDO-LIQUIDO

Se introdujo un peso de mineral de 5.030 g en un vaso de precipitación luego se lo mezclo con

50ml de agua, para luego filtrarlo en lo que se comprobó que, se separó pero hubo un cambio
en lo que es el volumen del agua y el peso del mineral.

A = mineral.

X= agua.

Si, A= 5.030g ; X=50ml.

Si la filtración dio un resultado de volumen de agua es 37ml, en donde se da una pérdida de

agua y el mineral tiene una ganancia de peso, para poder encontrar la ganancia de peso del
mineral, se realiza una comparación.
Si, 1000g=1000ml, donde el líquido tiene este volumen y este volumen acumula un peso de
1000g.

T, es el volumen de perdida.

T=A-X

50ml-37ml=T

T=13ml

Si como en el postulado anterior se dijo que 1000g=1000ml; porque si al sacar la densidad

ontenemos lo siguiente:

d=(m)/(v) ; donde la masa no se conoce pero si su densidad que es 1g/(cm)^3, y su volumen es

de 1ml, donde 1ml=1(cm)^3.

(d)(v)=m

m= { 1g/(cm)^3 } { 1 (cm)^3 }

m= 1g.

Entonces por este cálculo se deduce que 1g= 1ml, donde esta regla de correspondencia me
servirá para hacer los diferentes cálculos.

Por lo tanto, T=T’

13ml=13g

La masa del material ahora será de un valor que lo representaremos como “M”.

M= 50.030g+ T’

M=50.030g+13g =63.030g.

P, es la perdida de materia de la mezcla.

P=T

P=13ml

M’, es la ganancia de peso por hidratación del agua.

M’=A+P

M’=50.030g+13g
M’=63.030g, es la ganancia de masa que tiene el mineral, por el efecto de hidratación que
sufrió al mezclarlos y separarlos.

MEZCLA LIQUIDO-LIQUIDO

Se colocó un volumen de 8ml de aceite en un vaso de precipitación que se lo mezclo, con un

volumen de 150ml de agua.

A= aceite.

A’= densidad del aceite, (0.92 g/cm^3).

B=agua.

B’ = densidad del agua, (1 g/cm^3).

Para comprobar que los dos líquidos no se combinan por sus distintas densidades, se hace una
diferencia. ”D” será la diferencia de densidades.

D= B’-A’

D= (1 g/cm^3)- (0.92 g/cm^3)

D= 0.08 g/cm^3.

Entonces por esto que el aceite se ubica arriba del agua porque son dos líquidos inmiscibles.

Si se suman los valores de (A+B)= C por lo que se obtiene una ecuación, para obtener el
volumen total de la mezcla.

A+B = C

150ml+6ml=156ml

Este es el volumen inicial de la mezcla.

Al momento de decantar se obtiene un volumen de agua de 116ml y un volumen de aceite de

4ml. O lo que es lo mismo decir en forma matemática.

Agua : done Y es el valor a buscar de la diferencia de volúmenes.

150ml- Y=116ml

Y=150ml-116ml

Y=34ml, de perdida de agua

Aceite: donde L es el valor a buscar de la diferencia de volúmenes de aceite.

6ml-L=4ml

L=6ml-4ml

L=2ml, de perdida de aceite.

Donde P significa la pérdida total de la mezcla

P= Y+L

P=34ml+2ml

P=36ml.

Entonces el valor de P, nos indica que volumen se perdió en toda la separación de la mezcla,
en combinación tanto del agua con la del aceite.

MEZCLA SOLIDO-SOLIDO

La mezcla de solido-solido, se realiza la tamización de la arena, donde se usa una masa de

10g de arena. La tamización se la realiza con un tamiz #18. Al realizar la tamización se observa
que hay una masa de 7.65g de arena fina y una masa de 2.349g de arena gruesa.

Si, A= arena fina

C= cantidad total de arena

B= arena gruesa

Si queremos calcular el total de arena necesitamos antes hallar un margen de pérdida de

partículas por el tamiz.

P, es el margen de perdida. Entonces P será igual a la diferencia del total de la arena para la
suma de las masas de los tipos de arena.

P=C-(A+B)

P=10g-(7.65g+2.349g)

P=10g-9.999g

P=0.001g

Esto no es muy apreciable así a simple vista pero si lo representamos en forma porcentual será
más específica nuestra visión del resultado.
 1. Porcentaje de la arena gruesa (G)

G= [(100%) (2.349g)] / (10g)

G= [100%) (0.2349)]

G= [23.49 %]

2. Porcentaje de la arena fina (F)

F= [(100%) (7.65g)] / (10g)
F= [(100%) (0.765)]
F= 76.5%
3. Porcentaje de pérdida de arena (P’)
P’= [(100%) (0.001g)] / (10g)
P’= [(100%) (0.0001)]
P’= 0.01 %

Para comprobar que el total es del 100% procedemos a sumar todos los porcentajes anteriores
para obtener el total K.
K=G+F+P’
K= (20.49%)+ (7605%)+ (0.01%)
K=100%

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Se concluye que la separación de las mezclas se realizó con resultados positivos en todos los
casos mostrados, debido a que cada sustancia se basa en propiedades físicas distintas donde
algunas de ellas eran solubles en líquidos y otras no. Para lo cual cada una de ellas puede
separase por varios métodos como fueron con los que realizamos la práctica y con los cuales
se confirma que las mezclas si se pueden separar porque son una combinación física y no una
combinación química que implica reacciones.

La correcta separación de mezclas nos ayuda a poner en práctica todos los métodos que se
presentaron, para separar mezclas como es el de decantación, el de filtración, el de tamización.
Al observar e investigar sobre dicha información "Separación de Mezclas", he llegado a
entender que para realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su
estado físico, características y propiedades.
Porque al conocer sus propiedades físicas podemos fácilmente deducir con que método de
separación de mezclas será más conveniente separar las sustancias.
Esto implica poner en práctica todos los conocimientos adquiridos teóricamente, para poder
realizarlos en la práctica.
RECOMENDACIONES
Se debe tomar en cuenta que no se debe arrojar el aceite decantado por el fregadero, si ya no
se lo desea guardar debido a que los aceite, son grasas, las grasas fácilmente se adhiere a la
tubería ocasionando que esta se empiece a taponar.
Es necesario recomendar que al momento de usar el tamiz no se debe tomarlo con las mano
majadas, debido a que su estructura es muy frágil y fácilmente se oxida, por acción del agua.

BIBLIOGRAFÍA:
CHAVEZ, C., & CARRILLO, L. (2002). NUESTRA QUIMICA 1. RIOBAMBA.

QUIMICA LIBRE. (s.f.). Recuperado el 09 de NOVIEMBRE de 2013, de METODOS DE SEPARACION DE

MEZCLAS: http://quimicalibre.com