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MON RESTAURANT PREFERE

VENTOLINI

L'HISTOIRE – “helados ventolini”


En 1966, l'émigré italien prit la décision de créer une société produisant de la glace avec la
technique qu'il avait apprise en Italie, mais en utilisant les fruits variés du tropique colombien
La première place de la société était située sur la sixième avenue avec une carrière de 14
Gian Carlo a quitté l'entreprise et l'a laissé à son fils Dino Ventolini, qui en 1989 vend à la
famille Sardi.
Diego Sardi est l'actuel gérant de Ventolini.

L'HISTOIRE – restaurant ventolini


Les premiers saveurs de glace qu’ils ont produits étaient le lulo, le guanábana, le curubo, la
mora, le maracuya et l’ananas.
En 1997, l’entreprise prit la décision de créer le concept de restaurant, qui non seulement
offrait des glaces, des gâteaux et des boissons au café, mais le menu était élargi pour inclure
des crêpes, des sandwiches, des salades et des repas légers.

VENTOLINI
ventolini a trois formats locaux, qui sont, ventolini restaurant, le express et le café
ventolini restaurant qui a des plats de sel et des aliments légers ainsi que des desserts et des
glaces, cet endroit est servi par des serveurs et peut avoir des jeux ou la récréation des enfants
et les deux autres n'ont que des gâteaux, de la glace et boissons du café, à la différence que le
café ventolini est plus gros
l'objectif de ventolini sont les familles des strates quatre, cinq et six
90% des produits et diferent choisas que utilisés par Ventolini sont fabriqués par eux-mêmes

LOCALISATION
Ventolini est présent dans trois villes de Colombie, Cali qui est la principale, Bogota y Palmira
Bogota y palmira ont 1 ventolini restaurant chacun
Cali a neuf restaurants, deux cafes, deux cafe et sa propre usine alimentaire
MON SITE PREFERE – ¨ Ventolini novena¨

J'aime cet endroit parce que ma famille et moi y sommes alles depuis longtemps
là mes parents m'ont fait la fête de mes 10 ans
ce site ouvre à 10h et ferme à 22h
le site a une architecture traditionnelle, est ouvert et a des plantes pour donner
une meilleure image au site, l'environnement est calme et tranquille
est situé sur la 9ème rue, environ de 3 pâtés de maisons avant le centre comercial
Palmetto

LE MENU
Ventolini offre beacoup d´options pour choissir, il y a deux types de menu, le sale
et le menu sucre
Pour le menú sale il y a
Petits dejeuners, hors d´oeuvre, les soupes, des salades, wraps, sandwichs, des
pates, lasagnas, crepes y boissons
Et pour le menú sucre il y a
Boissons du café, milkshakes, beacoup saveurs du glace, creepes sucres, (avec
nutella, creme du lait, fruits…) et les desserts

MON MENU(PLAT) PREFERE- Ma recommandation


Hors d´oeuvert, J´aime le gratin de tomates qui ont mozarella, fromage parmesan et sauce
napolitaine
Plat principal salade de crevettes et de lardon qui a de fromage, tomates cherry, laitue et
vinaigrette
sándwich buonissimo qui a roti de boeuf, poulet, fromage hollandais, tomates, laitue et Sauce
au parmesan
Dessert:cheescake avec glace