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1
Cours réalisé par:
Mme Firdaous Gmira
Docteur en Marketing
Lauréate du Groupe HEC-Paris
- Professeur universitaire
- Consultante d’entreprises
2
Plan du cours
3
Accroissement du rôle du marketing dans
la gestion des entreprises
4
Accroissement du rôle du marketing dans
la gestion des entreprises
7
Cette importance croissante de la fonction
marketing se manifeste à la fois par la place
qui lui est faite dans les structures
organisationnelles et par les budgets qui sont
consacrés.
10
Définition 1. Le marketing est l’ensemble
des moyens dont dispose une entreprise
pour vendre ses produits à ses clients d’une
manière rentable.
11
Définition 4. le marketing est la science et l’art
de choisir ses marchés cibles, d’attirer, de
conserver, et de développer une clientèle en créant
et en communiquant de la valeur.
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3. Sur quoi porte le marketing ?
- Les biens
- Les services
- Les événements
- Les personnes
- Les endroits
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- Les propriétés : biens immobiliers, valeurs
mobilières (actions et obligations)
- Les organisations :ONG, Fondation,
Associations, Universités, etc;
- L’information: les maisons d’éditions, les
magazines, la presse en général
- Les idées: c’est l’objet du marketing social
qui œuvre pour promouvoir des grandes
causes comme la sécurité routière, la lutte
contre le Sida ou la prévention contre la
drogue
14
3. Les concepts, les tendances, et les outils
du marketing
Le marketing est:
- Une attitude personnelle et une culture
d’entreprise,
- Une stratégie
15
a. l’attitude marketing
16
b. Le marketing est de la stratégie
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Chapitre 2.
Les moyens d’action du marketing: le
marketing-mix
20
La politique du produit est une politique
fondamentale de la politique marketing. Son
importance tient à deux raisons principales:
21
la première, c’est qu’il est très difficile de
faire de ‘ bon marketing’ avec un mauvais
produit; c’est-à-dire avec un produit qui ne
répond pas aux attentes des consommateurs.
* L’expérience montre que l’on ne peut
vendre durablement dans un marché
concurrentiel un produit mal conçu ou de
mauvaise qualité; et qu’une marque ne peut
durer que si elle s’appuie sur de bons
produits.
22
Le seconde raison; c’est que la politique de
produit est celle qui implique les
investissements les plus lourds, et par
conséquent celle où les erreurs sont les plus
coûteuses et les plus difficile à corriger.
23
1. Définition
24
Le prix le mieux choisi; les canaux de
distribution les plus performants; la politique
de communication la plus efficace ne peuvent
garantir le succès d’un produit non
compétitif.
25
Qu’est-ce qu’un produit
26
1. Les classifications du produis
27
B) Les biens de grande consommation
Une seconde classification; fondée sur les
habitudes d’achat des consommateurs.
28
Les produits d’achat réfléchi : il s’agit de
biens de consommation que le client compare
sur certains critères tels le prix; la praticité;
la qualité ( meubles; vêtements;
automobiles; électroménagers)
29
Les matières premières et produits
manufacturés;
30
Exemples de produits:
- Une bouteille de Coca-Cola
- Un Film; un livre; Un CD;
- Une œuvre d’art
- Un détergent, une savonnette
- Un contrat d’assurance;
- Une consultation médicale;
- Un étudiant sur le marché du travail;
- Un Airbus;
- Un voyage organisé
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2. La différenciation
Pr. F.Gmira
32
3. Les lignes et les gammes de produit
Définition
Une gamme est un ensemble
de produits qui ont un lien
entre eux car: ils partagent les
mêmes fonctions principales ou
sont vendus par les mêmes
canaux de distribution ou dans
les mêmes zones de prix.
33
Les dimensions de la gamme
35
Taille de la gamme =
sa largeur + sa profondeur
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Une gamme profonde disperse les risques et
couvre un nombre plus important de besoins
différents, elle est donc plus à même de
satisfaire plusieurs segments de la clientèle
et d’être plus efficace commercialement.
37
Une gamme peu profonde facilite le
processus de production et donne de
meilleures marges unitaires ( le
nombre d’unités vendues est
généralement plus important pour
chaque type de produit). Elle réduit la
cannibalisation d’un produit par un
autre et est mieux acceptée par les
distributeurs.
38
L’analyse des produits d’une gamme
40
Le cycle de vie des produits et des marchés
44
Une vision trop mécanique et trop peu
prédictive
Il arrive que des phases du cycle de vie
n’arrivent jamais: certains produits
meurent dès la phase de lancement et ne
connaîtront jamais de développement;
d’autres connaissent des phases de
maturité qui ne montrent aucun signe de
faiblesse: Coca-Cola fut lancé en 1886 et
demeure leader sur son marché.
45
Les stratégies de marque d’un produit
46
Le rôle de la marque auprès des
clients
- La marque est un contrat:
- La marque différencie les produits en leur
donnant du sens
- La marque valorise le consommateur
- La marque favorise la connaissance des
produits:
- La marque à une valeur commerciale
- La marque à une valeur financière
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Le choix de la marque repose sur 6
critères:
- La facilité de mémorisation et de prononciation,
- La signification: que suggère cette composante sur
les produits?
- L’attrait: la composante est-elle attrayante au plan
esthétique?
- La transférabilité: la composante sera-t-elle
utilisable pour lancer ultérieurement de nouveaux
produits ?
- La capacité d’adaptation: Les composantes sont-
elles intemporelles? Pourra-t-on aisément les
moderniser à l’avenir?
- La capacité de protection juridique: un dépôt
est-il possible? Un nom et un logo sont déposés
juridiquement et donc difficilement copiables. 48
Le poids d’une marque sur son marché
est fonction de:
- Le leadership: il s’agit de la capacité de la marque
à influencer son marché; et contrôler ses prix ainsi
que sa distribution,
- La stabilité: c’est la capacité de la marque à
survivre sur une longue période;
- Le marché: taux de croissance de l’entreprise,
marché potentiel, volatilité de la clientèle,
- La portée géographique: la capacité de la marque
à traverser les frontières géographiques et
culturelles;
- La tendance: la capacité de l’entreprise à rester
moderne;
49
Le capital marque
- Le capital d’une marque est la valeur
apportée aux produits et services qu’elle
couvre.
- Cette valeur dépend des pensées, des
sentiments et des actions de clients par
rapport à ma marque; ainsi que de ses
prix; de sa part de marché et de sa
rentabilité;
- Le capital marque est un actif intangible
important qui confère une valeur
psychologique et commerciale à
l’entreprise 50
Le poids de la marque sur son marché
est fonction de:
- Le soutien marketing: cela correspond au
montant des investissements en marketing et
communication, ainsi qu’à la cohérence des actions
réalisées;
- La protection: cet élément fait référence aux titres
légaux dont la marque est propriétaire.
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Les politiques de marque
A. La marque produit
A chaque produit correspond un
positionnement et une marque
spécifique.
b. La marque ombrelle:
- La marque ombrelle signe plusieurs
catégorie de produits très différentes.
C. La double marque ( marque
caution)
- Elle se compose d’une marque mère et
d’une marque fille. La marque fille est
souvent une marque ombrelle, comme 52
Le design
53
Les fonctions du design
54
Les fonctions commerciales du design
55
Le prix
le 2ème élément du marketing mix
56
Filtrer un prix: une décision filtrée
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Méthode de fixation d’un prix de vente
L’approche de la demande
- En fonction de l’élasticité de la demande : comment varie la
demande suite à une variation (+ ou -) du prix,
- En fonction du prix psychologique: le prix accepté par le
consommateur
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Les stratégies relatives à la fixation t’un prise de
vente
Trois stratégies
L’écrémage: le prix retenu est délibérément élevé:
- Dans le cas des produis de luxe
- En cas d’innovations réelle et difficile à copier
- Lorsque le cycle de vie du produit est court.
Prix
Élevée Moyenn Basse
e
Élevée Stratégie Stratégie Stratégie
de luxe de de
Qualité rapport cadeaux
qualité
prix
supérieur
Moyen Stratégie Stratégie Stratégie
ne de du milieu du bon
supprime de rapport
gamme qualité
prix 60
Hausse ou baisse de prix
Raisons de Avantages
l’utiliser recherchés
61
Les modulations du prix de base
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Le processus de la communication
Émetteur
Message
----------
récepteur
Canal
codage Décodage
Bruit
Réponse
feedback
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Les étapes de la stratégie de communication
Cible de la communication
Allocation du budget
66
1.Les objectifs de la communication
67
2.La cible de la communication
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Les grands stratégie de communication:
- La communication institutionnelle
- la communication marque
- la communication produit.
- La communication nationale ou
communication internationale.
- La communication interne ou communication
externe.
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3.Le message
70
3.Le message
Le contenu du message
- On distingue les axes rationnels, émotionnels
et éthiques.
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L’axe rationnel: il évoque par exemple la
qualité, l’économie ou la performance.
L’axe émotionnel : il engendre une réaction
affective ( positive ou négative) de nature à
provoquer l’achat.
Les axes éthiques: il s’appuie sur le sens
moral du récepteur. Il est souvent utilisés
pour des compagnes d’intérêts général tels
que la protection de l’environnement, le
soutiens aux handicapés, etc.
72
La structure du message
La manière de présenter une information a
une incidence majeur sur son efficacité
73
La source du message
L’émetteur influence également son
audience par la façon dont le message est
perçu par le public.
Une source crédible renforce l’efficacité du
méssage.
Trois facteurs confèrent de la crédibilité à une
source: l’expertise, la confiance et la
popularité.
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4. Les canaux de communication
75
5. Le budget de communication
77
5. La stratégie de communication
78
Les outils de communication
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La création publicitaire
Définition de la cible
Le Média-Planning
Projet de compagne
Pré-test de la compagne
Contrôle de la compagne
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La création publicitaire
82
Exemple de Copy strategy
« Café soluble x »
o Promesse:
- La qualité d’un vari café
o La preuve:
o Bénéfice
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Exemple de Copy strategy
« Lessive Ariel »
o Promesse:
- Des couleurs éclatantes, un linge plus doux
o Preuve:
- Test de coloration ( comparaison avec une
lessive anonyme, présence d’un agent
adoucissant)
o Bénéfice:
- Chemise du mari associée à une valorisation
sociale + plaisir personnel, sensualité et
séduction.
o Ton:
- Situations sociales où les acteurs se
retrouvent ( mari, amis, épouses…)
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Exemple de Copy strategy
« Chewing-gum Clorets »
o Promesse:
- Clorets lutte contre la mauvaise haleine
o Preuve:
- Contient de l’Actizol
o Bénéfice:
o Ton:
- rencontres, jeunes,…
85
Les critères de choix des médias
Le concept de la distribution.
Distribuer un produit, c’est faire en sorte que
les produits soient disponibles au bon
endroit, en quantité suffisantes, au bon
moment et dans les meilleures conditions.
Cela nécessite un certain nombre d’opération
qui peuvent être assumées par le producteur
lui-même ou par les partenaires externes.
La succession d’intermédiaire pour amener
un produit du lieu de production au lieu de
consommation forme ce que l’on appelle un
canal de distribution
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Le canal de distribution est une voie
d’acheminement de biens ou de services
vendus, de même nature, entre le producteur
et le consommateur ou l’utilisateur final, avec
interventions éventuelle de commerçants et
d’intermédiaires.
Exemple:
Fabricants Grossistes Semi-grossistes
Consommateur final
88
Les circuits de distribution
C’est l’ensemble des canaux de distribution par
lesquels un bien, une catégorie de biens ou
de services vendus s’achemine entre le
producteur ou l’importateur et le
consommateur final
89
Les fonctions de la distribution
- Le recueil de l’information sur les clients actuels et
potentiels mais également sur les concurrents
- La communication, c’est-à-dire la diffusion
d’informations persuasives susceptibles de stimuler
l’achet,
- La négociation, c’est-à-dire la recherche d’un accord
sur les termes d’échanges,
- La prise de commande, transmise au fabricant à partir
des intentions d’achat des clients,
- Le financement et gestion des stocks nécessaires à
chaque circuits de distribution
- Le transport, le stockage, la manutention et la
facturation et la gestion des encaissement
90
On distingue 3 types de canaux de
distribution:
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Les critères de choix
d’un circuit de
distribution
Capacité à couvrir - Nombre de clients
le marché servis, répartition
géographique des points
de vente, perspectives
de croissance
Caractéristiques - Image, notoriété,
des distributeurs expérience, niveau de
formation, solidité
financière, etc.
a. la distribution intensive
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La distribution intensive:
C’est la couverture du marché ( la présence
du produit dans la plupart des points de
vente)
La distribution intensive multiplie les coûts de
distribution, et le producteur risque de ne
plus contrôler efficacement son marketing-
mix, et peut perdre le contrôle du marché.
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La distribution sélective:
C’est une sélection des points de vente par le
producteur;être présent dans un nombre
limité de points de vente.
Une distribution séléctive est généralement
couplée à une stratégie de marge: volume
des ventes limités et forte rentabilité.
Elle permet au producteur de garder le
contrôle de son marketing-mix
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La distribution exclusive:
Le producteur dans cette situation accorde
l’exclusivité de la distribution de son produit
par un seul intermédiaire.
On accordant le privilège de l’exclusivité, le
producteur espère susciter un effort de vente
plus rigoureux et conférer à son produit une
image de prestige autorisant un prix élevé.
96
Chapitre 3. Le marketing des services
97
Le marketing des services
100
Les stratégies marketing applicable aux
services
101
B. Les facteurs à prendre en compte dans
le marketing des services
Le marketing des services exige en
conséquence trois types de marketing:
externe, interne et interactif.
Le marketing externe décrit le travail
classique de préparation des services, de
fixation de prix, de distribution et de
communication
Le marketing interne signifie que l’entreprise
doit former et motiver l’ensemble de son
personnel dans l’optique de la satisfaction du
client. Il ne suffit donc pas de créer un
département marketing, il faut « mobiliser
l’ensemble de l’entreprise de la pratique du 102
Le marketing interactif souligne que la qualité
perçue du service est étroitement liée à
l’interaction
acheteur / vendeurs, Le client ne juge pas
seulement la qualité technique du service (
l’opération chirurgicale a-t-elle réussi?), mais
également sa qualité fonctionnelle
( le chirurgien inspirait-il confiance?).
103
La qualité des services
- Une des stratégies marketing majeures dans
le domaine des services, est de garantir un
niveau de qualité
- Les clients développent certaines attentes vis-
à-vis du services offert en fonction de leurs
expériences d’achat antérieures, du bouche-
à-oreille et de la publicité. Ils comparent le
service perçue avec le service attendu et sont
satisfaits si leur perception est comparable ou
supérieure à leurs attentes.
104
Pour cela, l’entreprise se doit donc d’abord de
connaître les attentes et souhaits des clients
en matière de qualité: - Que veulent ?
- Quand ?
- Où ?
- Sous quelle forme ?
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Les déterminants de la qualité de service
La fiabilité: la prestation de service doit être complète
et correspondre aux promesses réalisées,
La capacité de réaction: le personnel doit réagir
rapidement et efficacement à toute enquête ou
problème du client,
La compétence et la confiance: le personnel doit avoir
les connaissances nécessaires pour assurer la
prestation de service et inspirer confiance,
Le souci du client: le personnel doit porter attention
aux besoin de la clientèle.
La matérialisation de la qualité: les produits attachés
au service
( équipement, matériels de présentation, outils de
communication) doivent correspondre au niveau de
qualité annoncé.
106
Le modèle de qualité de service
L’analyse de sociétés de service performantes
révèle qu’elles partagent une certaine
pratique de la qualité autour de quelques
éléments :
La satisfaction vient du fait que le service
attendu soit supérieur au service perçu,
Il y a satisfaction du consommateur si la
qualité perçue est supérieure à la qualité
attendue, donc en réduisant les écarts on
arrive à créer une satisfaction du
consommateur.
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Pour cela il faut une:
Implication managériale:
- Monter un « fair play » ( ne pas tromper le client)
- Privilégier la fiabilité du service,
- Un niveau de normes élevés : la fiabilité, la souplesse,
et la capacité d’innovation,
- Établir des relations régulières et personnalisées avec
le client,
- Le système de prise en charge les réclamations,
- La satisfaction du personnel au même temps que la
clientèle:les meilleures société de service ont compris
que la satisfaction de la clientèle passe par celle du
personnel, compte tenu du rôle de celui-ci dans la
prestation des services.
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La gestion des ressources humaines:
- Sélectionner avec soin les nouvelles recrus de
l’entreprise,
- Organiser une formation sérieuse et adapté,
- Mettre au point un système d’évaluation de la
performance et des récompenses,
- Offrir un salaire supérieur que la
concurrence,
109
Dans les services on se rend compte qu’il y a
une interaction entre la satisfaction de la
clientèle et le personnel.
Un client fidèle est un client rentable,
Dans une activité de service, l’importance du
personnel est cruciale.
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