CAJAMARCA TIENE LA MAYOR

PRODUCCIÓN DE VAINA DE TARA DEL

PERÚ
Jul 23

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El árbol de la tara (Caesalpinia spinosa), es una especie nativa del Perú que desarrolla naturalmente
en nuestras regiones altoandinas y lomas costeras. El fruto de la tara o la vaina de tara, constituye
uno de los principales productos forestales no maderables de gran importancia para nuestro país,
exportado hacia Alemania, EEUU, España, Italia y Suiza, entre otros. Su producción y cosecha, es
una de las principales actividades forestales no tradicionales que se desarrolla en Cajamarca,
logrando producir y comercializar 8 mil 624 toneladas, en lo que va del 2018.

En el Vivero Forestal FCF UNALM en La Molina se tiene una plantación de 15 años de estudio e
investigación en Lima, donde la tara también crece y fructifica adecuadamente.

El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) del Ministerio de Agricultura y Riego
(MINAGRI), informó que Cajamarca es la principal región de producción y comercialización de tara
(Caesalpinia spinosa), producto forestal no maderable, proveniente de bosques andinos, en su mayoría, y
de plantaciones forestales. Resaltó que debido a su gran demanda en el mercado internacional, la cosecha,
manejo y aprovechamiento de la tara se ha convertido en una de las principales actividades forestales que
se desarrolla en Cajamarca, logrando producir y comercializar 8 mil 624 toneladas, en lo que va del año.

"En Cajamarca, la tara se encuentra en su forma silvestre, en los bosques andinos de Cajabamba, San
Marcos y Contumazá, principalmente; y en plantaciones forestales en diferentes provincias, convirtiéndose
en la región con mayor producción de tara a nivel nacional. Mientras que, a nivel mundial, Perú provee
alrededor del 80% de este producto forestal a los mercados de Estados Unidos, Alemania, Suiza, España
e Italia, principalmente. (SERFOR, 2018).

Plantación de tara para estudio e investigación en UNALM en La Molina - Lima.

El Vivero Forestal de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Agraria la Molina, tiene una
importante plantación de Tara de más de 15 años de edad, como bosque de crecimiento, desarrollo,
estudio e investigación de esta especie forestal en los campos del centro de producción Vivero Forestal de
Las Viñas; en el cual todos los estudiantes de la carrera forestal y visitantes pueden aprender, monitorear
y estudiar esta importante y valiosa especie nativa del Perú.

SERFOR afirma que estas cifras pueden crecer aún más. Por lo cual vienen implementando medidas para
facilitar la formalización e inserción al mercado de los productores locales, a través de la simplificación para
el trámite de autorizaciones para el aprovechamiento de la tara. "Los principales usos de la tara son: curtidor
de cuero, industria farmacéutica, alimentaria y cosmética. En su forma natural, la tara es también utilizada
como una planta medicinal, al tratar infecciones del sistema respiratorio". (Serfor, 2018)

Fuente:
Nota de Prensa SERFOR
Vivero Forestal FCF UNALM

Informa Revista Naturaleza Interior

"Cuidando nuestro medio ambiente y la vida"