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The Sweetest Art

How do people make candy?

Do you like candy? In Japan, people enjoy colorful lollipops called

amezaiku. Special candy artists make them.

Amezaiku came to Japan from China hundreds of years ago.

Amezaiku artists traveled from town to town in Japan to sell their
candy. They went to festivals and other crowded places. Artists made
the candy, and they also told stories and played music. People enjoyed
the stories and songs. They loved eating the beautiful candy, too.

Takahiro Yoshihara is a candy artist in Japan today. In 2008, he

opened Japan's first amezaiku shop. You can buy many kinds of
amezaiku animals, flowers, and other objects there. How does
Yoshihara make amezaiku? First, he takes a ball of hot sugar syrup.
Yoshihara puts the ball on a wooden stick. Then, he uses his fingers
and scissors to make an animal or a flower. Yoshihara must work
quickly – the syrup gets hard in five minutes! Finally, he paints the
candy with a special dye. "I hope you find it delicious!" Yoshihara says.
El arte más dulce

¿Cómo hacen las personas dulces?

¿Te gusta el caramelo? En Japón, la gente disfruta de paletas de

colores llamadas amezaiku. Los artistas de dulces especiales los

Amezaiku llegó a Japón desde China hace cientos de años. Los

artistas de Amezaiku viajaron de ciudad en ciudad en Japón para
vender sus dulces. Fueron a festivales y otros lugares concurridos. Los
artistas hicieron los dulces, y también contaron historias y tocaron
música. La gente disfrutó de las historias y canciones. A ellos también
les encantaba comer los dulces hermosos.

Takahiro Yoshihara es un artista de dulces en Japón hoy en día. En

2008, abrió la primera tienda de amezaiku en Japón. Usted puede
comprar muchos tipos de animales amezaiku, flores y otros objetos
allí. ¿Cómo hace Yoshihara hacer amezaiku? En primer lugar, toma
una bola de jarabe de azúcar caliente. Yoshihara pone la pelota en un
palo de madera. Luego, usa sus dedos y tijeras para hacer un animal o
una flor. Yoshihara debe trabajar rápidamente: ¡el jarabe se endurece
en cinco minutos! Finalmente, pinta los dulces con un tinte especial.
"Espero que lo encuentres delicioso!" Yoshihara dice.