INSTITUTO TECNOLÓGICO DE

CD. ALTAMIRANO

REPORTE DE PRACTICA: “PLAGAS PRESENTES EN CULTIVO DE CAÑA

DE AZUCAR”

Ing. Leonardo Alonzo Mojica

PRESENTA:

Emmanuel Alejandro Gutiérrez Rentería

LIC. BIOLOGÍA
CD. ALTAMIRANO, GRO. ABRIL 2019
 INTRODUCCIÓN
México ocupa el sexto lugar en el mundo en la producción de caña de azúcar y es
el séptimo en su consumo. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa, 2007a) cada mexicano consume
en promedio 47.9 kilogramos (kgs) de azúcar al año, por lo que el incremento en su
precio tiene un fuerte impacto en el ingreso de los consumidores. En este sentido,
aunque los precios de este producto tanto a nivel nacional como internacional
mantienen una tendencia creciente, en el último año su crecimiento ha sido mayor,
especialmente el observado entre los meses de junio y septiembre de 2009.
La producción mundial de azúcar asciende a 147 millones de toneladas al año. Los
principales productores son Brasil con 30%, la India con 21% y Chi- na con 7%.
México es el sexto productor con aproximadamente cinco millones de toneladas que
representan poco más del 3% de la producción mundial (Sagarpa, 2009).
La baja en la producción mundial y nacional, así como los incrementos de precios
en el corto y mediano plazos en ambos mercados, plantean un escenario poco
optimista para nuestro país. Las autoridades de la Sagarpa han previsto que el
precio del azúcar mantendrá su tendencia ascendente debido a que sólo se dispone
de los llamados inventarios de reserva estratégica, además de que los pronósticos
mundiales acerca de la producción de azúcar siguen siendo de escasez.
 OBJETIVOS

GENERAL
Conocer las plagas de importancia agrícola en el cultivo de la caña de azúcar
(Saccharum officinarum)

ESPECÍFICOS
Identificar cuáles son los diferentes tipos de plaga presentes en el cultivo de caña.
Proponer medidas de control para las distintas plagas para este cultivo.
Proponer el uso de las buenas prácticas en el cultivo para reducir la incidencia de
plagas, así como la reducción de costos de este cultivo.
JUSTIFICACIÓN
El presente trabajo se realizó con el fin de conocer los diferentes tipos de plagas
atacan y acaban con el cultivo de caña de azucar.
Es por ello, que el concepto de “MIP” se basa en una agricultura compatible con el
medio ambiente y con la sociedad en general, para así asegurar, el abastecimiento
continuo de alimentos sanos, libres de plagas y enfermedades, a precios justos y
razonables y cónsonos con la producción de recursos renovables con el fin último
de mejorar la calidad de vida de nuestros productores rurales y de nuestras futuras
generaciones para que se adapten mejor a la vida del campo.

MATERIALES Y MÉTODOS
Materiales
 Cámara fotográfica

Métodos
Paso 1:
La práctica consistió en dar un recorrido por el cultivo establecido en la comunidad
de Cuirindichapio, Michoacán en busca de que plagas estaban presentes en el
cultivo de caña de azúcar que ahí mismo pasa por un proceso de industrialización
artesanal. (Figura 1)

Figura 1
Paso 2:
Una vez identificados posibles indicadores de plaga en algunas plantas se procedió
a la búsqueda de los organismos en el cultivo, estos fueron los resultados obtenidos.
(Figura 2).

Figura 2
 RESULTADOS
Se registró la presencia de las siguientes plagas y enfermedades en el cultivo de
caña de azúcar: Virus, Fitoplasmas (Mollicutes sp), Nematodos del orden coleóptera
y barrenadores del tallo del orden Lepidóptera.