Sector Agropecuario

El sector Agropecuario está relacionado con la transformación de los recursos naturales en

productos primarios no elaborados, estos tienen relación con la agricultura y la ganadería.
(Ministerio de educación / Sector Agropecuario, s.f.).

En la actualidad la demanda de alimentos a nivel mundial es cada vez mayor; y ante este
aspecto Colombia es afortunada ya que podría llegar a convertirse en una de las grandes
despensas del mundo, pues es uno de los siete países en Latinoamérica con mayor potencial
para el desarrollo de áreas cultivables según la FAO. Entre 223 países en donde se evaluó el
potencial de expansión del área agrícola, sin afectar el área del bosque natural, Colombia fue
clasificada en el puesto 25. De los 22 millones de hectáreas cultivables que tiene el país, sólo
están sembradas 4,8 de ellas. Si a estas cifras se les suma el gran potencial de la altillanura
colombiana para desarrollos forestales y agrícolas estimado en 3,5 millones de hectáreas, el
panorama es muy prometedor. (Finagro / El momento del agro, s.f.).

Con este panorama para el futuro, lo que se abren son oportunidades para Colombia, que
cuenta con un sector agrícola en crecimiento y con un gran potencial. Pero alcanzar dicha
meta es importante atender algunos aspectos y tener en cuenta los indicadores sociales los
cuales indican que existe desigualdad e informalidad en el campo colombiano afectado por
los: niveles de pobreza, acceso limitado a servicios públicos, falta de educación, calidad de
empleo (informalidad); adicional a esto se junta el limitado crecimiento y baja competitividad
dado por: el aumento en los costos de producción, contrabando, infraestructura (baja
disponibilidad infraestructura de riego, almacenamiento, transporte y logística; y servicios
públicos), menos crecimiento atribuido a la baja cobertura y financiamiento, falta de
investigación y transferencia tecnológica y capital humano sin formación. (López, s.f.)

Dado que el sector agropecuario es bastante amplio nos centraremos en el sector papero en
Colombia, donde hablaremos de algunos temas ya mencionados.

Para adentrarnos a este sector, empezaremos con una pequeña definición de la papa la cual
es el tercer alimento más importante del mundo junto con el maíz y el trigo y el número uno
de origen no cereal para la humanidad. Colombia ocupa el puesto número 36 entre 183 países
productores de papa a nivel mundial, un lugar privilegiado y que destaca las 60 variedades,
calidad y aportes nutricionales de este alimento producido en nuestro país.

Actualmente, el cultivo de la papa constituye el eje fundamental de la economía del país en

283 municipios a nivel nacional, donde se involucran más de 90.000 familias principalmente
en los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Antioquia y Nariño, los cuales concentran
más del 85% de la producción.

Debido a los cambios de hábito de consumo de los colombianos, en la última década se ha

reducido considerablemente el consumo per cápita de papa, lo que ha afectado a los
agricultores del país. Esto se debe principalmente a falsas creencias sobre este alimento y
sobre todo a la falta de conocimiento sobre las nuevas variedades, usos, beneficios
nutricionales, así como las innumerables maneras de preparación de recetas ricas y
saludables. (Fedepapa, s.f.)

Otras problemáticas que se han visto en el cultivo y consumo de la papa en Colombia, es la

falta de acompañamientos tecnológicos y el fenómeno climático que afecta la producción
de los cultivos, pero lo peor de esta situación, es que los dineros que son utilizados para este
tipo de situaciones, no siempre son manejados para cubrir estas necesidades, por eso los
procesadores se quedan sin materia prima, pues no hay papa fresca en el mercado para cubrir
la demanda y el gobierno consiente de esta realidad, no toma medidas, que den una
credibilidad en el agricultor. (LORDUY, 2016)

Por eso el agricultor quiere confiar ampliamente en todas las autoridades, en las entidades
de apoyo, que se conviertan en un aliado efectivo y no en un impedimento, para sus
actividades. Quiere menos intermediarios y más infraestructura, también quieren ver una
política agraria escrita y así ver con claridad su trabajo sin que se cambien sus condiciones.

Requieren equipos y maquinaria moderna, que les permita ser competitivos en su costo de
adquisición, en uso por consumo y rendimiento.

El agricultor necesita que las vías estén en buen estado, tener acueductos bien diseñados, que
funcionen eficientemente a costos razonables.

Pero para todo esto lo más importante, es que al igual que algunos países vecinos, el gobierno
Colombiano de especial relevancia al sector agropecuario y lo atiendan desde sus necesidades
básicas en forma satisfactoria, promoviendo mayor investigación y formación de
profesionales con visión a largo plazo, con la oportunidades de crear conciencia y enseñar a
sus futuras generaciones lo importante que es el campo en Colombia y que directamente sean
ellos los que en un futuro realizan las exportaciones de sus productos.
Bibliografía

Fedepapa. (s.f.). Finagro / Sector papero se prepara para aumentar el consumo de papa en
Colombia. Obtenido de Finagro / Sector papero se prepara para aumentar el consumo de
papa en Colombia: https://www.finagro.com.co/noticias/sector-papero-se-prepara-para-
aumentar-el-consumo-de-papa-en-colombia

FEDEPAPA. (s.f.). REVISTA DE FEDEPAPA. Recuperado el 01 de MAYO de 2017, de

http://www.fedepapa.com/

Finagro / El momento del agro. (s.f.). Obtenido de Finagro / El momento del agro:
https://www.finagro.com.co/noticias/el-momento-del-agro

LORDUY, M. C. (18 de 04 de 2016). Portafolio / El desmadre de la papa. Obtenido de Portafolio / El

desmadre de la papa: http://www.portafolio.co/opinion/maria-carolina-lourduy/analisis-
mercado-papa-colombia-494223

Ministerio de educación / Sector Agropecuario. (s.f.). Obtenido de Ministerio de educación / Sector

Agropecuario: http://dgetp.edu.do/sector-agropecuario