ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN / RESEARCH ARTICLE

GENERACION Y RECOLECCION DE GASES

Generation and collection of gases

Ana Gabriela SANCHEZ ARANGO; Mariana BETANCUR BERMUDEZ

RESUMEN
Los gases han sido de gran importancia en la historia, debido a que con ellos se ha podido estudiar el
comportamiento de la materia. Además, tras diversos estudios realizados, se han podido evidenciar los efectos
que tienen las variables de temperatura, presión y cantidad de sustancia de un gas sobre el comportamiento de
su volumen, sustentados por los trabajos y las leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac, y la ecuación de estado
de los gases ideales. Las leyes que norman este comportamiento han desempeñado una importante función en
el desarrollo de la teoría atómica de la materia y la teoría cinética molecular de los gases; adicional el uso de la
estequiometria para los cálculos en las reacciones llevadas a cabo se hace esencial. El método utilizado en la
presente práctica fue la generación y recolección de gases, el cual tiene como objetivo final la determinación
del número de moles del gas recolectado a través de una reacción química, además de compararse con el método
de pérdida de masa en uno de los experimentos, siendo indispensable en los dos casos el uso de la
estequiometria. Se trabaja con la búsqueda del punto estequiométrico para dos reacciones (Mg(s) + 2HCl(ac)
 MgCl2 (ac) + H2(g) y 2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4  2MnSO4 + 8H2O + 5O2 + K2SO4) y con la
determinación del porcentaje de NaHCO3 en una pastilla de Alka-Seltzer. Para
las tres reacciones se utilizó el método de recolección de gases sobre agua, en el cual primero tenemos que saber
cuál es la presión ejercida por cada gas para así obtener el número de moles que produjo y todo esto lo
analizaremos según los cálculos estequiometricos. En los resultados obtenidos por cada grupo se puede ver
como el porcentaje de error del método por pérdida de masa es mucho menor al que tiene el método de
recolección de gases sobre agua, dando se en el primero un error del 3,85% y en el segundo del 17,78%,
pudiéndose concluir que el método de pérdida de masa es mucho más exacto. Y en la primera de las reacciones
del punto estequiométrico como resultado se obtuvo que la cantidad de gas que se recolectó fue menor a la
cantidad de gas que se debía haber producido según los cálculos teóricos.
Palabras clave: Recolección de gases, estequiometria, pérdida de masa, moles, exactitud.

1
INTRODUCCIÓN
Una reaccion química es aquella en la que una
sustacia se transforma para crear una o más
sustancias nuevas y estas se representan a
partir de ecuaciones quimicas, las cuales
empiezan con unos reactivos para formar unos
productos. A estas ecuaciones son a las que se
les aplica la llamada estequiometria, que es
aquella parte de la química que enseña a
realizar cálculos de las cantidades de las
sustancias químicas puras (simples o
compuestas) que participan en las reacciones
químicas con base a las leyes experimentales
que gobiernan a éstas, permitiendo establecer
relaciones entre reactivos y productos. Las
transformaciones que ocurren durante una
reacción química hacen referencia a un cambio
en los enlaces que existen entre los atomos, por
el desplazamiento de los electrones; y así
mismo, estas siempre van a seguir la Ley de la
conservacion de la masa, por lo tanto la
cantidad de átomos nunca va a cambiar, lo que
cambia es la forma en la que estos estan
organizados, esta es la razón por la que la
ecuacion siempre se balancea, para que a cada
lado siempre estén el mismo numero de
atomos de cada elemento.
Si las ecuaciones estan balanceadas hay dos
opciones, la primera que todos los reactivos se
consuman y cada uno en proporciones
estequiometricas de la cantidad de productos,
y la otra hace referencia a que existe un
reactivo limitante y otro en exceso; el limitante
será el de menor cantidad y el que primero se
consuma, además de que la cantidad que se
obtendrá del producto se regirá de acuerdo a
este límite y así el reactivo en exceso se
consumira en relacion a como lo haga el
limitante y de este siempre habra una parte que
sobra y no reacciona. Estas relaciones se
pueden dar entre reactivos y productos o entre
solo productos y solo reactivos y se pueden dar
en términos de moles, gramos, moléculas,
átomos, etc.
Las siguientes son las principales relaciones
estequiométricas:
1. Ponderal (relación masa-masa).
Se realiza en base a leyes ponderales y la
relación molar en la ecuación química
balanceada.
2. Volumétrica (relación volumen-
volumen).
Se realiza sólo para sustancias gaseosas, en
base a la ley de combinación de volúmenes.
3. Masa-Volumen.
Consiste en una simple relación de moles (y
por lo tanto de masa) de una sustancia con el
volumen de una sustancia gaseosa a cierta
presión y temperatura.
A continuación las leyes ponderales:
1. Ley de la conservación de la masa
En toda reacción química, la suma de las
masas de las sustancias reaccionantes que se
transforman es exactamente igual a la suma de
las masas de las nuevas sustancias formadas o
productos; por lo tanto, la masa no se crea ni
se destruye, solamente se transforma.
2. Ley de composición constante (o
Proporciones Definidas)
Cuando dos o más elementos se combinan para
formar un determinado compuesto, lo hacen
siempre en una relación o proporción en masa
fija o invariable.
3. Ley de Proporciones múltiples
La razón entre los pesos de un elemento que se
combinan con un peso fijo de un segundo
elemento, cuando se forman dos o más
compuestos, es una razón entre números
enteros sencillos, como 2:1, 3:1 ó 4:3.
4. Ley de Proporciones Recíprocas (o
pesos de combinación)
Las masas de diferentes elementos que se
combinan con una misma masa de otro
elemento dan la relación en que ellos se
combinaran entre sí (o bien múltiplos o
submúltiplos de estas masas).
De acuerdo con las condiciones de presión y
temperatura es posible encontrar la materia en
cualquiera de los tres estados físicos: sólido,
líquido y gaseoso (Chang, R. 2007). Los gases
han sido de gran importancia en la historia,
debido a que con ellos se ha podido estudiar el
comportamiento de la materia. Además, tras
diversos estudios realizados, se han podido
evidenciar los efectos que tienen las variables
2
de temperatura, presión y cantidad de
sustancia de un gas sobre el comportamiento
de su volumen, sustentados por los trabajos y
las leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac, y la
ecuación de estado de los gases ideales. Las
leyes que norman este comportamiento han
desempeñado una importante función en el
desarrollo de la teoría atómica de la materia y
la teoría cinética molecular de los gases
(Chang, R. 2007).
En la estequiometria cuando se trabaja con
gases son usadas las leyes de los gases, las
cuales se utilizan para medir determinada
propiedad de un gas en una reaccion. Un gas
es uno de los estados de la materia el cual se
adapta al espacio y la forma en la que se
encuentre contenido.
En la práctica, ciertos gases apolares, como
O2, N2, H2, etc. que son obtenidos mediante
una reacción química, son recogidos o
recolectados sobre agua, mediante la técnica
de “desplazamientode agua”. Esta operación
se lleva a cabo con la finalidad de eliminar
ciertas impurezas que pudiesen estar
mezcladas con el gas, por ejemplo polvo
atmosférico, gotas de líquidos en suspensión,
etc.
Un gas húmedo (g.h.) es una mezcla gaseosa
donde uno de sus componentes es vapor de un
líquido no volátil (generalmente es el agua),
que se obtiene al hacer pasar el gas seco a
través de éste. Se evita realizar la recolección
sobre agua cuando se trata de gases de
moléculas polares (NH3,H2S, SO2, etc.) porque
debido a su polaridad, éstas se disolverán, lo
cual hará que el proceso de recolección no sea
eficiente.
Una de las técnicas utilizadas en la presente
práctica es la técnica de recogida de gases
sobre agua. Para la utilizacion de esta técnica
es necesario tener en cuenta la ley Dalton, ya
que estos gases estan saturados de vapor de
agua, es decir son gases humedos, pero de
igual manera el volumen ocupado por el gas
seco es el mismo que ocupa el gas humedo si
el recipiente no cambia. Al hablar de la
solubilidad que tienen estos gases en agua,
decimos que esta decrece a medida que la
temperatura va aumentando, lo que significa
3
que la solubilidad de los gases recogidos en
agua es inversamente proporcional a la
temperatura en la que se encuentren. Esta
obtencion del gas sobre agua se hace para
determinar el numero de moles que se
producen de dicho gas y unas debidas
temperaturas y presiones y con volúmenes que
tambien se miden.
La otra técnica que se utilizó fue la de la
perdida de masa en la cual se determina el gas
generado durante la reacción por diferencia de
pesos del conjunto antes y después de la
misma. Este método se utilizó para la
determinación del porcentaje de NaHCO3
cuando se hace reaccionar una pastilla de alka-
seltzer con vinagre.
Las reacciones utilizadas fueron:
Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2 (ac) + H2(g)
[1]
El cloruro de hidrogeno que utilizamos fue de
0,25M y tomamos un volumen de 20,00 ml de
este. Este reactivo no es combustible, pero
cuando esta en exposicion hay que evitar su
contacto. Es un gas incoloro, es mas denso que
el aire. Es un acido fuerte al disolverse en agua
y cuando reacciona con bases es totalmente
corrosivo y lo hace de una manera violenta y
asi mismo lo hace con oxidantes. Esta reaccion
produce el gas H2, es un gas abundante, su
combustion genera mucho calor, el cual se
convierte en energia y no genera
contaminantes, solo vapor de agua. Es un
elemento que no se encuentra libre en la
naturaleza sino que hay que separarlo de otros
compuestos. Se dice que es el gas combustible
por excelencia.
Las moles producidas de H2 se analizan de
acuerdo a la cantidad de magnesio que se tome
para la reacción, la cual es diferente para cada
grupo.
NaHCO3 + CH3COOH  CH3COONa + H2O
+ CO2 [2]
En esta reaccion utilizamos una pastilla de
alka-seltzer, esta es una marca comercial de
antiacidos especificamente para actuar en
contra de dolores estomacales y pesadez. Cada
tableta contiene, cantidades especificas de
ácido acetilsalicílico, ácido cítrico y
bicarbonato de sodio. La efervecencia de estas
pastillas son causadas por el acido citrico y el
bicarbonato de sodio los cuales hacen que al
entrar en contacto con el agua estos reacciones
y producen su efervecencia. O que se desea
saber es el porcentaje de bicarbonato de sodio
en la pastilla y este se hallara con las relaciones
estequiometricas de la reaccion, este actua
como una sal formada por el cation Na y el
anion bicarbonato HCO3, estos aniones
reaccionan con sustancias acidas para producir
agua y dioxido de carbono.
Es una reaccion acido-base ya que la pastilla
va a reaccionar con vinagre, este es una
solucion diluida de acido acetico hecho por
fermentacion, su base de produccion es el
azucar. Tiene varios usos como lo son
utilizarlo en la cocina, para la limpieza del
hogar etc. No contiene sal ni grasa y evita la
contaminacion d elos alimentos por bacterias
y asi mismo existen muchos tipos de vinagre.
2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4  2MnSO4 +
8H2O + 5O2 + K2SO4 [3]
Esta es una reaccion de un sistema Redox, en
medio acido. Se utiliza el reactivo peroxido de
hidrogeno, el cual es un oxidante fuerte y
corrosivo, al contacto con ciertos materiales
puede causar fuego, pero no es inflamable,
pero se tiene que mantener alejado de toda
fuente de calor. Es un liquido incoloro y es
soluble en agua y en alcohol. Y este se hara
reaccionar con el permanganato de potasio el
cual es solido a una temperatura ambiente y
normalmente su color es violeta azulada, es
soluble en agua y no presenta limites de
inflamabilidad.
El gas que se produce es el O2 el cual es un gas
comburente a alta presion y las moles que se
produzcan de este gas sera en relacion con los
gramos de KMnO4 y la relacion
estequiometrica que exista entre estos dos, la
cantidad de permanganto sera diferente para
cada grupo.
En este trabajo se van a presentar
procedimientos de la determinacion de la
cantidad de gas producido, unos sobre agua y
otros por perdida de masa, para saber las moles
que produce cada reaccion de cada gas, en
comparacion con la cantidad de reactivo que
se use para llevar a cabo la reaccion y hacer un
análisis de los resultados para comparar la
cantidad de reactivo que permitió determinada
producción de gas experimentalmente con la
cantidad determinada estequiometricamente.
MATERIALES Y METODOS
Recolección de gases
(Utilizada para el “Punto estequiométrico”
de las ecuaciones [1] y [2] y para una de las
determinaciones del porcentaje de NaHCO3
de la pastilla de Alka- Seltzer)
Para determinar el numero de moles de gas
producidas sobre agua en cada reacción se
siguió el siguiente procedimiento:
 Cada reaccion tendra el mismo
montaje especial, la diferencia sera el
reactivo que se use en cada una.
Figura 1. Montaje especial para la recoleccion
de gases sobre agua
Tomada de:
http://webs.um.es/bastida/Zona%20Comparti
da/laboratorio/cte_gases_ideales_guion.pdf
a) Para cada caso se introduce la cantidad del
reactivo líquido en el balón aforado, se pone
luego el reactivo en la boquilla del balón y al
taparlo con el corcho que va unido a la
manguera se voltea el balón horizontalmente
empezando a generarse la reacción. Al batirlo
constantemente el gas va a ir dezplazando el
aire en la probeta. En la reaccion [1] se utilizan
4
20, 00 ± 0,25 ml cuantificados de HCl y para
cada grupo hay unos gramos especificos de
Mg (en nuestro caso específico se utilizaron
0,0507 ± 0,0001 g de Mg pesados en una
balanza analítica), en la [2] se usa un volumen
de 35,00 ml de CH3COOH y 1/8 de una pastilla
de Alka-seltzer y en la [3] para cada grupo se
utiliza un volumen de KMnO4 ( nuestro grupo
utilizó 0,0840 ± 0,0001 g de KMnO4)
especifico.
b) Se mide la tempreratura ambiente que a la
hora de hacer el experimento fue de 16,5 ± 0,5
0
C y con esta se determina la presion del vapor
del agua (PvH2O) y la densidad del agua (p
H2O), que se encuentran registradas en tablas
preestablecidas.
c) Cuando la reaccion haya terminado y el gas
haya desplazado el agua en la probeta, se
hacen las siguientes mediciones: 1. Columna
de agua (cm) 2. Volumen del aire (ml)
d) Usamos las siguientes ecuaciones para el
cálculo de la presión del gas liberado:
Patm = Pgas + PcolumnaH2O + PvaporH2O
[4]
Para hallar la Pgas necesitamos conocer la
presion de la columna de agua:
PcH2O δ H2O* h H2O = δ Hg* h Hg
[5]
h Hg = δ H2O * h H2O/ δ Hg
[6]
PcH2O = h Hg
[7]
e) Al hallar la presion ejercida por el gas la
reemplazamos en la ecuacion de estado, para
obtener el numero de moles producidas de gas:
PV= nRT
[8]
Siendo P la presion ejercida por el gas en atm,
V el volumen del gas medido de la probeta en
L, n el numero de moles de gas, R una
constante (0,082atm*L/K* mol) y T la
temperatura ambiente en K.
f) Cuando se tienen las moles del gas
producidas en cada reaccion, para las
reacciones [1] y [3]se realiza un grafico de las
moles del gas producidas en relacion con los
5
gramos de la sustancia utilizada para
reaccionar con el reactivo de cada caso (dichos
gráfico serán presentados en la siguiente
sección “Resultados”).
g) En el caso de la reaccion [2] lo que
necesitamos hallar es el % de NaHCO3 en la
pastilla de Alka-seltzer utilizada, por lo tanto
con el numero de moles del gas que se
produjeron se ralizan los calculos
estequiométricos para saber las moles de
Bicarbonato de Sodio que se produjeron, y con
estas moles se conoce la cantidad de
bicarbonato que reaccionó en gramos, luego se
establece la relacion con el peso del octavo de
pastilla pesado (0,3499 ± 0,001 g) obteniendo
el porcentaje de NaHCO3 en la pastilla.
Finalmente con este resultado, se realiza la
comparación entre el porcentaje real de esta
sustancia en una pastilla con el obtenido
experimentalmente. Para hallar este mismo
porcentaje se utiliza tambien el método de
perdida de masa el cual consiste en pesar el
conjunto de un vaso con vinagre y un vidrio de
reloj, luego pesar el alka-seltzer que va a ser
utilizado, ahora se pesa el.conjunto primero
mas la pastilla y después de medir estas masas
se hace reaccionar la pastilla en el vinagre,
aproximadamente después de 40 minutos se
pesa el.conjunto después de la reacción y para
saber cuanto gas se produjo se hará una resta
del conjunto después de la reacción menos el
conjunto pesado con la pastilla y obtendremos
la.masa de CO2 y con esta a partir de cálculos
estequiometricos podremos saber la masa de
NaHCO3 que reacciona y con esta masa sacar
el porcentaje que es lo que finalmente
estábamos buscando.
RESULTADOS
Punto Estequiométrico
Reacción 1: Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2
(ac) + H2(g)
Como se explicó anteriormente en el apartado
de metodología, se utilizó una cantidad
invarible de uno de los reactivos, que en este
caso fueron 20 mL de HCl 25M
(correspondiente a 0,005 moles de HCl), y del
otro reactivo (Mg) se utilizaron diferentes
cantidades (entre 25,6 y 90,5 mg)
recolectando la cantidad de moles producidas
de H2 gaseoso. Los valores obtenidos por los
diferentes grupos se muestran en la gráfica 1,
a la cual adicionalmente se le traza una línea
de la tendencia que deben de tomar los puntos
para lograr establecer el punto
estequiométrico (i.e. punto que hace
referencia al momento en que el HCl pasa de
ser reactivo en exceso a reactivo limitante y
por más cantidad de Mg que se utilice en la
reacción la cantidad de moles de H2
producidas permanecerá invariante) a nivel Gráfica 2. Relacion entre moles de H2
experimental. Por el otro lado la gráfica 2 producidas, tanto teorico como practico, con
muestra el punto estequiométrico calculado a la masa utilizada por cada grupo de Mg
nivel teórico para la misma reacción.
En la gráfica 1 se observa un valor
aproximado de 60,00 mg de Mg en las Reacción 2: 2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 
abscisas y de 1,86 x 10-3 moles de H2 en las 2MnSO4 + 8H2O + 5O2 + K2SO4
ordenadas para el punto estequiométrico a
Para el trabajo con esta segunda reacción
nivel experimental. Mientras que para la
también se utilizó una cantidad invarible de
gráfica 2 se muestra el punto estequiométrico
dos de los reactivos, que en este caso fueron
a nivel teórico en 60,75 mg de Mg para las
20 mL de H2O2 0,08 M (correspondiente a
abscisas y 2,50 x 10-3 moles de H2 en las
0,0016 moles de H2O2) y 10 mL de H2SO4
ordenadas.
que se utiliza como medio ácido, y del otro
reactivo (KMnO4) se utilizaron diferentes
cantidades (entre 49,6 y 129,8 mg)
recolectando la cantidad de moles producidas
de O2 gaseoso. Los valores obtenidos por los
diferentes grupos se muestran en la gráfica 3,
a la cual adicionalmente se le traza una línea
de la tendencia que deben de tomar los puntos
para lograr establecer el punto
estequiométrico (i.e. punto que hace
referencia al momento en que el H2O2 pasa de
ser reactivo en exceso a reactivo limitante y
por más cantidad de KMnO4 que se utilice en
la reacción la cantidad de moles de O2
Gráfica 1. Tendencia de los resultados producidas permanecerá invariante) a nivel
practicos estrapolando, elimiando los de los
experimental. Por el otro lado la gráfica 4
grupos 7, 10 y 12, debido a que se alejaban muestra el punto estequiométrico calculado a
demasiado. nivel teórico para la misma reacción.

6
 corresponden a 0,0133 moles de CO2, luego
por estequiometría se observa que
reaccionaron 1,1172 g de NaHCO3. Si se tiene
en cuenta el peso de la media pastilla
utilizada en la reacción (1,9098 ± 0,0001 g)
se obtiene un porcentaje de 58,50 de NaHCO3
en el Alka-Seltzer. Mientras que por el
método de recolección de gases se determinó
una liberación de 2,1030 x 10-3 moles de CO2,
que corresponde estequiométricamente a que
Gráfica 3. . Tendencia de los resultados
reaccionaron 0,17667 g de NaHCO3. Y con un
practicos, eliminando aquellos que se
peso de un octavo de pastilla de 0,3499 g
elejaban demasiado,los cuales son los datos
inicial se obtiene un porcentaje de 50,49 de
de los grupos 4,6,7 y 12, para dar paso a la
NaHCO3 para una tableta de Alka-Seltzer.
extrapolacion que se puede observar.
La siguiente tabla (tabla 1.) muestra los
diferentes errores calculados de los valores
experimentales obtenidos por los dos métodos
para nuestro grupo comparados con el valor
real de porcentaje de NaHCO3 en el Alka-
Seltzer (59,88) determinado observando lo
reportado por el fabricante.

%NaHCO3 %NaHCO3
GRUPO gases per masa
Gráfica 4. Relacion entre las moles de O2 4 50,49 58,50
producidas, tanto teorica como practicamente,
con la masa de KMnO4 utilizada por cada Valor real 59,88 59,88
grupo. Error absoluto E 9,3900 1,3800
Error relativo 0,157 0,023
En la gráfica 3 se observa un valor %Er 15,68% 2,30%
aproximado de 105,70 g de KMnO4 en las Tabla1. Error medido en los resultados del
abscisas y de 1,74 x 10-3 moles de O2 en las grupo 4 al obtener el porcentaje de NaHCO3.
ordenadas para el punto estequiométrico a
nivel experimental. Mientras que para la
gráfica 4 se muestra el punto estequiométrico Así mismo los resultados obtenidos por los 11
a nivel teórico en 101,06 mg de KMnO4 para grupos en los dos procedimientos se
las abscisas y 1,60 x 10-3 moles de O2 en las presentan en la tabla 2. También se encuentra
ordenadas. en esta tabla el promedio de los porcentajes,
la desviación, el porcentaje de CV, la
desviación estándar del promedio, el intervalo
Determinación del porcentaje de NaHCO3 del nivel de confianza, el nuevo promedio, el
en una pastilla de Alka-Seltzer error absoluto, el error relativo y el porcentaje
de error para ambos método utilizados.
Por pérdida de masa y por recolección de
gases
Por el método de pérdida de masa se
liberaron 0,5851± 0,0001 g de CO2 que

7
 GRUPO %NaHCO3 gases mg de Mg enper
%NaHCO3 abscisas y de 1,86 x 10-3
lasmasa
moles de H2 en las ordenadas, mientras que
1 47,73 56,65
teoricamente corresponde a 60,75 mg de Mg
2 54,37 57,37 y 2,50 x 10-3 moles de H en
para las abscisas 2
3 55,71 61,82 Se puede observar que a nivel
las ordenadas.
4 50,49 experimental
58,50la cantidad de moles de H2
5 43,08 producidas fueron menores en cada uno de
54,41
los puntos y por tanto el valor del punto
6 54,41 56,08
estquiometrico tambien disminuyo en un
7 51,45 65,85
25,6% que se podria tomar como un valor
8 36,36 53,43
promedio de la cantidad de H2 perdida
9 50,06 durante cada
59,87 una de las mediciones hechas en
10 55,49 el experimento;
52,40 estas perdidas se pueden
11 42,40
explicar por
56,91
solubilizacion del gas en el agua,
por escapes en el montaje experimental de
promedio 49,23 57,57
recoleccion de gases y por el efecto de las
desvi S (M) 6,3 3,9 de los instrumentos utilizados
incertidumbres
CV(%) 12,7% para hacer el cálculo de la cantidad de moles
6,7%
desvi tipica(p) S* 5,985 de H2 producidas.
3,695
desv standar prom 1,98 2: 2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 
Reacción1,17
miu+ 53,52 2MnSO460,10
+ 8H2O + 5O2 + K2SO4
miu- 44,94 55,05 reaccion, el punto
En esta segunda
estequiometrico experimentalmente
nuevo promedio 49,93 corresponde a un valor aproximado 105,70 g
56,62
-3
Valor real 59,88 de KMnO 4 en las abscisas y de 1,74 x 10
59,88
moles de O2 en las ordenadas, mientras que
teoricamente corresponde a 101,06 mg de
Error absoluto E 10,64818 KMnO42,30818
para las abscisas y 1,60 x 10-3 moles
Error relativo 0,17783 de O2 en0,03855
las ordenadas.Se puede observar que
%Er 17,78% 3,85%
a nivel experimental la cantidad de moles de
Tabla 2. Analisis estadistico de los resultados O2 producidas fueron ligeramente mayores si
obtenidos del porcentaje de NaHCO3 en la se observa la tendencia de la grafica 4 y por
pastilla de Alka-seltzer. tanto el valor del punto estquiometrico
En el siguiente apartado “ Discusión” se tambien fue un poco superior en un 8,75% .
analizarán los resultados anteriores. Estos resultados en definitiva no tenemos
forma de explicarlos a nivel teorico debido9 a
que no es posible que el valor experimental
de mayor a lo que seria el rendimiento
DISCUSIÓN teórico, pero si se puede decir que muy
Punto Estequiométrico seguramente al momento de hacer los
calculos de las moles de O2 se hicieron las
Reacción 1: Mg(s) + 2HCl(ac)  MgCl2 medidas correspondientes de manera errada,
(ac) + H2(g) dando asi unos valores que en la realidad no
Como se dijo en el apartado anterior, el punto son posibles.
estequiometrico experimentalmente
corresponde a un valor aproximado de 60,00

8
Determinación del porcentaje de NaHCO3
en una pastilla de Alka-Seltzer
Por pérdida de masa y por recolección de
gases
En los resultados individuales obtenidos por
nuestro grupo se observa que el dato más
representativo es el % de error ya que este es
el que nos da razón de la exactitud obtenida
en la realización de cada uno de los
procedimiento; el de pérdida de masa ofrece
un porcentaje del 2,30% mientras que el
metodo de recolección de gases muestra un
porcentaje de error del 15,98%, claramente
muy lejos de los estándares manejados que se
encuentran en un margen de error de hasta el
5,00% para ofrecer confiabilidad en los datos
obtenidos.
Por el otro lado, en los resultados a nivel
grupal se obtiene para el método uno (pérdida
de masa) un promedio de 57,57 , una
desviación estándar del promedio de 1,17 y
un coeficiente de variación de 6,7%, que si
bien no está dentro del estándar que se
maneja para la confiabilidad en la presición,
es mucho mejor que el CV presentado por el
segundo método (recolección de gases) que
es de 12,7% con un promedio de 49,23% y
una desviación estándar del promedio de
1,98. Además el nuevo promedio para cada
uno de los dos métodos fue 56,62 y 49,93
respectivamente prescindiendo para el cálculo
de este en el método de pérdida de masa de 5
datos y en el de recolección de gases de 7
datos; por último se observa la exactitud
mediante la visualización del porcentaje de
error, siendo para el primer método buena
(3,85%) y para el segundo método no tanto
(17,78%).
Si se comparan estos datos con los obtenidos
en otros experimentos, por ejemplo el de
Aldana L., et al. de la Universidad Javeriana
(2010) en el procedimiento por pérdida de
masa reportan un porcentaje de NaHCO3 en
una pastilla de Alka-Seltzer de 64,784%
mientras que en el procedimiento de
9
recolección de gases se reporta 44,5 % de
NaHCO3. Se observa que los resultados
individuales de nuestro grupo están entre los
dos datos reportados por el anterior
experimento, siendo los de pérdida de masa
un poco inferiores en nuestro caso y los de
recolección de gases inferiores en el caso de
ellos. También si se observan los resultados
del análisis estadístico grupal realizado por
Aldana L. et al. se reporta para el primer
método un promedio de 58,033, un CV de
9,7% y un error relativo de 3,182% ; y para el
caso del segundo método se presenta un
promedio de 44,394, un CV de 16,8% y un
error relativo de 34,882% (aclarando que para
el cálculo del error relativo, en ambos casos,
tanto en el experimento de la Universidad
Javeriana como en el de la Nacional se toma
el mismo valor real, 59,88). Se puede apreciar
la similitud entre el promedio y el error
relativo en la pérdida de masa para ambos
experimentos en las universidades, mientras
que los otros datos difieren bastantes. Aún así
se puede observar claramente como los
experimentos realizados en la Universidad
Nacional a nivel grupal presenta una
presición y exáctitud un poco mejores.
Según un experimento realizado por Yaguara
J., Millán W., et al. el porcentaje promedio de
NaHCO3 en una pastilla de Alka-Seltzer en un
experimento realizado por 18 grupos para el
método de pérdida de masa fue de 58,033% y
para recolección de gases fue de 44,394%,
evidenciándose que el método de pérdida de
masa ofrece una mayor exáctitud en los tres
casos vistos hasta ahora, ya que si se tiene en
cuenta que pese a que el dióxido de carbono
en una molécula apolar vs el agua que es
polar, existe un pequeño grado de solubilidad
del CO2 en el agua (cerca del 0,03 M), lo que
puede disminuir de alguna manera el valor
obtenido en la medición; además de que el
montaje de recolección de gases pudo haber
permitido en escape de cierta cantidad del gas
sin ser notado. Además la medición de la
columna de agua realizada con la regla
presenta una incertidumbre de ± 0,05 cm,
adicional a la incertidumbre de la medida del
volúmen del gas con la probeta (± 0,5mL ),
esto genera un amplio rango de variación de
la medición en comparación con la
incertidumbre de ±0,0001 g de la medición
con la balanza analítica. Estas diferencias en
el márgen de error que aportaron los
instrumentos pudieron llegar a ser un factor
significativo para la diferencia en el error
relativo (exáctitud) de las mediciones en
ambos métodos y en consecuencia para los
resultados en general obtenidos.
CONCLUSIONES
 Para la reacion del Mg con el HCl se
observo una tendencia experimental (
por extrapolacion de puntos) de la
cantidad de moles de H2 producidas
similar a la tendencia teorica pero
desfasada negativamente, atribuida
principalmente a la perdida mecanica
y por disolucion del gas.
 En la reaccion de KMnO4 con agua
oxigenada en medio acido se observa
que las mediciones tomadas por los
grupos difieren en gran medida con
los calculos teoricos llegando a unos
resultados que se pueden considerar
como ‘inconcebibles’, los cuales se
atribuyen a errores practicos en las
mediciones con los instrumentos y asi
mismo a errores en al cantidad
medida del rectivo en exceso (H2O2).
 Se concluye que el metodo de
perdida de masa es mas exacto y
preciso que el método de recoleccion
de gases sobre agua, en los
experimentos de la comparacion con
el porcentaje de NaHCO3.
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