Dieta de transição

Menus para as primeiras duas semanas:

Menu #1

Almoço - Salada combinada:

 Cenouras cruas raladas ou repolho frio ou ambos (50/50);

 Duas a três colheres cheias de vegetais cozidos: ervilhas, vagens ou espinafres;
 Adicionar conforme a estação do ano, um destes items: pepino, tomate, cebolinho, alface ou outro vegetal de folhas verdes, aipo, etc., mas apenas em quantidade
suficiente para dar sabor;
 Tempero: azeite a gosto com sumo de limão (em vez de vinagre);
 O resto da refeição deve consistir num vegetal assado ou cozido, como couve-flor, beterraba, nabo, abóbora, etc.;
 Se ainda se sentir fome, pode comer-se uma batata pequena assada ou uma fatia de pão integral;
 Não consumir gorduras, no entanto, ao consumir gorduras, optar por manteiga de amendoim ou outra manteiga de nozes no pão.

Jantar:

 Misturar meio a meio, uma fruta cozida, como compota de maçã, damascos secos cozidos, pêssegos secos cozidos ou ameixas secas cozidas com requeijão ou
algumas bem maduras bananas amassadas, adoçadas com açúcar mascavado ou mel para dar sabor. As bananas seriam para um estômago menos ácido ou com
“menos muco”.

Menu #2

Almoço:

 Primeiramente, uma maçã assada, maçã em compota ou outra fruta seca cozida.
 Depois de 10 a 15 minutos, uma salada como sugerida no Menu #1, e pão de trigo integral ou farelo, se ainda se sentir fome.
 A manteiga deve ser substituída por uma manteiga vegetal ou de nozes, durante a transição.
 Permitir que os vegetais cozidos encharquem a salada, por 10 a 15 minutos, serve de tempero.

Jantar:

 Um vegetal assado ou cozido, como sugerido no Menu #1, seguido de uma salada de vegetais, feita com alface e pepino ou aipo cru e um pouco de repolho frio.

Tabela de refeições
Atenção:
 Beber até 2,5 litros de água por dia, de preferência morna.
 Nunca beber líquidos durante as refeições. Pode-se beber líquidos 30 minutos antes e após as refeições. Estas devem ser ingeridas com o estômago vazio.
 Simplicidade (não misturar muitos tipos de alimentos numa só refeição.
Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado Domingo
Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação

Almoço

(de preferência, entre

as 10H/ 11H)

Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação Hidratação

Jantar

(de preferência, entre

as 17H/ 18H)

Nota: a partir das 19H,

o organismo não
faz a digestão
apropriadamente.

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