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Calidad: Es un producto o servicio que satisface las necesidades y expectativas del cliente.
Cadena Productiva: Actores de una actividad productiva, que interactúan para la producción y
comercialización de bienes.
Gestión: Proceso que se emprende para coordinar las actividades laborales de otras personas
Eficacia: Alcanzar los objetivos propuestos para la empresa sin importar los medios utilizados.
Efectividad: Es el grado en que se logran los objetivos con la utilización racional de los
recursos disponibles.
Calidad de Vida del Trabajo (CTV): Describe cuán bien las personas pueden satisfacer sus
Necesidades Personales a través de sus experiencias de trabajar y vivir en la organización
Los doce principios en los cuales se basa la GTC para generar productos y servicios con
una calidad superior, costos unitarios bajos y tiempos de respuesta rápidos son:
· Principio 11: Mutuo beneficio. Por cada acción o decisión que se tome, hay que
preguntarse de qué manera beneficia ello a la empresa, a sus propietarios, al personal, a
los clientes, a los proveedores y a la comunidad.
· Principio 12: Consistencia. Resulta mucho mejor ser consistente que ser perfecto
ocasionalmente.
Se dividen en dos factores fundamentales que son los internos y los externos. Entre los
factores internos tenemos aquellos que podemos calificar de duros, y otros como blandos.
Entre los factores duros tenemos:
· Producto
· Planta y equipo
· Tecnología
· Materiales y energía
· Personas
· Organización y sistemas
· Métodos de trabajo
· Estilos de dirección
El clasificarlos como duros y blandos depende de que tan fácil resulta cambiarlos, pero podría
alterarse ello si pensamos que resulta más fácil comprar una nueva máquina que cambiar
una mentalidad, pues es bien sabido que “no hay nada más difícil de abrir que una mente
cerrada”.
Recursos naturales
· Mano de obra
· Tierra
· Energía
· Materias primas
BARRERAS A LA PRODUCTIVIDAD
Debemos reconocer cuales son las barreras que impiden mayores niveles de productividad a
los efectos de tomar debida nota de ellas, concientizarnos y actuar en consecuencia.
* Resistencia al cambio. Entre las diversas explicaciones para tal resistencia se tienen sólo
con carácter enunciativo los siguientes:
1. Miedo a lo desconocido, o información inadecuada.
2. Miedo de no poder aprender las nuevas destrezas (o la vergüenza de ser lento en
aprender.
3. Amenazas a los expertos o al poder.
4. Amenazas al pago y otros beneficios.
5. Reducción en la interacción social.
6. Características de la personalidad (ejemplo. el dogmatismo)
7. Falta de participación en el proceso de cambio.
8. Aumento de las responsabilidades laborales.
9. Disminución en las responsabilidades laborales.
10. Ambiente organizacional
· Ceguera de taller. Propia de la miopía que se crea con el tiempo al tener la vista
clavada en una sola faena rutinaria sin ver más allá de su alrededor.
· Inadecuada perspectiva. Esto es propio del estado mental de apaga fuegos por
parte de sus directivos. De tal modo dedican más tiempo a resolver las crisis ocasionadas
por los problemas, que a prevenir su aparición. Su proceder es por lo tanto reactivo en lugar
de preventivo y/o proactivo.
1. Incapacidad de los dirigentes para fijar el tono y crear el clima propicio para el
mejoramiento de la productividad.
2. Los efectos negativos que sobre la productividad tienen las trabas impuestas por las
reglamentaciones estatales.
3. El efecto negativo que sobre el aumento de la productividad tiene el tamaño y la
madurez de las organizaciones.
4. La incapacidad para medir y evaluar eficazmente la productividad de la fuerza de
trabajo.
5. El diseño de los procesos productivos y la correspondiente organización y distribución
de las máquinas y equipos, con las consecuencias que ello tiene sobre la capacidad
de incrementar los niveles de productividad.
Estas restricciones no son definitorias, pudiendo trabajarse sobre la mayoría de ellas, excepto
el punto 2, mediante una labor de revitalización y rediseño de procesos y estructuras a los
efectos de conferirle a la organización la capacidad de incrementar en gran forma su
performance en materia de productividad.
Existen varias formas de medir y analizar la productividad de las empresas: dependen de los
objetivos
que se busquen. Algunos métodos sencillos y prácticos para medir la productividad son:
Medida de la productividad de los trabajadores.
Sistema de medición para planificar y analizar las necesidades de la mano de obra
en las unidades de producción.
Sistemas de medición de la productividad del trabajo orientados a la estructura del
uso de los recursos de mano de obra.
Productividad del valor agregado en la empresa.
Prácticamente cada producto, cada recurso, tiene su propia unidad de medida. Para efectos
de medición de la productividad se debe trabajar con unidades comunes tanto para los
productos como para los recursos. Las más utilizadas son las unidades monetarias y las
horas–planta. Entre las dos, para efectos prácticos, la más útil es la unidad monetaria. Por lo
tanto, la información de precios de venta actualizados de los productos debe estar disponible.
Complejidad de las Procesos
Existen procesos en los cuales es muy dispendioso tratar de medir separadamente los
recursos empleados y a veces los productos. En estos casos los modelos de medición deben
ser adaptados a las condiciones productivas específicas de las empresas. Sin embargo, por
complejas que sean las condiciones productivas, siempre existirá una manera de hacer las
mediciones con destino a la productividad. Será necesario determinar los elementos
principales que se debe vigilar, los tipos de medición que serán empleados, los conceptos y
unidades de medida preferidos para evaluar la producción y los insumos, tanto de la empresa
globalmente considerada como de las actividades principales.
Registro de la Información
La información debe ser recolectada en su fuente primaria por los operarios. Se le debe
capacitar y dar el tiempo necesario para que puedan registrar la información una vez terminada
la operación. Se les debe suministrar elementos adecuados para que puedan hacer el registro
con la mayor comodidad. Este es, quizás, el punto más difícil porque se debe, por un lado,
vencer la resistencia al cambio y por otro hacer que el operario dedique parte de su tiempo
productivo a una cosa que normalmente no le gusta hacer: llenar informes.
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
En esta fase es donde la empresa se detiene a pensar en cómo se va practicar dicha
medición. No existe ninguna medida universal ni única de medir la productividad, ya que las
personas interesadas en medirla tienen objetivos diferentes y emplean distintos métodos para
lograrlos.
Los sistemas de medición de la productividad deben ser soportados por los sistemas de
información por computador; los operarios y supervisores necesitarán tiempo adicional para
hacer las mediciones y los informes; la capacitación y el entrenamiento son indispensables y
constituyen la clave del éxito.
Debido a la gran disparidad que existe en los métodos empleados y en los indicadores, se han
separado el estudio de la medición de productividad en empresas productoras de bienes de las
de servicios. Se presentará a continuación un modelo de medición de la productividad para
empresas productora de bienes
- Es muy didáctico
- Es muy sencillo
- Es fácil de calcular
- El modelo Es una herramienta muy útil para el empresario, está ganando o perdiendo, si
hay productos o recursos que le producen perdida y en general, el comportamiento de los
factores de producción.
- proporciona la siguiente información: productividad total de la empresa y de sus
productos básicos; cinco medidas de productividades parciales; cálculo del punto de
equilibrio de la empresa; cálculo de la ganancia de la empresa y de los productos e
índices de productividad.
- Unidades producidas parcialmente, tanto para la venta como para uso interno.
- Dividendos de valores.
Se trata aquí de incluir todos los ingresos de la empresa porque de alguna manera se están
consumiendo recursos para producirlos.
Por cada producto se calculan las horas-hombre o los sueldos y salarios promedio de cada uno
de los cuatro tipos de insumo humano, en el período.
El Insumo de Materiales son las Materias Primas y las partes que se compran.
El valor total del insumo de materiales por un producto en un período dado es igual al valor de
la materia prima utilizada para el producto en este período, más el valor total de las partes
compradas para el producto durante el período. Cuando en el período bajo análisis se utilizan
materias primas compradas en otros períodos, se debe multiplicar el precio por el
correspondiente índice inflacionario o de devaluación.
El Capital de Trabajo incluye: Inventarios, efectivo, cuentas y notas por cobrar. El valor de los
Insumos de Capital Fijo debe ser equivalente a los arriendos que pagaría la empresa si no
contara con ellos.
Ejemplo:
En la siguiente tabla aparecen los datos de dos productos (los únicos que produce la empresa),
correspondientes a dos períodos; se asume que no hay devaluación ni inflación. Se calculan
las productividades totales de empresa y productos
´ PRODUCTO 1 PRODUCTO 2
Período 1 $ Período 2 $ Período 1 $ Período 2 $
Producción 100.000 150.000 200.000 100.000
Insumos humanos 20.000 30000 40.000 20.000
Insumo materiales 30.000 50000 50.000 30.000
Insumo capital 20.000 30000 60.000 30.000
Insumo energía 5000 6000 10.000 5.000
Insumo otros gastos 10000 10000 10.000 6.000
Productividad total 100.000/85.000 150.000/126.000 2000.000/170.000 1000.000/91.000
Productos i =1.17 =1.19 =1.17 =1.09
Productividad total Periodo 1 Periodo 2
empresa 300000/255000 250.000/217.000
=1.17 =1.15
Adicionalmente se presentan las productividades parciales de cada uno de los insumos, tanto
por la empresa como por cada uno de los productos
Si se observan simultáneamente las dos tablas, se puede ver que la productividad total de la
empresa desciende de 1.17 a 1.15 del período 1 al 2, debido principalmente al
comportamiento del insumo de materiales y un poco al insumo de otros gastos. Este cambio
negativo afecta especialmente al producto 2, que baja su productividad de 1.17 a 1.09 de un
período a otro.
Wi: Representa la fracción de los insumos totales del producto i dividido por el total de todos los
insumos de los productos.
PRODUCTO 1 PRODUCTO 2
PERIODO 1 PERIODO 2 PERIODO 1 PERIODO 2
W1= W1= W2= W2=
Estos datos de productividad total de la empresa deben ser iguales a los que aparecen en la
primera tabla. Si se presentan diferencias, éstas se deberán al redondeo de las cifras.
El modelo de Sumanth provee fórmulas para calcular la ganancia, tanto de la empresa como de
cada producto, de la siguiente manera:
Ganancia de la empresa
GE = (PTE-1)* I E+ ICW
DONDE,: I CW ese el insumo capital de trabajo.
Asumiendo que en el ejemplo anterior el insumo capital se reparte equitativamente entre capital
fijo y capital de trabajo por cada producto en cada período, se puede calcular fácilmente la
ganancia de la empresa y la ganancia de cada producto, como se muestra en la siguiente tabla
IC,W
Peq. E = 1 – ----------------------------------------
IH + IM + IC,F + IC,W + IE+ IX
Con los datos del ejemplo anterior, el punto de equilibrio de la empresa en cada período esta
dado por:
Como se observa, el punto de equilibrio de la empresa resulta ligeramente menos que uno
(1.0).
Si la productividad total de la empresa es exactamente igual a uno (1.0), esto indica que la
ganancia es equivalente al capital de trabajo; pero normalmente éste no se puede vender
porque se sale del negocio. La productividad total de la empresa es un indicador de ganancia
cuando aquélla es mayor que uno. De manera similar la PTE es un indicador de pérdida
cuando es menor que el punto de equilibrio.