CONCEPTO Y EXPRESIÓN MATEMÁTICA DEL CRECIMIENTO BACTERIANO.

Entendemos por crecimiento microbiano el aumento del número de microorganismos a lo largo

del tiempo. Por tanto, no nos referimos al crecimiento de un único microorganismo (ciclo celular)
sino al demográfico de una población. En este tema nos centraremos en el crecimiento de bacterias,
el estudio que se hace puede servir también para entender el crecimiento de levaduras y de
otros hongos. El crecimiento de los virus se produce de otra forma diferente y será tratado al final
de este capítulo.

EJEMPLO DE APLICACIÓN DE ECICION DIFERENCION DE PRIMER ORDEN

En un caldo de cultivo de bacteria mesófita aerobia visible, la población se duplica cada 4 hora,
5
hallar su número de población de UFC al cabo de 24 hora, si actualmente es de 25 x 10 UFC/ML.

𝑑𝑦 𝑑𝑦 𝑑𝑦
∞𝑦 → = 𝑘𝑦 → = 𝑘𝑑𝑡
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑦

Y = población → k t = tiempo → x
𝑦 𝑑𝑦
= = 𝑘𝑦
𝑥 𝑑𝑡
𝑑𝑦
∫ = ∫ 𝑘𝑑𝑡
𝑦

ln│y│= k*t+c y=2x+c y=x*t

ln(y) = k*t+c y=10*0+25*105 y=2*25*105

y=𝑒 𝑘∗𝑡+𝑐 y= 25*105 y=50*105

y=ek*t+c y=ek*t ec 2C0=C0ek*t 2C0=C0ek*4

ln(2)
10=ek*8 ln(2)=k*4 k= = 0.17329
4

Y=C0ek*t y=C0e0.17329*t 25*105=C0e0.17329*0 25*105=C0

Y= C0ekt y=25*105e0.173229*23 y= 134553344.2 UFC ml en

24 hora
BIBLIOGRAFIA

 Microsoft Corporation, Enciclopedia CD-ROM Microsoft Encarta Básica 2001, Estados

Unidos 2000.
 Freeman, Bob A; Microbiología de Burrows 22a Edición, Editorial Interamericana, España
1986. Pags. 57-62.