01) A salmonelose é uma doença causada por qual tipo de microorganismo.

Quais são as
enfermidades causadas por esses microorganismos?

Pela bactéria Salmonella entérica e Salmonella bongori. Causa pulorose, tifo aviário, paratifo
aviário.

02) A pulorose é uma enfermidade que acomete as aves em qual fase da vida?

Todas as fases de vida, mas é mais comum nas 3 primeiras semanas de vida

03) A pulorose, anteriormente recebeu outras denominações, quais são?

Septicemia fatal dos pintainhos, diarreia branca, diarreia branco bacilar

04) Inicialmente a pulorose foi identificada onde?

Estados Unidos

05) Com qual frequência a pulorose tem sido identificada no Brasil?

Pouca frequência, pois está aparentemente sob controle.

06) Defina os microorganismo do gênero Salmonella em sua etiologia.

Bacilos pequenos, não esporulados, aeróbios ou anaeróbios facultativos, fermentam glicose e

outros açucares, a maioria são móveis e possuem flagelos, exceto S. Pullorum e S. Gallinarum.
A S. Gallinarum fermenta dulcitol enquanto a S. Pullorum não.

07) Quais são os hospedeiros naturais da Salmonela Pullorum?

Galinhas

08) Em que período de vida das aves é mais comum a ocorrência da pulorose?

Na segunda e terceira semana de vida.

09) A transmissão da pulorose ocorre de que forma?

A mais importante é a via transovariana, mas pode ocorrer por contato direto.

10) Como ocorre a disseminação da pulorose?

Fezes de animais infectados, cama, água e alimentos contaminados, canibalismo e ingestão de

ovos infectados, pessoas, moscas, aves silvestres, animais silvestres e de estimação

11) A pulorose é uma doença de aves jovens! Quais os sinais clínicos apresentados pelas aves
nesta fase?

Sonolência, fraqueza, perda de apetite, retardo no crescimento, amontoamento, material

branco ao redor da cloaca, diarreia branca a branco amarelado, seguida de morte.

12) Quais os sinais evidentes da pulorose em aves adultas?

Queda da postura, queda no consumo de ração, penas arrepiadas, crista pálida e retraída,
depressão. Desidratação, diarreia branco amarelada e amarelo esverdeada. O diagnóstico é
difícil em aves adultas).

13) Quais são as alterações anatomopatológicas da pulorose, apresentadas nas aves jovens?

Nos casos superagudos, não há alteração.

Nos casos agudos, há aumento de volume e congestão do baço, fígado e rins. Fígado, pulmão,
trato digestivo, pâncreas e coração podem apresentar pontos brancos.

14) Como proceder para fazer o exame diagnostico da pulorose?

Anamenese, sinais clínicos e anatopatológicos, exames laboratoriais e soroaglutinação rápida

em placa com sangue total.

15) Para exames laboratorial, de diagnóstico da pulorose, devemos coletar quais materiais?

Fragmentos ou suabe do braço, fígado, coração, ovário, saco da gema e conteúdo intestinal.
16) O diagnostico diferencial da pulorose, deve ser feito para quais doenças?

Aves jovens- encefalomielite aviária, aspergilose, colibacilose e outras salmoneloses.

Aves adultas-Doença de Marek, tifo aviário, paratifo aviário, pasteurelose e colibacilose.

17) Como proceder para a prevenção da pulorose?

Vacinação, teste de pulorose em 100% das aves reprodutoras, limpeza, higiene, desinfecção,
controle de moscas, roedores e pássaros e destino correto de resíduos e dejetos.

TIFO AVIÁRIIO
18) a Tifo aviário, é uma enfermidade causada pela Salmonella Gallinarum! Qual é a sua
distribuição?

Tem distribuição mundial, mais comum em países cuja avicultura industrial está em
desenvolvimento e naqueles onde as aves são criadas livremente.

19) O tifo aviário é mais comum em qual tipo de aves?

Galinhas adultas

20) Descreva etiologicamente a salmonela Gallinarum?

Bacilos pequenos, não esporulados, imóveis e capazes de fermentar dulcitol.

21) Quais são os hospedeiros naturais do tifo aviário?

As galinhas

22) O tifo aviário acomete que tipo de aves?

Galinhas de linhagens pesadas e semipesadas e em qualquer fase da vida, principalmente aves

adultas.

23) Como ocorre a transmissão do tifo aviário?

Contato direto, canibalismo, presença de aves mortas, ambiente sujo, presença de moscas,
ratos, urubus, pássaros. Funcionários e veículos que transportam aves, esterco e ovos e que
não foram desinfectados.

24) Quais são os sinais clínicos apresentados pelo tifo aviário?

Aves adultas- Apáticas, prostradas, queda na postura e alimentação, apresentam diarreia

amarelo esverdeada a esverdeada. A doença dura de 5 a 7 dias e as aves vão morrendo em
grupos, podendo no fim atingir de 10 a 80% de mortes.

25) Quais as alterações anatomopatológicas, são apresentadas pelo tifo aviário?

Tem características de toxemia e septicemia. Há congestão dos órgãos internos, aumento de

tamanho do fígado, do baço e da vesícula biliar. Coração, baço, pulmões, rins, moela, pâncreas
e intestino apresentam pontos brancos.

26) Como se baseia o diagnostico do tifo aviário?

Anamnese, sinais clínicos e anatomopatológicos e exames laboratoriais.

27) Quais são os órgãos de eleição para o exame do tifo aviário?

Fazer suabe ou amostra de fragmentos do braço, fígado, ovário, coração, gema e conteúdo
intestinal.

28) O diagnostico diferencial do tifo aviário, deve ser feito para quais patologias?

Pulorese, paratifo aviário, colibacilose, pasteurelose, micoplasmose e doença de Marek.

29) Quais são as medidas de prevenção para o tifo aviário?

Vacinação, limpeza, higiene e desinfecção da granja, cuidados com dejetos, água parada,
pássaros, roedores, moscas e outros animais, destino rápido e correto das aves mortas,
limpeza dos veículos que transportam aves, ração, fezes, cama e ovos.
 PARATIFO AVIÁRIO
30) Defina epidemiologicamente o paratifo aviário?

Tem epidemiologia complexa, englobando várias espécies de animais e os seres humanos.

31) Qual a distribuição e ocorrência do paratifo?

Distribuição mundial, ocorrendo em praticamente todos os países onde haja avicultura

industrial.

32) Qual a etiologia do paratifo aviário?

As salmonelas mais comuns são a S. Typhimurium e S. Enteritidis.

São bacilos pequenos, gram negativos, não esporulados, aeróbios ou anaeróbios facultativos,
são móveis e possuem flagelos.

33) Quais os hospedeiros do paratifo aviário?

Aves, principalmente perus e galinhas

34) Como são transmitidos o paratifo?

Transmissão horizontal e vertical.

Horizontal – Contaminação por inalação, conjuntiva ocular e por contato direto, onde a
bactéria penetra pela cavidade oral ou pela cloaca. Água, ração, pessoas, animais, veículos tbm
disseminam a bactéria.

35) Quais os sinais clínicos do paratifo?

Animais jovens (mais comum) – A contaminação do ovo pode causar morte embrionária e
morte rápida em aves recém nascidas. Em animais com menos de 14 dias, pode haver retardo
no crescimento e morte. Os pintainhos ficam arrepiados, asas caídas, amontoam-se e
apresentam diarreia.
Aves adultas – Apresentam tristeza, queda da postura e diarreia, a morte não é tão comum.
Aves adultas podem apresentar paratifo após situações de estres como na muda forçada.
36) Quais são as alterações anatomopatológicas da paratifo?

Quadro severo a morte é rápida e não apresenta alterações macroscópicas.

Quadros menos severos, pode apresentar baço, fígado e rins congestos e aumentados de
volume. Intestino apresentando lesões necróticas e presença de líquido de coloração branco
amarelado.

37) Como deve ser feito o diagnostico do paratifo?

Anamnese, sinais clínicos e exame laboratorial com isolamento e identificação do agente.

Fazer suabe ou recolher fragmentos do baço, fígado, coração, gema, conteúdo intestinal e
ovário para exame laboratorial.

38) O diagnostico diferencial de paratifo, deve ser feito para quais outras doenças?

Pulorose, tifo aviário e enfermidades bacterianas septicêmicas.

39) Como prevenir o paratifo?

Usar medidas de prevenção em todas as etapas de produção. Cuidados com agua, ração,
dejetos, camas, moscas, roedores, pássaros, funcionários, veículos, ovos trincados ou rachados
e comprar pintainhos de boa procedência.