DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS

INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA APLICADA
PRÁCTICA N°

1. DATOS INFORMATIVOS
Grupo No: 4
NRC: 2189
Fecha de Realización de la Práctica: 19 de Octubre de 2018.
Fecha de Entrega del Informe: 26 de Octubre de 2018.

2. TEMA: Equilibrio Químico

3. OBJETIVOS:

1. Simular una reacción en equilibrio químico.

4. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Reforzar el concepto de equilibrio químico como fenómeno dinámico.

 5. MARCO TEÓRICO:
Se define equilibrio químico al sistema reaccionante, donde no se observan
cambios conforme pase tiempo de reacción (MHEducation, 2015).
Constantes de Equilibrio
La constante de equilibrio se
define como el producto entre
los reactivos y productos,
permitiendo el cálculo de su
concentración en equilibrio y
la predicción de la dirección
en la que se llevará acabo la
reacción (Portal Educativo,
2016).
Equilibrio Químico
Tipos de equilibrio
En el equilibrio
químico, a nivel
- Equilibrio Homogéneo
molecular, existe una
alta actividad molecular, Se establece en aquellas
ya que las moléculas de reacciones las cuales sus
reactivos producen reactivos y productos se
constantemente encuentran en el mismo estado
moléculas de productos de agregación (MHEducation,
(Querelle, s.f.). 2015).
- Equilibrio Heterogéneo
Se establece en aquellas
reacciones las cuales sus
reactivos y productos se
encuentran en diferente estado
de agregación (MHEducation,
2015).
El equilibrio químico es cinético. Es un sistema
independiente de la dirección de reacción; la cual,
una vez alcanzado el equilibrio, las concentración de
productos y reactivos permanecen de forma
constante. Esto depende de la constancia de la
temperatura (Portal Educativo, 2016).
6. MATERIAL Y REACTIVOS:

a. Una probeta de 250 mL y otra de 100 mL.

b. Dos pipetas graduadas de 10 mL.
c. Agua ligeramente coloreada con algún colorante vegetal, que no resulte
tóxico, para visualizar mejor el volumen de líquido.

Propiedades físicas y químicas de los reactivos:

Tabla 1. Propiedades físicas y químicas de los reactivos
Reactivos Propiedades físicas y químicas
- Se puede encontrar en diferentes estados:
sólido, líquido y gaseoso
Agua -Es incolora e inodora
-Punto de congelación: 0°C
-Punto de ebullición: 100°C
-Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
- Presión crítica: 217,5 atm.
-Temperatura critica: 374°C
-Es un disolvente universal, presenta en sus
moléculas fuerzas intermoleculares de
puentes de hidrógeno y tiene una elevada
tensión superficial (Amando Garrido, 2006).

7. PROCEDIMIENTO:

Simulación del equilibrio químico:

En este proceso se realizará una transferencia de agua entre dos probetas, y con cuyos
datos se realizarán gráficas semejantes a las que surgen de representar la variación de
concentración de reactivos y productos respecto del tiempo, de velocidad neta de reacción
y de velocidades directa e inversa (volúmenes transferidos con las pipetas) en un proceso
de equilibrio químico.
La probeta A, que representa los “reactivos”, es la de 250 mL, comience con unos 230
mL aproximadamente de agua que representa la concentración inicial de reactivo y use la
pipeta pequeña de 10 mL para transferir agua. La probeta B, que representa los
“productos”, es la de 100 mL, comience con 0 mL de agua representando la concentración
inicial de los productos y use la pipeta grande de 20 mL para transferir.
 1) Marcar la probeta de 250 mL como A y la de 100 mL como B.
2) Poner aproximadamente 230 mL de agua coloreada (con el fin de realizar mejor las
lecturas de volumen) en la probeta A y anotar exactamente el volumen que contiene.
3) Dos miembros del grupo de trabajo deberán transferir agua simultáneamente de una
probeta a la otra para lo cual deben introducir las pipetas en sus respectivas probetas
hasta el fondo y dejar que se llenen por el principio de vasos comunicantes, luego tapar
el orificio superior con el dedo índice y vaciar, retirándolo, en la probeta del otro
compañero/a durante unos diez segundos. Esta operación se debe realizar con cuidado
de no perder agua en la transferencia porque interferirá en los resultados finales.
4) Después de cada operación anterior se debe leer cuidadosamente y anotar en una tabla
como la siguiente, los volúmenes que se transfieren con cada pipeta y el volumen
resultante de cada probeta.
1. Creen que necesariamente habrá pasado toda el agua de una probeta a la otra
o podrá quedar agua en ambas probetas.

Hay que tener presente al tener una probeta de de 250 ml una la 100 ml no se podrá a
transferir debido a la cantidad de agua que de contaba

2. Creen que al final habrá necesariamente el mismo volumen de agua en ambas

probeta.
Al principio se tenía suposiciones que tiene que tener el mismo nivel.

8. TABLA DE DATOS:
Tabla 2. Datos recolectados en la práctica de laboratorio

Volumen (mL) que Volumen (mL) Volumen Volumen

va tomando la que va tomando la transferido con la transferido con la
Frecuencia pipeta grande
Probeta A Probeta B pipeta pequeña A
(grande) (pequeña) →B B→A
Inicial 230,0 0,0 0,0 0,0
1 221,1 21,6 8,9 0
2 213,0 29,6 7,9 0
3 205,2 37,0 8,0 1,0
4 192,5 42,0 7,4 2,5
5 189,0 45,6 6,8 3,1
6 185,0 49,0 6,9 3,3
7 182,0 43,0 6,8 3,9
8 180,0 51,5 6,7 3,9
9 178,0 53,5 6,2 4,3
10 176,0 56,0 6,5 4,6
11 174,0 57,0 6,3 4,8
12 171,0 59,0 6,3 4,6
13 170,0 60,0 6,3 5,1
14 170,0 61,0 6,2 5,2
15 170,0 62,0 6,2 5,4
16 170,0 62,0 6,2 5,5

9. EJEMPLO DE CÁLCULO:

Velocidad de vaciado de la probeta A= Volumen probeta A (1)- Volumen probeta A

(inicial) = 221,1ml-230ml= -8,9ml

[𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠]
𝐾𝑐 =
[𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠]
[𝑃𝑟𝑜𝑏𝑒𝑡𝑎 𝐵]
Kc =
[𝑃𝑟𝑜𝑏𝑒𝑡𝑎 𝐴]
62
𝐾𝑐 = = 0.36
170

10. CONCLUSIONES:

A través de la práctica, datos y cálculos obtenidos se evidencia y comprende

de mejor manera el concepto de equilibrio químico.
 Se observó que el proceso de equilibrio químico es un proceso en un constante
movimiento, tanto de productos y reactivos, estos mismos se encuentran
reaccionando simultáneamente a una misma velocidad, se observa que llega
un tiempo de esa estabilidad en el que no existirá cambios de concentraciones,
ni en reactantes, ni en productos, llegando así a encontrar el equilibrio.
11. APLICACIONES DE LA PRÁCTICA A LA CARRERA

El saber qué condiciones favorecen el desplazamiento de un equilibrio hacia la formación

de un producto es de suma importancia en la industria, pues se conseguirá un mayor
rendimiento. En síntesis, es aplicable para valorar el rendimiento de ciertas reacciones de
importancia como la producción de amoniaco, las reacciones de descomposición del
yoduro de hidrógeno y optimizarlas en los procesos biotecnológicos.

12. CUESTIONARIO:

 Compare las respuestas a las cuestiones previas con los resultados obtenidos y
 extraiga conclusiones, siempre asimilando los volúmenes de las probetas A y B a
las concentraciones de un sistema químico. Indique con qué magnitud se
cuantifica el estado de equilibrio químico.

Al realizar las extracciones de las soluciones tanto de la probeta A como de la B,

se visualizó el intercambio de volúmenes, ya que mientras el volumen de la
probeta A disminuía, el volumen de la probeta B aumentaba simultáneamente,
esto nos indica el intercambio del sistema hasta el equilibrio, por lo tanto se puede
valorar la variación de concentradas asimiladas en el volumen expuesto, ya que
la probeta A, al alcanzar el equilibrio del sistema mantiene su volumen constante.
Entonces se concluye que la magnitud que cuantifica el equilibro es el volumen.

 Represente gráficamente, la tabla anterior, poniendo en ordenadas los volúmenes

sucesivos de las dos probetas y en abscisas la frecuencia de los transvases de agua.
y haciéndolas coincidir una a continuación de la otra.
Volumen (mL) adquirido por las probetas segun la
frecuencia de transferencia de liquidos
250
Volumen (mL) adquirido por cada probeta

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Frecuencia de los transvases de agua

PROBETA A PROBETA B

 ¿En qué se parece la gráfica a las de concentración-tiempo que se muestran en el

libro de química del tema de Equilibrio? (compare tipo de línea y signo de
pendientes)

Las dos graficas presentan la variación de sus volúmenes hasta llegar a un valor
constante, es decir el equilibrio. En la gráfica respectiva de la probeta A podemos
ver como el volumen va decreciendo hasta mantener su equilibrio, mostrando una
pendiente negativa, de esta manera podemos decir que esto corresponde a las
variaciones de concentraciones de los reactivos. Por otro lado en la gráfica que
pertenece al volumen de B incrementa hasta mantener el equilibrio, mostrando
así una pendiente positiva, que nos indica el aumento en las concentraciones de
los productos.

 Explique el significado que, en relación con el equilibrio dinámico, se puede

atribuir a: La primera porción curva de las dos líneas, la segunda porción recta
 de las dos líneas.

La primera parte de la curva de las dos líneas representa que con el transcurso del
tiempo la concentración de los productos aumenta, mientras que la de los reactivos
disminuye, esto indica que tanto reactivos y productos reaccionarán en un proceso
dinámico hasta alcanzar el equilibrio químico, este equilibrio está descrito
gráficamente en la segunda parte recta de las dos líneas en la cual sus pendientes son
iguales y la concentración se mantendrá constante.

 Indique cuál es la evidencia de que se ha alcanzado el equilibrio observando: los

volúmenes de agua transferidos, los datos representados en la gráfica.

La evidencia de que se ha alcanzado el equilibrio se puede comprobar cuando las

concentraciones de productos y reactivos representados en el volumen de la Probeta A
y la Probeta B respectivamente se mantienen constantes, mientras que en la gráfica se
observa como la curva de la probeta A a partir de un volumen inicial disminuye hasta
alcanzar una volumen constante representado con una línea recta mientras que la curva
de la Probeta B su volumen aumentas hasta que de la misma forma alcanza una
volumen constante representado con una línea recta.

 Calcule las variaciones de volumen de cada probeta en cada intervalo de

frecuencia, que simulan las velocidades netas de variación de las concentraciones
de reactivos y productos VA’- VA/ f’-f y VB’- VB/ f’-f y elabore una tabla como
la siguiente:

Tabla N° 3. Variación del volumen por intervalos de tiempo entre las probetas A y B

Intervalo de Velocidad de vaciado de la Velocidad de llenado de la

frecuencia probeta A probeta B
1-2 -8.9 8.9
2-3 -7.9 12.7
3-4 -7.7 8
4-5 -12.7 7.4
5-6 -3.5 5
6-7 -3 3.6
7-8 -2 3.4
8-9 -2 2.5
9-10 -2 2
 10-11 -2 2
11-12 -1 1
12-13 0 1
13-14 0 1
14-15 0 0
15-16 0 0

 Observando los valores obtenidos y sus correspondientes signos, identifique qué

velocidad representan en relación con el equilibrio químico.

En todo el proceso del equilibrio químico, están presentes 2 tipos de velocidades, las
cuales influyen en todo el proceso de la reacción, la velocidad expresada con signo
negativo representa a los reactivos ya que realizan un proceso de descomposición de la
materia, mientras que la velocidad con signo positivo representa a los productos, ya que
estos realizan un proceso de descomposición en el equilibrio, al finalizar el equilibrio
ambas velocidades se igualan a 0.

 Represente gráficamente los valores de la tabla 1 referentes a los volúmenes

transferidos entre las probetas. Identificando el volumen transferido de A→ B
con la velocidad de la reacción directa y el de B → A con la de la reacción inversa,
ambas positivas, comente si su gráfica está de acuerdo con la deducción cinética
de la constante de equilibrio, aunque, en realidad, la deducción de la constante de
equilibrio se hace a partir de conceptos termodinámicos.
10
VOLUMEN TRANSFERIDO (ml)

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
FRECUENCIA

Velocidad de reacción directa(Vol transferido pipeta A)

Velodidad de reacción inversa(Vol tranferido pipeta B)

 En las gráficas de la figura siguiente, que representan la evolución de un sistema

químico hacia el equilibrio a lo largo del tiempo, conteste, justificándolo:
 a) ¿En cuál de estos sistemas químicos cree que se tarda más en alcanzar el
equilibrio? ¿por qué?
El sistema de tarda más en alcanzar el equilibrio es el primer sistema químico, esto
debido a que el tiempo será mayor, para que tanto reactivos como productos
puedan alcanzar un valor constante en las concentraciones, así mismo aumentará
el tiempo ambas velocidades (directa e inversa) del sistema químico sean iguales.
b) ¿Cuál de las tres reacciones tiene una constante de equilibrio más elevada?
De las tres gráficas mostradas, la primera gráfica tendrá el valor de Kc más elevado
que las otras, apoyándonos en el concepto de la constante de equilibrio que nos
indica que la misma es la relación de proporción entre los reactivos y los productos,
así en la primera gráfica indica mayor presencia de productos que de reactivos en
el equilibrio, por tanto, el valor de Kc será muy elevado.
c) ¿Cuál de los tres equilibrios está más desplazado hacia la formación de
reactivos y cuál hacia la formación de productos?
De acuerdo a los gráficos planteados, el primer sistema se encuentra desplazado
hacia los reactivos, pues la gráfica nos indica que la cantidad de producto es mayor,
la gráfica número dos es la que esta desplazada hacia los productos, en ella nos
indica que hubo una trasformación de productos a reactantes mínima, así hay
mayor cantidad de productos.

13. Bibliografía
MHEducation. (2015). Obtenido de
https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448157133.pdf
Portal Educativo. (2016). Equilibrio Químico. Obtenido de
https://www.portaleducativo.net/tercero-medio/45/equilibrio-quimico
Querelle. (s.f.). Profesor en línea. Obtenido de
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Equilibrio_quimico.html

14 . ANEXOS:
Fig 1. Probeta A y Probeta B antes de
empezar la reaccion de equilibrio.

Fig 2. Trasvazo del liquido de la Probeta A

hacia la Probeta B

Fig 3.. Probeta A y Probeta B una vez alcanzado el

Equilibrio