INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

Escuela Académico Profesional De Ingeniería Industrial

INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL

Tema:
Exportación del banano orgánico

Integrantes:
Ccahuay Cercado, José

Cieza Núñez, Treysy

Eneque Flores, Alexis

Jara Roncal, Karen

López León, Alexandra

Vallejos Ruíz, Fabrizio

Venegas Gil, Henry

Docente:
Mg. Francisco Morales Pedraglio.

Pimentel, 17 de mayo del 2018

 Productos potenciales de exportación de la región Piura hacia el
bloque NAFTA

1) Región Piura: FODA Región Piura.

 Se cuenta con infraestructura  Crecimiento de la demanda

de almacenamiento de agua. de productos orgánicos en el
 Mano de obra calificada en el mercado internacional.
proceso productivo.  Apertura de nuevos
 Existencia de puerto. mercados a través del TLC.

OPORTUNIDADES
 Área de cultivo orgánico para  Presencia de cooperación
FORTALEZAS

la exportación. técnica, fundaciones

 Existencia de instituciones de
información e investigación
agraria.
 La existencia de bosques y
biodiversidad para el
desarrollo de las actividades
económicas productivas.
 Espacios de concertación para
el desarrollo agrario.
internacionales y desarrollo
agrario.
 Incorporación de empresas
privadas para el desarrollo
de las cadenas productivas y
alianzas estratégicas.
 Normas de inversión privada
en proyectos de desarrollo
agrario.

F O

D A
 Limitación por parte de los
 Degradación de los suelos
productores para el cambio
agrícolas.
tecnológico.
 Políticas agrarias que no
 Existencia de pequeñas
responden a las necesidades
parcelas de cultivos.
de la región.
 Débil organización de las
 Contaminación de fuentes
asociaciones agrarias y
DEBILIDADES

hídricas.
AMENAZAS

comunidades campesinas.
 La tala indiscriminada de
 Sector publico agrario con
bosques.
recursos limitados.
 Existen políticas crediticias
 Servicios portuarios
con altas tasas de interés.
deficientes.
 Proyectos mineros en zonas
 Sistema de riego deficiente,
de áreas agrícolas.
inadecuados para la operación
 Cambio climático y
y mantenimiento.
fenómenos naturales
 Servicios de asistencia
técnica e información agraria
limitada.
1.1) Principales productos de la Región Piura:

a) Principales productos exportados:

b) Productos con potencial exportación:

 2) Banano Orgánico

2.1) Información Básica:

- Nombre comercial: Organic Banana

- Nombre científico: Musa acuminata (group AAA) / Musa paradisiaca,
Musa cavendishii.
- Nombre común: Organic Banana
- Zonas de producción: Tumbes y Piura

El banano orgánico es el cuarto cultivo más importante en el Perú.

Constituye una parte fundamental de la dieta diaria de muchos países
tropicales y subtropicales. Con altos contenidos de nutrientes esenciales para
nuestros organismos.

Aparte de ser una fruta muy buena para la salud, es una de la más demandada
por el mercado exterior. Actualmente se exporta a Estados Unidos, Bélgica,
Países Bajos, Japón, Alemania y Ecuador.

La exportación de banano orgánico proviene en un 87% del valle de la chira

en Sullana con más de 3500 ha. Certificadas como orgánicas, demanda la
producción de miles de pequeños agricultores.

El banano orgánico en el norte de Perú está logrando ser una alternativa real
para mejorar los ingresos económicos y aliviar la pobreza de cientos de
familias de productores de pequeña escala. Es una actividad que dinamiza
fuertemente la economía regional en el ámbito rural por la creación de
nuevas oportunidades de empleo permanente, a su vez asegurando un manejo
adecuado de los recursos naturales y conservación del ambiente.
 2.2) Partida arancelaria:

08030012 descripción arancelaria: Bananas o plátanos tipo Cavendish

Valery fresco.

2.3) Normas técnicas del Banano orgánico:

Materia prima Árbol de plátano
Insumos Plátano
Color Verde y Amarillo
Talla 18cm - 20 cm
Peso 210 gramos
Usos Usos: La gastronomía (fruta, ingrediente
de ensaladas de frutas, banana bread,
chifles y tacacho, entre otros)

Requisitos técnicos Requisitos técnicos: Control legal,

Control etológico
Características de Características de producción: la
producción producción se da todo el año, existe un
control de plagas muy riguroso.

Contenido del producto Contenido del producto: Una “mano”

(cinco bananos)
Envase/empaque/embalaje/ Envase/empaque/embalaje/rotulado: Caja
rotulado. de 19 kilos/ 90 frutos, de 900 a 1075
cajas van al puerto de Paita para ser
enviada a mercados extranjeros

Almacenamiento y Almacenamiento: Temperatura 36º-46º

transporte (Europa) 38º-48º (Norteamérica)

Vida útil del producto. Vida útil del producto: min. 10 semanas,
máx. 12 semanas.
2.4) FODA del Banano Orgánico:

2.5) Beneficios y propiedades del producto:

Propiedades del plátano:

Es rica en glúcidos y fibra, razón por la cual su valor calórico es razonable.

Tiene minerales como el potasio magnesio, calcio, selenio, cinc, hierro,
vitamina B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina C, vitamina E, sustancias
astringentes y fibras. Esta fruta, apta desde los primeros meses hasta el adulto
mayor, no contiene grasas y tan solo aporta 105 calorías por lo general es
percibida como muy “engordante” y esto es un gran error de concepto, ya
que si tomamos por tamaño de consumo una manzana rara vez pesa menos
de 150 gramos, en cambio una banana mediana, su parte comestible oscila
alrededor de los 100 gramos y ambas aportan similar valor calórico. Su
riqueza en potasio la ubica como fruta de elección para los deportistas, ideal
para toda persona activa. Su acción astringente se debe a la presencia de
taninos, por lo cual es muy usado en situaciones de diarreas. Dentro de las
fibras se destaca especialmente un tipo llamado fructo-oligosacáridos, que al
fermentar produce ciertas sustancias (ácido butírico y propiónico) que tienen
un efecto protector al cáncer de colon, regulando el tránsito intestinal e
inhibiendo el crecimiento de células tumorales. La banana estimula la
formación de endorfinas (estimulantes del buen humor). Por todas estas
virtudes nutricionales es una fruta apta para todas las edades, para las
personas que padecen hipertensión, diabetes y aún en planes hipocalóricos,
seleccionando especialmente las que tienen una textura muy firme, recién
maduras, cuyo contenido en glúcidos es menor.

Beneficios:

El plátano es un alimento nutritivo y energético. Es pobre en proteínas y

lípidos, aunque su contenido en estos componentes supera al de otras frutas.
En su composición destaca su riqueza en hidratos de carbono. En el plátano
inmaduro el hidrato de carbono mayoritario es el almidón, pero a medida que
madura, este almidón se va convirtiendo en azúcares sencillos como
sacarosa, glucosa y fructosa. Por ello, el plátano es una fruta suave y bastante
digerible siempre que esté maduro. Y esto, junto a su riqueza en potasio, lo
hace recomendable en diversas patologías gastrointestinales como las
úlceras. Sin embargo, el almidón hace al plátano verde difícil de digerir,
resultando indigesto y pudiendo originar flatulencias y dispepsias. Por otro
lado, el plátano no está contraindicado en diabéticos, a pesar de su contenido
en hidratos de carbono, ya que los azúcares del plátano se absorben
lentamente (índice glucémico bajo), sin provocar una subida rápida de los
niveles de glucosa en sangre. Además, el plátano contiene inulina y otros
frutos oligosacáridos no digeribles por las enzimas intestinales, que alcanzan
el tracto final del intestino y tienen efectos beneficiosos sobre el tránsito
intestinal. La inulina puede contribuir a la reducción del riesgo de
enfermedades degenerativas como las enfermedades cardiovasculares,
diabetes tipo II, obesidad, osteoporosis o cáncer, mediante la producción de
compuestos derivados de la fermentación colónica, estimulación del sistema
inmune, aumento de la biodisponibilidad de minerales y metabolismo de
lípidos. El plátano es rico en magnesio y algo menos en potasio. Este último
ayuda a prevenir calambres lo que, combinado con la energía que
proporciona, lo convierte en una fruta ideal para reponerse durante
actividades deportivas. Además, provee una cantidad de sodio muy baja. Al
ser rico en potasio y pobre en sodio, el plátano es un alimento adecuado en
caso de hipertensión. En cuanto a las vitaminas, el plátano contiene
cantidades apreciables de vitamina B6, vitamina C y folatos.

Puede combatir la depresión:

En una reciente encuesta se pudo determinar que las personas que sufren de
depresión se sienten mejor cando consumen un plátano.

Los expertos consideran que el triptófano seria el responsable ya que en el

cuerpo se convierte en serotonina. Por lo tanto, la próxima vez que sientas
depresión o algún síntoma de síndrome premenstrual, no dudes en consumir
un plátano para tranquilizarte.

Bueno para el sistema digestivo:

El consumo de plátanos podría ayudar a prevenir las ulceras gástricas y

puede proteger la mucosa intestinal. Se ha comprobado que su poder
protector puede ayudar a combatir la gastritis o a prevenir ulceras
estomacales.

El plátano puede ayudar a superar el ardor de estómago, además de tener

propiedades que estimulan la digestión

Anemia:

Las personas que sufren de anemia deberían incluir más plátanos en su dieta
para recuperarse. El plátano aporta una cantidad significativa de hierro, por
lo que ayuda a la formación de hemoglobina en la sangre y contribuye así a
combatir la anemia.

Reduce la presión arterial alta:

El plátano es muy bueno para reducir la presión arterial alta ya que es muy
bajo en sodio y muy rico en potasio. El consumo regular de esta fruta puede
reducir los riesgos de tener un accidente cardiovascular.

Bueno para el cerebro:

Numerosos estudios han demostrado que el plátano tiene un efecto muy

positivo a nivel cerebral pues de hecho en una investigación demostró que
los estudiantes que comen plátano por la mañana tienen una mejor
concentración durante todo el día.

Estreñimiento

Por ser muy rico en fibra, el plátano está recomendado para aquellas personas
que sufren de estreñimiento. Ya que estimula el movimiento intestinal sin
necesidad de utilizar laxantes.
Nervios:

Por su contenido en vitamina B los plátanos son muy buenos para calmar el
sistema nervioso especialmente en esos momentos de estrés o angustia.

Ideal para una piel saludable:

Tanto su cascara como su pulpa pueden utilizarse para prevenir y combatir

la Aparicio de arrugas tempranas. El plátano tiene efectos humectantes y
emolientes sobre la piel de la cara, por lo que ayuda a combatir las bolsas
alrededor de los ojos y las arrugas.

Por sus contenidos de potasio la plata puede ayudar a reducir el acné, las
erupciones cutáneas y la piel reseca, esto se debe a que el potasio ayuda a
estabilidad los nieles de líquidos y combate las infecciones.

2.6) Principales mercados:

2.6.1) Principales 10 países Importadores

2.6.2) Principales 100 países Exportadores

2.6.3) Principales empresas exportadoras:

2.6.4) Principales Mercados

2.7) Principales Bloques

3) Mango en conserva:
3.1) Información básica:
 Nombre comercial: Mango fresco, Mango en conserva, Jugo de
Mango
 Nombre científico: Mangifera indica L.
  Nombre común: Fresh Mangoes, Preserved mango slices, Mango
juice and pulps
 Zonas de producción: Piura, Lambayeque y Ancash.
 Variedades: Haden, Kent, Tommy Atkins, Edwards.
El mango está reconocido como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos.
Es una fruta que se obtiene del árbol del mismo nombre.
Tiene forma ovalada, con la piel no comestible y color variable de amarillo
pálido a rojo intenso. La pulpa es pegajosa y su coloración también varía,
desde amarillo a anaranjado. El sabor del mango maduro es dulce, y bastante
ácido cuando aún está verde. Es una fruta jugosa y fibrosa, y poseen un hueso
interior. Su tamaño varía entre 5-20 cm de longitud, con un peso de 300-400
g, llegando algunas piezas a alcanzar más de un kilo.
El mango es también conocido como "melocotón de los trópicos" por su
anaranjado color y agradable sabor. El más fiable signo revelador de su
madurez es su olor. Cuando el fruto está maduro al ser presionado con los
dedos cede fácilmente.
Entre los minerales, destaca el hierro, pero también aporta potasio, fósforo,
sodio y calcio.

3.2) Partida arancelaria:

3.3) FODA del Mango en conserva

Capacidad de producción y
El TLC que se firmó en Lims el 29 de Mayo
transformación suficiente para abastecer
de 2008.
el incremento de la demanda.

El 88% de los canadienses demandan

OPORTUNIDADES
FORTALEZAS

Crecimiento del consumo de productos productos de calidad y están convencidos

orgánicos. que a través de la alimentación y la nutrición
se puede prevenir una enfermedad

El Mincetur identificó las principales

Cercanía del puerto de paita (bajo costo
oportunidades comerciales que ofrece el
transporte, disponibilidad de servicios
mercado canadiense: alimentos frescos y
logísticos)
preparados.

Capacidad adquisitiva de los potenciales Demanda de productos orgánicos y de

consumidores. comercio justo.

Sólo se produce durante el primer y

Presencia del fenómeno El Niño.
último trimeste del año.
DEBILIDADES

AMENAZAS
Escaza experiencia en el mercado de Surgimiento de nuevos productores
frutas en conserva competidores

Oferta fragmentada, muchos Incremento de la oferta de principales

exportadores. compeetidores como Ecuador y Brasil.

3.4) Beneficios y propiedades del producto

 Propiedades del mango:
Esta deliciosa fruta tiene 170 calorías por cada taza de fruta, además tiene
24 gramos de azúcar y 3 gamos de fibra, los mangos son ricos en vitamina
C, también tiene una buena cantidad de minerales como el calcio, el
cobre, el magnesio y el potasio.
La cantidad de azúcar que contiene nos permite obtener buena energía
durante el día, hay que tener muy claro que el mango se debe consumir
moderadamente sin excederse, sobre todo aquellas personas que tiene
diabetes tipo 2, precisamente debido al contenido de azúcar que posee.

Las propiedades nutritivas del mango son excelentes en la lucha contra

diferentes tipos de cáncer, como es el cáncer de próstata, el de colon, el
de mama, la leucemia y algunas otras enfermedades; su alto contenido de
vitamina A ayudan a mejorar notablemente nuestra visión, el potasio
ayuda a proteger el corazón y a mantener los niveles normales de la
presión arterial, el cobre ayuda en la producción de células rojas, además
la vitamina C evita enfermedades infecciosas.
Si eres una persona con diabetes tipo 2 debes tener mucho cuidado en
elegir las frutas apropiadas, pues algunas, como en este caso el mango,
debes comerlas en pocas cantidades debido a la cantidad de azúcar que
tienen, otra que no es apropiada para quienes tienen esta condición de
salud es el banano o plátano.

 Beneficios del mango:

El mango nos ayuda a cuidar nuestro cabello y nuestra piel, al mismo
tiempo que nutre y depura el organismo con sus propiedades
antioxidantes y diuréticas.
Gracias a su alto contenido en Vitaminas A y C, y a sus ácidos málico y
palmítico, el mango es una fruta muy antioxidante que nos ayuda a
protegernos de enfermedades cardíacas, las alergias o el cáncer. Una
pieza de 100 gramos de mango contiene 36.4 gramos de vitamina C, lo
que corresponde al 61% de las necesidades diarias de esa vitamina.

La fibra del mango junto a la fructosa que tiene facilita el tránsito

intestinal y actúa como un laxante natural, previniendo así el
estreñimiento de una manera fácil y eficaz.
El mango contiene un 83 % de agua, y a pesar de su sabor dulce nos aporta
pocas calorías y azúcares fácilmente asimilables. Por ello, el mango es
una fruta recomendable para estar presente en dietas de adelgazamiento
para tomar tanto en el desayuno como en el tentempié, satisfaciendo la
sensación de saciarnos, proporcionando una elevada cantidad de agua y
evitando la ingesta de calorías y grasas innecesarias.
El mango nos aporta también gran cantidad de minerales, lo que nos
puede ser beneficioso para curar ciertas enfermedades. Algunos de los
minerales que nos aporta el mango son:

- Hierro: Este mineral es esencial para nuestro organismo, previene la

fatiga y nos ayuda a fortalecer las defensas contra enfermedades.
- Cobre: Beneficioso para el color y la aparición del pelo.
- Magnesio: Nos protege de enfermedades cardiovasculares, del estrés
o de los dolores menstruales.
- Calcio: Uno de los minerales más importantes para la formación de
los huesos.
Gracias a su alto contenido en hierro, el mango resulta muy beneficioso
para la prevención de la anemia. Además, dado que el mando tiene
también un alto contenido en vitamina C, nos facilita la absorción del
hierro.
3.5) Principales mercados
3.5.1) Principales 10 países Importadores:

3.5.2) Principales 10 países Exportadores:

3.6.3) Principales empresas Exportadoras:

3.6.4) Principales Mercados:

3.7) Principales Bloques:

4) Uvas Frescas
4.1) Información básica
 Nombre comercial: Uvas frescas, grapes
 Nombre científico: Vitis vinifera L.
 Nombre común: Uva de mesa / Table Grape
 Zonas De Producción: Ica, La Libertad, Lima, Piura
 VARIEDADES: Flame Seedless, Thompson Seedless, Red
Globe, White Seedless, Sugarone Seedless, Crimson
La uva es una fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es blanca o
púrpura y de sabor dulce. Contiene diversos minerales y vitaminas, y se
piensa que tiene poderes antioxidantes y anticancerígenos.
La uva peruana figura entre los frutos más populares y consumidos por la
gente y el mundo. Su delicioso y refrescante sabor, así como la práctica
forma de ingerirse, la convierte en la fruta predilecta en las loncheras de los
niños, jóvenes y adultos. En la actualidad, somos el quinto país que exporta
uvas frescas en el mundo, un título que nos lo hemos ganado por la alta
calidad de productos exportados, siendo altamente apreciado a nivel
mundial. Existen diversas variedades de uvas, y de este fruto se producen
deliciosas bebidas como el vino y nuestro producto de exportación el pisco.
Se consume también en forma fresca o combinada con otras frutas. Se
emplea para la preparación de confituras, postres y cocktails.

4.2) Partida arancelaria

 Partida arancelaria: 0806100000
 Descripción arancelaria: Uvas frescas

4.3) Normas técnicas de uvas frescas

M (21mm-23mm), L (23mm-
Calibres 25mm), XL (25mm-27mm), J
(27mm-29mm) y XJ (29mm a más)

RG1-RG4 (VARIEDADES ROJAS) y

Color
TS1-TS4 (VARIEDADES VERDES)
Temporada Setiembre-Febrero
Entera, fresca, sana, limpia, con
Aspecto
brillo natural
Textura Lisa, firme a la presión del tacto
Sabor Ligeramente ácido a dulce
 Olor Característico
Temperatura de
conservación menos 1 y 0
(°C)
Tipo de
Refrigerado
almacenaje
Unidad de venta Kilos (Kg.)

Medida de
Diámetro (MM.) GSI FOODS
control
Humedad
90 a 95%
relativa
Tiempo de vida
35 a 40 días (en refrigeración)
útil
Cajas de cartón de 4.5kg, 8.2kg,
Tipo de caja de plástico de 8.2kg, caja de
empaque manera de 8.2kg (según
requerimiento del cliente)

4.4) FODA de Uvas frescas

 La uva ha tenido un alto

 La cosecha de uva, en el
crecimiento de la demanda en
Perú, se da durante todo el
el extranjero durante los
año, lo que garantiza que
últimos años.
siempre se cumplirá con
 El Perú cuenta con áreas
OPORTUNIDADES

los pedidos.
FORTALEZAS

disponibles para aumentar el

 La uva en un producto de
cultivo de la uva usando
alta calidad reconocida en
nuevas tecnologías y así
el mercado europeo.
aumentar su producción.
 Se pueden conseguir
 La exportación de uvas a
durante todo el año.
EE.UU, la unión Europa,
 Provienen enfermedades Canadá gozan de arancel cero
cardiovasculares. gracias al TLC en diferentes
mercados.

F O
 D A
 El Perú no se encuentra en  La exportación de uva,
el ranking de los mayores provenientes de chile, se
exportadores de uva a nivel han convertido en
mundial. nuestro principal
 competidor.
DEBILIDADES

Al ser un producto

AMENAZAS
perecible, su tiempo de  Los fenómenos naturales,
duración es menos por lo que pueden existir
que necesita mayores evitando que la
cuidados. mercadería llegue a
 Alto costo de fertilizantes. tiempo y en un buen
 Falta de educación formal estado.
de los técnicos agrícolas.  Presencia de la mosca de
la fruta.

4.5) Beneficios y propiedades del producto

 Propiedades:
Sus propiedades nutricionales, la hacen muy recomendable para incluir en
nuestra dieta. Para empezar, las uvas están compuestas en un 80% por agua
y fibra, además son rica fuente de hidratos de carbono, por lo que aporta
calorías a nuestro cuerpo siempre y cuando se consuman en abundancia.
Entre sus componentes están los taninos, proteína y fructosa, poseen
carotenoides, vitamina A, vitaminas del complejo B, y otras más como la C,
la vitamina K,D y E. También contienen potasio, lo que las hace excelentes
para pacientes con hipertensión o bien para prevenirla.
Son fuente de hierro, un mineral importante para prevenir la anemia y que
además fortalece el sistema inmune. Las uvas también contienen fósforo, que
alivia el cansancio y la fatiga, así como calcio, otro mineral importante para
nuestro organismo, ya que previene la osteoporosis y calambres musculares.
Algunos compuestos importantes de las uvas se encuentran en la semilla y
en la piel de la misma. Los flavonoides por ejemplo, se encuentran en la piel
de la uva, y son importantes por su acción antioxidante, además, contribuyen
a la hidratación de nuestra piel y elevan los niveles de colesterol bueno o
HDL.
  Beneficios:
Este fruto es excelente para combatir algunos problemas de la salud, por lo
tanto, su consumo es recomendable.
- Hipertensión: Para las personas que sufren este mal, es recomendable
el consumo de uvas debido a su contenido en potasio y por sus
antioxidantes. En estos casos, se aconseja consumir la fruta como tal
o el zumo de esta durante el desayuno por 10 días.

- Para la piel y el cabello: El aceite que se extrae de la semilla de la

uva es reconocido por sus propiedades para mantener el cabello
protegido contra el calor y las agresiones del medio ambiente, además,
unas pocas gotitas de este aceite también ayudan a hidratar nuestra piel
e incluso puede ser útil para combatir el acné.

- Para el estómago: La uva es un poderoso antioxidante natural, ya que

contiene proantocianidinas. Además es un alcalinizante, por lo que
purifica la sangre. Debido a su particular composición, esta fruta posee
un efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y
litiasis renal (favorece la eliminación de ácido úrico y sus sales),
hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de
líquidos.

- Para la salud del hígado: La uva es una de las frutas empleadas para
desintoxicar al organismo y depurar al hígado, es por eso que hay
dietas de desintoxicación que consiste en ingerir uvas frescas durante
un par de días. Este tipo de dieta es recomendable llevarlas a cabo bajo
la supervisión de un experto.

- Contra el estrés: Gracias a sus antioxidantes, las uvas pueden

combatir los radicales libres, aprovechando estos efectos contra el
estrés. Son una fruta recomendable para las personas cuyo trabajo les
genera mucho estrés. Además, es una fuente de azúcares y
carbohidratos útiles para todos aquellos que necesiten energía extra:
estudiantes, deportistas y personas con bajos niveles de azúcar en
sangre.
 - Para la piel: las uvas son ideales para la belleza de la piel, ya que
permiten una correcta hidratación. Si utilizamos la pulpa en el rostro
durante media hora elimina arrugas, marcas de expresión y la
resequedad de la piel. Por su parte, el jugo puede ayudarte a tratar
eccemas, picazón, granos o conjuntivitis.

4.6) Principales mercados

4.6.1) Principales 10 países Importadores:

4.6.2) Principales 10 países Exportadores:

4.6.3) Principales empresas Exportadoras:

4.6.4) Principales Mercados:

4.7) Principales Bloques:

5)Bloque NAFTA

5.1) Principales productos de exportación de Perú al bloque NAFTA

 Estados Unidos: Corazones de alcachofas, espárragos, plátanos,

albahaca, melones, zanahorias, yucas, culantro, lechuga, uvas,
toronjas, pomelo, yerba luisa, mangos, naranjas, oréganos, perejil,
maní, piña, fresa, acelga, berro, sandia, camote, entre otros.

 Canadá: Cebada, Trigo, Carne fresca, Espárragos, Brócoli, Coliflor,

Col, Zanahorias, Mangos, Uvas, Mandarinas, Café.

 México: La quinua, la maca y la paprika se siguen posicionando con

éxito dentro de la dieta de los mexicanos. En el sector pesca, se
registró una demanda por 510 millones de dólares siendo los
principales productos peruanos que México comercializó, la pota o
calamar gigante (8.1 millones de dólares) y la merluza (0.16 millones
de dólares).
5.2) Guía de mercados NAFTA

5.2.1) Guía de mercado Estados Unidos

- Información general:

Estados Unidos es el tercer país más grande del mundo en extensión

territorial luego de Rusia y Canadá. De otro lado, Estados Unidos es el tercer
país más poblado, luego de China e India, con una tasa de crecimiento anual
de 0.96% y más de 300 millones de habitantes.

- Situación Económica y de Coyuntura

Estados Unidos posee la primera economía del mundo, delante de China, y

está recién emergiendo de su peor recesión desde los años 1930. Gracias a
un plan de estímulo presupuestario y monetario de largo alcance, la
economía se ha recuperado y el crecimiento se elevó a 2,6% del PIB en 2015,
estimulado por el consumo privado, las bajas tasas de interés y el dinamismo
de la creación de empleos. La actividad se ralentizó en 2016 (1,6%), debido
a una baja de la inversión y el consumo. Se espera un repunte en 2017 (2,2%).

La crisis financiera internacional provocó un aumento considerable del

desempleo en los Estados Unidos, que llegó hasta 10% en octubre de 2009.
Aunque la tasa de desempleo ha disminuido bajo 5%, esto esconde una baja
de la tasa de participación en el mercado laboral (62,7% a fines de 2016). Si
se toman en cuenta a los trabajadores desanimados que dejaron el mercado
laboral y los que se ven obligados a aceptar puestos en jornada parcial, la
tasa de desempleo real se eleva a más de 10%. Los niveles de desigualdad
han aumentado desde los años 1980, alcanzando actualmente su punto más
elevado desde hace un siglo. En 2014, el número de ciudadanos americanos
que disponían de un bien inmobiliario alcanzó su nivel más bajo desde 1995.
En general, el país ha reducido sus barreras comerciales y coordina con otros
el sistema económico mundial. Históricamente, Estados Unidos es un país
convencido de que el comercio promueve el crecimiento económico, la
estabilidad social y la democracia en naciones individuales, y que promueve
además buenas relaciones internacionales. Pero estos principios son
cuestionados por el presidente Donald Trump. Estados Unidos es el primer
importador y el segundo exportador mundial de bienes, así como el primer
importador y exportador mundial de servicios comerciales. Sin embargo, el
comercio representa menos de 30% de su PIB.

En 2016, las importaciones disminuyeron más rápido que las exportaciones,

lo que hizo reducir el déficit con respecto al año anterior (736 mil millones
USD en 2016 tras 745 mil millones en 2015). Estados Unidos ha
experimentado el alza del precio del dólar, lo que mermó la competitividad
de sus exportaciones. Las exportaciones industriales y los productos
petroleros son las que más han caído.

Los principales socios comerciales de los Estados Unidos son los países del
TLCAN (Tratado de Libre Comercio de América del Norte, que incluye a
Estados Unidos, México y Canadá), China (que tiene un importante superávit
comercial con los Estados Unidos) y la Unión Europea. Desde 2013, Estados
Unidos negocia un tratado de libre comercio con la Unión Europea. En enero
de 2017, Estados Unidos se retiró del Acuerdo Transpacífico Cooperación
Económica (TTP) entre doce naciones, firmado anteriormente por Barack
Obama.
 - Principales Sectores Económicos:

El sector agrícola americano es sin lugar a dudas uno de los más grandes del
mundo. Se caracteriza por una alta productividad y por el uso de tecnologías
modernas. Estados Unidos es uno de los principales productores de maíz,
soja, carne de res y algodón. El estado de California genera más de un tercio
de los vegetales y dos tercios de las frutas y nueces del país. Dicho esto, la
agricultura representa únicamente 1,3% del PIB americano y emplea a 1,6%
de la población activa.

Estados Unidos es un país muy industrializado. El sector industrial

representa más de 20% del PIB e incluye una gran variedad de actividades.
Las más importantes son la fabricación de maquinaria eléctrica y electrónica,
de productos químicos y maquinaria industrial, así como el sector
agroalimentario y automotriz. También es líder mundial en el sector
aeroespacial y en la industria farmacéutica. La abundancia de recursos
naturales ha convertido al país en líder en la producción de varios minerales
y le permite mantener una producción diversificada. Así, es también el
mayor productor mundial de gas natural líquido, aluminio, electricidad y
energía nuclear, y el tercer productor mundial de petróleo. Desde hace varios
años desarrolla la extracción a gran escala de gas de esquisto.

La economía americana se basa fundamentalmente en los servicios. El sector

terciario representa más de tres cuartos del PIB y emplea a más de 80% de
la mano de obra.

- Nivel de Competitividad

En la siguiente tabla se presenta la clasificación global de los datos de Doing

Business 2012, de la “Facilidad de hacer negocios” (entre 185 economías) y
la clasificación por cada tema, tanto para el Perú como para Estados Unidos
y otras economías que compiten en el mercado estadounidense.
El Perú ha caído 4 puesto con respecto al año anterior, se encuentra ubicado
en la posición 58 en el ranking global con respecto a la facilidad de hacer
negocios, mientras que Estados Unidos se encuentra en el sexto lugar. Frente
a los principales competidores de Perú en el mercado norteamericano,
México y Colombia logran igualarlo en el indicador de Facilidad de hacer
negocios, mientras que los rivales asiáticos y centroamericanos se
encuentran muy rezagados.

El Salvador
Colombia

Vietnam
Mexico

China
EEUU

Perú
CRITERIOS

Facilidad de hacer negocios 6 58 49 59 68 78 73

Apertura de un negocio 49 114 90 96 123 93 140
Manejo de permisos de
36 61 87 81 20 172 139
construcción

Obtención de electricidad 49 63 92 81 64 98 88

Registro de propiedades 37 44 99 60 63 41 69

Obtención de crédito 2 20 6 2 29 68 20

Protección de los inversores 42 51 62 16 81 119 160

Pago de impuestos 36 121 115 142 86 130 61

Comercio transfronterizo 36 92 63 125 94 97 43

Cumplimiento de contratos 16 63 41 177 66 5 105

Resolución de la insolvencia 3 84 31 33 129 56 84

- Comercio Exterior de bienes y servicios

Estados Unidos tiene una alta importancia en el comercio exterior de Perú,

pues es el segundo destino de las exportaciones. La concentración de las
exportaciones peruanas en el gigante del norte ha ido reduciéndose en los
últimos años (en 2007 fue de 33% mientras que en 2011 fue de 13%) lo cual
ha sido saludable pues ha permitido menguar los efectos de crisis
norteamericana de 2008-2009. No obstante, mientras la menor demanda de
Estados Unidos afectó a las exportaciones de los países de América Latina
desde inicios del 2008, en el Perú tal efecto se dio en el segundo semestre de
dicho año, siendo el sector confecciones el más perjudicado.

Pese a ello, la contracción de la demanda estadounidense encontró firme al

sector exportador peruano, pues éste ha logrado diversificarse en más
mercados y productos. Con el TLC entre Perú y Estados Unidos, que entró
en vigencia a comienzos de 2009.

Las exportaciones de Perú han crecido alrededor de 22% en 2017, alentadas

por las ventas de productos agrícolas y mineros, y se estima que este año
mantengan esa tendencia, a pesar de la "crispación política" en el país.

- Intercambio comercial Estados Unidos con el mundo

Los Estados Unidos son la 2º mayor economía de exportación en el mundo.

En 2016, los Estados Unidos exportó $ 1,42 Billónes e importó $ 2,21
Billónes, dando como resultado un saldo comercial negative de $ 783 Miles
de millones. En 2016 el PIB de Estados Unidos fue de $ 18,6 Billónes y su
PIB per cápita fue de $ 57,5 Miles.

Los principales destinos de las exportaciones de de Estados Unidos son

Canadá ($266 Miles de millones), México ($229 Miles de millones), China
($115 Miles de millones), Japón ($63,2 Miles de millones) y el Reino Unido
($55,3 Miles de millones). Los principales orígenes de sus importaciones son
China ($385 Miles de millones), México ($302 Miles de millones), Canadá
($296 Miles de millones), Japón ($130 Miles de millones) y Alemania ($118
Miles de millones).

- Intercambio comercial Perú – Estados Unidos

El pasado 1 de febrero se cumplieron ocho años de vigencia del Tratado de

Libre Comercio (TLC) entre Perú y Estados. Pese a que hubo mucha
desinformación por parte de sectores contrarios a la liberalización de la
economía, este acuerdo comercial ha sido una pieza clave para el despegue
de las exportaciones peruanas, señaló la Sociedad de Comercio Exterior del
Perú (ComexPerú).

Indicó que entre los años 2009 y 2016, los envíos peruanos al mercado
estadounidense crecieron a una tasa promedio anual de 3.8%, con lo que este
se posicionó como el segundo destino más importante para las exportaciones
en 2016, al concentrar un 22% del total.

En dicho periodo, Estados Unidos se convirtió en el socio comercial más

relevante para los envíos no tradicionales del Perú, las que registraron un
crecimiento acumulado del 97%, al pasar del US$ 1,568 millones en 2009 a
US$ 3,090 millones en 2016, lo que equivale a una tasa de crecimiento anual
del 10.2%.

Entre estas exportaciones, las del sector agropecuario han destacado

notoriamente, ya que representan un 49% de las exportaciones no
tradicionales destinadas a ese país y han logrado mantener un crecimiento
sostenido.

Pasaron de tan solo US$ 580 millones en 2009 a US$ 1,541 millones en
2016, con una tasa de crecimiento anual del 14.7%, por encima de la
registrada por las no tradicionales.

"Esto significó un incremento acumulado del 161.1%, lo que rebate las

posturas absurdas de unos cuantos acerca de que el TLC acabaría con el
sector agrícola en nuestro país", dijo ComexPerú.

Un 14.3% de las importaciones de bienes de capital para la industria

provienen de Estados Unidos y, gracias al TLC, ingresan al Perú libres de
aranceles. De la misma manera, un 21.3% de las importaciones de bienes de
capital para la agricultura provienen de ese país, las que entre 2009 y 2016
pasaron de US$ 14.8 millones a US$ 42.7 millones, lo que supuso un
crecimiento del 189.5%.

Las importaciones de materias primas desde Estados Unidos registraron un

importante crecimiento entre 2009 y 2016. Por ejemplo, las de materias
primas para la industria pasaron de US$ 1,617 millones a US$ 2,284
millones, con una tasa acumulada de crecimiento del 41.7%. Además, las
importaciones de materias primas para la agricultura crecieron un 56.3%, al
pasar de US$ 186 millones a US$ 291 millones.

Las exportaciones peruanas no tradicionales a Estados Unidos crecieron 90

% tras la firma del tratado de libre comercio, hace siete años, y ascienden a
2.985 millones de dólares.

- Guía de Mercado:

 Barreras Arancelarias

Existen diversas tarifas arancelarias dependiendo del origen de los

productos, aunque la tasa general es usualmente baja. Dentro del bloque
NAFTA, conformado por Canadá, México y Estados Unidos, no pagan
 aranceles o son muy bajos. Asimismo, existe una tasa preferencial para los
países incluidos en el Sistema Generalizado de Preferencias (SGP).

Estados Unidos es un país con un mercado abierto y con gran potencial. Sin
embargo, esta apertura oculta áreas donde barreras de tipo técnico, sanitario
y fitosanitario dificultan la exportación, especialmente cuando debe
cumplirse con normativa tanto de nivel federal y en algunos casos, de
carácter estatal.

5.2.1.1) Foda de Estados Unidos

 

OPORTUNIDADES
Preferencia por una Demanda durante todo el año.
FORTALEZAS

alimentación sana y  Exoneraciones arancelarias en

balanceada.
 Crecimiento del consumo de
productos orgánicos.
 Capacidad adquisitiva de los
potenciales consumidores.
Estados Unidos.
 Descubrimiento de Perú como
país exportador de productos de
alta calidad.

F O
BIL

ME
AZ
DE

DE

AS
ID

D A
A
A

N
S

 Competencia de otros países
con mejores condiciones.
 Tarifas elevadas.
 Requerimientos regulatorios
de comercio exterior
estrictos.
 Sucesos económicos que
disminuyan la capacidad de
compra de los consumidores.
 Limitación de acceso al mercado
internacional por motivos de
seguridad relacionados al
bioterrorismo.
 Competencia creciente de China
y otros países.

5.2.1.2) Tendencias del consumidor en Estados Unidos

El estadounidense en general es calificado como una persona consumista y

siempre dispuesto a probar productos nuevos y novedosos. Es exigente,
hecho que se deriva de la búsqueda de información que realiza. Asimismo,
tiene conciencia del cuidado del medio ambiente. Conoce muy bien sus
derechos como consumidor y hace uso de las leyes que lo protegen. En caso
de verse perjudicado no duda en levantar una demanda ante perjuicios
ocasionados por productos defectuosos. Si bien el precio es una variable
relevante al decidir una compra, también son importantes la calidad, la
garantía y el servicio post venta. El norteamericano espera un servicio post
venta de calidad. Los productos que puedan asociarse a la novedad y/o
exclusividad, son más sensibles a ser valorados por su calidad y no tanto por
su precio. Da especial importancia a la presentación del producto, por ello el
empaquetado o envase debe ser de calidad y atractivo. Cada vez destinan
menos tiempo en buscar productos y comparar precios. Un consumidor
promedio gasta 20 minutos en una tienda y recorre menos de la cuarta parte
de ella. En relación, el número de consumidores que visitan tiendas chicas
está en aumento, debido a que les hace la vida más fácil.

5.2.1.3) Requisitos fitosanitarios

 Banano orgánico y Uvas frescas:

Todas las plantas de producción como las empacadoras deberán contar con
un permiso y certificado Fitosanitario emitido por parte de SENASA, el cual
certifica 22 que las plantas y productos vegetales han sido inspeccionados y
son considerados libres de plagas, enfermedades, plagas cuarentenarias y
otras plagas perjudiciales. En caso de que el producto llegue a los EE.UU.
sin el certificado Fitosanitario de Perú, este embarque tiene dos opciones: re-
exportarlo o destrucción.

El APHIS tiene la autoridad de inspeccionar físicamente parte del embarque,

sin embargo, todos los productos que están bajo un Programa de Pre-
inspección, son supervisados en el país de origen y el certificado se emite de
igual manera, pero también podrán ser inspeccionados en el puerto de arribo
si el inspector del APHIS viera la necesidad de hacerlo.

En el caso de que el producto requiera de un tratamiento específico, se deberá

cumplir estrictamente el tratamiento requerido por el APHIS. Los
tratamientos cuarentenarios son los procedimientos establecidos en el marco
de un protocolo fitosanitario para matar, inactivar o eliminar las plagas que
pudieran afectar la sanidad agraria del país de destino de la exportación.

Algunos de los tratamientos cuarentenarios requeridos para la exportación

de frutas y hortalizas frescas a Estados Unidos son:

- Tratamiento hidrotérmico o inmersión en agua caliente

- Tratamiento en frío
- Tratamiento de fumigación con Bromuro de Metilo

5.2.1.4) Certificaciones voluntarias

 Banano orgánico y Uvas frescas:

 Con la finalidad de proteger al consumidor, es obligatorio que todo
exportador que declare su producto como orgánico esté en la
capacidad de poder demostrarlo, mediante un certificado que emita un
organismo certificador acreditado ante el United States Department of
Agriculture (USDA), según las normas orgánicas nacionales de
EE.UU.

5.2.1.5) Estrategias de distribución

El modo de transporte internacional de carga a utilizar para esta carga es el

del transporte marítimo. Debido a que el volumen de la carga es
considerable; además, nos permite mover grandes volúmenes a un menor
costo y tener gran flexibilidad con respecto al tamaño del buque donde
queremos que nuestra mercancía sea embarcada.

Pero la razón principal es que este medio de transporte internacional permite

recorrer grandes distancias. Sin embargo, cabe resaltar que los bananos
pueden ser transportados tanto por vía marítima como vía aérea.

Si se presentara un pedido de suma urgencia o muestras de nuestro producto,

con cualquiera de nuestros destinos, por un tema de tendencia o moda se
prefiere el transporte aéreo para este tipo de carga por ser más rápido. Sin
embargo, cuando no se trabaje con pedidos de este tipo, se utilizan el
transporte marítimo porque el valor del flete es mucho menor y esto
conllevara a la competitividad de nuestro producto.
Además, de ser transporte marítimo el tipo de carga, perecible, de nuestro
producto nos obliga a que su transporte sea en contenedores refrigerados ya
sea de 20’, 40’ o high cube 40’ según sea el pedido.

Paita se caracteriza por ser un puerto principalmente de exportación, así las

regiones cercanas movilizan productos mayoritariamente hidrobiológicos y
agrícolas en contenedores dry y reefers. Dentro de los principales productos
de exportación tenemos: Pota, Mango, Banano, Café y Harina de Pescado a
destinos como Norte América, Europa y Asia.

A continuación, se muestra un esquema de los canales de comercialización

más frecuentemente utilizado en Estados Unidos, aplicable para productos
agrícolas en general.
En Estados Unidos, el tamaño del mercado hace que la complejidad para la
distribución sea más elevada que en otro tipo de mercados. El empresario
debe ser muy analítico a la hora de elegir el canal de distribución y el estado
que utilizará como punto de ingreso al mercado, a su vez, se recomienda
tener presentes los tres principales canales de distribución:

Canales Mayoristas: Estos se caracterizan por focalizarse en la distribución

de bienes a granel, bienes de capital y de consumo. Por lo general se
especializan por tipo de productos o regiones. La mayoría de estos tipos de
distribuidores son comercializadoras que compran los productos para luego
empaquetarlos y marcarlos con etiquetas de marcas propias y revenderlos a
los minoristas y consumidores comerciales. En el caso que el exportador
quiera mantener su marca y producto debe entonces hacer uso de
comisionistas o “brokers” que trabajan con mayoristas o centros de
distribución para minoristas, montar una filial o entrar directamente en los
canales de distribución minoristas.

Canales minoristas: Liderado por los grandes almacenes llamados

“discount stores”. Estos almacenes, caracterizados por otorgar descuentos
considerables todos los días del año, han empezado a ocupar un importante
lugar en este canal ya que además los hábitos de compra de los americanos
han evolucionado buscando combinar mejores precios, diseño y calidad.
Otro canal minorista muy importante es el marketing directo, info-
comerciales y la compra telefónica o por internet. Generalmente las personas
que usan este tipo de canal son aquellas con alto poder adquisitivo y
profesionales acostumbrados a utilizar tarjetas de crédito como forma de
pago. Los principales mercados minoristas de Estados Unidos lo lideran Los
Ángeles, New York y Chicago.
Importadores y distribuidores: Generalmente actúan por su cuenta,
aceptando la total responsabilidad de las operaciones, incluyendo
especificaciones técnicas, precios, stocks y distribución. Este tipo de agentes
por lo general residen en Estados Unidos y se caracterizan por vender
directamente o vender a los distribuidores.

5.2.1.6) Perú exportación 2018 marzo

 Plátano, banano Perú:

Se incrementa en 30% las exportaciones en el 2018 alcanzando los U$ 48

millones.
  Uvas frescas, Perú:
En Estados Unidos le corresponde un 49% de las exportaciones en Marzo
2018.
5.2.2) Guía de Mercado Canadá
Desde el 1 de agosto de 2009 existe un Acuerdo de Libre Comercio entre
Perú y Canadá. Un gran conjunto de productos peruanos pueden ingresar con
arancel cero al mercado canadiense, lo que significa una gran posibilidad
para mejorar y diversificar la presencia de productos peruanos en dicho
mercado.
- Información general:
Canadá es el segundo país más grande del mundo y ocupa la mayor parte del
territorio de América del Norte. Limita hacia el sur con Estados Unidos y
hacia el noroeste con Alaska.
La organización política del país se representa a través de una federación
descentralizada conformada por diez provincias y tres territorios, que es
gobernada por una monarquía constitucional parlamentaria.

La unidad monetaria es el dólar canadiense (CAD). La equivalencia

monetaria del dólar canadiense en términos del nuevo sol PEN (Perú) se
indica en cuadro adjunto:
Situación económica y de coyuntura

- Análisis de las principales variables Macroeconómicas:

La economía canadiense está atravesando muchas dificultades para

recuperarse tras la recesión mundial. El crecimiento solo fue del 1,2% en
2016 (con un ligero aumento respecto a 2015). La economía ha sufrido los
bajos beneficios del sector petrolero. En mayo de 2016, una ola de grandes
incendios afectó al estado petrolero de Alberta. El crecimiento podría llegar
al 1,9% en 2017, apoyado por la demanda interna y las exportaciones no
petroleras.

El primer ministro, Justin Trudeau, del Partido Liberal, dio nuevas

esperanzas a una población seducida por su enfoque progresista. Sin
embargo, ciertas medidas anunciadas aún están pendientes de ponerse en
marcha. Además, en 2016 el primer ministro tuvo dificultades para lograr
consensos con los poderes regionales sobre el gasto sanitario y la lucha
contra el cambio climático. La economía de Canadá, que depende
fuertemente de sus exportaciones, se vio muy afectada por la caída de los
precios del petróleo y de otras materias primas. Actualmente se está
procediendo a una reorientación de las inversiones hacia otros sectores,
aprovechando la mayor devaluación del dólar canadiense en trece años.

Cuadro N°2: Evolución de los indicadores macroeconómicos

2015 - 2019

- Evolución de los principales sectores Económicos:

El sector servicios domina la economía canadiense: representa más de dos

tercios del PIB y emplea a más del 78% de la población activa. Los sectores
más dinámicos son las telecomunicaciones, el turismo, Internet (en la
mayoría de los hogares se utiliza Internet con regularidad) y la ingeniería
aeroespacial.

El sector agrícola representa el 1,8% del PIB de Canadá y emplea al 2,1% de

la población. Sin embargo, el sistema agrícola y la industria agroalimentaria
emplean a casi dos millones de personas y contribuyen al 8% de la riqueza
nacional. Canadá es uno de los principales exportadores de productos
agrícolas del mundo, en particular de trigo. Produce el 10% de los cultivos
genéticamente modificados del mundo. La pesca es otro sector importante.
Canadá es además uno de los principales productores de minerales,
principalmente níquel, zinc y uranio. El país dispone asimismo de grandes
reservas de petróleo (tercera reserva mundial) y gas natural.

Canadá cuenta con seis importantes sectores de la industria primaria:

energías renovables (principalmente eólica), sector forestal, hidrógeno y
células de combustible, minas, metales y minerales, pesca, petróleo y gas. El
sector manufacturero representa más de un cuarto del PIB y emplea al 19,8%
de la población activa.

- Nivel de competitividad:

En el cuadro N° 2 se presenta la clasificación global de los datos de Doing

Business 2017, el cual hace referencia a la “Facilidad de hacer negocios”.
Este evalúa diversos aspectos relacionados como por ejemplo la facilidad
para abrir un negocio y la protección a los inversionistas. Este cuadro
presenta los resultados para Canadá, Perú y los países que compiten en el
mercado canadiense.
 El Salvador
Colombia

Vietnam
México
Canadá

China
Perú
Criterios

Facilidad de hacer
18 58 59 49 73 78 68
negocios
Apertura de un
2 114 96 90 140 93 123
negocio
Manejo permiso de
54 61 81 87 139 172 20
construcción
Registro de
33 44 60 99 69 41 63
propiedades
Obtención de crédito 12 20 2 6 20 68 29
Protección de los
8 51 16 62 160 119 81
inversores
Pago de impuestos 16 121 142 115 61 130 86
Comercio
46 92 125 63 43 97 94
transfronterizo
Cumplimiento de
114 63 177 41 105 5 66
contratos

- Comercio exterior de bienes y servicios

Intercambio Comercial de Bienes y servicios: Canadá con el Mundo

Intercambio comercial Perú – Canadá

Las principales exportaciones no tradicionales peruanas hacia Canadá

registradas en el 2016 estuvieron compuestas principalmente por las uvas
frescas (25 millones de dólares), el mango congelado, fresco, conserva o seco
(12 millones de dólares) y la quinua (ocho millones de dólares).
Acceso a mercados

- Barreras no arancelarias:

Existen diversas tarifas arancelarias dependiendo del origen de los

productos, aunque la tasa general es usualmente baja. Dentro del bloque
NAFTA, conformado por Canadá, México y Estados Unidos, no pagan
aranceles o son muy bajos.

La ley de Aduanas de Canadá regula los procedimientos para importaciones

de Canadá, el cual corresponde a un modelo de liberalización de comercio
internacional, por lo cual, la mayoría de los productos importados no
requieren licencias.
En efecto, según el último examen de 2010 de las políticas comerciales de
Canadá, efectuado por la OMC, los ajustes introducidos en sus políticas y
prácticas comerciales han confirmado que su régimen comercial es uno de
los más transparentes del mundo, a pesar de los obstáculos impuestos a la
importación en unos pocos sectores.

Estos sectores son básicamente las industrias del trigo, la cebada, las carnes
de bovino y los quesos. El sector textil, por su parte, no tiene una fuerte
regulación para su entrada al mercado.

El Export and Imports Permits Act incluye una lista de control de

importaciones en la que se especifican todas las mercancías cuya
importación en Canadá está prohibida o sujeta a contingentes.

Las solicitudes de licencia de importación deben ir acompañadas de factura

proforma. Las autoridades aduaneras pueden exigir más documentos. El
período de validez de una licencia es de 30 días. Las solicitudes de licencia
se pueden tramitar a través de un agente de aduanas o bien en una de las
oficinas del Export and Imports Bureau (EICB).

En el caso del uso de plaguicidas y pesticidas en productos alimenticios, el

límite máximo de residuos (LMR) para los compuestos químicos
contemplados en estas situaciones está establecido por defecto en 0,1 ppm
(partes por millón).

Distribución y transporte de mercaderías

- Distribución de mercancías:

Debido a la extensa geografía que posee Canadá no existe una sola red de
distribución. El gobierno canadiense presenta este mercado como la unión
de varios mercados y cada uno tiene a un grupo de diferentes compradores,
proveedores y transportistas, con una propia legislación. Las dificultades en
acceder a las regiones y las características propias de cada mercado, dificulta
la promoción de cualquier producto.

- Transporte de mercancías:

La red de carreteras consiste de 290,000 km de vías, de los cuales 7,820 km.

son autopistas y recorren el país de Este a Oeste y conecta a todas las grandes
ciudades del país. El transporte de mercadería por carretera representa más
del 50% de la carga comercial. Los principales puertos marítimos son
Halifax, Toronto, Montreal y Vancouver. Mientras que los principales
aeropuertos son Toronto, Montreal, Calgary, Ottawa, Vancouver y
Edmonton.

El principal punto de entrada de los productos peruanos no tradicionales a

Canadá es el puerto de Toronto (80% del total en FOB). También se destacan
los puertos de Vancouver (7%) y Belledune (7%). Por otro lado, los
principales departamentos que exportan a Canadá son Lima (55%), Arequipa
(21%) y Pasco (6%).

Tendencia del consumidor

Los alimentos saludables y especiales para dieta han mostrado un

crecimiento constante en los últimos años. Se espera que esta tendencia se
mantenga dado al aumento de la población adulta mayor.
El 51% de la población de Canadá se concentra en las ciudades de Toronto,
Montreal, Vancouver y Calgary, el 60% de ellos vive en las provincias de
Ontario y Quebec, de los cuales el 90% habita a 160 kilómetros de la frontera
con los Estados Unidos.

En cuanto a la actividad comercial, las provincias de Ontario, Quebec,

Alberta y Columbia Británica concentran el 85% del comercio minorista
(Statistics Canada), por ello, las ciudades de Toronto, Montreal, Calgary y
Vancouver son los principales centros de consumo.

Envejecimiento de la población:

Una parte importante de la población canadiense está conformada por

personas de mayor edad, que habitan principalmente en zonas urbanas. Ello
determina características especiales en la demanda de bienes y servicios, y
configuran un mercado atractivo, de rápido crecimiento y altamente
especializado, según Guía para exportar a Canadá - TFO.

Perfil del consumidor canadiense:

• Informado y exigente.

• Consciente de los precios.

• Altos ingresos (20% de los hogares tiene un ingreso anual por encima de
CAD 70 mil).

• Dueño de su casa.

• Más hogares de doble ingreso y monoparentales.

• Consciente de la salud y del medio ambiente.

• Sensibles a asuntos sociales (Fairtrade, Responsabilidad Social

Corporativa).

• Cada vez más multicultural.

• Diferencias regionales.

• Baby boomers: dominan el mercado.

• Población madura: un segmento muy importante (en el año 2031, entre el
23 y el 25% de la población será mayor de 65 años).

Requisitos para el Ingreso de Productos Procesados y Congelados

Todos los productos alimenticios que se comercializan en Canadá deben

cumplir con los patrones de salud y seguridad de alimentos establecidos por
la CFIA, que prohíben el comercio de alimentos adulterados o mal
etiquetados y regula los aditivos y colorantes que pueden ser utilizados.

Para garantizar el cumplimiento, la inocuidad y salubridad de los alimentos,

la CFIA establece reglamentos relacionados con el etiquetado, el uso de
aditivos, los productos de baja acidez en envases herméticamente sellados y
los elementos contaminantes.

Inocuidad y seguridad en alimentos procesados y en conserva

 Mango en conserva:

La CFIA monitorea la inocuidad y la seguridad del suministro de alimentos

a Canadá por medio de su Programa de Mejoramiento de Inocuidad de los
Alimentos.

Los exportadores podrían considerar el uso de estas directrices para controlar

la producción y monitorear los sistemas para frutas y verduras procesadas,
incluyendo, jugos de frutas y verduras asépticamente empaquetadas, frutas y
verduras congeladas, y verduras enlatadas bajas en ácido.

Análisis de Peligros en Puntos Críticos de Control (HACCP): Este sistema

ayuda a los productores de alimentos procesados a revisar todos los riesgos
potenciales para la salud y la seguridad en la operación de sus plantas y
concentrarse en controlar los puntos que son críticos para la inocuidad del
producto terminado. Las ventajas del empleo del sistema HACCP incluyen:

 La aceptación internacional de sus productos dado que el sistema se

adopta en todo el mundo.
 La aceptación nacional que le permite convertirse en un líder de la
industria nacional.
  La definición de las responsabilidades entre el gobierno y la industria
 Una mejor posibilidad de comercialización, con el empleo de
logotipos y símbolos reconocidos internacionalmente.
 Reducción de retiro y destrucción de productos, lo que es de vital
importancia para la reputación de calidad del exportador.

Criterios microbiológicos, Contaminantes

Los contaminantes son sustancias que no han sido adicionadas

intencionalmente a los alimentos. Se introducen tanto en la fase de
producción como en las de empaque, transporte y almacenaje o pueden ser
el resultado de una contaminación ambiental. Por presentar la contaminación
generalmente un impacto negativo en la calidad de los alimentos y hasta
poder significar una amenaza para la salud, el Ministerio de Salud de Canadá
regula los límites máximos permitidos para los contaminantes.

El Ministerio de Salud de Canadá ha establecido una lista con los niveles

máximos permitidos de contaminantes en alimentos.

Certificaciones voluntarias

Para productos irradiados:

El tratamiento de alimentos con radiación es un proceso que puede ser

utilizado durante la producción de limentos para reducir la carga bacteriana
y por lo tanto mejorar la seguridad de los alimentos, evitar su deterioro y
controlar la infestación de insectos en productos alimenticios.

Antes de que el proceso de irradiación se pueda aplicar a otros productos

alimenticios, debe realizarse una revisión a fondo por “Health Canada” para
establecer la química, la seguridad toxicológica y microbiológica y la calidad
nutricional de los usos propuestos.
Por reglamento, todos los productos alimenticios pre-envasados que han sido
irradiados deben llevar una declaración “tratado con radiación”, “tratados
por irradiación” o “irradiado” y muestran el símbolo internacional
identificación de los alimentos irradiados, la radura, en la pantalla principal
de su etiqueta. Cuando un alimento irradiado no se vende en forma
envasados, un signo que muestra el símbolo radura debe estar ubicado al lado
del punto de venta de los alimentos.

Perú exportación 2018 Marzo

Mango en conserva Perú:

Propuesta de valor:

 Posicionamiento:

- Banano orgánico y uvas frescas (Estados Unidos): De acuerdo con

la tendencia del consumidor y guía de mercado podemos decir que las
personas están interesadas en productos altamente naturales, lo cual
implica que tenga ciertas restricciones y ciertos certificados lo cual lo
hace atractivo.

Para ello debemos de utilizar herramientas de promoción para que se

posicione en la mente de los consumidores, como un producto
saludable mediante publicidad, resaltando sus propiedades y
beneficios, la calidad.
Banano orgánico:

El banano orgánico en el norte de Perú ha ido incrementando con el paso del

tiempo, creciendo y posicionándose como líder a nivel mundial, en la mejora
de la competitividad de la cadena productiva y ha mejorado la oferta
exportable. Perú ha invirtiendo en infraestructura , en prevenir el
establecimiento de plagas en el cultivo y desarrollar medidas de control que
minimicen los daños del cultivo para procesar el banano y poder así agregar
valor al producto.

Los factores que incidieron en la expansión de la exportación peruana de

banano orgánico son la mayor demanda mundial de productos orgánicos, los
mayores precios del banano orgánico comparado al convencional en el
mercado externo y su respectivo desarrollo de los canales comerciales en
forma diferenciada entre países y regiones, es por ello que el consumo del
banano orgánico en estados unidos ha ido evolucionando de manera
favorable en los últimos años.

Los bananos Orgánicos de Perú son una de las frutas más consumidas en
EE.UU y son famosos por su dulzor y por ser buena fuente de fibra,
suplementos, carbohidratos, nutrientes, vitaminas, potasio y proteínas.

Además constituye un elemento fundamental en la alimentación de todos los

individuos, formando parte importante de la dieta del consumidor
norteamericano, lo cual explica su gran demanda.

En los últimos años, la demanda de banano orgánico en Estados Unidos ha

crecido considerablemente.

Debido al cambio de tendencia y hábitos de consumo en los consumidores

estadounidenses, donde destaca un mayor interés en adquirir productos
orgánicos y con altos beneficios a la salud, se ha experimentado un
crecimiento constante en el consumo de banano orgánico durante los últimos
años.

Según la Asociación de Comercio Orgánico (OTA) más de la mitad de todos

los hogares en Estados Unidos compran productos orgánicos y, solamente el
mercado de banano orgánico, representa en Estados Unidos un mercado de
US$ 165 millones y el plátano orgánico de Perú se posiciona entre los más
demandados.
Uva fresca:

Al examinar las preferencias del consumidor norteamericano en cuanto a las

diferentes variedades de uva, se verifico una clara predilección por aquellas
verdes y rojas sin pepa, en el 49% y 37% respectivamente. Entre estas
destacan las variedades conocidas como Thompson, las Flame Seedless y las
Fantasy Seedless entre las más comunes y comerciales en EE.UU.
Igualmente, los resultados hacen evidente la poca afinidad que existe por las
uvas con pepa. Aquí sobresalen variedades como las Ribier y Red Globe,
siendo esta ultima la más producida por los exportadores Peruanos.
Finalmente un 3% manifestó ser indiferente al tipo de uva que adquieren.

En ese mismo sentido, al hacer la distinción por producto convencional u

orgánico, se observa que solamente el 4% de los compradores son fieles a
esta última categoría en comparación al 84% que prefiere convencional. Esto
significa que la uva orgánica no habría logrado posicionarse
significativamente entre los consumidores norteamericanos.

Una de las principales causas que dominan la preferencia hacia la uva radica
en su portabilidad. Al respecto, la encuesta de the packer muestra que esta
fruta se ha posicionado como uno de los alimentos de refrigerio preferido
por el 98% de los consumidores. Por otro lado, un 27% la prefieren como
una opción de postre saludable, 20% en ensaladas y 19% como un
ingrediente para alguna receta.

Un factor favorable para el Perú es el territorio donde se produce esta fruta

ya que gracias a los climas, tierras fértiles, el cuidado que tienen los peruanos
para producir la uva que hacen posible que se produzca productos de gran
calidad. Además los Norte americanos consumen la uva peruana por su
delicioso y refrescante sabor, así como la práctica forma de ingerirse, la
convierte en la fruta predilecta en las loncheras de los niños, jóvenes y
adultos. Por sus propiedades nutricionales, las vitaminas y beneficios para la
salud la hacen muy recomendable para incluir en la dieta.

- Mango en conserva (Canadá): Existe un gran porcentaje de

habitantes en Canadá que muestran predilección por el mango, lo cual
evidencia un mercado potencial. Posicionar el producto como un
substituto superior a los ya existentes en el mercado definiéndolo
como un producto de lujo (exótico).
 Posicionándose como un producto de calidad mediante publicidad y
estrategias de marketing para estar en primer lugar en la escalera
mental del consumidor.

 Internacionalización:

Asistiendo a ferias internacionales para hacer conocido el producto.

- FERIAS DE CANADÁ:

SIAL Canadá:

SIAL Canadá, ofrece a los productores de América del Norte acceso a los
mercados internacionales, y a productores internacionales el acceso a los
productos alimenticios, vinos, bebidas, y bebidas espirituosas del mercado
norteamericano.

SIAL Canadá es el lugar para descubrir la fuente de todos los acuerdos

comerciales del sector alimentario de América del Norte. Usted puede
encontrar en la feria: ingredientes, productos orgánicos, productos enlatados,
bebidas y mucho más.
SIAL Canadá incluye un programa educativo especializado en múltiples
áreas, tendencias e innovaciones para mantenerle al día con todas las noticias
de la industria alimenticia.

Ficha técnica SIAL Canadá

Sectores: Alimentación, Alimentos naturales, Bebidas, Comidas, Panadería,

Sector lácteo.

Periocidad: Anual

Realización 2018: Fue realizada Del miércoles 2 al viernes 4 mayo 2018.

Canadian Produce Marketing Association (CPMA)

Esta feria se centra en el sector de la fruta y la verdura fresca, dando cabida

a productos poco elaborados en la gran mayoría de los casos. Además de los
productos frescos, se pueden encontrar frutas y verduras procesadas y
envasadas para tomar como aperitivo entre comidas, y hay una gran cantidad
de bebidas saludables hechas a partir de frutas y verduras.

El sector industrial de la alimentación también está presente, principalmente

centrado en máquinas de envasado, etiquetado o de seguimiento.

Ficha técnica SIAL Canadá

SECTORES: Productos Agrícolas frescos

PERIOCIDAD: Anual.

REALIZACION 2018: Fue realizada Del martes 24 al jueves 25 abril

2018.
 - FERIAS DE EE.UU
Fancy Food Show:

Fancy Food Show es un excelente mercado para comidas especiales, dirigido

a los comerciantes, restaurantes, supermercados y compradores para tiendas.

Fancy Food Shows se realiza alternativamente en varias ciudades de EEUU

con una edición en verano y otra en invierno.

Ficha técnica Fancy Food Show

SECTORES: Agrícola, Alimentación, Bebidas, Carne, Comida gourmet,

Delicatessen, Panadería.

PERIOCIDAD: Anual

REALIZACION 2018: Del 21 al 23 de febrero edición invierno, y el 30 de

junio al 2 de julio edición verano.
PMA Fresh Summit

PMA presenta uno de los mayores eventos del mundo sobre frutas y
vegetales frescos.

Fresh Summit es:

El lugar donde más de 17.000 participantes provenientes de todas las cadenas

de suministros de frutas y verduras frescas y flores del mundo se reúnen
como una comunidad, con el fin de aprender, establecer relaciones y hacer
negocios.

Fresh Summit es el único evento centrado en su industria, compañía y carrera

profesional.

Fresh Summit es un evento de gran importancia para usted ahora más que
nunca. Usted podrá:

- Obtener nuevas ideas para incrementar el consumo a través del

Mercado de nuevas ideas.
- Disminuir los costos y aumentar los ingresos con soluciones de
productos y servicios de más de 800 expositores de Fresh Summit
Perfeccionar su margen competitivo al participar con colegas de la
industria en más de 30 sesiones didácticas.

Ficha técnica PMA Fresh Summit

SECTORES: Alimentaria, Bebidas, Comida

PERIOCIDAD: Anual

REALIZACION 2019: Del jueves 17 al sábado 19 octubre 2019

  PRINCIPALES DISTRIBUIDORES EN CANADÁ

SUPERMERCADOS LOBLAW

- 60% del mercado canadiense a través de 1300 tiendas.

- Consumo de productos orgánicos: tendencia creciente.
- El consumidor canadiense está saliendo menos a restaurantes y está comprando
más para preparar en casa.

METRO INC

- Metro Inc es la segunda cadena canadiense de supermercados más grande y

emplea alrededor de 65.000 personas en sus más de 500 tiendas.
- Comercializa los siguientes productos: Productos agrícolas, Abarrotes, Alimentos
congelados, Productos no alimenticios y Otros.
 H & S ORGANICS (ABSOLUTE ORGANICS)

- Es una de los más grandes distribuidores de productos orgánicos en Canadá.

- Llevar productos orgánicos certificados a las tiendas a precios accesibles para

todos es su enfoque principal.

 PRINCIPALES DISTRIBUIDORES EN EE.UU

ALBERT`S ORGANICS (UNITED NATURAL FOODS)

 - Fundada en 1982, Albert's Organics es el principal distribuidor del país de
productos frescos de calidad cultivados orgánicamente y productos perecederos,
que incluyen carne, productos lácteos, productos de soya, jugos / bebidas y mucho
más.

- Desde nuestros 7 centros de distribución, entregamos a casi 7,000 tiendas en todas

las principales ciudades metropolitanas, la mayoría de las regiones en los EE. UU.
Continentales, y en muchas áreas en Canadá, con la mayor cobertura de
distribución efectiva de cualquier proveedor de productos orgánicos en el país.

C&S WHOLESALE GROCERS

- C & S Wholesale Grocers es una distribución mayorista estadounidense de

alimentos y artículos de tiendas de comestibles con sede en Keene, New
Hampshire, Estados Unidos.
- C & S es la décima empresa privada más grande de los Estados Unidos, según la
lista de Forbes.
- C & S ofrece más de 140,000 unidades de mantenimiento de existencias (SKU)
de alimentos y artículos no alimenticios a 6.500 clientes corporativos, incluidos
productos agrícolas, cárnicos, lácteos, delicatessen, productos de panadería
frescos.

CHARLIE`S FRESH PRODUCE

- Charlie's Produce es una empresa privada de propiedad local que, a través de

estándares de productos de calidad, se ha convertido en la mayor empresa
productora y distribuidora de propiedad independiente en el noroeste del Pacífico.

- La calidad y el servicio son su mayor interés.

  FILIALES EN EL BLOQUE NAFTA

Al cumplir con todos los objetivos propuestos para la exportación del mango en conserva,
el banano orgánico y la uva fresca; productos de la región Piura. A la vez Satisfaciendo
las perspectivas de los consumidores canadienses bajo los estándares propuestos como
las certificaciones, la calidad del producto y sostenibilidad, y compitiendo con las ofertas
de otros países exportadores y también diferenciándonos con nuestra innovación y valor
agregado al producto. Además de posicionarnos en los consumidores del bloque NAFTA,
nos proponemos lo siguiente:

- FILIAL EN CANADÁ

Al 2021, Abrir una filial o sucursal en la ciudad de Toronto (Canadá) para la distribución
de nuestros productos como son el mango congelado y la uva en el mercado canadiense.
Se escogió Toronto por ser la ciudad más poblada de Canadá, con un 35,5% de la
población total que equivale a 6 000 000 de personas, además de ser un lugar estratégico
para la distribución de nuestros productos.

Se tiene un agro próspero, competitivo e insertado al mercado canadiense, a través de la

productividad y calidad de sus productos agroalimentarios. Se presentaría los productos
de esta manera para nuestros clientes y consumidores:
 - FILIAL EN ESTADOS UNIDOS

Al 2021, Abrir una filial o sucursal en la ciudad de New York (EE.UU) para la
distribución de nuestros productos como es el banano orgánico en el mercado
Estadounidense. Se escogió New York por ser la ciudad más poblada de EE.UU, con una
población de 8 550 000 de personas, además de ser un lugar estratégico para la
distribución de nuestros productos hacia los demás Estados.

Se tiene un agro próspero, competitivo e insertado al mercado Estadounidense, a través

de la productividad y calidad de sus productos agroalimentarios. Se presentaría los
productos de esta manera para nuestros clientes y consumidores:

 ALIADOS

EL PODER DE LOS ALIADOS ESTRATÉGICOS COMO GENERADORES

DE CLIENTES:

Un aliado estratégico es aquel que se dirige a su mismo mercado, pero no es

competencia directa. Son otras empresas que también están buscando venderle a la
misma persona o empresa que usted también quiere venderle.

Una sencilla forma de identificar un buen aliado potencial es determinar qué otros
productos o servicios compra su cliente, de manera que pueda buscar a esas otras
compañías y establecer alianzas productivas para ambas partes.
  ALIANZAS ESTRATÉGICAS

- Tratado de Libre Comercio Perú – Canadá

EL Tratado de Libre Comercio (TLC) se firmó en Lima el 29 Mayo de 2008; y entró en

vigencia el 1° Agosto 2009.

En este tratado se negociaron los siguientes capítulos: Trato Nacional y Acceso a

Mercados, Reglas de Origen, Facilitación de Comercio, Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias, Obstáculos Técnicos al Comercio, Emergencia y Defensa Comercial,
Inversión, Comercio Transfronterizo de Servicios, Telecomunicaciones, Servicios
Financieros, Entrada Temporal Personas de Negocios, Política de Competencia,
Contratación Pública, Comercio Electrónico, Laboral, Medio Ambiente, Transparencia,
Solución de Controversias.

Los principales productos que se exportan a Canadá son: oro, gasolina, minerales de plata
, cobre y plomo, plata en bruto, aceite de pescado, mineral de zinc, harina de pescado, gas
natural productos agropecuarios, mandarina, uvas frescas, artesanía, maderas y papeles,
metal-mecánico, minería no metálica, pesquero, pieles y cueros, químicos,
siderometalúrgico, textiles, joyería.

En 2010 Canadá ha sido el cuarto mercado de destino de exportación de productos

Peruanos.

Al 2010 las exportaciones peruanas a Canadá aumentaron 44% con respecto al 2009, de
los cuales un 18% de aumento se registró en las exportaciones no tradicionales.

Este acuerdo es un tratado comercial de gran alcance, que incorpora, a la vez de

obligaciones sobre libre comercio de bienes y servicios e inversiones, también capítulos
y acuerdos paralelos sobre el Medio Ambiente y Cooperación Laboral, que establecen
compromisos sustanciales para que Canadá y Perú cumplan estándares laborales que han
asumido en el marco de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), y de 5 convenios
multilaterales sobre protección ambiental.

- Acuerdo de Promoción Comercial PERÚ-EE.UU.

El Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú – EE.UU. se firmó en Washington D.C.

el 12 de abril de 2006; y entró en Vigencia el 1 Febrero 2009.

En este acuerdo se negociaron los siguientes capítulos: Trato Nacional y Acceso a

Mercados, Textiles y Vestido, Reglas de Origen, Administración Aduanera y Facilitación
del Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstáculos Técnicos al Comercio,
Defensa Comercial, Contratación Pública, Inversión, Comercio Transfronterizo de
Servicios, Servicios financieros, Políticas de Competencia, Telecomunicaciones,
Comercio Electrónico, Derechos de Propiedad Intelectual, Laboral, Medio Ambiente,
Transparencia, Fortalecimiento de Capacidades Comerciales, Solución de Controversias.
Los principales productos exportados a los EE.UU. son: minerales/metales, textiles,
productos pesqueros, petróleo crudo, café, cacao, artesanías, paprika, alcachofa, uva,
mango, mandarina, espárragos.

EE.UU. es uno de los principales mercados de destino de exportación de productos

Peruanos.

Desde el año 1991, mediante la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas (ATPA – siglas
en inglés) el Perú contaba con preferencias arancelarias unilaterales otorgadas por los
EE.UU. para el ingreso de ciertas mercancías, la cual estuvo vigente hasta el 2001. Desde
el 2002, mediante la Ley de Promoción Comercial Andina y Erradicación de la Droga
(ATPDEA – siglas en inglés) los EE.UU. otorgan nuevamente preferencias arancelarias,
las cuales eran renovadas periódicamente, y que estuvieron vigentes hasta diciembre del
2010.

En este contexto, en el año 2004, previos estudios y coordinaciones de los sectores

involucrados, se decide iniciar las negociaciones para un tratado de libre comercio, para
proporcionar una apertura comercial integral permanente, el cual, brindaría la estabilidad
indispensable para el incremento de inversiones en el sector exportador.

A partir de 2009, el APC vigente entre el Perú y los EE.UU. ha empezado ya a permitirnos
potenciar el desarrollo económico del Perú a través del comercio, con expectativas de
comercio nunca antes experimentadas, teniendo de forma consolidada un acceso perenne
a mercados muy grandes.

 MARCA

Marca en Perú:

Se registra la marca porque así se distingue o identifica el producto o servicio. Puede ser
una palabra, un dibujo, letras, números o embalajes, objetos, emblemas o elementos
figurativos, sonidos o melodías hasta marcas olfativas como fragancias. La personalidad
y la identidad de una empresa esta sintetizada en la marca. Los clientes y el público van
a reconocer los productos o servicios de esa empresa, y los va diferenciar de la
competencia.

La autoridad competente en el registro de marcas, en el Perú, es el Instituto Nacional de

Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) y
la oficina responsable de esta labor es la Dirección de Signos Distintivos.

Con este registro, te conviertes en el dueño y en el único autorizado para usarla en el

territorio nacional. No puedes registrar elementos o signos de tu marca que se parezcan o
sean iguales a marcas que han sido registradas o solicitadas con anterioridad.

Para poder registrar una marca en Perú se tiene que tomar en cuenta:
 - Nombre: La palabra o el conjunto de palabras. Por ejemplo: Pollería Pepito´s,
Calzados Yamila, entre otros.
- Tipografía: Se refiere al tipo de letra y los colores que usa.
- Isotipo: Es la parte gráfica, es el símbolo, signo, diseño o dibujo que representa a
tu empresa.
- Fonética: Se refiere al sonido de tu marca. Es importante porque otra persona
podría registrar una marca que se escriba distinto pero suene parecida a la de tu
propiedad. Por ejemplo, alguien podría registrar “Calzados Iamila”, que suena
muy parecido a tu empresa “Calzados Yamila”.

Requisitos

- Descargar el formato de solicitud de registro de marca del portal Web de

INDECOPI.
- Presentar tres ejemplares de esta solicitud, uno de los cuales servirá de cargo. Se
debe indicar los datos de identificación del solicitante, incluyendo su domicilio
para que se le remitan las notificaciones.
- Indicar los datos de identificación del(s) solicitante(s):

 Para el caso de personas naturales: consignar el número del Documento

Nacional de Identidad (DNI), Carné de Extranjería (CE) o Pasaporte e
indicar el número del Registro Único de Contribuyente (RUC), de ser el
caso.
 Para el caso de personas jurídicas: consignar el número del Registro Único
de Contribuyente (RUC), de ser el caso.

- En caso de contar con un representante, se deberá de indicar sus datos de

identificación y será obligado presentar el documento de poder.
- Señalar el domicilio para el envío de notificaciones en el Perú (incluyendo
referencias, de ser el caso).
- En caso de contar con un representante deberá adjuntar los poderes
correspondientes.
- Presentar las cuatro partes de la marca que se va registrar. Los elementos gráficos,
se deberá adjuntar en tres copias de aproximadamente 5 cm de largo y 5 cm de
ancho y a colores.
- Determinar expresamente cuáles son los productos, servicios o actividades
económicas que se desea registrar con la marca. INDECOPI utiliza la clasificación
Niza para estos efectos.
- Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite, cuyo costo es 556.71
nuevos soles. El costo de este trámite es equivalente al 14.46% de una Unidad
Impositiva Tributaria (UIT).
Marca en extranjero:

- Pasos para Registrar la marca en EEUU:

1) ESCOGER EL TIPO DE PROTECCIÓN DE LA MARCA: Con el registro

de una marca comercial se genera protección al nombre de la marca de un
producto o servicio o a su logotipo, ya que no se necesita una patente, salvo que
haya sido inventado ese producto, pues la patente genera protección al invento.

2) ESCOGER EL FORMATO DE MARCA EN LA OFICINA DE PATENTES

Y MARCAS DE ESTADOS UNIDOS – USPTO: la marca es lo primero que se
debe hacer para registrarla y completar la solicitud, se debe hacer con conciencia
porque USPTO no registra todas las marcas, porque no todas son registrables ni
protegibles. Entonces como segundo paso debes reconocer el formato de marca
que puede ser estándar o estilizada, de diseño o de sonido.

3) PRESENTAR LA SOLICITUD Y ABONAR LA TARIFA

CORRESPONDIENTE: Una vez completada la solicitud, se debe presentarla en
el sistema de solicitud electrónica de marcas y se abona la tarifa que corresponde
al procesamiento de la misma. En este paso se debe considerar que la tarifa para
el proceso de solicitud no es reembolsable a pesar de que la solicitud no pueda ser
procesada y además toda la información que se haya agregado en la solicitud como
domicilio, dirección de correo electrónico, el número de teléfono y nombre pasan
a ser parte del registro público.

4) VERIFICACIÓN DE REQUISITOS: UPSTO verificará si se cumple con todos

los requisitos básicos y otorgará el número de serie de la solicitud. Y ésta la
recibirá un abogado examinador. este proceso demorará varios meses, pues el
abogado examinador es el encargado de revisar la solicitud y ver si se cumple con
todos los estatutos y reglamentaciones. En el caso de que el registro sea denegado,
el pago de las tarifas no es reembolsable, por lo tanto si el registro es denegado no
recibirás el dinero de las tarifas pagadas.

5) PUBLICACIÓN DEL REGISTRO DE MARCA: La USPTO emite una

publicación semanal de objeciones al registro, entonces en el caso de que el
abogado examinador no presente estas objeciones o tú las hayas superado, el
abogado estará obligado a aprobar tu marca para ser publicada en el boletín oficial.

6) La USPTO emitirá el registro dos meses después de haber aprobado la

declaración de uso: para mantenerlo se debe presentar los documentos de
mantenimiento. Pues son presentaciones obligatorias, ya que si no se presenta la
documentación requerida, la inscripción será cancelada y caducará. En este caso
se deberá presentar otra vez la solicitud y por ende recomenzará todo el proceso,
teniendo en cuenta que a pesar de que con anterioridad hayas registrado tu marca
no es una garantía de que sea aceptada con una nueva solicitud presentada.
COMO REGISTRAR UN LOGOTIPO DE UNA COMPAÑÍA DE EEUU:

Paso 1: Diseña tu logotipo y luego lo deberás registrarlo a nivel estatal o federal.

Paso 2: Decide si quieres registrar tu logotipo a nivel federal o estatal. Si lo registras a

nivel federal en la oficina de patentes y marcas obtendrás una cobertura amplia a pesar de
que deberás abonar una tarifa más alta, pues considera un valor cercano a los 227 dólares.

Paso 3: Visita USPTO si decidiste registrar el logotipo a nivel federal y si quieres

registrarlo a nivel estatal también lo puede hacer entrando a los enlaces de USPTO, pues
la pestaña recursos cuenta con las oficinas de marcas de cada estado.

Paso 4: En USPTO podrás registrarte online y descargarás la solicitud de marca.

Paso 5: Revisarás los procedimientos que requiere tu estado para presentar la solicitud.

Paso 6: Completarás la solicitud incluyendo la información de contacto y la presentarás

de acuerdo a las instrucciones que recibas en conjunto con el pago de las tarifas
correspondientes.

PASOS PARA REGISTRAR LA MARCA EN CANADÁ:

- Primero realice una búsqueda de marca: Antes de hacer cualquier cosa,

determine si una marca idéntica o similar a la suya existe o ha sido registrada
anteriormente por otro. Aunque la marca la haya creado usted y este seguro que
no debería existir otra marca idéntica o similar. Antes de proceder al registro
asegúrese que su marca efectivamente sea única. Solicite una búsqueda y análisis
de su marca para determinar si marcas similares conflictivas existen.

- Prepare la imagen de la marca (logo): Si tiene un logo y desea registrarlo,

asegúrese de crear una imagen profesional del logo o diseño que desea registrar.
Si su marca tiene palabras y estas serán usadas conjuntamente con el diseño,
asegúrese de incluir estas en la imagen de su marca. Al solicitar su marca hágalo
sin reivindicación de colores. De este modo, podrá usar la marca en cualquier
combinación de colores que desee.

- Prepare su solicitud: Una vez que tenga la imagen de su marca, también deberá
indicar la dirección del titular o dueño de la marca, el archivo de la imagen de su
marca, la descripción de los productos o servicios que estarán asociadas a la marca
y la fecha en que comenzó a usar la marca en Canadá. Si esta aun no la utiliza,
debe indicar esto.
 - Presente la solicitud de registro: Una vez que tenga toda la información de su
marca reunida, está listo para presentar la solicitud de registro. Si tiene una
dirección física real en Canadá es posible que uno mismo vaya al portal de la
oficina de marca de Canadá e intente registrarla uno mismo, sin embargo, es
altamente recomendado que lo haga a través de un agente calificado para prevenir
errores y aumentar las probabilidades de un proceso de registro exitoso.

 Fidelizar al cliente:

Para fidelizar al cliente extranjero con los insumos peruanos se debe satisfacer las
necesidades brindando una buena calidad en el producto ofrecido y cumpliendo con los
días de entrega. La inspección y supervisión son de suma importancia en los insumos
peruanos ya que se verifica la cantidad de frutas que se envían, las condiciones de
almacenamiento de acuerdo a cada fruta y la seguridad que se debe tener para no maltratar
el producto y llegue todo conforme a su destino. Otro punto fundamental es entablar una
buena comunicación para saber si los productos están llegando de forma adecuada y son
aceptados satisfactoriamente por los consumidores.

A lo largo del tiempo se ha visto una notable exportación de productos hacia el extranjero,
esto nos demuestra que los productos peruanos son más consumidos en el mercado
internacional. Estos insumos peruanos son escogidos muchas veces por diferentes países
gracias a su olor, sabor, color, textura y tamaño que se diferencia por los potenciales
consumidores extranjeros. Para que estos insumos sean conocidos y consumidos sin
preocupación por otros países se debe tomar en cuenta la certificación de calidad y
cantidad que lo hacen aptos para el consumo humano.

 Segmentos de mercado

CANADÁ:

Existen cinco segmentos que describen los valores, actitudes y comportamientos de

compra del consumidor canadiense:

a) Natural Believers

Apoyan totalmente los alimentos orgánicos porque creen que ofrecen una mejor nutrición.
Además son más conscientes acerca de la importancia de los aspectos ambientales que el
resto de segmentos de mercado. Están bien informados sobre productos naturales y
saludables, describen su estilo de vida como muy activo y creen que una actitud positiva
es clave para lograr una buena salud. Los Natural Believers tienen un nivel educativo más
alto que el promedio y viven engrandes centros urbanos.
 b) Fitness-First Skeptics

Este grupo se centra en los ejercicios físicos más que en un enfoque holístico de la
salud. Se trata de personas muy activas, pero menos inclinadas a creer que los
alimentos orgánicos son mejores o más nutritivos. En general, gastan lo mismo en
comestibles y productos orgánicos que el resto de canadienses.

c) Usual Suspect

Las personas de este segmento creen que los productos orgánicos son más nutritivos y
mejores para el medio ambiente, también están motivados en mantener a su familia
saludable. Al mismo tiempo, están muy abrumados por la cantidad de opciones y son
sensibles a los precios. En su mayoría, se trata de mujeres de entre 25 y 44 años, con hijos.
Gastan en comestibles y orgánicos casi lo mismo que el resto de canadienses. A diferencia
de otros segmentos, creen en los beneficios de los productos orgánicos y están inclinados
a recomendarlos a otras personas. Ocupados y buscando soluciones fáciles, los
consumidores en este segmento son clave para la venta de este tipo de productos a través
de las grandes cadenas de supermercados, que mayormente frecuentan.

d) Sold on the System

Los consumidores de este segmento creen menos en la relación que existe entre comer
adecuadamente y tener una buena salud. Asimismo argumentan que es difícil tener una
dieta saludable porque la definición “saludable” cambia constantemente. En promedio,
son personas mayores de 65 años, por lo general, varones y de ingresos bajos. Son los que
menos gastan en comestibles cada semana, pero algunos compran productos orgánicos.

e) Untouchables

Los consumidores en este segmento piensan que es difícil saber lo que es bueno para el
medio ambiente y son menos propensos a opinar que la agricultura ecológica es mejor
para el entorno. No suelen leer las etiquetas y se describen como “demasiado ocupados
para alimentarse saludablemente”. Está conformado por individuos con menor nivel
educativo, mayormente varones y con un nivel de ingresos promedio. Gastan ligeramente
más en comestibles que el resto de canadienses, pero mucho menos en productos
orgánicos.

ESTADOS UNIDOS:

La segmentación en estados unidos considera varias variables, se debe tener en cuenta la

edad, raza, clase social y religiosa.

Los distribuidores han sabido adaptarse a las diferentes exigencias de cada segmento y
llegaron a especializarse. La especialización provocó el surgimiento de “tiendas
especializadas” tales como Home Depot, Best Buy, entre otras, los cuales representan el
11% de las ventas minoristas.

 DIFERENCIACIÓN:

Ofrecer un producto saludable, que cumple con los estándares de calidad, ya que está
elaborado a base de fruta, con propiedades nutritivas y baja en grasas, características
exigidas por los consumidores del NAFTA.
  INNOVACIÓN

Debemos innovar: Para tener un nivel de competitividad no alcanzable, un nuevo proceso

que quizá reduzca costos de fabricación, obtener una mejor calidad en el producto
terminado y sumado todo ello llegar a una alta productividad.

Innovar el producto de tal manera que se adapte rápidamente a las tendencias del
consumidor de los segmentos de mercado.
  TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR

TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR CANADIENSE

Baby Boomers

- Más de la mitad reciben un ingreso anual de más de $60.000, lo que les permite
favorecer productos de mediana y de alta calidad que ofrecen calidad y mano de
obra superior.
- A medida que envejecen, este grupo se centra en tener un estilo de vida más
saludable, incrementando la demanda de productos orgánicos, saludables e
ingredientes naturales.
- Por lo general bien educados, los Baby Boomers valoran la calidad de larga
duración y características prácticas más que mantenerse al día con las tendencias
y están dispuestos a pagar más por artículos de primera calidad.
- Son propensos a comprar en tiendas especializadas - y muchos visitarán varias
tiendas para obtener el mejor producto, asesoramiento y servicio al cliente.

Generación X:

- Consumen productos de farmacia y cuidado de la salud, perfumería, muebles y

decoración para el hogar, zapatos (mujeres) son las categorías predilectas.
- El trabajo es de gran importancia, son comprometidos, fieles a su vida profesional
y buenos para crear equipos que ayudaran a continuar a las empresas en el
mercado competitivo canadiense.
- Están acostumbrados a trabajar durante muchos años de su vida en la misma
empresa y ven su lugar de trabajo o empresa como suya, esta generación enseña
y da ideas creativas a otros.

Millennial o Generación Y:

- Con paladares más diversos y abiertos que otras generaciones, siempre están
buscando nuevas y mejores cosas para probar, y están más abiertos a la adopción
de productos étnicos que son nuevos en este mercado.
- Queriendo mantenerse al día con las tendencias, generan más compras de
alimentos de gama baja a media, moda y productos para la decoración del hogar;
de hecho, el 85% de la generación del milenio dicen que les gusta probar nuevos
productos con regularidad.
- También favorecen la conveniencia y minoristas de bajo costo: las tiendas con
una sola parada donde pueden comprar todos los elementos en su lista de compras.
- Los del Milenio basan sus decisiones de compra principalmente en el precio, con
la mitad buscando la marca más barata cuando van de compras.
- Como consumidores expertos en tecnología e informados, los milenicos quieren
saber acerca de los productos que compran y buscan empresas alineadas con sus
propios valores (como los que ofrecen productos ecológicos y de comercio justo).

Generación Z:
 - Priorizan cada vez más por alimentos saludables y son más propensos a comprar
productos orgánicos.
- Preferencia por las comidas sin conservantes saludables y comidas caseras fáciles
de preparar.
- Interés por Alimentos que se estén haciendo cada vez más atractivos hacia los
niños, ofreciendo porciones más pequeñas, pre-envasados de comidas para los
adultos, así como bocadillos de frutas y verduras para los niños.
- Propensos a comprar marcas de nombre de confianza que han demostrado ser
seguros para los niños.
- Soluciones convenientes que les haga la vida más fácil. Una encuesta de 2014
registró que el 70% de los padres canadienses están buscando productos para
bebés que sean fáciles de preparar o utilizar, y el 60% están en busca de productos
que ahorren tiempo.

TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR ESTADOUNIDENSE

Baby Boomers:

- Inclinación por Los productos que puedan asociarse a novedad y/o exclusividad,
que son más sensibles a ser valorados por su calidad y no tanto por su precio.
- Se Preocupan por los ingredientes que consumen a diario.
- Interesados por hacer Social Scanning (Comparar antes de comprar).
- Se interesan en conocer origen, preparación y beneficios de cada producto
- El bienestar para ellos sigue siendo un factor clave. Esto hace a las personas más
conscientes de la necesidad de llevar una vida saludable. Por eso, aumenta su
preferencia por productos libres de grasas transgénicas y aditivos químicos. El
consumidor está dispuesto a probar productos novedosos. Pero sigue siendo
exigente. Está bien informado y tiene conciencia del cuidado del medio ambiente.
Los productos que sean novedosos, ecos amigables, funcionales y orgánicos,
serán valorados por su calidad y no por su precio.

Generación x:

- En productos alimenticios buscan que sean frescos, prácticos, saludables y

fortificados.
- Cada vez destinan menos tiempo en buscar productos y comparar precios. Un
consumidor promedio gasta 20 minutos en una tienda y recorre menos de la cuarta
parte de ella.
- Interés por Compras más racionales, Preferencia por el descuento, (Precio).
- Después de la crisis vivida en el año 2008, los americanos se muestran más
cautelosos al momento de gastar sus ahorros e ingresos. Se han vuelto
consumidores conscientes y con menos tendencia a tener deudas. Buscan invertir
en productos que puedan asegurarle una mejor vejez y por eso, se esmeran en
 adquirir productos anti envejecimiento, cosméticos, vitaminas, minerales y
suplementos alimenticios.

Millennial o Generación Y:

- Prefieren visitar tiendas chicas cada vez, debido a que les hace la vida más fácil.
- Desean la disponibilidad de sus alimentos preferidos todo el año.
- Presentaciones pequeñas y más económicas
- Interés por lo nuevo y sabores regionales (Prueban diferentes sabores)
- Son exigentes, hecho que se deriva de la búsqueda de información que realiza.
Asimismo, tiene conciencia del cuidado del medio ambiente.
- Conocen muy bien sus derechos como consumidor y hace uso de las leyes que lo
protegen. En caso de verse perjudicado no duda en levantar una demanda ante
perjuicios ocasionados por productos defectuosos.

Generación z:

- Da especial importancia a la presentación del producto, por ello el empaquetado

o envase debe ser de calidad y atractivo.
- Hay una tendencia a la internacionalización de los hábitos de consumo. Cada día
las personas usan más las redes sociales y otras innovaciones para eliminar las
barreras geográficas. Esto ha contribuido a que los estadounidenses se interesen
por productos de otros países. A estos los conocen a través de las redes sociales y
de los medios de comunicación.

 MANUAL POST-VENTA

Después de haber concretado la venta se deberá realizar un seguimiento para ver en qué
condiciones se está exportando el producto, si está cumpliendo los requisitos adecuados
para que sea un producto que cause impacto en los consumidores y sea confiable para su
consumo.

Para ello es importantísimo la parte del etiquetado. En el etiquetado debe seguir ciertos
requisitos básicos. Si se exporta a Canadá la etiqueta debe contener información en inglés
y francés, en cambio para exportar a Estados Unidos solo se debe presentar en ingles
utilizando las unidades de medición del sistema inglés (libras, onzas).

Donde debe también, para ambos países, debe aparecer el nombre genérico del producto,
marca, nombre y razón social de la empresa, país de origen, fecha de vencimiento,
declaración exacta del contenido neto (peso, volumen), tabla nutricional.
De acuerdo al seguimiento es importante ver la manera que se almacena el producto y si
está en condiciones óptimas para su venta.

Para realizar la venta de estos productos en el mercado seleccionado se debe realizar por
intermedio de uno o varios distribuidores expertos en comercializar este tipo de productos
ya sea supermercados o locales de ventas de consumo directos.

Para asegurarnos que nuestro producto se sigue vendiendo se debería emplear la siguiente
promoción:

- Crear e informar vía web nuestro producto desde su cadena productiva y

certificados que aseguran la calidad.
- Participar en ferias o eventos para mostrar el producto e informar la calidad y
beneficios que tiene.
- Conocer y afiliarse a asociaciones o empresas exportadoras de este producto.

 MARKETING ESTRATÉGICO

- CANADÁ:

Medios publicitarios

 Televisión: La publicidad televisada se concentra principalmente en el grupo de

población de 35 a 49 años. Mucho más efectiva que el uso aislado de la televisión
es la combinación de televisión, publicidad impresa e Internet, que aumenta la
intención de compra más del 47%. La publicidaD masiva por televisión, sin
embargo, es muy cara. Sin ningún evento masivo en 2017, como las Olimpiadas
o las elecciones, la venta de publicidad en televisión debiese caer en 1%, con una
cifra de 3 mil millones CAD.

 Prensa: La publicidad impresa aún ejerce un fuerte impacto entre los canadienses,
a pesar de la disminución en los últimos años en favor de la publicidad on-line.
Sin embargo, el coste de los medios tradicionales de publicidad masiva en Canadá,
como los periódicos, es muy elevado. La industria de periódicos en Canadá sigue
mostrando un declive a nivel del gasto, de 5,5% en 2017 y 3% en 2018. Por ello,
los medios planifican estrategias para desplazarse hacia soportes digitales más que
impresos. Los periódicos en 2017 corresponden a 17% del gasto total en
comparación con 43 para el soporte digital.

 Correo: En Canadá se conoce este tipo de publicidad como "Courrier Poubelle"

o "Junk mail" (correo basura). Los folletos publicitarios que más se conservan y
aprecian son los semanarios de alimentación y de productos farmacéuticos.
Cuando los niños vuelven a la escuela las familias prestan especial atención a los
folletos publicitarios de ropa y material escolar.
 Medios de transporte: Desde hace muchos años la publicidad invade el
transporte público, las estaciones de trenes y las paradas de autobuses. La venta
de publicidad en exterior debiese crecer 3% en 2017, en gran parte gracias a un
aumento de 13% de la publicidad digital en exterior en el año.

 Radio: La publicidad radiofónica se escucha sobre todo en los coches, oficinas y

comercios. La publicidad tradicional masiva en Canadá, como la radio, tiene un
costo elevado. La publicidad radial es mayoritariamente local.

En 2016-2017, las ventas de publicidad en radios locales han confrontado el

declive más pronunciado en cinco años. Por otra parte, la ventas a nivel nacional
crecieron 1,2% en comparación con el año anterior. El clima para venta de
publicidad fue ligeramente más difícil en el mercado anglófono que en el
francófono.

 Web: Cerca de 22 millones de canadienses utilizan Internet mensualmente.

Internet se ha convertido en un medio irreemplazable de comunicación, contacto,
búsqueda y compra para consumidores y empresas por igual. La publicidad on-
line ejerce un impacto mayor que la televisión en la intención de compra de los
canadienses. Los anunciantes estudian a los consumidores e invierten una parte
cada vez mayor de su presupuesto publicitario en los medios de comunicación
interactivos. La publicidad on-line se centra sobre todo en la población de 18 a 34
años.

Un factor crucial para promover productos y servicios en Canadá es la creación y

mantenimiento de una página web profesional. Se prevé que la venta de publicidad
en medios sociales aumentará en 35%, la venta de publicidad en videos 20%, y la
venta de publicidad en búsquedas 13%. En su conjunto, se proyecta que la venta
de publicidad digital aumentará 16% en 2017, con una cifra de 7 mil millones
CAD.

Los hábitos de compra de los consumidores canadienses además son influenciados

por los medios sociales, y un número creciente de ellos admite que es influenciado
por la lectura de reseñas, comentarios y reacciones en plataformas de medios
sociales, junto con anuncios en línea. Mientras que los distribuidores locales
tradicionalmente van a la zaga de los distribuidores estadounidenses a nivel de su
presencia en Internet, se proyecta que en los años a venir el crecimiento de las
compras en línea sea animado principalmente por la mayor presencia en Internet
de estos mismos distribuidores locales.
 - ESTADO UNIDOS:

Medios publicitarios

 Televisión: La publicidad televisiva tiene un alto costo, pero llega a los

consumidores de forma masiva. Aunque la televisión va a liderar un fuerte gasto
en publicidad de 72,72 mil millones USD este año (con un crecimiento de 5% con
respecto a 2016), se prevé que el aumento sea lento hasta 2021, oscilando entre
2% y 2,5% cada año. Como cada vez más dólares son destinados al formato
digital, la parte de la televisión en el gasto gasto bajará de 35,2% en 2017 a 30,8%
hacia 2021. A pesar de la veriedad de plataformas publicitarias en exterior, y una
tendencia a la visualización en tiempos diferidos en diferentes aparatos, la TV
lineal sigue siendo el principal medio de consumo de videos en los EEUU.
Aunque esto se prolongará en el futuro, el rol dominante de la TV lineal está en
declive.

 Prensa: Existen unos 1.300 diarios en los EEUU, la mayoría con lectores locales
o regionales. En los periódicos regionales y locales, la publicidad es eficaz sobre
todo para productos con un fuerte potencial en una región específica. Las
versiones impresas van en declive ante la lectura en línea. En el futuro, los medios
impresas debieran seguir decayendo, en 2% en el caso de las revistas y 5% en el
caso de los periódicos. El mercado publicitario de las revistas está compuesto por
dos segmentos principales: las revistas para consumidores en general y las
especializadas.

La publicidad en revistas especializadas es una opción más asequible para las

empresas pequeña y medianas. Es la mejor opción publicitaria para llegar a un
público objetivo, un grupo de consumidores o para vender productos industriales
y comerciales. El mercado publicitario en revistas para el público general en los
EEUU tuvo un valor estimado de 16,6 mil millones USD este año, y seguirá
esencialmente sin cambios hasta 2021 (16,7 mil millones USD). De todos los tipos
de medios, la publicidad en periódicos es el único mercado que debiera perder
ingresos entre 2017 (16,8 mil millones) y 2021 (12,2 mil millones USD). A
diferencia de la publicidad en revistas, la publicidad digital en el mercado de
periódicos no crece tan rápido como para compensar las pérdidas de la publicidad
impresa.

 Correo: El gasto total en publicidad en este sector ha permanecido estable en los

últimos años, en torno a 45 mil millones USD. Esta forma de publicidad se usa
ampliamente para campañas políticas. A pesar de esto, su uso para objetivos
comerciales se está ralentizando (sobre todo debido a la publicidad digital).

 Medios de transporte: La publicidad en exterior tiene la mejor proyección entre

los medios tradicionales, aunque su pronóstico promisorio es sobre todo resutlado
del crecimiento esperado de la publicidad digital en exterior. En su conjunto, se
prevé que los ingresos por publicidad en exterior crezcan de 9,2 mil millones USD
en 2016 a 11 mil millones USD en 2021.
 Radio: En los EEUU, hay una gran variedad de estaciones de radio a nivel federal
y estatal. Las empresas eligen anunciarse en una hora o día específico de la semana
según las audiencias radiofónicas. El mercado de la publicidad en radio creció de
manera marginal de 18,2 mil millones USD en 2016 a 19,1 mil millones en 2021,
sin tomar en cuenta la publicidad en radio satelital, que representa solo una
fracción del total de la publicidad en radio. La publicidad de la radio terrestre en
línea será el segmento que crecerá más rápido. Dicho esto, y al igual que en el
caso de la televisión (y a diferencia de la publicidad impresa y en exterior), los
ingresos por publicidad digital representarán solo una pequeña porción de los
ingresos totales de radio. Se estima que la radio en línea representará 8,2% del
total de los ingresos publicitarios en radio este año, y que esta cifra a 10,7% de
aquí a 2021. La forma principal seguirá siendo la publicidad por emisiones de
radio terrestre, aunque los ingresos publicitarios de la radio terrestre debiera
estancarse entre 2017 y 2021.

 Web: Estados Unidos dispone del mayor mercado mundial de publicidad en línea.
El gasto en publicidad digital sobrepasó a la televisión por primera vez en 2016,
y la brecha se extenderá en los próximos años. Según las predicciones, el gasto
digital tendrá un crecimiento de dos cifras cada año, elevándose de 38 mil
millones USD en 2017 a 129 mil millones en 2021.

Los móviles fueron el principal impulsor del crecimiento de lo digital en 2017,

representando más de 70% del gasto en digital y más de 25% del gasto total en
los medios. Se estima que el crecimiento será de dos cifras hasta 2021, con un
gasto publicitario en móviles que sobrepasará a la televisión en 2019. Con un
fuerte índice de crecimiento conjunto anual de 9,9% de 2016 a 2021, según Global
Entertainment and Media Outlook 2017-2021 (PwC), hacia 2021 la publicidad en
línea debiera representar un mercado de 116 mil millones USD. Esto lo
transformaría en ese momento en un mercado 50% más grande que el mercado de
la publicidad televisiva. La publicidad en línea ya sobrepasó a la televisión en
2016 por aproximadamente 15 mil millones USD.