UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN AMBIENTAL Y SERVICIOS

PÚBLICOS

INFORME DE LABORATORIO No.1

Santiago Sanabria Morera – 20191081086

PROPIEDADES DE LA MATERIA

1. Introducción

Este informe de laboratorio se pondrá en práctica los conocimientos previos de puntos de fusión
y ebullición y la densidad de sólidos y líquidos. Mediante la experimentación con la debida
instrumentación que brinda el laboratorio de química.

El punto de fusión se alcanzará cuando el compuesto solido que utilizaremos pase a ser líquido,
y la densidad de los solidos y líquidos se calcularan mediante ecuaciones simples para hallar
densidad, densidad neta y el volumen de cada objeto que manejaremos.

2. Objetivos

 Adquirir la habilidad y destreza para determinar con precisión, los puntos de fusión,
ebullición y la densidad de sólidos y líquidos respectivamente.
 Aprender a utilizar y medir con exactitud la temperatura en un termómetro.
 Destacar la importancia y aplicación que tienen los puntos de fusión, ebullición y la
densidad entre otras áreas del conocimiento.
 Comprobar que los puntos de fusión, ebullición y la densidad, son uno de los métodos
más efectivos para determinar la pureza de las sustancias.
3. Marco Teórico

 Propiedades de la materia

La materia es todo aquello que tiene una masa u ocupa un lugar en el espacio. Por lo tanto,
las propiedades de la materia son aquellas características químicas y físicas que la
componen. Comúnmente se divide en propiedades y en propiedades específicas, que son
las características que presenta un caso material.

Las propiedades generales de la materia son:

 La extensión: Permite ocupar un espacio determinado.

 La masa: La cantidad de materia que ocupa un cuerpo.
 La inercia: Impide el desplazamiento sin la influencia de una fuerza, impenetrabilidad
que hace que otra materia no pueda ocupar el mismo espacio.
 La porosidad: Implica los intersticios entre las partículas que la conforman.
 La divisibilidad: Es la capacidad de subdivisión en partes del todo de la materia.
 La elasticidad: Permite que la materia vuelva a su forma original cuando ya la fuerza
cesa de ejercer su fuerza y por último la temperatura.

Las Propiedades especificas de la materia son:

 La densidad: es la cantidad de masa por unidad de volumen. Cada materia tiene su

propia densidad.
 El volumen: es el punto de ebullición que se refiere a la temperatura en que,
exclusivamente los líquidos, hierven.
 El punto de fusión: depende de la propiedad específica de la materia sólida, por el cual
pasa de la solidez a un estado líquido.

 Punto de Fusión y Ebullición

El punto de fusión es la temperatura en la cual se verifica el cambio de estado físico de

solido a líquido y el punto de ebullición es la temperatura en la cual se verifica el pasaje del
estado líquido al estado de vapor o gas.
Para que se produzca el cambio de estado, dicha temperatura debe ser constante. Si el
líquido se sigue calentando, puede alcanzar su punto de ebullición: a partir de dicha
temperatura, se produce un nuevo cambio de estado, esta vez pasando de líquido a gaseoso.
Una característica muy importante que deben saber es que mientras se produce un pasaje o
cambio de estado las temperaturas de fusión y de ebullición se mantienen constantes. Hasta
que el cambio de estado llegue a su fin. Recién en el nuevo estado físico las temperaturas
podrán variar hasta otro nuevo cambio de estado.
4. Resultados
Con los datos obtenidos de la medición del volumen de los distintos elementos utilizados
en el primer punto de la guía se consiguieron los siguientes resultados:
 La medición de los distintos objetos utilizados

 Los cálculos de los distintos elementos (volumen, masa etc).

Los resultados del segundo punto de la guía fueron los siguientes:

Primero se preparo el material de la forma adecuada como se muestra en las imágenes, se

procedió a encender la mechera para calentar el aceite y así lograr el objetivo del
experimento (Punto de fusión y ebullición).

El punto de fusión y ebullición calculado fueron:

 Punto de fusión 27

 Ebullición 100
5. Discusión de Resultados

 pudimos satisfacer los conceptos propuestos en clase ya que se entendió la importancia y

el concepto de densidad, volumen, punto de fusión y punto de ebullición.
 Con las fórmulas propuestas, haciendo el respectivo procedimiento del laboratorio y
obteniendo los resultados de medición de solidos regulares e irregulares se comprende y
se entiende la importancia de una buena práctica de laboratorio.
 Se entiende y se comprenden los instrumentos de laboratorio.
 Nos damos cuenta de cambio de energía cuando se cambia de una fase a otra teniendo
en cuenta los conceptos de punto de fusión y punto de ebullición.

6. Investigación

1. La densidad es una propiedad intensiva de la materia definida como la relación de

la masa de un objeto dividida por su volumen.

La relación entre peso específico y la densidad es la misma que existe entre el peso
y la más de una sustancia, la densidad tiene que ver con el nivel de la acumulación
de materia en un objeto o una sustancia, es decir; la cantidad de materia que la
compone y daldo que el peso específico no es más que la fuerza con la que la tierra
atrae a una unidad de masa de dicha materia resulta evidente que una sustancia cuyas
partículas estén más densamente juntas esta será más atraída por la gravedad que
las de partículas dispersas.

2. Al diluir el sólido, hay un cambio en el volumen, por lo que esa diferencia es

entonces el volumen que tiene el sólido. Finalmente, en la fórmula de definición de
densidad ya conocida:

Densidad = Masa / Volumen

Se reemplazan por nuestros datos experimentales y obtendremos así la densidad de
dicho sólido.

3. Si quisiéramos calcular la densidad de un gas, es decir la masa de gas contenida en

un determinado volumen, podemos calcularla con la fórmula: d = m / V
 La densidad de un cuerpo se mide dividiendo su masa entre el volumen que ocupa.
Para medir la densidad corporal se puede realizar por hidro densitometría. La
persona se coloca en una silla colgante la cual está conectada a una escala, y es
sumergida dentro del agua, exhalando todo el aire contenido en sus pulmones. Se
resta el peso fuera de la misma menos el peso dentro de la misma, ajustando la
cantidad de aire que quedó en el organismo. Se establece que el peso que se pierde
al sumergirse en el agua es directamente proporcional al volumen de agua que ha
sido desplazada. Con lo que se puede calcular el volumen del cuerpo.

4. ¿Cómo se construye un aerómetro o densímetro?

Materiales productos
Pajitas agua
Pistola de silicona sal
Probetas alcohol
Aceite

 Cerramos una de las pajitas con la silicona

 Introducimos en las pajitas una pequeña cantidad de arena
 Cerramos el otro extremo con la silicona
 Llenamos las probetas con los diferentes líquidos
 Sumergimos las pajitas en agua y marcamos la altura del agua en las mismas
 sumergimos las pajitas en los líquidos y observamos donde queda la marca
del agua. Para ver si un líquido es más o menos denso que el agua, solo
tenemos que observar dónde queda la marca, por encima de la superficie, si
el líquido es más denso (agua salada) y por debajo si lo es menos (alcohol,
aceite).
 Podemos calibrar el densímetro colocándolo en otros líquidos de densidad
conocida y poner otras marcas.

5. Agua
 Punto de fusión: 0 °C
 Punto de ebullición: 100 °C
 Aceite mineral
 Líquido aceitoso incoloro; prácticamente inodoro. Su punto de fusión es igual a
360 °C. Su punto de ebullición varía entre 260 y 360 °C

6. cuando quieres fundir o evitar la fusión de una substancia o mezcla.

Nos dice cuando un estado pasa a otro.
 7. 1. El punto de ebullición depende de la presión atmosférica. El valor de referencia
que se encuentra en la bibliografía está tomado a 1 atmósfera de presión atmosférica.
A medida que la presión atmosférica cambia (habitualmente disminuye), así
también cambia el punto de ebullición experimental. Existen tablas en la
bibliografía que permiten interpolar el dato que tienes. Es decir, buscas en la tabla
la presión atmosférica experimental y obtienes un factor por el cual debes
multiplicar tu valor de punto de ebullición.

2. El punto de fusión no es afectado por la presión atmosférica, pero sí debido a la

presencia de contaminantes en la muestra. Si la muestra no es pura, tendrás valores
de fusión distintos al del producto puro.

8. EBULLOSCOPÍA
Es el estudio del punto de ebullición que experimenta un líquido.
CRIOSCOPÍA
Es el estudio del descenso del punto de congelación que experimenta un líquido.
9. Mezcla frigorífica

Se conoce como mezcla frigorífica a toda mezcla en la que se obtiene una

temperatura menor que la de cada componente por separado. La más común es el
hielo con cloruro de sodio, que se ha usado tradicionalmente para la fabricación de
helados.

10. Se define como sublimación al acto y consecuencia de sublimar (es decir, pasar de
forma directa del estado sólido al de vapor o engrandecer, resaltar o ensalzar a
alguien o algo).

7. Conclusiones

Después de leer la guía detalladamente y con las instrucciones y formulas dadas en clase, y
después de hacer el laboratorio podemos concluir que el punto de fusión, punto de
ebullición y densidad nos sirven para poder entender los fenómenos de las mediciones de
cuerpos que no son geográficamente medibles de esta misma manera nos muestra cómo
podemos evidenciar los puntos de fusión de diferentes sustancias liquidas y como estas a
su vez convierten sustancias solidas a liquidas y posterior mente a gas.
8. Bibliografía

 https://www.todamateria.com/propiedades-de-la-materia/
 https://concepto.de/cuales-son-las-propiedades-de-la-materia/
 https://definicion.de/punto-de-fusion/
 https://quimicayalgomas.com/fisica/puntos-fusion-ebullicion/
 https://definicion.de/sublimacion-2/
 https://www.xuletas.es/ficha/crioscopia-ebulloscopia/
 https://www.visionlearning.com/es/library/Ciencias-Generales/3/Densidad/37