ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ENERGÍA Y MECÁNICA

TEMA: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1. OBJETIVO
 Caracterizar las propiedades físicas de los fluidos y sus unidades de medida.
 Determinar el fluido al que corresponden las propiedades calculadas experimentalmente.
2. ECUACIONES
Densidad relativa [S]
𝜌𝑓
𝑆=
𝜌
Donde:
ρf= Densidad del fluido
ρ= Densidad del agua

Viscosidad dinámica, según la ecuación de Stokes [µ]

2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
µ = ∗ 𝑟2 ∗ 𝑔 ∗ ( )
9 𝑣
Donde:
r= radio de la esfera
g= aceleración de la gravedad
ρe= Densidad de la esfera
v= velocidad media de la esfera

Viscosidad cinemática [v]

µ
𝑣=
𝜌𝑓

3. PROCEDIMIENTO

Datos requeridos:

Temperatura ambiente: 18 oC

Diámetro de las esferas:

Diámetro Esfera 1 (m) Diámetro Esfera 2 (m)

2.37x10-3 1.59x10-3

Densidad del acero: 7.85 [g/cm3] – 7850 [kg/m3]

 DIÁMETRO ESFERA (m): 2.37x10-3
DISTANCIA RECORRIDA (m): FLUIDO TIEMPO (s)
3.06
3.44
Desconocido
3.34
PROMEDIO 3.28
0.1
1.83
1.83
SAE 40
1.90
PROMEDIO 1.85

DIÁMETRO ESFERA (m): 1.59x10-3

DISTANCIA RECORRIDA (m): FLUIDO TIEMPO (s)
6.12
6.09
Desconocido
6.94
PROMEDIO 6.38
0.1
4.07
3.77
SAE 40
3.70
PROMEDIO 3.84

4. CÁLCULOS Y RESULTADOS

Densidad Aceite SAE 40

Masa (g) 50
Volumen (ml) 60

𝑚
𝜌=
𝑣
50 𝑔
𝜌=
60 𝑚𝑙
𝑔
𝜌 = 0.833 ( )
𝑚𝑙

Densidad Aceite desconocido

30.2 promedio
Densidad en grados Baume 29.8
29.9
29.8

145
𝑠𝑔 =
145 − 𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒
145
𝑠𝑔 =
145 − 29.9
𝑠𝑔 = 1.259
Por lo tanto su densidad es igual a:
𝑔
𝜌 = 1.259 ( )
𝑚𝑙
.
𝑘𝑔
𝜌 = 1259 ( 3 )
𝑚
RESULTADOS PARA LA DENSIDAD
FLUIDO DENSIDAD RELATIVA(S) DENSIDAD (ρ)(g/ml) DENSIDAD (ρ)(kg/m3)
SAE 40 0.833 0.833 833
DESCONOCIDO 1.259 1.259 1259

RESULTADOS PARA LA VISCOSIDAD

Viscosidad Cinemática
FLUIDO Ф Esfera (m) Distancia (m) Tiempo (s) Viscosidad Dinámica (Poise)
(m2/s)
SAE 40 1.85 0.397 0.476 x10-3
2.37x10-3
DESCONOCIDO 3.28 0.673 0.534 x10-3
0.1
SAE 40 3.84 0.372 0.446 x10-3
1.59x10-3
DESCONOCIDO 6.38 0.571 0.453 x10-3

Viscosidad dinámica:
DATOS CÁLCULOS
Radio de la esfera (m) FLUIDO
1.185 x10-3 𝑉 = 𝑑/𝑡
0.1 𝑚
𝑉=
1.85 𝑠
𝑚
𝑉 = 0.054 ( )
𝑠
2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
SAE 40 µ= ∗𝑟 ∗𝑔∗( )
9 𝑉

2 7850 − 833
µ= ∗ (1.185 𝑥10 − 3)2 ∗ (9.81) ∗ ( )
9 0.054

µ = 𝟎. 𝟑𝟗𝟕 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝑉 = 𝑑/𝑡
0.1 𝑚
𝑉=
3.28 𝑠
𝑚
𝑉 = 0.030 ( )
𝑠
2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
DESCONOCIDO µ= ∗𝑟 ∗𝑔∗( )
9 𝑉

2 7850 − 1259
µ= ∗ (1.185 𝑥10 − 3)2 ∗ (9.81) ∗ ( )
9 0.030

µ = 𝟎. 𝟔𝟕𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
0.795 x10-3 𝑉 = 𝑑/𝑡
0.1 𝑚
𝑉=
3.84 𝑠
𝑚
𝑉 = 0.026 ( )
𝑠
2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
SAE 40 µ= ∗𝑟 ∗𝑔∗( )
9 𝑉

2 7850 − 833
µ= ∗ (0.795 𝑥10 − 3)2 ∗ (9.81) ∗ ( )
9 0.026

µ = 𝟎. 𝟑𝟕𝟐 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝑉 = 𝑑/𝑡
0.1 𝑚
𝑉=
6.38 𝑠
𝑚
𝑉 = 0.0156 ( )
𝑠
2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
DESCONOCIDO µ= ∗𝑟 ∗𝑔∗( )
9 𝑉

2 7850 − 1259
µ= ∗ (0.795 𝑥10 − 3)2 ∗ (9.81) ∗ ( )
9 0.0156

µ = 𝟎. 𝟓𝟕𝟏 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
 PROMEDIO VISCOSIDAD DINÁMICA OBTENIDA
SAE 40 (poise) DESCONOCIDO (poise)
0.3845 0.622

Viscosidad Cinemática
DATOS CÁLCULOS
Radio de la esfera (m) FLUIDO
1.185 x10-3 µ = 0.397 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒
µ
𝑣=
𝜌𝑓
SAE 40 0.397
𝑣=
833
𝒎𝟐
𝒗 = 𝟎. 𝟒𝟕𝟔 𝒙𝟏𝟎 − 𝟑 ( )
𝒔
µ = 0.673 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒
µ
𝑣=
𝜌𝑓
DESCONOCIDO 0.673
𝑣=
1259
𝒎𝟐
𝒗 = 𝟎. 𝟓𝟑𝟒 𝒙𝟏𝟎 − 𝟑 ( )
𝒔
0.795 x10-3
µ = 0.372 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒
µ
𝑣=
𝜌𝑓
SAE 40 0.372
𝑣=
833
𝒎𝟐
𝒗 = 𝟎. 𝟒𝟒𝟔 𝒙𝟏𝟎 − 𝟑 ( )
𝒔

µ = 0.571 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒
µ
𝑣=
𝜌𝑓
DESCONOCIDO 0.571
𝑣=
1259
𝒎𝟐
𝒗 = 𝟎. 𝟒𝟓𝟑 𝒙𝟏𝟎 − 𝟑 ( )
𝒔

PROMEDIO VISCOSIDAD CINEMÁTICA OBTENIDA

SAE 40 (m2/s) DESCONOCIDO (m2/s)
0.461 x 10-3 0.4935 x 10-3
5. PREGUNTAS

a) En qué principio se basa el viscosímetro Saybolt?

Se basa en la facilidad con que un fluido pasa a través de un orificio de diámetro pequeño.
Se mide el tiempo requerido para colectar 60 ml del fluido. El tiempo resultante se reporta como la
viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).

Puesto que la medición no está basada en la definición fundamental de viscosidad, los resultados
son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.

Fig. 1 Viscosímetro de Saybolt Universal

b) ¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Universal?

Los segundos Saybolt Universal son una medida de la viscosidad cinemática, definida como el
tiempo en segundos que demora en llenarse de fluido un matraz estándar de 60 ml cuando escurre
el líquido por un orificio calibrado de 1,765mm ± 0,01524 mm de diámetro interior

c) ¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Furol?

Son una medida de la viscosidad cinemática definida como el tiempo en segundos que demora en
llenarse de fluido un matraz estándar de 60 ml cuando escurre el líquido por un orificio calibrado de
3,15mm ± 0,02719 mm de diámetro interior. Este método es el apropiado para aceites de alta
viscosidad. El método ASTM - D 88 describe el equipo y el procedimiento.

d) ¿Qué parámetros considera la ley de Stokes?

Como la ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos
esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar a baja
velocidad y de acuerdo a la ecuación establecida, los parámetros que considera
esta ley son:
 radio de la esfera
 velocidad de la esfera
 densidad de la esfera
 densidad del fluido
 viscosidad del fluido
 Aceleración de la gravedad

e) ¿A qué fluido corresponden los valores de densidad y viscosidad del fluido desconocido?
Con los datos obtenidos de la densidad se puede asegurar que el fluido utilizado es glicerina con
una densidad igual a 1.258(g/ml).
f) Determine los errores porcentuales de densidad y viscosidad experimental con la tabulada
DENSIDAD DENSIDAD VISCOSIDAD VISCOSIDAD
FLUIDO (g/ml) (g/ml) CINEMÁTICA (m2/s) CINEMÁTICA (m2/s)
experimental Tabulada experimental tabulada
SAE 40 0.833 0.899 0.461 x 10-3 0.55 x10-3
GLICERINA 1.259 1.258 0.4935 x 10-3 1.1923 x10-3

ERRORES PORCENTUALES
FLUIDO % ERROR DENSIDAD % ERROR VISCOSIDAD
CINEMÁTICA
SAE 40
|0.899 − 0.833| |0.55 − 0.461|
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100
0.899 0.55

𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 7.34 % 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 16.18 %

GLICERINA
|1.258 − 1.259| |1.1923 − 0.4935|
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100
1.258 1.923

𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 0.079 % 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 58.61 %

g) Convierta la densidad de los fluidos a grados Baume

Para poder calcular la densidad de los fluidos a grados Baume, nos basamos en la ecuaciones que
se consideran para fluidos con una densidad mayor a la del agua (> 1g/ml) y para densidades
menores al agua (< 1g/ml), respectivamente.

145
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒 (𝜌 > 1 𝑔/𝑚𝑙) = 145 −
𝑠𝑔
𝑔 140
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒 (𝜌 < 1 )= − 130
𝑚𝑙 𝑠𝑔

Densidad Aceite SAE 40

𝑔 140
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒 (𝜌 < 1 )= − 130
𝑚𝑙 0.833
𝑔
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒 (𝜌 < 1 ) = 38.06
𝑚𝑙

Densidad Aceite SAE 40

145
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒 (𝜌 > 1 𝑔/𝑚𝑙) = 145 −
1.258
𝑔
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐵𝑎𝑢𝑚𝑒 (𝜌 > 1 ) = 29.7
𝑚𝑙
8. BIBLIOGRAFÍA
 RANALD V., Giles, Mecánica de los Fluidos e Hidráulica
 MOTT R., Robert, Mecánica de Fluidos, Sexta edición
 http://www.lubricarinsa.cl/docs/Pzl%20Long%20Life%2020W50%20_CH4%20E2_.
pdf
 http://www.lawebdefisica.com/files/practicas/fluidos/viscosidadliquidos.pdf
 http://www.castrol.com/liveassets/bp_internet/castrol/castrol_mexico/STAGING/lo
cal_assets/downloads/h/2012_HD40.pdf
 http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/viscosidad.pdf

9. ANEXOS