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INTRODUCCION A LA QUIMICA ANALITICA.

Es la rama de la química que esta relacionada con la separación y análisis de las sustancias
químicas. Estudia el conjunto de principios, leyes y técnicas necesarias para la determinación
de la composición química de cualquier muestra, tanto natural como artificial, incluye el análisis
cualitativo y análisis cuantitativo.

Es la rama de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un


material o muestra, mediante diferentes métodos.

Se divide en Química analítica cuantitativa y Química analítica cualitativa. Dentro de la


Química analítica se incluye el Análisis Químico que es la parte practica que aplica los
métodos de análisis para resolver problemas relativos a la composición y naturaleza química
de la materia.

Los ámbitos de aplicación del Análisis Químico son muy variados, en la industria destaca el
control de calidad de materias primas y productos terminados; en los laboratorios certificados
de análisis quienes aseguran las especificaciones de calidad de las mercaderías; en el campo
de la medicina, los análisis clínicos facilitan el diagnóstico de enfermedades.

La Química Analítica es, por tanto, el estudio de como ensayamos esos materiales para
averiguar su composición elemental y molecular. El poder determinar la composición química
de sólidos, líquidos, gases, disoluciones y cualquier otro material nos permite comprender sus
características y así poder evaluar sus usos o quizás descubrir de donde vinieron o donde han
estado.

La Química Analítica, no solo nos permite resolver problemas específicos sino también
descubrir mejores métodos para conseguirlo.

Objetivos y campo de actuación de la Química Analítica:

La Química Analítica se ocupa de la separación, identificación y determinación de la


composición relativa de una muestra de materia. El análisis cualitativo identifica químicamente
a las especies que hay en una muestra. El análisis cuantitativo establece la cantidad relativa
de una o mas de estas especies, o analitos, en términos numéricos. Para poder realizar el
análisis cuantitativo es necesario contar primero con información cualitativa. Tanto el análisis
cualitativo como el cuantitativo precisa de una fase de separación.

Desde los tiempos de Wilhelm Ostwald (1894) la Química Analítica a pasado de ser un arte a
ser una ciencia con aplicaciones en la industria, la medicina y en todas las ciencias. A modo
de ilustración podemos citar:

- Poder determinar la efectividad de los sistemas de control de contaminación de los gases


de escape de los automóviles (Determinar el óxido de nitrógeno y monóxido de carbono).
- Diagnosticar enfermedades tiroideas a traces de la medición cuantitativa de calcio iónico
en suero.
- Determinar cuantitativamente la cantidad de nitrógeno en alimentos para establecer su
contenido en proteínas.
- El análisis de acero durante su fabricación permite ajustar las concentraciones de carbón,
níquel y cromo, para alcanzar la fuerza, dureza, resistencia a la corrosión y ductilidad
deseada.
- El contenido en mercaptano del gas de ciudad se mide de forma continua para asegurar
que el gas tiene el suficiente olor desagradable, para servir el aviso ante cualquier fuga
peligrosa.
- En la agricultura moderna se establecer las pautas de fertilización e irrigación a través
de análisis cuantitativos de la planta y del suelo.
- Las medidas cuantitativas de potasio, calcio e iones sodio en los fluidos corporales
fisiológicos permites estudiar el papel que estos iones tienen en la conducción de
impulsos nerviosos y la contracción y relajación de los músculos.
- Los químicos estudias los mecanismos de las reacciones químicas, a partir de estudios
sobre las velocidades de reacción midiendo cuantitativamente en intervalos de tiempos
iguales, el consumo de reactivos o la formación de productos en una reacción química.
- Las medidas cuantitativas analíticas juegan un rol importante en muchas áreas de
investigación en química, biología, geología y otras ciencias.
Clasificación de la Química Analítica:

La Química Analítica se puede clasificar en dos áreas:

Análisis Cualitativo: Nos permite identificar sustancias. A través de él podemos determinar


qué elementos o compuestos están presentes en una muestra. Responde a la pregunta de
¿Qué? Esta presenta en una muestra. El análisis Cualitativo nos indica la presencia o
ausencia de algunos elementos, iones o moléculas.

Análisis Cuantitativo: Nos permite determinar la cantidad de una sustancia en particular que
se encuentra presente en una muestra. Responde a la pregunta de ¿Cuánto? Esta presente
en una muestra. El análisis cuantitativo no provee datos que consideran la composición
química de la materia. Es por esto que se le considera el análisis más importante.

Los resultados de un análisis cuantitativo típico se calculan a través de dos medidas, la primera
es determinar el peso o volumen de la muestra a analizar y la segunda es la medida de una
cantidad que es proporcional a la cantidad de analito que hay en la muestra.

De acuerdo a la forma de medir la cantidad de un analito presente en la muestra, los químicos


clasifican los métodos analíticos en función de la naturaleza de esta última medida.

De acuerdo a la forma de medir la cantidad de un analito presente en la muestra, los químicos


clasifican los métodos analíticos en función de la naturaleza de esta última medida.

1.- Métodos Gravimétricos: Se determina la masa de analito o de algún compuesto


relacionado químicamente con el que se determina.

2.- Métodos volumétricos: Se mide el volumen de una solución que contiene el suficiente
reactivo para reaccionar completamente con el analito.

3.- Métodos Electro analítico: Involucran la medida de propiedades eléctricas como el


potencial, la intensidad, la resistencia y la cantidad de electricidad.

4.- Métodos Espectroscópicos: Se realiza la medida de la interacción existente entre la


radiación electromagnética y los átomos o moléculas de analito, o bien en la producción de
tales radiaciones por el analito.
5.- Otros Métodos: Existen otros métodos entre los que se incluyen la medida de propiedad
como la relación carga – masa (Espectroscopia de masa), velocidad de desintegración
radioactiva, calor de reacción, velocidad de reacción, conductividad termina, actividad óptica
e índice de refracción.

TERMINOLOGÍAS:

- Análisis: Estudio de una muestra para determinar sus composiciones o naturaleza


química.
- Analito: Especie química que se analiza
- Exactitud: grado de concordancia entre el resultado y un valor de referencia certificado.
En ausencia de exactitud se tiene error sistemático.
- Límite de cuantificación (LOQ): cuando el analito ya no solo es detectable, sino que
también se puede dar una concentración medible y confiable
- Límite de detección (LOD): la mejor cantidad de un analito cuya señal puede ser
distinguida de la del ruido. La concentración mínima de analito que puede ser detectada
con fiabilidad por un método analítico.
- Límite de linealidad (LOL): cuando la señal de ser proporcional a la concentración.
- Método: Conjunto de operaciones y técnicas aplicadas al análisis de una muestra.
- Método analítico: Es una aplicación específica de una técnica para resolver un
problema analítico: ejemplo: el análisis por infrarrojo de los copolímeros estireno y
acrilonitrilo.
- Muestra: Parte representativa de la materia
- Precisión: Grado de concordancia entre los datos obtenidos de una serie. Refleja el
efecto de los errores aleatorios producidos durante el proceso analítico.
- Robustez: Expresa la capacidad de un método para permanecer invariable a pequeñas
modificaciones ambientales o de procedimiento. Se mide mediante la reproductividad.
- Selectividad: Expresa la capacidad del método analítico para medir con exactitud en
analito en presencia de otros componentes que pueden formar parte de la matriz.
- Sensibilidad: Capacidad para discriminar entre pequeñas diferencias de concentración
del analito.
- Sesgo: Inclinación o tendencia errónea de las mediciones hacia ciertos valores
diferentes al valor real o correcto. También llamado error sistemático.
- Técnica: Medio de obtener información sobre el analito
- Técnica analítica: Es un proceso científico fundamental que ha demostrado ser útil para
proporcionar información acerca de la composición de las sustancias: ejemplo:
espectrofotometría de infrarrojo.

¿DÓNDE SE USA LA QUÍMICA ANALÍTICA?

- Para relacionar las propiedades químicas y físicas: Eficiencia de un catalizados,


propiedades de metales, etc.
- Control de calidad: El agua potable
- Determinar la cantidad de constituyente valioso: la cantidad de oro en un mineral
- Diagnostico
- Investigación: estados de corrosión, procesos de extracción, etc.

La química analítica cualitativa se centra en identificar la presencia o ausencia de un analito,


mientras que la química analítica cuantitativa desarrolla métodos para determinar su
concentración,

¿Qué métodos son utilizados en el análisis cuantitativo? Gravimétrico, volumétricos,


absorción de energía radiante, emisión de energía radiante, análisis gaseoso, eléctrico, varios.
Tarea 1: Muestreo.

1.- Defina la siguiente:

 Muestra bruta:
 Muestra representativa:
2. Determine como se realiza un muestreo:
 Al azar, aleatorio estratificado:
 Al azar, sistemático:
 Rechazo de paladas:
 De racimo:
 Por cuarteo:

3.- En algunas ocasiones, las muestras solidas no se disuelven fácilmente y es necesario


recurrir a algunos ácidos para lograrlos. ¿Qué tipo de muestras solidas se disuelve en?

 Ácido Clorhídrico.
 Ácido Sulfúrico.
 Ácido Nítrico.
 Ácido Perclórico.

4.- Explique cómo se pueden muestrear los metales:

5.- De acuerdo a lo investigado en el punto No 2., analice que tipo de muestreo es necesario
utilizar en los siguientes casos (pueden ser más de uno).

 Almacén con sacos de cemento:


 Fabrica que elabora galletas de animalitos en bolsas (presentación de 1kg, 500 grs,
250grs):
 Fábrica de leche en cartón (presentación de leche entera, semi descremada, Light,
deslactosada):

6.- En el muestreo de líquidos, como se muestrean:

 Líquidos que fluyen por una tubería:


 Líquidos con sólidos en suspensión:
 Si son grandes masas de agua (lagos, mares, etc.).
Tarea 2: Ejercicios de Concentración.

1.- Una muestra de 0.892 grs de cloruro de potasio, se disuelve en 54.6 grs de agua ¿Cuál es
el % de KCl en la solución?:

2.- Una muestra de 6.44 grs de Naftaleno, se disuelven en 80.1 grs de benceno, calcular el %
de masa del naftaleno:

3.- El ácido clorhídrico concentrado, tiene una densidad de 1.19 gr/ml y 37% peso del ácido,
¿Cuántos mililitros del ácido concentrado deben tomarse para preparar una solución 0.25M
para 1500 mililitros de solución?

4.- ¿Cuántos litros de una solución de 0.21M se pueden preparar con 25grs de nitrato de
plomo?

5.- ¿Qué volumen se requiere de ácido clorhídrico para preparar 500 ml de una solución 3M,
si su densidad es de 1.2gr/ml?

6.- Calcular la cantidad de cromato de potasio necesario para preparar una solución 0.5M en
un volumen de 100 ml, si sabemos que tienen una pureza de 99.5%

7.- ¿Cuántos gramos de sulfato de sodio se necesitan para preparar una solución 2N en un
volumen de 500 ml?

8.- Calcular los mililitros necesarios para preparar una solución 2N de amoniaco en un volumen
de 500 ml, si sabemos que su densidad es de 0.85 gr/ml.

9.- ¿Cuántos mililitros de ácido fosfórico se requieren para una solución de 3M en 2 litros de
solución, si su densidad es de 1.75 gr/ml y tiene una pureza de 88%?

10.- Calcular la molaridad del dicromato de potasio en una solución que se preparó disolviendo
30 grs del dicromato aforado a 500 ml de solución.

11.- El Ácido sulfúrico que se usa en las baterías de los automóviles tiene una concentración
del 25% en masa y una densidad de 1.16 gr/ml a 20°C. Determinar la normalidad y cuantos
litros se ocupó para preparar esta concentración.

12.- Una solución de Ba(OH)2 contiene 50gr de soluto en 600 ml de solución, determinar la
molaridad de la solución.
13.- ¿Cuál es la normalidad de una soliucion que se preparó con 35 ml de etanol, cuya
densidad es de 0.95 gr/ml y se aforo hasta 250 ml?

14.- Calcular los gramos equivalentes de CaCl2 que se requiere para preparar una solución
de 2000 ppm en 2 litros de solución.

15.- Cual será la molaridad de una solución de ácido fosfórico si a 15 ml del ácido con densidad
de 1.185 gr/ml se le agregan 2485 ml de agua destilada.