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En definitiva, la muerte “Tapaditos”

para los mexicanos es


Es la típica tapa española. Aquí se sirven zanahoritas,
algo natural, algo que
pepinos y jícamas peladas y en finas tiras, a las que
toman con una se añade limón y chile en polvo. La jícama es un
envidiable positividad y tubérculo redondo muy similar en textura a un nabo
optimismo. Es común y con un sabor parecido a la manzana. También se
en estas fechas la conoce como “castaña de agua mexicana” o
preparación del pan de “habichuela de ñame mexicana” por ser crujiente,
muertos, que consiste blanca y sólida.
en una pequeña esfera
en el centro de la parte superior del pan que
representa el cráneo y cuatro canillas que
representan los huesos.

Las tradiciones de México en la comida Las 5 bebidas más tradicionales de México


mexicana “Las cervezas son chelas”
Cuando vas a un bar mexicano, lo más normal es que
“Pica tantito” pidas una Corona o una Negra Modelo, las cervezas
Uno de los símbolos que mejor describe la comida más famosas mexicanas (conocidas como “chelas”).
mexicana típica es su famoso chile (comida o salsa “Tiquila”
picante). Se obtiene de la fermentación conmlevaduray
En México existen más de 140 variedades de chile y destilación de los jugos de agave azul, a partir de
muchos de ellos son desconocidos. El chile es el fruto lacocción de las cabezas del agave, las cuales se debe
de diversas especias como la cayena o el jalapeño, tener entre 6 y 10 años de maduración y que
que se usan como condimento y se comenzó a posteriormente son depositados en barricas de
consumir ya en el año 7500 a.C. Existen muchas madera.
variedades, pero las más conocidas son: el chile
piquín, el chile jalapeño, el chile habanero o el chile
“Aguas frescas”
Elaboradas a partir de semillas (chia) y frutas (limones,
chipotle. Siempre es un buen momento para
jamaica, tamarindo, horchata) .
degustar una buena enchilada, que es una tortilla de
maíz doblada o enrollada cubierta de salsa de chile y “Tepache”
normalmente rellena de pollo. Bebida a partir de los azúcares de alguna fruta, en
especial de la piña.

“El pulpe”
Es un líquido de color blanco y gusto áspero. Se elabora
a partir de la fermentación del corazón de maguey
mediante el proceso mconocido como “raspado”, el
cual es realizado por un “tlachiquero”.
MÉXICO extranjeras que tuvieron repercusiones en todos los Estuvieron aislados mucho tiempo y por eso los
ámbitos de la vida de los mexicanos. indígenas también conservan numerosas
Oficialmente llamado Estados Unidos Mexicanos, es tradiciones, como la de juntarse en la Pirámide de la
un país de América ubicado en la parte meridional Según la Organización Mundial del Turismo, México es
Luna para bailar y preparar comidas tradicionales;
de América del Norte. Su capital es la Ciudad de el principal destino turístico de América Latina y el
cultivar maíz, o seguir realizando las tareas de
México. Políticamente es una república, sexto más visitado en el mundo. Esto se debe en gran
campo sin el uso de la metalurgia. Además, han
representativa, democrática, federal y laica; medida a los 34 sitios culturales o naturales que son
preservado durante el paso del tiempo su forma de
compuesta por 32 entidades federativas (31 estados y considerados por la Unesco como Patrimonio de la
vida: tejer fibras para fabricar textiles, curtir cuerpo
la capital federal). Humanidad, y es en este sentido el primero en el
y elaborar cerámicas.
continente y sexto en el mundo.
El territorio mexicano tiene una superficie de 1 964
375 km², por lo que es el decimotercer país más México también es uno de los países con mayor
extenso del mundo y el tercero más grande de América diversidad de climas en el mundo, considerado uno de
Latina. Limita al norte con los Estados Unidos de los 17 países megadiversos del planeta, es hogar del
América a lo largo de una frontera de 3155 km, 10-12 % de la biodiversidad mundial y alberga a más de
mientras que al sur tiene una frontera de 958 km 12 000 especies endémicas.
con Guatemala y 276 km con Belice; las costas del país
limitan al oeste con el océano Pacífico y al este con
el golfo de México y el mar Caribe, sumando 9330 km,
por lo que es el tercer país americano con mayor
longitud en sus costas.
México es el undécimo país más poblado del mundo,
con una población estimada en más de 124 millones de
personas en 2018, la mayoría de las cuales tienen como Halloween: En México es el Día de
lengua materna el español, al que el estado reconoce
como lengua nacional junto a 67 lenguas indígenas
Muertos
propias de la nación. En el país se hablan alrededor de
287 idiomas; debido a las características de su Los mexicanos lo celebran todo; sin embargo, hay
población, es el país hispanohablante más poblado, así una fiesta que no la celebra como los demás. Lo que
como el séptimo país con mayor diversidad los estadounidenses llaman Halloween, en
lingüística en el mundo. la cultura mexicana se llama el “día de muertos”. En
La cultura de los pueblos indígenas de estas fiestas dejan a un lado las tristezas y hacen una
La presencia humana en México se remonta a 14 000 México celebración privada cuando un ser querido se va o
años antes del presente. Después de miles de quieren homenajearle. Suele ser en la casa de sus
años de desarrollo cultural, surgieron en el familiares, donde construyen un altar o una
En México habita la mayor población indígena de
territorio mexicano las “ofrenda del día de muertos” c on velas, flores de
Latinoamérica, más de 13 millones de personas,
culturas mesoamericanas, aridoamericanas y colores y objetos de uso cotidiano del difunto.
sobre todo en la Sierra Madre del Sur y en la
oasisamericanas. El actual territorio de México fue el
Península de Yucatán. Los pueblos indígenas de
principal y mayor escenario del pueblo mexica y, en Los colores predominan en la decoración de la casa,
México hablan 62 lenguas diferentes y un gran
parte, del pueblo maya, las dos civilizaciones más así como las “catrinas”, unas calaveras típicas de
número de dialectos como el maya, el mixteco o el
importantes de la América precolombina. Tras casi 300 México, alegres, floridas y con vestidos de colores.
náhualt.
años de dominación española, México inició la lucha Estas, tienen su origen a principios del siglo XX.
por su independencia política en 1810.
Los indios Lacandones son un grupo maya que
Posteriormente, durante cerca de un siglo el país se vio Hay quienes aprovechan el día de los muertos para
podemos encontrar en la selva Lacandona, en
envuelto en una serie de guerras internas e invasiones juntarse con todos los familiares y visitar la tumba
Chiapas, donde hoy en día aún quedan unos 400.
del difunto y comer en el cementerio.

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