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Dossier:

Marketing & Communication


• Directeur de la publication : Rachid Ayyad • www.lespecialiste.info • Octobre 2010 • Distribution Gratuite • Tanger

Salon marocain
Charme total
Les AS
d’Octobre
Samir Abdelmoula
Salwa Abourizk

Amal Sentissi

Faouziya Tarek

Leila Mimoun

Jamal Souissi

José Estevez

Hakim Oualit

Youssef Mensoum


www.kartell.com
Dossier:
• Directeur de la publication : Rachid Ayyad • www.lespecialiste.info • Octobre 2010 • Distribution Gratuite • Tanger

Salon marocain
Charme total
SOMMAIRE
Les AS
d’Oct obr e
Samir Abdelmoula
Salwa Abourizk

Amal Sentissi
● Marketing & Communication
Faouziya Tarek

Leila Mimoun

Octobre 2010 - 3e Année


Jamal Souissi

José Estevez

Hakim Oualit

Youssef Mensoum

Economie

8 Les AS d’octobre
10 - 11 Hasna Benyaich & Sanaa Grirane:
Interview de deux femmes en VOGUE
Immobilier
16 Chrifa Lalla Joumala Alaoui: au Financial Times
18 Relogement de 8.500 familles des bidonvilles de
Hasna Benyaich
la région Tanger-Tétouan Sanaa Gri rane P: 10-11
20 Logement Le social le remporte sur le luxe

28 Ma nouvelle cuisine: Quel style ?

58 Découverte d'un gène de la myopie !


Famille

60 Les hommes trouvent les rides féminines sexy


62 - 63 Les 10 commandements pour les parents de
l'enfant qui ne mange pas
LE SPÉCIALISTE
Édité par l’agence Mohamed Rabie Khlie P: 14-15
de communication
Costa design.
Dépôt légale : 02/08

Directeur de la publication
Rachid Ayyad
Directeur de la Rédaction
Abdeslam Reddam
Directeur artistique
Med Lak-Hal
Responsable commerciale
Fatima-Ezzahra Belhachem

Contact
Rue Al Yaman Rés La Côte,
4e étage N° 10 - Tanger
Tél./Fax : 05 39 34 29 42
www.lespecialiste.info
info.lespecialiste@gmail.com

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 -4


Si on veut
avancer,
Édito

on doit
changer
P
Abdeslam Reddam
reddam.a@gmail.com

chiffres officiels du ministère de l’éduca-


lus de 577.000 élèves (filles et
tion nationale concernant la rentrée sco-
garçons) des différents cycles
laire dans la région Tanger-Tétouan. Des
(primaire, secondaire) ont repris
statistiques que nous devons considérer «
le chemin de l’école le mardi 14
vraies », même si le doute existe sur tout
septembre dans les différents établisse-
ce qui se dit dans ce département que les
ments scolaires relevant de l'académie de
Marocains jugent comme l’un des plus
la région Tanger-Tétouan. médiocres de tous les ministères du
Par ailleurs, le nombre des enseignants royaume.
des différents cycles a connu cette année Le nombre des populations de la région,
une augmentation de plus de 700, attei- un peu plus de 2 millions et demi selon le
gnant ainsi 18.700 dans l'ensemble de la recensement de 2004, prouve en effet que
région. ces statistiques sont exagérées, voire tout
Pour ce qui est des écoles primaires, leur simplement fausses. Malheureusement,
nombre a atteint cette année 167 contre nous n’avons toujours pas compris que
120 collèges et 55 lycées. Le nombre d'in- l’important n’est pas de gonfler les chif-
ternats s'élève, quant à lui, à 34. fres, n’est pas non plus de dire combien
La région Tanger-Tétouan, qui couvre une de nouveaux élèves nous avons dans
population de 2.672,892 habitants (recen- notre région, mais seront-ils bien traités
sement de 2004), compte six provinces et auront-ils droit à un enseignement
(Tétouan, Tanger-Asilah, Larache, Fahs- mieux développé.
Anjra, M'Diq-Fnideq, Chefchaouen et ré- Mieux vaut s’occuper de 1000 élèves
cemment Ouazzane), 795 établissements convenablement que de se moquer de
scolaires et 11291 salles de cours. toute une génération…
Ce paragraphe est un texte annonçant les

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 -6


Tanger les gens & leur ville

Les AS
d’octobre
E
ntreprenariat, culture, économie, aménagée à la somptueuse villa Allal Fassi), la création
politique, enseignement, commu- d’une seconde unité à Tétouan, Youssef Mensoum est
nication, transports… chacun dans allé offrir son grand savoir-faire managérial à Marra-
son domaine, des hommes et les kech où il a ouvert une nouvelle école eHECT. Bravo.
femmes construisent Tanger… Très dynamique, le jeune directeur fera sûrement par-
ler de lui cette année.
Samir Abdelmoula : D’abord, il étonne tout le
monde en se présentant aux élections communales, et
puis il en sort ni plus ni moins que M. Maire, un poste Amal Sentissi : membre du directoire de la Banque
politique très sensible et super critiquable. Mais après Populaire Tanger Tétouan, Amal Sentissi est devenue
une longue absence, le jeune maire revient plus solide célèbre à Tanger pour son action en faveur des enfants
que jamais. Il est même élu à la Chambre des Conseil- abandonnés dont elle a présidé l’association pendant
lers. Qui fait mieux ? plusieurs années.

Salwa Abourizk : l’ancienne lauréate du lycée Jamal Souissi : « La loi de mon pays ». Sa nouvelle
Chawki de Casablanca et de l’ISCAE en 1988, et gé- production a été sélectionnée au festival de la Rochelle
rante du magasin Kitea de Tanger, fait une très bonne et a gagné le Prix d’interprétation pour les trois prin-
sensation auprès de tout son entourage, en continuant cipaux acteurs... Le film a été entièrement tourné à
à diriger parfaitement ses affaires et en accentuant ses
Tanger entre février et avril 2010... Une histoire
rôles dans les différentes associations qu’elle préside
d’époque, supposée se passer à Oran durant les an-
ou codirige avec d’autres infatigables femmes.
nées 40...
Hakim Oualit : Il y a moins d’un an, il a invité tous
les organismes économiques à s’investir davantage Faouziya Tarek : Fondatrice et directrice générale
dans le développement socio-économique de la région. d’EGICO, présidente et membre incontournable de
Son second mandat est caractérisé par une excellente plusieurs associations, Faouziya Tarek a su grimper les
vision qu’on découvrira lors d’une longue interview le échelons pour se positionner parmi l’élite féminine lo-
mois prochain. cale. Cette année encore, elle va nous étonner à plus
d’un titre.
Leila Mimoun : grande dame de lettres et d’art,
Leila Mimoun a su gagner l’amour et le respect de tout José Estevez : Toujours très attentif au moindre
le monde. Cette année, dans sa librairie Page & Plume,
petit détail quand il s’agit de consolider les relations
elle innove avec un nouvel espace « rencontres-débats
bilatérales entre le Maroc et l’Espagne, l’Espagnol le
» aménagé entre autres pour les belles cérémonies de
dédicaces et de signatures de nouveaux livres qu’elle plus Tangérois du monde fera sûrement parler de lui
nous présentera en compagnie de leurs auteurs. cette année avec des événements économiques, des
rencontres commerciales et bien sûr des soirées mu-
Youssef Mensoum : Doucement mais sûrement. sicales pour satisfaire tous les goûts.Vamos José !
Après eHECT de la rue des amoureux (actuellement

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Tanger les gens & leur ville

VOGUE
Hasna Benyaich
Sanaa Grirane
Interview de deux femmes
en VOGUE

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 10


Tanger

Pour une agence de commu- nous sommes tous persuadés que et quels types de clientèles
nication, « Vogue » est un pour conquérir un marché, cela de- vous recherchez sur cette
nom super bien choisi, cela mande de faire ses preuves et de re- région ?
exprime sûrement l’état lever des défis au quotidien pour se Grâce à notre antenne à Casablanca,
d’esprit dans lequel vous faire une place incontestée sur la nous sommes entourées d’un ré-
travaillez déjà à Casablanca, scène . C'est une chose à laquelle seau de compétences dans des mé-
mais aussi celui de la qualité nous avons décidé de nous consa- tiers connexes pour répondre
et du savoir-faire que vous crer chaque jour pour que vogue se justement à tout type de projets.
utilisez ? développe et gagne en notoriété. Et Notre expertise pluri-métiers nous
Nous avons voulu un nom qui re- ce n’est pas grave si nous restons permet de garantir à nos clients une
flète à la fois notre caractère et discrets, l’important c’est que Vogue communication forte, cohérente et
notre philosophie de travail. ne le soit pas ! pertinente sur tous les supports.
Vogue est avant tout une histoire Pour revenir à votre question, ac-
d’amitié entre les associés. Une ami- Venues de Casablanca, com- tuellement nous travaillons sur une
tié fortement animée par une pas- ment avez-vous trouvé le campagne médias, nous étions en
sion pour la communication. Et c’est marché local en matière de tournage il y a deux semaines pour
cette même passion qui nous motive communication, et selon la réalisation du spot publicitaire, en
au quotidien. Cette agence pour votre expérience que fau- ce moment, nous sommes en négo-
nous est une véritable aventure hu- dra-t-il faire pour le déve- ciation avec les régies publicitaires
maine grâce à une équipe soudée et lopper ? pour les passages télé. Actuellement,
complémentaire qui partage la Les multiples projets que connait la nous préparons aussi un événement
même passion pour ce métier. ville de Tanger depuis quelques an- team building qui se déroulera pro-
A travers ce nom, nous avons égale- nées, Tanger-Med, les liaisons rou- chainement pour une entreprise qui
ment visé la différence. Nous tières, la prochaine liaison TGV avec désire fédérer ses équipes autour de
sommes différents par notre culture Casablanca et l’implantation de plu- nouvelles valeurs. Nous intervenons
d’entreprise, nos méthodes et notre sieurs multinationales, en plus des également en ce moment dans le
approche de la communica- atouts géographiques de la région, conseil, nous accompagnons un
tion…nous avons voulu que cette ont été des éléments très encoura- client qui vient de s’installer à Tanger
différence soit ressentie par notre geants qui nous ont incités à ouvrir dans l’élaboration et la mise en
cible à travers le nom de l’agence une antenne à Tanger. œuvre de sa stratégie de communi-
avant d’être confirmée par notre Le domaine de la communication et cation.
prestation. de la publicité a été caractérisé de- Nous avons eu la chance de travail-
puis plusieurs années par une com- ler sur des projets totalement diffé-
Vous êtes deux femmes as- munication à caractère local, et une rents, dans des secteurs diversifiés.
sociées, sûrement parte- approche commerciale de grande Nous ne recherchons pas à travailler
naires et sans doute consommation. Avec ses nouveaux avec un type de clients, bien au
complices, mais pourquoi atouts économiques, géographiques, contraire, cette diversification nous
êtes-vous si discrètes à Tan- la communication à Tanger est en- enrichit. Nos clients ne sont pas de
ger ? Est ce une stratégie train de devenir une communication simples clients, ce sont nos parte-
voulue, étudiée et après il y à caractère national, si ce n'est in- naires, nous apprenons de leur ex-
en aura une autre totale- ternational, périence, de notre côté nous
ment différente ? Notre expérience sur Casablanca, mettons tous les moyens en œuvre
Il ne s’agit pas d’une stratégie, mais il nous permet d'enrichir cette ap- pour que chacun de leurs projets
s’agit tout simplement de l’état d’es- proche afin de permettre à nos prenne une dimension particu-
prit dans lequel travaille tout le clients de devenir des marques et lière…nous leur permettons ainsi,
groupe que ça soit l’équipe de Tan- des structures reconnues à l’échelle de se concentrer sur leur cœur de
ger ou celle de Casablanca. Infogra- nationale métier, pour le volet communication,
phistes, créa, webmaster, Sur quels types de projets vogue se charge de tout!
commerciaux, designers, dirigeants, vous travaillez actuellement

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Forum
Protagonistes

« Emploi » de la TFZ
I
sements de formation de la région pétences pour satisfaire les 220.000
ntervenant à l'ouverture du
et les entreprises de TFZ désireuses emplois qui seront créés sur la pé-
1er Forum emploi de la zone
de renforcer leur potentiel humain. riode 2009-2015 dans les six Mé-
franche d'exportation de Tan-
Dans ce sens, M. Rhmani a souligné tiers Mondiaux du Maroc, à savoir
ger (TFZ), le ministre de l’em-
la nécessité pour l'enseignement de l'Automobile, l'Aéronautique, l'Elec-
ploi M. Rhmani a souligné "les
s'ouvrir sur le monde économique, tronique, l'Offshoring, le Textile et
efforts considérables déployés au
ainsi que l'impératif d'une implica- Cuir et l'Agroalimentaire.
Maroc en matière de formation des
tion du monde professionnel dans Le ministère de l'Emploi et de la
ressources humaines en entreprise,
le système de formation, afin formation professionnelle accom-
en vue de renforcer les compé-
d'orienter la formation vers les be- pagne cette stratégie en dévelop-
tences des salariés et accompagner
soins du développement écono- pant une offre de formation à la fois
la modernisation compétitive de
mique. initiale, à l'embauche et continue, a-
l'économie nationale".
Il s'agit de rendre le système de for- t-il indiqué, mettant l'accent sur la
Le 1er Forum emploi TFZ, organisé
mation "plus flexible et plus disposé mise en place d'une nouvelle géné-
par TFZ, l''Office de la formation
aux changements et aux exigences ration d'Instituts Spécialisés de for-
professionnelle et de la promotion
du marché de l'emploi national, qui mation, pour un coût global de 455
du travail (OFPPT) et l'Université
est devenu, comme le reste du millions de DH, et dont deux insti-
Abdelmalek Essaâdi, vise à tisser les
monde, de plus en plus mondialisé tuts seront consacrés à Tanger Free
liens entre les lauréats des établis-
et compétitif", a-t-il dit. Zone (TFZ) et Tanger Automotive
A cet effet, le Maroc a engagé un City (TAC).
programme ambitieux en matière Par ailleurs, cette rencontre a été
de formation, en vue de doter les marquée par la signature d'une
entreprises des compétences né- convention de partenariat dans le
cessaires à leur développement, a domaine de la formation profes-
noté M. Rhmani, relevant que la sionnelle entre TFZ, l'Association
mise en œuvre du Pacte national des investisseurs de la zone franche
pour l'émergence industrielle per- d'exportation (AIZFE) et l'OFPPT.
mettra le développement des com-

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M o h a m ed
Protagonistes

Rabie Khlie
Objectif
TGV

E
n choisissant Mohamed Rabie Khlie
pour présider la région Afrique, les di-
rigeants de l’Union internationale des
chemins de fer (UIC) ont promu, le
29 juillet à Tripoli, un ambassadeur inlassable de
leur cause. Le fait que l’Office national des che-
mins de fer (ONCF) marocain soit le premier à
lancer un TGV sur le continent (prévu pour
2015) a joué en sa faveur, mais ses qualités de
lobbyiste, proche du Français Guillaume Pepy
(président de la SNCF) et du Tunisien Mohamed
Najib Fitouri (SNCFT), sont aussi à l’origine de
son élection. « Son nom s’est imposé naturelle- publique et j’ai atterri à l’ONCF. Et puis j’ai été
ment. Il a été plébiscité pour son caractère de happé par l’esprit cheminot… »
battant et ses qualités d’orateur », explique Un gestionnaire rigoureux
Jean-Pierre Lehman, coordinateur Afrique à « Il faisait partie d’une promotion d’ingénieurs
l’UIC. embauchés au même moment et appréciés
Tangérois, Mohamed Khlie est un pur produit pour leur proximité avec le personnel. Parmi
de l’ONCF, où il a effectué toute sa carrière de- eux, ses deux lieutenants, Mohamed Smouni, di-
puis sa sortie en 1987 de l’école d’ingénieurs recteur infrastructure et circulation, et Ali El
Mohammadia. « Bosseur, il a vite gravi les éche- Kerram, directeur de la maintenance, l’ont ac-
lons. Sitôt entré à l’ONCF, il a passé avec suc- compagné tout au long de sa carrière », raconte
cès le concours d’inspecteur d’exploitation, un Mohamed Ouhnaoui, de l’Union marocaine des
poste qui l’a amené à être en contact avec tous travailleurs, qui l’a côtoyé à ses débuts.
les métiers de l’entreprise », indique sa proche « À son entrée à l’ONCF, il jugeait l’entreprise
collaboratrice Najiba Tarachte. À 47 ans, Moha- mal gérée. Jeune ingénieur très croyant, il était
med Khlie n’a pas chômé : responsable régional surnommé par ses collègues “le fils du fqih” [«
de la zone de Kénitra en 1988, il prend ensuite maître d’école coranique », au Maroc, NDLR]
la direction du secteur commercial en 1996 puis et prêtait attention aux questions éthiques et
celle de l’exploitation en 1999. « C’est le hasard sociales. Mais quand il a été promu directeur, il
qui m’a fait entrer dans le rail, explique l’inté- a appliqué sans état d’âme les politiques de ri-
ressé. En tant qu’ingénieur, j’avais la possibilité gueur qui, dans les années 1990, ont fait passer
de faire mon service civil dans une entreprise le nombre de salariés de 14 000 à 8 000 », re-

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 14


Protagonistes

grette le syndicaliste. Mohamed tenance, optimise le réseau existant, permettra notamment de lancer
Khlie acquiert une réputation de rénove 40 gares et lance la son « bébé », ce fameux TGV qui
bon gestionnaire et de bon com- construction de deux nouveaux doit mettre Casablanca a seulement
municant, si bien qu’au départ de tronçons, l’un de 117 km vers deux heures et dix minutes de Tan-
l’ancien patron, Karim Ghellab, on Nador, l’autre vers le port de Tan- ger et qu’il promeut sans relâche. «
lui confie l’intérim du poste, avant ger Med. Résultat : de 15 millions en En 2015, le Marocain moyen pren-
de le nommer officiellement direc- 2005, le nombre de passagers est dra le TGV », promet-il. Avantage
teur général de l’ONCF, en 2004. passé à 30 millions aujourd’hui. non négligeable, Mohamed Khlie bé-
« M6 » lui fait confiance Ce succès lui vaut un soutien finan- néficie de la confiance de Moham-
Son credo : rendre le réseau pé- cier sans faille de l’État : plus de 3 med VI, ardent défenseur du TGV,
renne économiquement en aug- milliards d’euros lui ont été accor- mais aussi de son ancien patron
mentant le trafic. Pour cela, il dés pour le plan quinquennal 2010- Karim Ghellab, aujourd’hui ministre
améliore considérablement la main- 2015. Une jolie enveloppe qui lui des Transports.

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Protagonistes

Chrifa Lalla Joumala Alaoui


au Financial Times

L
“ Le Maroc, un hub régional pour le commerce et l'investissement ”

a proximité du Maroc par avec l'Union européenne et l'amélio-


rapport à l'Union euro- ration de la note accordée par
péenne, au Moyen-Orient l'agence internationale de notation
et au reste de l'Afrique ne Standard and Poor's au Maroc, qui est
doit pas être ignorée, a dit l'ambassa- passée à "Investiment Grade".
deur dans une interview au quotidien Revenant sur les avantages qu'offre le
britannique des milieux d'affaires, Fi- Maroc, Chrifa Lalla Joumala Alaoui a
nancial Times, soulignant que le cité notamment des infrastructures
Maroc est en train de se transformer modernes et efficaces et des res-
en "une plateforme régionale" pour sources compétitives.
les compagnies qui ambitionnent Elle a attiré l'attention sur le "Pacte
d'élargir leurs activités et de déve- Emergence" pour l'industrie et les
lopper des partenariats à moyen et à dix années de règne de SM le Roi services, expliquant que ce pacte
long termes. Mohammed VI, notant que ces ré- offre des plateformes ultramodernes
Chrifa Lalla Joumala Alaoui a, par ail- formes ont été initiées dans le cadre pour les industries aérospatiale, de
leurs, souligné que les relations entre d'une stratégie ayant pour objectif de l'automobile, de l'offshoring et l'out-
le Maroc et le Royaume-Uni repré- réaliser une croissance économique sourcing.
sentent une composante particuliè- durable et forte et d'améliorer les La diplomate a également mentionné
rement importante dans le cadre de conditions de vie de tous les Maro- les plans Maroc Vert et Halieutis qui
cette vision. cains. visent le développement des secteurs
Les échanges commerciaux entre les "Sous la sage conduite de SM le Roi, agricole et de la pêche ainsi que le
deux pays ont triplé durant les dix le Maroc a mis en place un cadre ma- Plan Azur.
dernières années, a indiqué la diplo- croéconomique saint qui offre stabi- Près de 10 millions de touristes de-
mate, relevant que le Royaume-Uni lité et visibilité à nos partenaires", a vront visiter le Maroc en 2010, a en-
est le 5ème client du Maroc et son indiqué la diplomate, soulignant que core dit la diplomate, rappelant le
9ème fournisseur. le Maroc a également amélioré l'en- lancement du plan de l'énergie solaire
"Nous estimons que le Royaume-Uni vironnement des affaires ainsi que les qui devra positionner le Maroc en
est un marché qui offre un important fondements microéconomiques pour tant que leader en matière d'énergie
potentiel d'exportation à saisir par renforcer la compétitivité. renouvelable.
les produits marocains", a-t-elle fait La diplomate s'est attardée, dans ce Chrifa Lalla Joumala Alaoui a, par ail-
observer, soulignant que cette vision sens, sur les stratégies de croissance leurs, abordé le développement du
a présidé lors du lancement de ren- mises en oeuvre dans les secteurs réseau autoroutier marocain qui
contres commerciales annuelles avec clefs de l'activité économique, dont devra atteindre 1.800 km et le lance-
les principaux partenaires au ceux de l'énergie, l'eau, l'industrie, ment de la première ligne TGV en
Royaume-Uni. l'agriculture, le commerce et le tou- Afrique du nord et qui devra relier
Evoquant la rencontre tenue à Lon- risme. les villes de Tanger, Rabat et Casa-
dres au début de l'été en collabora- Un effort concentré pour mitiger la blanca d'ici 2015 et Marrakech d'ici
tion avec Maroc Export, crise, un taux de change stable, une 2018.
l'ambassadeur a expliqué que des inflation faible et des accords com- Un accent particulier a été mis par la
rencontres similaires auront lieu dans merciaux attractifs ont permis au diplomate sur l'importance du port
d'autres pays en Europe, en Afrique Maroc de réaliser la plus forte crois- Tanger-Med, le plus grand dans la ré-
et en Amérique du nord. sance du Produit Intérieur Brut (PIB) gion, qui offre des plateformes logis-
Chrifa lalla Joumala Alaoui a, d'autre dans la région, a-t-elle dit. tiques et des zones industrielles et de
part, souligné l'importance des ré- La diplomate a rappelé à cet égard le libre échange.
formes engagées au Maroc durant les Statut avancé que le Maroc a obtenu

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 16


immobilier

Relogement de 8500
familles des bidonvilles
de la région Tanger-Tétouan

S
elon les donnée fournies lors de cette ren- l'horizon 2012 nécessite une assiette foncière de 120
contre, à laquelle ont pris part des respon- ha et une enveloppe budgétaire de 228 millions de
sables aux ministères de l'Intérieur et de DH.
l'Habitat, de l'urbanisme et de l'aménage- Concernant la ville d'Asilah, l'inspection régionale a
ment de l'espace, les conventions "contrat de la ville" souligné que cette ville souffre de la multitude d'in-
signées en 2004 pour la plupart des villes de la ré- tervenants et de différents obstacles ayant entravé le
gion avaient établi le nombre des familles concernées relogement de près de 400 familles, inscrites dans le
à 12.812, vivant dans 89 quartiers insalubres, répartis "contrat de la ville" qui couvre un total de 1.860 fa-
sur 9 centres urbains. milles.
Au cours de cette réunion, les participants ont re- Elle a, dans ce sens, proposé plusieurs alternatives à
levé que les villes de Tanger,Tétouan et Ksar El Kébir même de réaliser les objectifs escomptés en pers-
doivent être déclarées "villes sans bidonvilles" au pective de déclarer Asilah "ville sans bidonvilles" dès
cours de cette année, après le parachèvement de 2011. Intervenant lors de cette réunion, M. Larbi
l'opération de relogement de 790 familles. Mourid, wali, inspecteur général de l'administration
Selon les mêmes données, la ville de Larache connait territoriale du ministère de l'Intérieur, a indiqué que
la plus grande concentration du phénomène des bi- cette rencontre, faisant suite à la réunion des minis-
donvilles dans la région, ainsi que la plus grande dif- tres de l'Intérieur, de l'Habitat et des Finances sur
férence entre le nombre de familles inscrites dans le cette question, entend appréhender au mieux la pro-
"contrat de la ville" (5.434 familles) et celui des fa- blématique des bidonvilles et développer les méca-
milles vivant actuellement dans ce genre d'habitat nismes de mise en oeuvre de ce programme, selon
(7.811), ce qui nécessite une mise à jour des données une approche participative impliquant les différents
afin de déterminer les besoins réels en termes d'as- intervenants.
siette foncière et de res-
sources financières à
mobiliser pour éradiquer
ces bidonvilles.
Les opérations de reloge-
ment déjà réalisées à La-
rache ont concerné 3.246
familles, alors que 4.565
autres familles n'ont pas
encore bénéficié de ce
programme, dont 2.188 fa-
milles inscrites dans le
"contrat de la ville".
A cet égard, l'inspection
régionale de l'urbanisme
et de l'aménagement de
l'espace a indiqué noté
que l'éradication complète
des bidonvilles à Larache à

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 18


immobilier

Logement
Le social le remporte
sur le luxe

A
lors que le segment du luxe continue de premiers à annoncer son intention de construire
souffrir des effets de la crise et du désin- 120.000 logements sur cinq ans dans différentes villes.
térêt des clients potentiels vu les prix en- Ceci lui a valu une grande affluence estimée à quelques
core élevés, le segment du logement centaines de milliers de visiteurs venant s'enquérir de
social commence à reprendre des couleurs. En effet, l'offre et déposer leurs demandes.
durant l’été dernier, les demandes sur ces habitations Toutefois, l'annonce de la nécessité du dépôt d'une
à 250.000 DH ont redonné confiance aux promoteurs. avance de 70.000 DH a découragé une grande partie
D'ailleurs, il suffit de faire un tour dans les points de de ces acheteurs potentiels. Résultat, le rush n'était pas
vente desdits projets pour juger de l'engouement ex- au rendez-vous lors de la concrétisation des ventes.
primé pour ce type de logements. C'est ce qui a poussé cet opérateur à revoir sa copie
«Nous avons constaté un grand rush le jour comme la pour s'aligner sur la concurrence.
nuit durant l'été. Certes les gens sont intéressés par
des logements sur Casablanca centre, mais le foncier
reste cher», confie Houda Missoury Bennani, directrice
marketing et communication chez les Espaces Saada.
Le fait marquant de l’été, c'est que ce sont les jeunes
qui ont entre 20 et 30 ans qui achètent pour investir.
Fini le temps où seuls les ménages acquièrent un bien
immobilier pour y habiter, les jeunes sont plus avertis
et sont conscients de l'importance de l'immobilier dans
l'épargne. Autre constat, la plupart des acquéreurs font
appel au crédit bancaire. D'ailleurs, selon les dernières
statistiques fournies par Bank Al Maghrib, les crédits
immobiliers octroyés aux acquéreurs ont atteint
113.283 MDH en juillet dernier, en hausse de 10,7%
par rapport au septième mois de 2009 (10.975 MDH).
Certes, c'est une évolution positive mais elle est moins
importante que celle enregistrée en 2008, avoisinant
les 45%, période faste coïncidant avec le boom immo-
bilier.
Quant aux Marocains résidant à l'étranger, cet été ils
ont été au rendez-vous. En effet, beaucoup de MRE ont
acheté des logements sociaux, ce qui est un bon signe.
Les opérateurs ont, de leur côté, ajusté leur offre pour
permettre à une large population d'acquérir de nou-
veaux logements, tout en respectant leur budget. Ini-
tialement, c'est le groupe Addoha qui était parmi les

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 20


immobilier

Chronique de l’expert

LIVRAISON A SOI-MEME
DE CONSTRUCTIONS
DEFINITION

La livraison à soi-même d'une

A USAGE D'HABITATION
construction est l'opération qui
consiste à prendre en charge, à
titre occasionnel, soit personnelle-
ment, soit par l'intermédiaire d'une
tierce personne, toutes
les opérations de construction d'un gement de leur personnel ; bitation personnelle principale de
bien immeuble. • les constructions réalisées par les l'intéressé ou de ses
Les livraisons à soi-même de coopératives d'habitation pour le ascendants ou descendants directs.
constructions effectuées par les compte de leurs Dans le cas où l'immeuble est loué
personnes physiques ou morales adhérents. ou cédé en partie ou en
sont soumises à la T.V.A, sous ré- Pour bénéficier de l'exonération de totalité avant la fin de la période de
serve des exonérations prévues la TVA, les trois conditions sui- 4 ans, la TVA est due, soit sur la to-
par la loi. vantes doivent être talité de l'immeuble,
remplies : soit au prorata de la partie qui a été
OPERATIONS EXONEREES louée ou cédée.
• Superficie couverte Ne peuvent bénéficier de l'exoné-
Les opérations de livraison à soi- La superficie couverte de l'immeu- ration :
même exonérées de la TVA sans ble ne doit pas dépasser 300 m2. • les constructions destinées à la
droit à déduction sont : Celle- ci s'entend de location;
• les constructions réalisées par les toute la superficie, à l'exclusion des • les constructions destinées à un
personnes physiques et destinées à vides tels que les terrasses, les usage professionnel;
un usage cours, les balcons et les • les extensions de construction.
d'habitation personnelle principale ; patios.
• les constructions réalisées par les BASE D'IMPOSITION
sociétés civiles immobilières • Durée minimale d'habitation
constituées par les L'intéressé est tenu d'habiter pen- Lorsque l'immeuble est destiné à la
membres d'une même famille, à dant une durée de 4 ans à compter location ou à l'habitation, la base
condition que l'unité de logement de la date d'achèvement d'imposition est
édifiée soit destinée des travaux, de la délivrance du constituée par le coût de revient de
à leur habitation personnelle prin- permis d'habiter, du certificat de la construction.
cipale ; conformité ou de tout autre Ce coût comprend toutes les dé-
• les constructions réalisées par les document en tenant lieu. penses ayant été engagées pour la
personnes physiques ou morales, réalisation de la
dans le cadre d'un • Habitation personnelle principale construction. Il s'agit notamment :
programme agréé, destinées au lo- L'immeuble doit être destiné à l'ha- • des honoraires des architectes,

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 22


immobilier

géomètres, métreurs ; Lorsque ces éléments n'ont pu être tout autre document en
• du prix d'achat des matériaux et justifiés, l'administration procède à tenant lieu, la base d'imposition est
des mémoires des entrepreneurs l'évaluation de la égale au prix de cession, diminué de
de travaux ; valeur de la construction à partir la valeur actualisée
• des frais financiers supportés pour d'un barème fixé par décret. du terrain1 .
la construction ; Cas de cession Le prix de cession ne doit pas être
• des frais facturés par les divers in- Lorsque l'immeuble fait l'objet de inférieur au prix de revient.
termédiaires ; cession avant la fin de la 4ème TAUX ET LIQUIDATION DE LA
• de manière générale, de tous les année qui suit la date T.V.A.
frais généraux engagés pour la d'achèvement des travaux, de la dé- Le taux de la T.V.A applicable aux
construction. livrance du permis d'habiter ou de opérations de livraison à soi-même
de biens immeubles
est de 20%. Ce taux s'applique au
prix de revient final de la construc-
tion, à l'exclusion du prix
du terrain.
La T.V.A. due correspond au mon-
tant de la T.V.A. appliquée au prix
final de la construction,
déduction faite de la T.V.A. ayant
grevé les achats de biens et mar-
chandises qui ont concouru
à la réalisation de la construction.
La T.V.A. doit être versée auprès du
receveur de l’Administration Fiscale
du lieu de situation
de l'immeuble et ce, avant l'expira-
tion du premier mois du trimestre
de l'année civile, qui suit
celui de la date d'achèvement des
travaux ou d'obtention du permis
d'habiter ou du certificat
de conformité, à savoir, avant la fin

du mois de janvier, avril, juillet ou


octobre selon le cas.

1La valeur actualisée est obtenue


par application du coefficient d'ac-
tualisation applicable en matière
d'impôt sur
le revenu catégorie des revenus et
profits fonciers.
Source: DGI

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 23


immobilier

RÉHABILITATION DES MÉDINAS

P
Patrimoine historique au service du développement durable

ublié en début de semaine, ce ciaux défavorisés et marginalisés: ces


rapport de la Banque mon- derniers y gagnent tout d’abord en Quand la préoccupation touris-
diale sur les centres histo- autonomie et en vitalité, l’enjeu étant tique prend le dessus
riques et culturels que représentent ensuite de les aider à trouver des ma-
les médinas au Moyen-Orient et en nières novatrices d’améliorer leurs Le Maroc qui compte une trentaine
Afrique du Nord est un plaidoyer moyens de subsistance” Explique de médinas où se concentrent environ
pour leur réhabilitation, surtout que Anna Bjerde, responsable du secteur 8% de la population, est pleinement
“les médinas peuvent contribuer de développement urbain et social de la concerné par cette question. Depuis
manière significative, à l'accroisse- région Moyen-orient et Afrique du un certain temps, les associations de
ment des revenus locaux en attirant Nord de la Banque mondiale. défense du patrimoine national se
notamment les petits commerces”. multiplient, ce qui a permis de
En termes de développement écono- conscientiser les pouvoirs publics.
Pour redonner à ces trésors culturels mique local, “le tourisme culturel Ainsi, le ministère de l'habitat et de
leurs valeurs d'antan, des militants constitue le segment de marché le l'urbanisme a récemment élaboré des
prônent depuis quelques années plus prometteur”, expliquent les au- études architecturales et des plans de
maintenant, leur réhabilitation pour teurs du rapport. Le hic, c'est que sauvegarde des médinas. Les études
non seulement améliorer les condi- toutes les médinas ne disposent pas concernant certaines médinas (Mar-
tions d'habitat des résidents, mais des caractéristiques nécessaires en la rakech, Essaouira, Sefrou, Azem-
aussi faire en sorte que les médinas matière. “Les pouvoirs publics doi- mour...) sont déjà achevées, alors que
contribuent au développement éco- vent examiner attentivement les d'autres sont en cours pour les médi-
nomique de tout un pays. conditions faisant d'une médina une nas de Rabat, Meknès, Taza, Tanger,
destination prometteuse pour le tou- Tétouan, Taroudante, Tiznit, Larache,
“Les investissements en faveur du risme culturel, et concevoir en consé- Chefchaouen, Ksar El Kébir, Deb-
patrimoine culturel peuvent avoir un quence le processus de dou, Oujda, Asilah, Demnate et Béni
impact profond sur des groupes so- réhabilitation”, conseille-t-on. Mellal.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 24


immobilier

La Banque mondiale partage elle aussi cet avis. Pour


maximiser la rentabilité de la réhabilitation des
médinas, elle suggère une répartition des rôles entre
secteurs public, privé et non lucratif.

À chacun son rôle


“L’une des premières fonctions des pouvoirs publics
est d'identifier les monuments et les bâtiments qui
relèvent du patrimoine culturel et de garantir leur
protection juridique”, estime les auteurs du rapport. Le
rôle du secteur privé est d'investir à nouveau dans
l’immobilier et les activités économiques dans la
médina.
Enfin, “c’est des associations à but social ou culturel,
qu’émanent souvent le capital social et la pression sur
le politique qui vont déterminer les initiatives publiques
en faveur de la réhabilitation d’une médina et de ses
habitants”.
Les associations sont aussi à l'origine de festivals, de
manifestations culturelles et autres divertissements qui
augmentent l'attractivité de la médina auprès de ses
résidents comme des visiteurs.

“C'est bien que les


autorités prennent de plus en plus conscience de la nécessité
de réhabilitation de nos médinas mais elles se focalisent
plus sur des préoccupations touristiques alors que l'on
devrait adopter une politique commune d'actions”, estime
Mostapha Mellouk, président de l'Association Carrière
Centrale de Casablanca.
Selon ce dernier, le problème c'est que les pouvoirs publics
ont librement pris la décision de rénover en priorité les
médinas de Fès ou Marrakech par pur souci touristique,
alors que certaines médinas telles que celle de Casablanca
sont laissées pour compte.
“Les problèmes des médinas sont identiques partout dans le
Royaume: insalubrité, surpeuplement, manque
d'infrastructures, régression de l'activité commerciale etc.
Et les enjeux sont eux aussi les mêmes. Il ne faudrait pas
que les préoccupations touristiques prennent le dessus sur
les préoccupations urbaines. Ce qu'il nous faut, c'est une
vision intégrée et partagée par tous les acteurs locaux pour
se donner les moyens de réhabiliter nos médinas”, affirme
le même responsable.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 25


Le meilleur de la salle
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Ma nouvelle cuisine
Quel style ?
Les Cuisines Classiques
ça y est, la décision est prise… vous changez de cuisine ! Vous hésitez en-
core, mais savez vous déjà que votre nouvelle cuisine sera plus pratique,

C
plus fonctionnelle, plus belle. Une vraie pièce à vivre !
es cuisines aux décors ainsi l'harmonie. ● Accessoires
clairs, doux, souvent dé- Pour les sols, un parquet clair aux La robinetterie peut apporter une
clinés dans les teintes larges lattes en bois sera du meilleur touche d'originalité supplémentaire
naturelles du bois, sont goût à moins que vous ne lui préfé- ; murale, elle libèrera de l'espace au-
indémodables. Atout supplémen- riez un dallage de pierre. tour de l'évier.
taire : elles s'adaptent à tous les uni- ● Matériaux Vos ustensiles en inox, suspendus le
vers... Ces cuisines "discrètes", expriment long d'une crédence participent
● Style et ambiance tout leur charme grâce à leur natu- également à la décoration.
Conviviales par nature, ces cuisines rel. Style intemporel et confort tra- Ambiance des cuisines de jadis et
élégantes proposent mille et une ditionnel sont au rendez vous... praticité d'aujourd'hui, la cuisine "au-
possibilités d'implantation ; elles Des embrasures de portes, des fi- thentique" rassemble tradition et
peuvent par exemple être agencées nitions chêne vernis blanchi... c'est ergonomie moderne : patines et dé-
autour d'un îlot central destiné à la l'authenticité des matériaux qui cors typiques, votre cuisine sent
cuisson ; les accessoires, hotte, l'emporte et se marie à merveille déjà la Provence ou la Normandie,
porte-ustensiles..., peuvent rappeler avec l'inox de l'évier ou le verre jouant à l'infini d'inspirations issues
les poignées des meubles et jouer teinté de la grande porte du four du terroir...

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 28


DéCO

S
Dossier proposé par COPISMA Tanger
'orienter vers une cuisine métal!
"contemporaine/design" c'est ● Matériaux

Les Cuisines avoir le goût de la modernité, de Le verre, l'inox et l'aluminium brossé

contemporaines
la performance, de l'exigence des lignes, sont à la base de ce type de cuisine.
de la technologie, bref, c’est assumer Vous pouvez marier des bois clairs
toute son identité et vivre avec son comme l'érable ou des stratifiés qui
temps. dynamiseront les formes de votre
● Style et ambiance cuisine.
- Une cuisine design propose avant Certains stratifiés post-formés
tout une architecture épurée. Cet effet proposent des effets granit, marbre
est renforcé par le choix des matériaux (noir ou de carrare), quartz ou ardoise,
qui laisse la part belle à la transparence peu communs.
du verre et à la brillance des métaux. Les matériaux bruts tel que l'ardoise
- Le bloc cuisson "électrique" conforte non polie, le béton (taloché, brut, lisse,
cette simplicité par le rendu moderne drapé ou essuyé), la pierre de lave pour
des plaques vitrocéramique ou à votre plan de travail surprendront vos
induction. invités.
- Les couleurs très claires ou très ● Accessoires

sombres des éléments soulignent leur La cuve à frites, les maxi-foyers à


ligne contemporaine, mais vous pouvez induction pour votre wok vous
toujours choisir une cuisine en laque propulsent dans la cuisine des pros.
rouge effet garanti ! L'îlot central est souvent de mise et le
- Les éclairages seront dissimulés sous coin repas intègre de quoi réaliser
des rampes ou dans le plafond. rapidement ses petits plats. Ici, c'est
- Le sol, brillant ou mat, est également l'efficacité qui prime. La hotte
un élément de décoration à prendre en n'échappe pas aux canons du design :
compte. Très tendance, le sol en béton pyramidale, rectangulaire elle ne se
peint ou si vous l'osez... revêtu de conçoit qu'en alu brossé et en verre ...
DéCO Dossier proposé par COPISMA Tanger

A
L e s C u i s i n e s authentiques
mbiance des cuisines de les couleurs ! Pourquoi pas ? À condi-
jadis et praticité d'au- tion de respecter certains accords !
jourd'hui, la cuisine "au- Pour le choix des tons... à chacun ses
thentique" rassemble goûts !
tradition et ergonomie moderne : pa-
tines et décors typiques, votre cuisine ● Coloris

sent le terroir... Jaune : lumineux et rayonnant, le jaune


rend votre cuisine gaie.
● Style et ambiance Jaune citron, pâle ou or, votre pièce est
C'est la cuisine où il fait bon se rassem- accueillante et conviviale.
bler. Une cuisine "à l'ancienne" dont la Bleu : associé à l'eau, le bleu calme les
seule mention évoque des odeurs déli- esprits. Vaisselle, torchons, carrelage
cieuses et des images de bouquets donnent un côté un peu rustique mais
d'herbes aromatiques, d'étagères cou- élégant... jouez avec tous les bleus, de
vertes de pots de confiture maison, de ciel à turquoise... Des ustensiles jaunes
cruches, d'ustensiles, d'épices, de graines, ou verts égayeront l'ensemble.
d'huiles rares et de vinaigres d'ici et d'ail- Rouge : inattendu, tout comme le rose.
leurs Par petites notes ou intégral, il donne à
Une table en chêne entourée de chaises coup sûr une forte personnalité et du
avec assises en paille constituera un élé- dynamisme à votre pièce.
ment à la fois décoratif et fonctionnel. Utilisez aussi ses variantes : rouge terre,
Au sol, des carreaux de terre cuite, ou groseille, écarlate...
des dalles d'ardoise dans des coloris na- Blanc : et oui ! le blanc est une couleur.
turels qui vont du gris au vert en pas- Colorez alors les plinthes et les enca-
sant par le pourpre rappelleront les drements.
maisons de nos grands-mères.
● Teintes

● Matériaux Pastel : elles restituent la lumière et


Les meubles sont en bois, le chêne bien créent une ambiance fraîche et raffinée...
sûr, mais aussi le pin... C'est le matériau Vives : elles apportent gaîté, énergie et
le mieux adapté à ce style de cuisine. Un vitalité. Mais, elles diminuent l'espace.
vaisselier ou, pourquoi pas, une armoire Une alternative : utilisez-les pour des
ancienne de belles dimensions consti- touches de couleurs.
tuent un espace de rangement à la fois Ocres : ils donneront un aspect rustique
décoratif et pratique. à votre pièce.

● Accessoires ● L'espace

Une patère à ustensiles en fer forgé, sus- Privilégiez des teintes claires pour
pendue au-dessus de l'aire de prépara- agrandir et éclairer votre cuisine orien-
tion des repas. tée au Nord. Des couleurs froides, tons
Des étagères ouvertes et pourvues de de bleu, vert ou violet, pour une pièce
crochets permettent de présenter ensoleillée.
tasses ou casseroles en cuivre comme Osez aussi les toniques et contrastées :
dans les cuisines d'antan. jaune et bleu, bleu et vert...
Toutes ces couleurs fraîches et stimu-
● Couleur cuisine lantes mettront en valeur votre décor.
Votre cuisine vous en fait voir de toutes

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 30


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Que faire pour que vos clients vous recommandent ?


Rien de tel que le bouche-à-oreille pour doper vos ventes.
Quels que soient vos produits ou services, vos clients, vos mar-
chés, la vente est bien plus facile si vous êtes recommandé.
Conseils et méthodes pour que vos clients parlent de vous !

Posez les bonnes questions rement scanner mentalement son litez la tâche de votre interlocu-
Vos clients sont vos meilleurs am- réseau pour trouver les personnes teur, suggérez-lui la recommanda-
bassadeurs pour en trouver de susceptibles de faire appel à vous. tion qui vous sera utile : Ne dites
nouveaux. Mais pour que vos de- En conséquence, n’enchaînez pas pas :« Peux-tu me présenter à tes
mandes aboutissent, le choix des directement après votre demande. relations ? » Mais :« Mon logiciel,
mots est essentiel ! Découvrez les Car celle-ci risque fort de tourner comme tu as pu si bien le tester,
4 règles de formulation d’une de- court si vous la noyez par de mul- est vraiment tout à fait adapté aux
mande de recommandations. tiples commentaires, qui plus est si commerciaux. Ce serait un bon
1/ Privilégiez les questions ceux-ci tendent à diminuer la por- tuyau à partager avec tes contacts
ouvertes tée de votre demande. Ne dites du métier ! »
Ne dites pas : « Connaîtriez-vous pas : «… si vous avez le temps, Préparez votre phrase starter :
des clients potentiels pour mes pensez-y plus tard si vous le sou- Celle qui vous permettra de pas-
produits ? »… Mais dites :« J’ai- haitez, je ne voudrais pas vous im- ser de la discussion en cours à la
merais contacter les acheteurs poser quoique ce soit, ce n’est pas demande de recommandation. Elle
des autres départements de votre urgent… » doit introduire clairement votre
société. Comment voyez-vous les 3/ Agissez avec tact et dis- demande tout en mettant à l’aise
choses ? » ou : « J’aimerais contac- cernement votre interlocuteur. Pour Bob
ter les acheteurs des autres dé- Rien de plus engageant qu’une Burgs, auteur à succès de Endless
partements de votre société. mise en relation. Si votre interlo- referrals*, cette phrase doit en
Quels conseils me donneriez-vous cuteur vous recommande à ses plus indiquer que vous le considé-
pour entamer le dialogue ? » À contacts, il met en jeu sa réputa- rez aussi comme un partenaire.
une question fermée, votre inter- tion. Vous ne devez en aucun cas Son exemple : Marie, je suis en
locuteur peut facilement vous ré- forcer la main de votre interlocu- train d'élargir mon réseau de
pondre non. Or, vous avez tout teur. Car si votre demande est contacts, et il est pour moi très
intérêt à engager une discussion. « tout à fait justifiée, votre attitude, important de faire équipe avec
Laissez s’exprimer votre client trop insistante, peut importuner mes amis et des clients tels que
précise Catherine Pompéï, coach votre client. Concrètement :> vous. Pouvons-nous prendre
de dirigeants. Vous pourrez ainsi N’englobez pas votre interlocu- quelques minutes pour noter les
facilement détecter s’il est votre teur dans votre discours mais lais- noms des personnes que je pour-
allié et compte relayer votre de- sez-lui l’initiative. Ne dites pas : « rais également être en mesure
mande ! ». Voyons ensemble qui, dans votre d'aider ?
2/ Laissez le silence s’ex- répertoire de contacts, pourrait Adoptez les bons réflexes pour
primer être intéressé par mon offre. » entretenir la relation
Si votre client ne vous répond pas Mais :« Sans doute connaissez- Tenez vos clients informés des
immédiatement, ce n’est pas parce vous des contacts susceptibles suites de leurs recommandations
qu’il est hostile à votre demande. d’être intéressés par mon offre. Je Ce client qui vous a obtenu ce
Laissez-lui le temps de vous ré- vous serais très reconnaissant de rendez-vous avec cet acheteur im-
pondre. En effet, il doit nécessai- m’aider à leur être utile. » > Faci- portant est désormais bien plus

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 38


qu’un client. C’est un membre actif cherche à rencontrer des diri- je pourrais également être en me-
de votre réseau. Au minimum, geants d’entreprises de métallur- sure d'aider ? 7. Je viens de lancer
tenez-le informé des suites de la gie. Sans doute pourriez-vous me ce produit. Si vous en êtes satisfait,
mise en relation et sachez à votre donner votre avis pour approcher n’hésitez pas le faire connaître. Je
tour renvoyer l’ascenseur. les dirigeants de ce secteur ? 4. Je me ferais un plaisir de le présen-
Entraînez-vous ! Plus vous deman- sais que Mr X est l’un de vos par- ter à vos contacts qui le souhai-
derez des recommandations, plus tenaires. J’apprécie vraiment la tent. 8. Je vous propose de
ce sera facile qualité de son travail. Pourriez- conclure cette collaboration au-
Exercez-vous, avec des contacts vous nous présenter ? 5. Sans tour d’un déjeuner. N’hésitez pas
professionnels proches ou des doute connaissez-vous des à convier une relation qui gagne-
amis ou parents si vous n’êtes contacts susceptibles d’être inté- rait à découvrir ce que nous avons
vraiment pas familier de l’exercice ressés par mon offre. Je vous se- réalisé ensemble ! 9. Si les re-
! Pour vous inspirer, voici quelques rais très reconnaissant si vous marques que j’ai pu faire sur votre
entrées en matière à personnali- m’aidiez à leur rendre service. 6. Je nouveau site Internet vous parais-
ser. suis en train d'élargir mon réseau sent pertinentes, peut-être inté-
Répertoire de phrases starters : 1. de contacts, et il est pour moi très resseront-elles certaines de vos
J’aimerais vous être encore utile, si important de vous compter parmi relations ?
je peux aider l’un de vos contacts, les membres actifs de mon réseau.
n’hésitez pas à m’en parler. 2. J’ai- Peut-être souhaitez-vous me re-
merais entrer en relation avec les commander d’ailleurs certaines de
acheteurs des autres départe- vos connaissances. Pouvons-nous
ments de votre société. Quel scé- prendre quelques minutes pour
nario envisagez-vous ? 3. Je noter les noms des personnes que
L’acquisition
Entreprises Décoration
immobilier

d’une entreprise au Maroc


L’acquisition d’une entreprise est en soi une opération délicate qui nécessite une
expertise et une expérience, notamment pour ses aspects d’entreprises, on peut
déjà commencer par façon juridiques et fiscaux. Cet article décrit de très tout cas
qu’il ne l’est plus. ou en pragmatique les six phases d’une opération d’acquisi-
tion au Maroc, et permet de se rendre compte modèle international s’est pour évi-
ter pays, un du professionnalisme requis imposé en les mauvaises surprises et

L
pour mener le projet à bon d’entreprises, destiné à minimiser, par des port.

a typologie des entre- à acquérir, dite « cible », doit être suite des contrats en cours.
prises au Maroc est prin- fondé sur des éléments tels que
cipalement constituée de politique d’intégration verticale ou A ce premier stade, il est d’usage
petites et moyennes horizontale, ou recherche de di- que le vendeur exige de l’acqué-
structures de tradition familiale, versification par l’acquéreur : sec- reur une clause de confidentialité,
dont certaines commencent à se teur de marché, type de produit ou pour garantir l’information fournie.
positionner sur un marché compé- de service, chiffre d’affaires, situa- Cet engagement préalable n’a rien
titif, parfois de façon hégémonique. tion géographique, marques et bre- à voir avec la lettre d’intention
vets, clientèle, répartition du mentionnée dans la troisième
capital, personnel, etc. phase.
L’acquéreur doit savoir dès le dé- La nature de la société cible est un
part que la procédure sera longue des événements qui conditionnent Il est important que la documenta-
et qu’elle aura un coût. L’aboutis- généralement le type de la négo- tion que les parties échangent pen-
sement ou l’échec du projet peut ciation à mener. dant cette période préliminaire soit
dépendre du respect de certaines supervisée par un expert-compta-
règles, de la préparation des docu- DEUXIEME PHASE : Evaluation ble et les professionnels du droit,
ments et de la rapidité d’exécution. préliminaire de l’entreprise et né- afin d’introduire les mesures de
gociations préalables précaution nécessaires, tant dans
Cet article résume les principales Une fois le contact avec la cible l’hypothèse d’une éventuelle rup-
règles en se plaçant dans l’hypo- établi, on déterminera les critères ture que dans celle où la transac-
thèse d’un acquéreur intéressé par d’évaluation essentiellement à par- tion aboutirait.
une entreprise. Il est évident que tir de la situation financière de la
chaque transaction est faite d’ori- société, de son secteur d’activité et TROISIEME PHASE : Lettre d’in-
ginalité et d’identité, ce qui exclut de ses perspectives de développe- tention et structure de l’acquisition
toute possibilité de modèle d’appli- ment. Dès qu’un accord de principe est
cation standardisé ; c’est pourquoi conclu entre les parties sur les as-
il faut relativiser les propos Bien que l’on soit toujours dans la pects les plus importants de la
qui suivent, et accorder souplesse phase préliminaire, on essayera transaction, il est généralement
et adaptation aux différentes également à ce moment de la pro- conseillé de rédiger une « lettre
phases décrites. cédure de discuter de l’architec- d’intention » ou un « protocole
ture générale de la transaction : d’accord ». Il s’agit d’un contrat
PREMIERE PHASE : Prise de maintien ou non de l’équipe de di- dans lequel les parties s’obligent à
contact et analyse préliminaire de rection en place, exclusion des ac- engager des négociations, et dans
l’information tivités secondaires ou connexes qui lequel les principaux éléments de
Financière Le choix de l’entreprise n’intéressent pas l’acquéreur, pour- nature économique et commer-

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 42


ciale sont mentionnés. d’opération, mais
également des éléments particu-
QUATRIEME PHASE : Révision ap- liers issus des caractéristiques spé-
profondie cifiques à la transaction elle-même,
L’expert-comptable ou l’avocat de et à ses acteurs.
l’acquéreur devra réaliser une ré-
vision approfondie de la situation SIXIEME PHASE : Clôture des opé-
juridique de la société cible, dans rations
les délais convenus dans la Lettre En principe, la clôture de l’opéra-
d’Intention. tion coïncide avec la signature du
Cette révision porte en principe contrat. Mais la complexité ou la
sur les éléments suivants : titres de nature de la transaction peuvent en
propriété, vérification de la situa- décider autrement.
tion juridique de la société, notam-
ment au regard de ses obligations CONCLUSION
légales, révision fiscale des exer- On peut dire en conclusion que ce
cices sociaux non prescrits, etc. type d’opération est simple, et que
la participation de bons spécialistes Mohammed Lahyani
CINQUIEME PHASE : Contrat locaux sécurisera l’investisseur. Ici Expert-comptable
d’acquisition aussi, comme pour le reste, le Commissaire aux comptes
Le contrat d’acquisition contiendra Maroc n’est pas différent … m.lahyani@audit-analyse.com
des éléments propres à ce type Mohamed Lahyani www.audit-analyse.com
Entreprises

Internet au bureau
ce qui est per mis
et ce qui ne l'est pas

E
n 2009, les salariés auraient passé 86 mi- Un usage «raisonnable» est exigé
nutes par jour en moyenne sur internet Mais s'il est toléré de surfer sur le web à des fins
depuis leur lieu de travail. Dont seule- personnelles, cet usage doit rester «raisonnable»,
ment un tiers à titre professionnel, selon précise le code du travail. Un caractère que le juge
une étude réalisée par Olféo. De quoi déculpabili- apprécie en cas de litige. L'envoi de 156 mails per-
ser les salariés qui aiment à flâner sur le net entre sonnels en deux mois a par exemple été considéré
deux plages de travail. Un tel usage d'Internet au par l'employeur comme justifiant le licenciement
bureau est-il permis pour autant? d'un salarié pour «utilisation abusive d'internet sur
Si l'utilisation d'Internet à des fins personnelles son lieu de travail». Une décision confirmée par les
n'est de manière générale pas favorisée par les en- prud'hommes.
treprises, elle est en tout cas tolérée. En partie Tout en restant dans les limites d'une utilisation rai-
parce qu'une interdiction pure et simple de surfer sonnable du net, «L'employeur a droit de regard
sur le web pour consulter ses e-mails, lire un arti- sur tout mail ou fichier créé par ses employés avec
cle de journal, ou écouter de la musique serait les outils informatiques mis à leur disposition, à
techniquement très difficile à mettre en place. moins qu'ils ne soient explicitement «personnels»»
Nombreuses sont cependant les entreprises qui fil- explique Ahmed Baladi, avocat associé chez Allen
trent ou prohibent certains sites, via leur charte in- & Overy. Une notion à laquelle sont a priori assi-
formatique. L'objectif est alors avant tout de se milées les boîtes mails externes (type gmail, yahoo
couvrir, pour éviter que les agissements virtuels de ou orange…). Le principe du respect de la vie pri-
leurs salariés, qui engagent toujours la responsabi- vée demeure donc applicable sur le lieu de travail,
lité de l'entreprise, ne soient à l'origine de condam- à la seule condition pour le salarié de préciser clai-
nations. Une façon d'éviter aussi qu'ils ne saturent rement ce qu'il veut voir relever de sa vie privée.
la bande passante et ne nuisent à la productivité Pas toujours évident pour autant de titrer réguliè-
de leurs collègues. rement ses mails «PERSONNEL».

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 44


2 0 1 0
Les MEDays
In the City

« Le Sud :
Entre Crises
* Le Forum MEDays 2010 aura lieu du 10 au 13 No-
vembre prochain à Tanger.
Les MEDays veulent s’inscrire dans leur 3ème édition

et Emergences »
comme le forum de référence du Sud, dont l’axe ne se
situe pas dans un espace géographique mais plutôt dans
une vision de coopération triangulaire Nord-Sud-Sud
large.
Cette nouvelle édition sera placée sous le thème « Le
Sud : Entre crises et émergences » une réflexion qui por-
tera sur les expériences et les opportunités croisées des
3A : Amérique Latine, Afrique et Asie et mettra

La concurrence de Tanger Med fait


en avant :

réagir l'Espagne : Réduction des taxes


- Le rôle des pays émergents comme partenaire clef du
Nord pour relancer la croissance économique mondiale
portuaires à Algésiras
et comme partenaire du Sud pour aider au développe-
ment des pays les moins avancées
- L’échange d’expertise et de savoir-faire et la complé- Devant la rude concurrence imposée par Tanger-Med dans
mentarité le secteur des conteneurs de marchandises, le gouverne-
- La coopération et l’intégration interrégionale pour le ment espagnol a décidé de voter d'urgence une nouvelle loi
développement économique Sud-Sud sur les ports. Cette dernière leur permet ainsi de réduire les
Comme les années précédentes, nous accueillerons une taxes portuaires. Un grand bol d’air pour le port espagnol
communauté d’intervenants de très haut niveau : Chefs d’Algésiras, dont le leadership sur les conteneurs était sé-
d’Etat, Ministres et officiels de gouvernements, repré- rieusement menacé par Tanger-Med.
sentants d’organisations internationales et intergouver- Craignant donc de voir d’autres compagnies maritimes
nementales, chefs d’entreprises et décideurs transférer leurs activités conteneurs vers le Royaume, une
économiques, experts de think tanks et d’universités et nouvelle loi portuaire a récemment été adoptée en Espagne,
membres de la société civile et d’ONG. rapportait le quotidien espagnol El Mundo, sur son site in-
Cette année, nous attendons également une audience ternet. Ainsi, le port d’Algésiras aurait décidé de réduire de
de divers horizons du 50% ses taxes portuaires, pour les terminaux conteneurs de
Sud et du Nord. Pour ga- ses principaux armateurs : le Danois Maersk, le Néerlandais
rantir la qualité des dé- APM Terminals, et le Sud-Coréen Hanjin.
bats interactifs, nous Cette mesure servirait à rendre le port espagnol plus com-
élargissons notre cam- pétitif par rapport à son concurrent marocain, comme l’a
pagne de sensibilisation souligné Manuel Moròn, président de l’Autorité portuaire
et de communication aux de la baie d’Algésiras (APBA). Elle arrive surtout dans un
experts et décideurs contexte qui voit le port de Tanger Med porter sa part sur
d’Amérique latine et le transit de conteneurs à 868 978 unités au 1er semestre
d ’ A s i e . 2010 (+48%), selon le magazine hebdomadaire Les Afriques.
(www.medays2010.com)

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 46


In the City

Réunion du Rotary Club


Une importante réunion du Rotaract a eu
lieu le mardi 22 septembre dernier pour dé-
battre de plusieurs points relatifs aux activi-
tés passées et futures de l’association.A cette
occasion, Mlle Malak Tebaa, sympathique res-
ponsable commerciale du magazine Le Spé-
cialiste, a été épinglée comme nouveau
membre du Rotaract Tanger.

Après Tanger Yazaki s’installe


à Kénitra

Le groupe japonais Yazaki va ouvrir un autre site


à Kénitra, après celui de Tanger. Il s'agit d'une
usine pour fabrication de câblage d'automobile
avec un coût d'investissement d'environ 236 mil-
lions DH.
Selon l'Economiste, les travaux sont déjà entamés
sur un site de 4 hectares proche de l'autoroute
Rentrée scolaire 2010-2011: plus
de 577.000 élèves rentrés à l’école
vers Tanger. La fin du chantier est prévue avant
2011. Le nombre d'emploi direct attendu est es-
timé à 1.600 postes.
Plus de 577.000 élèves (filles et garçons) des dif-
férents cycles (primaire, secondaire) sont rentrés
en classe, depuis mardi 14 septembre, dans les dif-
férents établissements scolaires relevant de l'aca-
démie de la région Tanger-Tétouan.

TangerMed : Un fournisseur de Renault


Par ailleurs, le nombre des enseignants des diffé-
rents cycles a connu cette année une augmenta-

s'offre une usine de 10.000 m2


tion de plus de 700, atteignant ainsi 18.700 dans
l'ensemble de la région.
Pour ce qui est des écoles primaires, leur nombre
Le groupe espagnol Vizza, sélectionné par Renault-Tanger- a atteint cette année 167 contre 120 collèges et
Med pour fournir les armatures des sièges des véhicules, 55 lycées. Le nombre d'internats s'élève, quant à
lance la construction d'une importante usine de produc- lui, à 34.
tion à Tanger, pour un coût global de 11 millions d'euros, La région Tanger-Tétouan, qui couvre une popula-
rapporte la presse économique Marocaine. tion de 2.672,892 habitants (recensement de
Vizza Tanger Sarl, qui devrait être prête en juin 2011, sera 2004), compte six provinces (Tétouan,Tanger-Asi-
construite sur un terrain de 10.000 m2 et constituera la lah, Larache, Fahs-Anjra, M'Diq-Fnideq, Chef-
2ème unité de production du groupe à l'international. chaouen et récemment Ouazzane), 795
établissements scolaires et 11291 salles de cours.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 47


Loisirs

Sortir à Tanger
Les bons plans
Les plus belles vues de Tanger
Le Mac Donald de Tanger, situé sur les hauts de la ville proche du Le Café Hafa
Grand Socco (centre Dawliz) est certainement l’un des Mac Do qui Crée en 1921 par Ba M’hamed, le café Hafa, au décor
offre à ses clients l’une des plus belles vue au monde. Sa terrasse très austère, a su résister a toutes les tentations du
domine la kasbah, la Médina et le Grand Socco. Plus loin la baie de modernisme, à la folie de l’argent pour garder intacte
Tanger, le port, le cap Malabata à droite et au fond l’Espagne visible cette vue sublime sur le détroit, la ville et son port…
par temps clair. Installez-vous sur la terrasse et goûter le plaisir du C’est dans ce café mythique que s’est construite en
panorama… partie la légende de Tanger. De Paul Bowles à
La baie de Tanger depuis Mnar Parc offre également une vue des Mohamed Choukri, de Jean Genet aux Beatles, aux
plus panoramiques, sans oublier Les plages d’Achakkar, presque Rolling Stones, Jimi Hendrix, Sean Connery, William
uniques espaces pour admirer les plus beaux couchers de soleil. Burroughs et bien d’autres, tous les amoureux de
Se déplacer au Cap Spartel ou à Rmilat vaut aussi le coup pour l’âme tangéroise sont venus ici bavarder, écrire,
contempler l’une des plus fantastiques vues sur le détroit de peindre, boire le thé à la menthe ou fumer la chicha.
Gibraltar.

Les bons restos


Saveurs de poissons méditerranée : Un des
restaurants les plus authentiques de Tanger. Hassan et son
Balade dans la Médina

père Mohamed Balhadj animent le lieu qui fut crée en 1993.


Menu très original autour d’un poisson grillée au feu de bois
(loup, turbot, sol, saint-pierre…) avec soupe de poisson et
d’orge, épinards frais aux fruits de mer et pour terminer le
«gâteau de la lune de miel» avec fraises, grenades, figues…
un délice. Le tout arrosé par la «boisson magique» à base de
fruits : raisins, figues, caroube, coing, juju berbère…
N°2 escalier Waller (à côté de l’hôtel Minzah)

Les Passagers de Tanger


Au 4 de la place du Grand Socco, juste à côté de l’entrée de
la Médina et au deuxième étage, l’endroit est magique.
Superbe vue sur le Grand Socco, sa fontaine, la mosquée, la
Cinémathèque de Tanger (ex cinéma RIF) et tous les
Du haut de la Casbah, on peut traverser la Médina et descendre commerçants avec l’animation de cette place toujours en
vers le Petit et le Grand Socco, le coeur battant de la ville, action. Bonne ambiance et belle déco avec le fameux « taupe
en parcourant les lieux visités par Matisse. Le peintre a fait deux » sur les murs. Belle galerie de photos de personnages de
séjours, un premier, bref, en janvier 1912 ; un second, plus long, Tanger. Ustensiles de cuisine en guise de luminaires, mobilier
d’octobre de la même année à février 1913. C’est après ce pas- dessiné, le lieu est original et très agréable.
sage qu’il peint Le Café marocain, une de ses oeuvres majeures,
où il se tourne vers l’abstraction. L’Océan
Le Marabout, rue Ibn Abbou, ou La Porte de la Casbah, sol rouge Une ancienne maison de vacances marocaine face à l’océan
sur fond bleu, ont conservé leurs modèles et perspectives rachetée par Philippe Morin en 2008, co-créateur du « Relais
d’origine. De ses balades à travers la ville, le peintre a aussi tiré de Paris ». A côté la maison de Phelipe Gonzalez se
une soixantaine de dessins et croquis. Un itinéraire sur les traces construit… Une grande terrasse protégée devant l’océan
de Matisse à Tanger peut être suivi par les visiteurs. pour des déjeuners au soleil qui n’en finissent pas. Une
Au Grand Socco, l’idéal est de prendre un thé au café du atmosphère farniente et cosy. Une cuisine méditerranéenne
cinéma Rif merveilleusement aménagé grâce à Yto Berrada raffinée sur l’atlantique. Un petit jardin verdoyant pour se
qui en fait l’un des espaces les plus charmands de Tanger. prélasser après le repas en sirotant un thé à la menthe au
milieu des lapins en liberté.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 48


Loisirs

Du sport tout en se régalant


Tanger Quad
Nouveau à Tanger excursions en quad dans un cadre superbe
à seulement 15kms de l’aéroport ,Alain vous fera découvrir
l’arrière pays avec au choix deux circuits de 2 et 3Heures.

Surf et Kite Surfing


SaySay Surfshop Une boutique sur Tanger ou vous trouverez
les meilleures marques de Surf,Surfwear,Bodyboard,Kite
surf,palmes,accessoires... Rue du Prince Héritier en face du
restaurant la pagode Tél:061 93 20 94
Location de matériel au magasin et cours et location à la
plage de BAKACEM au cap spartel.

Pêche et promenade en mer


Location de bateaux avec équipage
2 heures, une demie journée, une journée. PERDICARIS PARK R’MILAT
Promenade ou pêche sportive. Superbe park de promenade avec magnifique
www.tangerfishingodyssey.ma/index.htm vue sur le détroit dans une foret de pin,une
faune et une flore riche et variée
Une source très appréciée de par ses bienfaits
attire de nombreuses personnes
Sentiers aménagé la promenade des tangérois
le dimanche
Situé dans la montagne àprès le palais royal bus
et taxis vous y amènerons
Riad Tanja : excel lent !
MNAR PARK
De part sa situation Riad Tanja offre une vue imprenable sur la Park aquatique et de loisir vue inoubliable sur
baie de la ville blanche, ses remparts, son port et les terrasses la baie de tanger au milieu des pin ce complexe
de la médina. ouvert en 2005 comprend un park aquatique
Riad Tanja saura vous accueillir chaleureusement en vous avec tobogans,un circuit de karting et un
proposant six somptueuses suites arabo-andalouses où espace de loisir pour les enfants.
résonne l'écho des grands artistes tel que Delacroix, Saint-
Saëns et Matisse qui ont tous succomber aux attraits de la
ville blanche.
La nouvelle direction gère à la perfection cet espace
d'exception restauré dans la pure tradition artisanale assurant
à ses hôtes un accueil très chaleureux, un confort extrême et
une gastronomie des plus délicieuses.

Rue du Portugal, escaliers américains


www.riadtanja.com

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 50


Menu offert par le restaurant L’Océan

Entrée 1 pate feuilletée


PREPARATION Desser t
Tarte fine de la mer en habit vert Lavez la roquette, taillez le parmesan
en copeaux, coupez la mozzarella en MOUSSE DE FRAISES
Tarte fine à la gambas et pistou un régal tranches. Epluchez les gambas en gar-
méditerranéen dant le bout de la queue. Poêlez-les à Préparation : 5 minutes
Préparation : 20 minutes l’huile d’olive avec les cébettes . Res- attente : 1 heure
servez-les. Et réservez-les.
cuisson : 15 minutes Difficulté : Très facile
Préparez le pistou, mixez tous les in-
Difficulté : Moyen grédients et réserver au frais. Pâte feuil- Coût : Bon marché
Coût : Budget moyen letée, taillez un rectangle de 20 cm sur
10 cm et piquez-la avec une fourchette. INGREDIENTS
Ingrédients Disposez-la entre deux plaques recou-
vertes de papier sulfurisé et enfournez Pour 6 personne(s)
Pour 4 personne(s)
avec un poids dessous. Une fois cuite 500 gr de fraise
60 g de roquette (10 min) badigeonnez-les de pistou.
Dressez votre assiette, sur chaque fond 1 boite de lait concentré sucré
12 gambas
de pâte, monter les tranches de mozza-
60 g de parmesan rella en alternance avec les tomates 1 petite boite de crème fraiche
confites et passez-les au four (th.6, épaisse
½ botte de cébettes
180° c) pendant quelque minutes, le
PREPARATION
1 boule de mozzarella temps de faire fondre la mozzarella. Sur
le fond de l’assiette, disposez un peu de Tout mettre dans un mixeur
Tomates confites vinaigre balsamique concentré de façon
100 g de feuilles de basilic esthétique.

50 g de parmesan râpé Posez la tarte, ajoutez une poignée de


salade sur le dessus et terminez avec
50 g de pignons torréfiés les gambas piquées en brochette et les
10 g d’ail dégermé copeaux de parmesan. Arrosez d’un filet
de pistou.
2 dl d’huile d’olive

Plat
gros sel et poivre du moulin

roli ½ cube de bouillon de faire réduire. On doit


volaille dilué dans ¾ L avoir une crème ayant à
d’eau 40 g d’échalotes peu près l’aspect d’une
Ingrédients (6 per- hachées 1 càs d’estra- crème anglais.
sonnes) : gon ciselé 2 càs de
Assaisonner et réserver.
crème fraîche
30 grosses crevettes (en Le risotto : Faire suer les
garder 12 entières et Sel et poivre 1 càs d’huile échalotes sans coloration
couper les autres en pe- d’olive et un peu de avec un peu de beurre,
tits cubes) beurre ajouter le riz et le faire re-

Préparation :
venir jusqu’à ce qu’il soit
1 oignon émincé transparent. Incorporer
½ gousse d’ail La sauce : décortiquer les le bouillon petit à petit
crevettes, réserver les comme pour un risotto
10 cl de cognac classique. Lorsqu’il est
queues, faire rôtir les ca-
rapaces à l’huile d’olive, cuit, ajouter les dés de
1 verre de Noilly Prat
ajouter l’ail, faire revenir crevettes, l’estragon ci-
1 verre de jus de moules quelques secondes, dé- selé et lier avec un peu
(ou d’eau si vous n’en glacer les sucs et flam- de sauce. Dressage : Pas-
avez pas) ber. Saupoudrer de curry, ser les queues de cre-
sel et poivre incorporer le Noilly et le vettes entières à la poêle.
jus de moules. Porter à Mouler un peu de sauce
1 cuillère à café de curry ébullition et cuire environ et poser les crevettes à
( ou plus c’est selon le 1/4h. Passer au chinois, côté.
goût de chacun ) 240 g remettre dans la casse-
de riz arborio ou carna- role avec la crème et
Ouverture du Club de Plage
tourisme

Oued Laou,
Pluie de projets au Nord

Larache,
Selon un communiqué du ministère du Tourisme et de l'Ar-
tisanat, la Commission interministérielle des investissements
a approuvé 7 conventions d'investissement portant sur des
projets touristiques à travers le Royaume. Ces projets

Tanger…
concernent la réalisation d'une capacité additionnelle totale
de 5.000 lits dont 2.850 lits touristiques pour un investisse-
ment global de 8 milliards de dirhams (MD Dh).

1490 emplois directs stables


Ces projets, qui généreront à terme près de 1.490 emplois
directs et stables, concernent notamment la création de
deux unités hôtelières à Oued Laou ainsi que des équipe-
ments d'animation et des composantes résidentielles pour
un investissement global de l'ordre de 790 millions de di-
rhams (MDH).
Ils portent aussi sur la mise en œuvre d'un projet à Marra-
kech de deux résidences hôtelières, ainsi que des équipe-
ments d'animation et des composantes résidentielles (500
MDH) et le développement à Dakhla de deux unités hôte-
lières, des maisons d'hôtes et des résidences immobilières de
promotion touristique (591 MDH).
La réhabilitation du palais Tazi de Tanger pour une enveloppe
budgétaire de 450 MDH permettant de générer 200 emplois
stables et directs, l'implantation de l'enseigne Ramada pour
la gestion de deux hôtels 3 à Tanger et à Marrakech (200
MDH), ainsi que la réalisation d'un hôtel 5 étoiles à Casa-
blanca (212 MDH), permettant la création de 100 emplois, et
d'une unité hôtelière dans la nouvelle station touristique de
Lixus (254 MDH) figurent dans la liste des projets approuvés
par la commission d'investissements.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 54


Guide tourisme
H ô t e l s

5 étoiles - Chellah - Dar Nour

- Andalucia Golf - 47-49 rue Allal Ben Abdellah - 20 rue Gourna, Kasbah

Route de Cap Spartel, Boubana Tél. 05 39 32 10 02 Tél. 06 62 11 27 24

Tél. : 05 39 93 64 66 - Continental - Dar Sultan

- El Minzah - 36 rue Dar Baroud - 49 rue Touila, Kasbah

85 rue de la Liberté Tél. 05 39 93 10 24 Tél. 05 39 33 60 61


- Ibis Moussafir
Résidences touristiques
Tél. 0539 93 58 85
- Mövenpick Hôtel & Casino Malabata - Route Nationale n° 1, km 12 Free Zone

Route de Malabata - Baie de Tanger Tél. 05 39 39 39 30 - Alia

Tél. : 0539 32 93 00/50 - Rembrandt - 13 bis av Med VI, baie de Tanger


- Bd Mohamed V Tél. 05 39 94 28 47 / 05 39 32 17 83 -

4 étoiles Tél. 05 39 93 78 70 / 72 - Mimouni Plaza

- César - Shéhérazade - Achakar – Mediouna, Cap Spartel

Av Mohamed VI - Av Mohamed VI Tél. 05 39 33 81 06

Tél. 05 39 34 88 00 Tél. 05 39 34 18 21 - Résidence Nezha

- El Oumnia Puerto - Tarik - 58 av de la Résistance

10, Av Beethoven - Bd Mohammed VI, Malabata Tél. 05 39 94 82 24

Tél. 05 39 34 00 24 Tél. 05 39 34 09 49 - Tarifa


- Km 18, route de Ksar Sghir
Maisons d’hôtes
- Intercontinental
- Parc Brooks, bd. de Paris Tél. 05 39 33 38 78
- Dar Jameel
A Asilah
Tél. 05 39 93 60 53
- Le Dawliz - Av Abdelkrim El Khattabi

- 42, rue de Hollande - Complexe le Dawliz Tél. 05 39 33 46 80 (3 *)


Tél. 05 39 33 33 77 - Dar Mouchka - El Khaima

- Tanjah Flandria - Feddan Chapo - Km 2, route de Tanger

- 6 bd Mohammed V Tél. 06 76 38 46 33 Tél. 05 39 41 74 28

Tél. 05 39 93 32 79 - Dar Sultan - Zelis

- Ramada Les Almohades - 49 rue Touila, Kasbah - 10 av Mansour Eddahbi

- Av Mohammed VI Tél. 05 39 33 60 61 Tél. 05 39 41 70 69

Tél. 05 39 94 07 55 - La Tangerina (1*)


- Rif & Spa - 19, Riad Sultan, Kasbah - Dar Al Andalous

- 152, Av Mohammed VI Tél. 05 39 94 77 31 - 30, rue Banafsaj

Tél. 05 39 34 93 00 - Riad Tanja Tél. 05 39 41 78 40


Rue du Portugal, - Hôtel El Mansour

3 étoiles Tél. : 0539 33 35 38 - Av Mohamed V

- Ahlen - Dar Nilam Tél. 05 39 41 73 90

- Km 5, route de Rabat - 28 lotissement Tingis

Tél. 05 39 31 23 56 Tél. 05 39 30 11 46

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 55


tourisme Guide

Re s t a u ra n t s

Cuisine asiatique - Eric Kayser - La Carbonara


- La Cita Quartier Ibéria, rue des amoureux - Complexe Titanic - Avenue Mohamed VI

- 1, rue Imam Ghazali Tél: 05 39 33 16 83 Tél. : 05 39 94 40 30

Tél. 05 39 34 10 87 - Le Matisse - Luigi


- Star of India - Casino de Tanger, rte de Malabata - Place du Koweït

- Av Mohammed VI Tél. 05 39 32 99 33 Tél. : 0539 37 90 06

Tél. 05 39 94 49 02 - Le Marquis - San Remo


- Kokoshi - 18 rue Bouhtouri - 15, rue Ahmed Chaouki

- 10 rue Al Yaman Ex immeuble de la com- Tél. 05 39 94 11 32 Tél. 05 39 93 84 51


- Les Passagers de Tanger
Cuisine internationale
mune, Place Mozart
Tél. : 05 39 32 40 16 - 4, place du 9 avril - Grand Socco
- Kiotori -Amazona
Tél. 06 19 00 02 50
Tél. 05 39 95 96 37 - 155, Avenue Tarik
- Rue Ibn Roched, Av Moulay Abdellah - Ô Saveur Ibn Zayad (à côté de l’hôtel de ville)
Tél: 0539 37 07 00 - 15, angle Boubana / Cavendish - Boca Chica
- La Pagode Tél. 05 39 94 96 60 Tél. 05 39 94 49 50 - Av Mohamed VI
- 3, rue El Boussairi - Le Relais de Paris - Chellah Beach Club
Tél: 05 39 93 80 86 - Complexe Dawliz – 42, rue de Hollande Tél. 05 39 32 50 68 - Av Mohamed VI
- Otori Sushi Tél. : 05 39 33 18 19 - El Erz
- 41, Av de la Résistance ( ex-Quevedo )
Tél. 05 39 33 34 44 - Hôtel El Minzah 85,
Tél.: 0539 32 55 33 Cuisine italienne rue de La Liberté
- Tom Yam - Anna et Paolo - Ibiza
- 5, Av. Youssoufia - 77, Prince Héritier Tél. 05 39 34 00 24 - Hôtel El Minzah 85,
rue de La Liberté-
Tél. : 0539 32 08 97 Tél: 0539 94 46 17
- Casa d'Italia
Cuisine espagnole - Palais des Institutions Italiennes Merchan

- La Brasa Tél. : 05 39 93 63 48

Complexe Titanic Avenue Mohamed VI - Il Pizzaiolo


Tél. : 05 39 94 40 30 - Rue Ibn Roched, Av Moulay Abdellah

- La Casona Tél: 0539 37 07 00

- Rte nationale Tanger-Ceuta Km 45, rte - Ristorante Italiano


plage Dalia - Lot 503 – Rte de Rabat Z.I. de Gzenaya
Tél. 06 61 38 39 97
Tél : 05 39 39 41 14
- La Fuga
Cuisine française - 7, rue Casablanca Résid. Assourour II
- L'Adresse Tél. 05 39 33 10 66
11, rue N° 8, Bellavista I et II - La Traviata
Tél./ Fax.: 05 39 30 16 72 - Rue Abdellah Guenoun, Résid.
Al Mouahidine
Tél. 05 39 32 18 49

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 56


Guide tourisme

Cuisine Med - Ibiza Puerto - Place Zellaka

- Africa - Royal Yachting Club Tél. 05 39 41 70 12

- 83 rue Salah Eddine El Ayoubi - Port de Tanger - Briech Tahadart


Tél. 05 39 93 54 36 Tél. 05 39 93 38 35 - Rte de Rabat - Akouas Briech
- Casa de España - Laachiri
Tél. 05 39 41 63 15
- Ksar Sghir - L’Marsa
- Av Jebha watania II - Casa Garcia
Tél. : 05 39 94 73 59 - 92 av Mohammed VI
- 51rue My Hassan Ben el Mehdi
Tél. 05 39 39 00 06
- Cap Spartel
Tél. 05 39 41 74 65
- Cap Spartel
- Miami Beach
- 3 av Mohammed VI - El Espigon
Tél. : 05 39 93 37 22
Tél. 05 39 32 24 63 - Rue Moulay Hassan Ben Mehdi
- El Pescador
5, Av. Allal Ben Abdellah
- Palacio De Las Paellas Tél. 05 39 41 71 57

- Centre Ville
- 141, Av Mohamed V - Oceano Casa Pepe
Tél. 05 39 94 26 03 - Plaza Zalaka
Tél. : 05 39 94 56 25
- Di Napoli
- L'Océan Tél. 05 39 41 73 95
- Angle Av Bethoven et Rue Rameau
- Plage Sidi Kacem
Tél. :05 39 33 81 37
Tél. 05 39 32 02 32
Salons de thé
- Dulce Nea
- Golden Beach
- Rés. Nessrine n°5 place des Nations & glaciers
- Av Mohammed VI
Tél. : 0539 32 34 29 - Caesar’s Plaza
Tél. 05 39 93 37 22
- Oslo Av Mohamed V
- Mangana
- Complexe Al Boughaz, rte Malabata Tél. 05 39 94 08 83 - 112,
- 42, rue de Hollande,
Tél. 05 39 94 37 20
Complexe Dawliz - Café de Paris
- Mc Arena
Tél. 05 39 33 33 77 - Place de France
- Complexe le printemps, Av Mohamed V
- Marcell’o n°26 Tél. 05 39 93 84 44
- 42, rue de Hollande, Complexe Dawliz Tél. 05 39 94 68 68 - Da Vinci
Tél. 05 39 33 33 77 - Pizza Hut - Bd Mohamed V résidence Maspalomas
- Miramonte - 5 av. Ibn Tachfin N°10

– Merchan Tél. 05 39 32 11 11 Tél. 05 39 34 09 98


Tél. 06 72 20 70 55 - Southern Fried Chicken - Café Porte
- Av Sidi Mohamed Ben Abdellah
Poisson
- Rue Ibn Roched, Av Moulay Abdellah
Tél.: 0539 37 90 05
Tél: 0539 37 07 00
- El Dorado - Tanger Fried Chicken
- Cap Spartel
- 21 rue Allal ben Abdellah - 55, Av du Nil résid. Borj Alkhalij
- Cap Spartel
Tél. 05 39 94 33 53 Tél. 06 60 15 15 91
Tél. : 05 39 93 37 22
- El Pescador del Dia
- 7-8 rue Jordanie, ` - La Gelateria
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LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 57



famille Santé

Découverte d'un gène


de la myopie !
D
e nombreuses personnes souffrent On sait que l'hérédité est un facteur aggravant dans
d'une myopie plus ou moins importante, la survenue de la myopie. En effet, un enfant dont les
ce qui nécessite le port de lunettes, de deux parents ont besoin de lunettes a toutes les
lentilles ou une opération. Alors que ce chances de devoir en porter à son tour. Mais à ce
trouble de la vision est de plus en plus fréquent et jour, aucun gène n'avait encore été identifié.
que l'hérédité influence sa gravité, plusieurs études Découverte du gène RASGRF1
scientifiques ont permis, pour la première fois, de C'est désormais chose faite. Dans les travaux qu'ils
mettre en évidence l'implication d'un gène. ont menés dans un premier temps auprès d'une co-
Environ un homme sur 4 souffre de la myopie, une horte de jumeaux, puis ensuite auprès de 13 414
déformation de l'oeil qui empêche de voir correcte- adultes, et dont les résultats sont mis en ligne sur le
ment de loin. Les femmes sont deux fois plus nom- site de la revue Nature Genetics, les chercheurs du
breuses que les hommes à souffrir de myopie forte. Duke University Medical Centre ont en effet décou-
L'allongement du globe oculaire a pour conséquence vert que le gène RASGRF1 était fortement associé à
de bomber la cornée et le cristallin. Les rayons lumi- la myopie. "Comme RASGRF1 est fortement ex-
neux convergent alors non pas directement sur la ré- primé dans les neurones et la rétine, ce gène est cru-
tine, mais légèrement en avant. L'image transmise au cial pour la fonction rétinienne et la consolidation de
cerveau par le nerf optique n'est qu'imparfaitement la mémoire visuelle", explique le Dr Terri Young, oph-
restituée et le myope a une vision floue du monde talmologue, pédiatre et médecin et chercheur au
qui l'entoure. centre de génétique humaine de l'université Duke.
La myopie simple peut commencer à se manifester Pour confirmer cette découverte, l'équipe du Pr
entre l'enfance et l'adolescence, et évolue au gré de Young, en collaboration avec l'équipe du Dr Pirro G
la croissance pendant 4 à 8 ans pour se stabiliser vers Hysi, du département de recherche sur les jumeaux
vingt ans. Les deux yeux sont touchés de façon rela- et d'épidémiologie génétique au Kings College de
tivement égale. Quelques signes ne trompent pas : les Londres, ont créé des souris dépourvues du gène
enfants froncent les sourcils pour mieux voir, lisent le RASGRF1 : ils ont alors observé des déformations
nez collé sur leurs livres ou se rapprochent de la té- de leur cristallin.
lévision pour la regarder. La myopie peut également Dans le cas de la myopie, la découverte d'une origine
être d'ordre pathologique, due à des lésions du fond génétique est particulièrement intéressante, estime
de l'oeil d'origine vasculaire. Son évolution dure alors le Pr Young. "L'œil est un organe de choix pour la thé-
toute la vie et l'atteinte à la vision est importante, de rapie génique, car son faible volume et le fait qu'il soit
l'ordre de 20 dioptries voire plus. fermé permettent au traitement de rester localisé à
Si la plupart des cas de myopie sont assez légers, 2 à l'intérieur de l'œil dans un volume très concentré. En
3 % des cas sont en revanche pathologiques et en- outre, l'accessibilité à l'œil permet aux médecins
traînent un décollement de la rétine, un saignement d'observer les effets du traitement sur la durée à
de la macula et un glaucome prématuré, pouvant l'aide de méthodes non invasives comme l'illumina-
conduire à la cécité. tion de la rétine et des autres structures oculaires".
LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 58
du coeur
Les 10 commandements
famille

A
lors que les ma- Essayer de conserver un poids vail, trouvez des lieux proches qui
ladies cardiovas- santé et sachez que la perte de servent des repas équilibrés.
culaires restent poids fait diminuer l'hypertension
la première artérielle, le principal facteur de 10. Accordez-vous des mo-
cause de mortalité dans le risque d'accident vasculaire céré- ments "no-stress"
monde, avec 17,1 millions bral. Même s'il n'a pas été démontré
de décès chaque année, la que le stress est un facteur de
Journée Mondiale du coeur 5. Évaluez votre risque risque direct, il est en revanche
fête son 10ème anniver- Faites un bilan avec votre médecin souvent lié au tabagisme, à une
saire. A cette occasion, la pour calculer votre risque cardio-
mauvaise alimentation et parfois à
Fédération mondiale du vasculaire. Cela vous permettra
une consommation excessive d'al-
cœur propose 10 mesures d'élaborer un plan d'action pour
cool. Qui sont quant à eux des fac-
simples à adopter au quoti- prendre soin de votre coeur.
dien pour prendre soin de teurs qui aggravent le risque de
son cœur. Particulièrement 6. Alcool : attention aux maladies cardiaques. Pensez à pren-
concernées, les femmes abus dre l'air à votre pause déjeuner et
meurent davantage des Essayez de limiter votre consom- profitez de vos pauses pour mar-
maladies cardiovasculaires mation d'alcool. Si elle est exces- cher ou faire des étirements pen-
que les hommes sive, elle peut augmenter votre dant 5 minutes deux fois par jour.
pression artérielle et engendrer Les femmes ne prennent pas suffi-
Les 10 commandements du coeur une prise de poids. samment soin de leur cœur
1. Mangez sain D'après la Fédération mondiale du
Suivez la règle simple des "5 fruits 7. Travaillez dans un envi- coeur, les maladies cardiovascu-
et légumes par jour" et évitez les ronnement sans fumée laires tuent plus de femmes chaque
graisses saturées (lait entier, Votre lieu de travail doit être à année que le cancer, la tuberculose,
beurre, viandes grasses, charcute- 100% sans tabac, n'hésitez pas à le le sida et le paludisme réunis.
ries, etc.). Méfiez-vous également rappeler aux collègues qui rechi- Diabète, tabac, cholestérol, hyper-
des plats préparés, qui contiennent gneraient à respecter l'interdiction. tension, obésité et sédentarité
souvent des niveaux élevés de sel. sont les principaux facteurs de
8. Faites de votre lieu de risque majeurs des maladies car-
2 . Soyez actifs travail un lieu d'exercice
diovasculaires. La diététique
30 minutes seulement d'activité Prenez les escaliers plutôt que l'as-
constitue également un élément
physique au quotidien peuvent censeur ou faites une petite pro-
clé de la prévention des risques. A
aider à prévenir crises cardiaques menade pendant l'heure du
et accidents vasculaires cérébraux déjeuner. Encouragez les collègues long terme, elle a un impact consi-
(AVC). Pensez-y ! à vous suivre, c'est toujours plus dérable. Il faut donc privilégier un
sympa lorsque l'on est entouré. régime alimentaire sain, pauvre en
3. Dites stop au tabac graisses saturées, riche en oméga 3
Le risque de maladie cardiovascu- 9. Aliments : faites le bon et en fruits et légumes. Les fruits
laire sera ainsi réduit de 50% en un choix ! oléagineux comme les amandes
an et reviendra à un taux normal. Le midi faites le choix d'aliments peuvent être intéressants car ils
plus sains. Si la qualité n'est pas au peuvent contribuer à diminuer le
4. Gardez un poids "santé" rendez-vous sur votre lieu de tra- taux de cholestérol.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 59


famille Santé

R Les hommes
trouvent
ides, rondeurs, les femmes vont enfin pouvoir accep-
ter ce qu'elles jugent comme des petits défauts car il
semblerait que c'est précisément ce qui séduit les

les rides
hommes. Les résultats de l'étude menée par le site
FirstAffair.fr* vont nous réconcilier avec notre corps.
La beauté parfaite, une arme de séduction imparable ? Rien n'est

féminines
moins sûr. L'étude menée par FirstAffair.fr révèle en effet que 31
% des hommes et des femmes trouvent les petits défauts phy-
siques attirants et les rides féminines sont même jugées sexy par
plus de 43 % des hommes.

s e x y
Selon l'étude, les tâches de rousseur peuvent elles aussi se révé-
ler être très attirantes : elles plaisent à 56,9 % des hommes et à
25,4 % des femmes. Les yeux vairons fascinent, quant à eux, 32 %
des femmes et 28,3 % des hommes interrogés sur le site de ren-
contres. Enfin, si la majorité des hommes (75,4 %) disent aimer
les silhouettes "agréables", cela n'exclut en rien les rondeurs fé-
minines puisque plus d'un quart d'entre eux les privilégient.
A l'inverse, porter un appareil dentaire pourrait diminuer les chances de séduire car cela est apprécié par seule-
ment 2,4 % des personnes interrogées, tout comme les sourcils broussailleux (2,2 %).
Il est donc plutôt rassurant de se dire que les petits défauts qui nous dérangent voire nous obsèdent, comme des
rides ou un léger embonpoint, peuvent finalement être des armes de séduction...
Source : Relaxnews * Etude, publiée mardi 31 août et menée la première semaine d'août sur le site de rencontres
FirstAffair.fr auprès de 2000 de ses membres.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 60


famille

à visiter absolument !
E
lever des animaux de compagnie est
une mode en plein vogue un peu par-
tout dans le monde. Aujourd’hui, le faire
à Tanger tout en étant sûrs que nos
nouveaux « amis » chiens et chats sont des ani-
maux de pure race est possible depuis l’ouverture
d’Animaloo.
Ouverte depuis mai dernier en face de l’ancienne
école Robert Schuman, Animaloo est une bou-
tique qui est plus qu’une simple animalerie et où
vous pouvez découvrir une vraie équipe profes-
sionnelle pour vous guider et vous conseiller sur
les différents choix d’animaux de compagnie exis-
tant surplace.
A Animaloo, vous trouverez également un large
choix de produits alimentaires de première qualité
et tous les accessoires dont vous aurez besoin
pour le bien-être de vos nouveaux amis.
famille Enfant
Santé

Les 10 commandements pour les


parents de l'enfant qui ne mange pas
Certes, votre enfant ne mange pas. Pourtant,
n'essayez pas de le forcer, votre attitude risquerait
d'entretenir son opposition. Quelques conseils peuvent
vous aider à briser le cercle infernal.

F
ace à un enfant qui refuse Le repas ne doit pas durer plus entre les repas. Vous pouvez par
de manger, suivez les d'une demi-heure. Ne laissez pas contre appliquer la "clause de sé-
commandements sui- votre enfant mâchonner et rumi- curité" qui consiste à laisser traîner,
vants : ner pendant des heures son petit mine de rien, des aliments dans la
I. Pas d'inquiétude ! morceau de viande ou de légumes. cuisine ou le réfrigérateur (fruits,
Votre enfant est normal comme le Ne le forcez pas à terminer son fromages, radis, tranches de jambon
prouvent l'examen clinique et le plat. Même si l'assiette est encore etc...) que l'enfant pourra "chapar-
bilan effectués. pleine, retirez-la après 10 minutes der" à votre insu (pseudo-insu bien
II. Ne le forcez pas ! sans faire de commentaires et sans entendu...). L'instinct se réinstaure
En aucune circonstance et sous prendre une mine désolée, ainsi en dehors de tout problème
aucun prétexte, vous ne devez for- consternée, énervée, dépitée, en- d'obéissance ou de capitulation.
cer votre enfant à manger plus qu'il nuyée, contrariée, excédée, dépri- VIII. No comment
n'en a envie. mée... Imaginez qu'une caméra Ne faites jamais d'observation ni de
III. Ne le félicitez pas ! vous filme et que vous devez jouer commentaires devant l'enfant sur
Il ne faut pas féliciter votre enfant la comédie. "Le spectacle conti- son appétit. Pas de punition s'il ne
s'il mange. Manger n'est pas une nue..." chez les gens de la balle mange pas ! Pas de récompense s'il
vertu, c'est un privilège. On mange même en cas de problèmes per- mange ! Effacez devant lui le pro-
pour se nourrir, et non pas pour sonnels importants. blème de l'alimentation. N'en par-
faire plaisir à maman ou papa... L'ordre "logique" conventionnel : lez plus. Ne lui montrez pas que
IV. Pas de faveurs ! entrée - plat - dessert n'est pas cela vous chagrine ou vous énerve
Apportez à l'heure du repas en fa- obligatoire pour l'enfant. s'il ne mange pas. Si vous êtes ex-
mille le plat. Chacun est servi à son VI. Pas d'assiettes trop remplies cédée, allez passer votre crise de
idée. Si l'enfant n'aime pas tel ou tel Pour les petits appétits, mettez peu nerf dans la pièce à côté...!
plat, offrez lui une part symbolique de chose dans l'assiette (1, 2 ou 3 IX. Gare aux conseils farfelus
sans le forcer à y goûter ou rien du cuillères à café de viande et de N'écoutez pas les conseils farfelus,
tout à votre guise. Surtout, ne rem- purée...), quitte à resservir après si contradictoires et désordonnés de
placez pas le plat refusé par un votre enfant réclame. Une assiette l'entourage.
autre cuisiné uniquement à son in- pleine est pénible à voir lorsqu'on a X. Pas d'excès
tention. A vous de préparer pen- peu faim.Vous devez mettre l'enfant N'oubliez jamais qu'on mange
dant les quelques jours de en position active de "demandeur" beaucoup trop : la fréquence de
traitement des mets qu'habituelle- s'il désire encore du plat plutôt l'obésité, de l'hypertension arté-
ment il aime, même s'il s'agit tous qu'en position passive. rielle, de l'athérosclérose en est la
les jours du même plat. VII. Rien entre les repas conséquence.
V. Ne faites pas durer ! Ne donnez rien à manger à l'enfant C'est l'enfant qui mange trop que

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 62


Enfant famille

l'on devrait emmener chez le mé-


decin et non pas celui qui se
contente de peu et se développe
normalement.
Ce n'est pas parce que l'on mange
peu que l'on grandit lentement ;
c'est parce que l'on grandit lente-
ment que l'on mange peu...!
Si vous suivez ces 10 commande-
ments, il se passera la chose sui-
vante : pendant quelques jours,
l'enfant ne mangera que ce qu'il
préfère (dessert...!) et refusera
viande et légumes. Parfois, il ne
mangera rien du tout ou grignotera
un petit bout de pain. Ne vous af-
folez pas. Il faut tenir. Votre enfant
ne tombera pas malade.
Après 3, 8 ou 15 jours, si vous sui-
vez bien ces conseils, il mangera
selon ses besoins et le cercle vi-
cieux de la "Table Infernale" sera in-
terrompu.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 63


famille Santé

Des fruits pour les enfants !

L
es enfants préfèrent les pâtes aux haricots aidés par l’environnement. Comme le souligne le Dr
verts et mangent le plus souvent une crème Jean-Marie Le Guen1 dans un livre sur l’obésité des
dessert plutôt qu’un fruit… Effet des publi- enfants, chaque bambin passe en moyenne 2 h par jour
cités, manque de temps des parents, pro- devant la télé. Or il subira ainsi 15 à 20 minutes de pu-
blème de gestion des cantines… Comment faire blicité… dont 70 % seront des snacks, biscuits, cé-
retrouver le goût des fruits et des légumes aux bam- réales et autres aliments transformés… Sans parler de
bins ? Petits conseils pour mettre du vert au menu ! la formidable offre de biscuits, chocolats et autres
En Angleterre, 1/3 des enfants mangent moins d’un snacks, qui rivalisent de couleurs attirantes, et mettent
fruit par jour, et la proportion est la même pour les lé- souvent en scène les héros des enfants.
gumes ! En France, la situation est pire encore : 81 % Du goût avant tout !
des enfants de 3 à 14 ans mangent moins de trois por- Mais il est heureusement possible d’aider ses enfants
tions de fruits et légumes par jour. Lors du congrès à manger plus sainement, en consommant un peu plus
EGEA 3 (Conférence internationale sur les bénéfices de fruits et légumes. Pour commencer, inutile d’ache-
santé du régime méditerranéen) qui s’est tenu à Rome ter des fruits qu’ils n’aiment pas.Vous connaissez cer-
en mai 2005, les bambins étaient de tous les débats. La tainement les préférences de votre enfant dans ce
question : comment leur faire manger plus de fruits et domaine. Mais cela ne suffit pas, il faut leur proposer
légumes, indispensables à leur santé. des fruits et légumes appétissants, avec du goût, pour
Les parents ne font pas le poids ! réussir à leur "redonner la cote". Alors n’hésitez pas à
Faire apprécier les fruits et légumes aux enfants ne emmener vos petits sur les marchés, pour leur faire
semble curieusement ne pas aller de soi : dans toutes goûter et choisir ce qu’ils veulent. Autre possibilité :
les enquêtes menées auprès des petits, les légumes vous rendre chez un de ces producteurs qui propo-
sont souvent considérés comme les aliments les moins sent de cueillir les fruits.Vos enfants se prendront for-
appétissants ! Certes, difficile pour les parents de lut- cément au jeu, autrement plus amusant que de mettre
ter contre ces préférences surtout qu’ils ne sont pas un paquet de biscuits dans le caddie.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 64


Santé famille

L'âge du "pourquoi"
Débordant d'imagination, votre
enfant vous harcèle de questions à
longueur de journée et vous avez
l'impression de ne pas toujours
savoir quoi dire. Il ne cesse de
vous surprendre et vous met par-
fois mal à l'aise. Est-il possible de
répondre à toutes ses questions de
manière adéquate ? Que cache ces
"pourquoi" ? Devez-vous avoir
réponse à tout ?
"Dis papa c'est quoi la maladie vent imprévisibles. Elles désarçon- spermatozoïdes de papa ont ren-
qu'on trouve dans la viande ? Dis nent les parents peu préparés aux contré l'ovule de maman, mais
maman, pourquoi mon frère a un termes crus de leurs bambins. chaque chose en son temps.
zizi et pas moi…" ? Pourquoi ? ? Que faire ? Le mieux est toujours
Pourquoi ? ? Pourquoi ? ? Votre en- d'essayer de donner une réponse Etablir un lien de confiance
fant vous pose un grand nombre la plus exacte possible.Tourner au- Attention pourtant à ne pas ré-
de questions sur tout et n'importe tour du pot et répondre à côté ne
pondre de manière trop évasive
quoi. Vie quotidienne, actualité ou sont pas des solutions.
aux questions importantes sur la
sexualité, votre enfant entend
sexualité, les maladies graves…
beaucoup de choses autour de lui Attendez les questions
: il voudrait bien les comprendre. En fonction de son âge, vous lui Cela peut l'angoisser plus qu'autre
direz les choses simplement ou de chose. Essayez d'être spontané et
La découverte du monde manière plus approfondie. Pour un sincère dans vos réponses, vous
Toutes ces interrogations sont- plus jeune, ce n'est pas la peine de établirez ainsi un lien de confiance
elles "normales" ? Y a-t-il un âge répondre trop en détail. Il n'est avec votre enfant. En vous posant
pour cela ? Il semble exister chez peut-être pas prêt à entendre une des questions, votre enfant vous
l'enfant une période du pourquoi explication approfondie ou il n'at- teste aussi. Il cherche à savoir si
qui commence vers 3 ans. En effet, tend peut-être qu'une réponse vous êtes aussi infaillibles et aussi
c'est le début de la vie sociale, l'en- simple et claire. Ne cherchez pas à puissants qu'il l'imagine. Ne culpa-
fant quitte progressivement les ju- tout lui expliquer non plus. Atten- bilisez pas si vous ne savez pas ré-
pons de sa mère et se tourne vers dez plutôt qu'il vous questionne pondre et orientez-le vers une
les autres : il part à la découverte spontanément. Cela répondra à sa
autre personne, cela lui montrera
du monde. C'est là qu'il va poser propre demande et non pas à la
que vous accordez de l'impor-
ses questions. Cette période mon- vôtre. Ainsi, nul besoin d'être trop
tance à ses questions, et que la cu-
tre que votre enfant interagit avec précis sur la question des relations
son environnement, ce qui est très sexuelles si votre enfant de 3 ans riosité n'est pas un vilain défaut.
positif. Seulement, parfois, certains vous demande comment on fait N'hésitez pas à le féliciter pour
parents ne savent pas comment les bébés. Vous pouvez lui répon- son génie et son imagination, cela
réagir ou sont embarrassés par les dre simplement qu'il a été fabriqué ne pourra être que bénéfique
sujets abordés par leurs enfants. dans le ventre de sa maman. Plus pour lui plus tard !
Certes, ces questions sont sou- tard vous lui expliquerez que les

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 65


famille Santé

Mieux vivre
avec ses
rhumatismes

A
rthrose, arthrite, polyarthrite rhuma- Dans la journée, sachez vous ménager quelques mo-
toïde… Il n'est pas toujours facile de ments pour souffler. Déléguez certaines tâches, re-
vivre au quotidien avec un de ces rhu- laxez-vous. Quelques séances de kinésithérapie et
matismes qui nous empoisonne l'exis- d'ergothérapie (méthode de rééducation par l’activité
tence. Outre les traitements médicamenteux ou physique) peuvent aussi vraiment vous aider à mieux
chirurgicaux, quelques petits conseils d'hygiène de vie vivre vos rhumatismes, en vous apprenant les bons
peuvent contribuer à prévenir et à mieux vivre avec mouvements et les bons gestes de la vie quotidienne.
des rhumatismes. Luttez contre l'embonpoint
Depuis quelques mois, vos rhumatismes vous laissent Rien de pire pour nos articulations que les kilos su-
tranquilles. Mais comme ils agissent le plus souvent par perflus. Si vous souffrez de rhumatismes, il faut soula-
crises ou poussées évolutives, vous redoutez une pro- ger le plus possible vos articulations, en réduisant un
chaine crise… Essayez donc de la prévenir ou tout du éventuel excédent de poids. Un régime équilibré, pres-
moins de mieux vivre avec. crit par votre médecin, devrait vous aider à perdre ces
Prenez votre temps et gérez votre stress quelques kilos qui pèsent sur vos articulations… et
Si le bon stress nous aide à rester dynamique et at- sur votre silhouette. La pratique régulière d'un sport
teindre nos objectifs, en revanche, le mauvais stress contribue aussi à prévenir les rhumatismes et l'em-
procure souvent une charge psychologique impor- bonpoint à condition, toutefois, d'éviter les sports vio-
tante qui pèse trop lourd sur nos épaules. Et pour cer- lents. Préférez la marche, la natation, le yoga, la
tains d'entre nous, la crise de rhumatismes guette. gymnastique douce et le ski de fond au ski de piste, ka-
Lorsque l'on souffre de rhumatismes, il est préférable raté ou toute autre activité sportive comportant des
de se mettre à l'écoute de son corps, de prendre son sauts répétitifs qui mènent la vie dure à nos cartilages
temps et de gérer son stress. Et cela, dès le réveil ! et articulations.
Arrêtez de fumer
La raideur matinale est un signe typique des rhuma- Responsable de cancers et de maladies cardiovascu-
tismes articulaires : au réveil, vos articulations sont laires, on connaît moins bien les effets nocifs du tabac
gonflées et plutôt douloureuses, presque verrouillées. sur les rhumatismes articulaires. Pourtant, c'est une
Programmez donc votre réveil un quart d’heure plus réalité. Diverses études scientifiques1,2,3,4,5 ont mis
tôt et commencez par faire quelques petits étire- en évidence une association négative entre arthrose,
ments, flexions et extensions des articulations avant rhumatismes et tabagisme. Arrêtez donc de fumer,
de mettre un pied hors du lit. Ensuite, asseyez-vous c'est vraiment mauvais pour votre santé, à tous les
tranquillement au bord de votre lit, respirez profon- points de vue. Respirez, détendez-vous, oubliez un peu
dément avant de vous lever doucement. vos soucis… pour tenir vos rhumatismes à distance !

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 66


Lifter
le contour de l'oeil

Reflet de la jeunesse du visage, le contour de l'oeil est particulièrement


vulnérable. Soumis à d'incessants mouvements, il révèle les premières marques
de vieillissement. Pour atténuer et/ou ralentir l'apparition de ces signes du
temps, les soins anti-âge et antirides offrent une nouvelle jeunesse à votre regard.
Les dessous du contour de contour de l'oeil souffre de séche- lation ou d'ombres noires. Par ail-
l'oeil resse. Ainsi fragilisé, il devient le lieu leurs, avec l'âge ou la fatigue, la
On le sait désormais, la zone du de prédilection de la formation des micro-circulation sanguine et lym-
contour de l'oeil est bien plus fragile rides. phatique du contour de l'oeil (déjà
que le reste de notre visage. Plus fine, Si cette zone est pauvre en graisse,
très ralentie) devient encore plus
la peau mérite une attention toute elle est au contraire riche en muscles,
"paresseuse". Le creux de la paupière
particulière. En prendre soin, révélera 22 au total dont 14 s'activent toutes
son éclat et offrira une seconde jeu- les 10 secondes pour assurer une hy- inférieure se colore et c'est l'appari-
nesse à votre regard ! dratation permanente à la cornée. tion des cernes. Avec le temps, cela
Ces mouvements perpétuels dété- ne s'arrange pas : la peau s'affine un
La fragilité du contour de riorent plus rapidement les fibres qui peu plus et le relâchement cutané va
l'oeil deviennent moins fermes. modifier la forme du cerne qui va
Le contour de l'oeil est la zone la plus Le vieillissement du contour de l'oeil s'accentuer en longueur et assombrir
fine et la plus fragile de tout le visage. Le relâchement cutané du contour le regard. Cette couleur souvent
Constamment en mouvement, elle de l'oeil est souvent le premier signe bleue-noire des cernes vient du fait
accuse en priorité les premiers signes du vieillissement. Avec le temps, les fi-
que des micro-déchets sanguins peu-
du vieillissement cutané. Tous nos bres élastiques et les fibres de colla-
vent stagner dans les vaisseaux capil-
conseils pour illuminer votre regard. gène s'altèrent, ce qui entraînent un
Le contour de l'oeil est un véritable relâchement et un flétrissement de la laires.
miroir de notre bien-être général. Un paupière inférieure. La peau se dé- Les cernes, qui peuvent être occa-
petit coup de fatigue ou de stress et tend et une petite poche se forme. sionnels ou durables, vont s'aggraver
les cernes font leur apparition. Mais le relâchement n'est pas le seul si vous manquez de sommeil, en cas
signe du vieillissement. La zone sensi- de stress, d'abus d'alcool ou de tabac.
Les spécificités du contour de ble sous les yeux, constamment solli- Les cernes sont différents des poches
l'oeil citée, laisse apparaître précocement (ces gonflements sous l'oeil) que l'on
La peau du contour de l'oeil est des ridules. Les premières rides d'ex- peut avoir et qui résultent du vieillis-
constamment sollicitée (10 000 cli- pression prennent naissance dans
sement et/ou d'une mauvaise circula-
gnements par jour). Et pour faciliter l'angle externe de l'oeil et forment les
tion lymphatique. Tout comme pour
cette mobilité, elle est allégée et ex- pattes d'oie.
trêmement fine (3 à 5 fois plus mince Qu'est-ce que les cernes ? les cernes, une prédisposition fami-
que la peau du visage) ce qui la rend La peau est plus fine sous les yeux et liale, le stress et la fatigue les accen-
vulnérable. Pauvre en collagène, élas- cette "transparence" rend donc plus tuent.
tine et en cellules adipeuses, le visible les moindres soucis de circu-
LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 67
famille Beauté

Comment
conserver
mes produits
de beauté ?
E
st-ce que vous mangeriez mais qu'en est-il du mascara ou du vous avez noté un changement de
un yaourt périmé de 2 vernis rose paillettes ? Pour savoir si texture, ne l'utilisez pas.
mois ? Assurément non, vos soins sont toujours utilisables Si vous êtes allée faire un trekking
alors pourquoi mettre sur sans risques, voici les bons gestes dans une contrée reculée ou vous
votre peau des cosmétiques dont la d'un vanity sans souci. êtes aventurée en terre australe, bref
date de péremption est dépassée ? La Vous l'avez certainement noté, les si vos produits ont été stockés dans
mention de durée d'utilisation après emballages de vos produits de beauté des conditions extrêmes, ne les ré-
ouverture sur vos produits de beauté ont un logo représentant un pot ou- utilisez pas à votre retour.
est obligatoire. Problème : qui se sou- vert avec un petit chiffre à côté, sui- Votre poudre pour le teint s'effrite ?
vient avec exactitude du jour où elle vit d'un M. Ce chiffre indique le C'est le signe qu'il est temps de la
a ouvert son gommage pour le corps, nombre de mois pendant lesquels jeter.
où le premier jour d'utilisation de la vous pouvez conserver votre soin
crème soyeuse de luxe qu'elle n'uti- après son ouverture (12M signifie Conserver ses produits de beauté :
lise que pour les grandes occasions que votre soin est utilisable 12 mois les gestes à adopter
tellement elle coûte chère ? Pas évi- après son ouverture). Préférez aux pots les conditionne-
dent de s'en souvenir.... Quand il s'agit Conserver ses produits de beauté : ments en tube, flacon ou doseur. Cela
de dentifrice ou de gel douche, des ce qui doit vous alerter vous évitera premièrement d'y met-
produits que l'on renouvelle très ré- Si votre soin a une couleur ou une tre les doigts (avec les risques de
gulièrement, il n'y a pas de problème, odeur suspecte, jetez-le. De même, si contamination que cela comporte si

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 68


Beauté famille

vous ne vous lavez pas les mains juste votre salle de bains après chaque ou collants. Ne pensez pas les récu-
avant), et surtout à chaque fois que douche ou bain et si la pièce est vrai- pérer en ajoutant quelques gouttes
vous ouvrez le pot, vous laissez en- ment trop humide, stockez votre va- de dissolvant cela ne sert à rien.
trer de l'air, qui transporte des bac- nity dans votre chambre. Il faut conserver vos produits de
téries. C'est pourquoi il est beauté dans un endroit frais et sec à
indispensable de toujours refermer Conserver ses produits de beauté : l'abri de la lumière. Le réfrigérateur
pots, tubes et flacons après chaque ce qu'il faut savoir apparaît comme une bonne alterna-
utilisation. - Les produits à base aqueuse (crème, tive pour garder les soins que vous
Ne conservez pas vos produits de lait) sont les produits les plus sensi- n'utilisez pas régulièrement.
beauté derrière la fenêtre de votre bles et donc à surveiller avec la plus
salle de bains. L'agression directe du grande prudence. Durée de conservation des produits
soleil peut faire virer vos cosmé- Les cosmétiques à base d'al- les plus courants :
tiques. cool (laques pour cheveux, vernis, La durée de vie des cosmétiques
Vos soins craignent la chaleur, mais déos) sont moins sujets aux conta- varie en fonction du produit mais
l'humidité de la salle de bains peut minations, tout comme les produits tous vos produits de beauté ont une
également leur être fatale, car elle fa- solides (crayons, rouges à lèvres). durée de vie limitée, alors ouvrez
vorise la prolifération des moisissures Les vernis à ongles sont à jeter à la l'oeil !
et des bactéries. Donc pensez à aérer poubelle dès qu'ils deviennent pâteux
CULTURE Cinéma

8e édition du Festival du Court Métrage


Méditerranéen de Tanger
L'acteur Ezzat Al Alaily y prendra part

D
ans le cadre de cette ma- rives du bassin à réaliser leurs ambi-
nifestation culturelle, pré- tions dans le domaine du cinéma.
vue du 4 au 9 octobre
Le programme de cette édition, précise
prochain, Ezzat Alayli évo-
le communiqué, comporte une com-
quera devant les spectateurs son ex-
pétition officielle, un spécial sur les
périence en tant qu'acteur qui a inter-
courts métrages, ainsi que des tables
prété des rôles dans plus d'une
centaine d'oeuvres cinématographiques rondes sur les films en compétition.
lesquelles "resteront gravées dans la Ouverte aux courts métrages médi-
mémoire de l'art arabe et internatio- terranéens, la compétition officielle
nal", indique lundi un communiqué du verra cette année la participation de 53
Centre Cinématographique marocain films représentant, outre le Maroc, l'Al-
(CCM). gérie, l'Espagne, la Bosnie, Chypre, la
Le Festival s'assigne pour objectif de Croatie, l'Egypte, la France, la Grèce,
créer un espace de rencontre et l'Italie, le Liban, la Palestine, le Portugal,
d'échange cinématographique entre les la Serbie, la Slovénie, la Syrie, la Tunisie
différents intervenants, ajoute le docu- et la Turquie.
ment. Le Jury de cette 8-ème édition, qui sera
Il vise également à jeter la lumière sur présidée par l'écrivain marocain Ab-
les nouveaux courts métrages tournés dellatif Laâbi, attribuera aux films pri-
dans les pays méditerranéens et à en- més le grand prix du festival, le prix
courager les jeunes cinéastes des deux spécial du jury et le prix du scénario.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 70


CULTURE Art

Janice de Rosa

J
expose à Dar D’art
anice Storozum* ne peint pas. Elle in-
vente un monde. Son monde. Un univers
chatoyant, singulier, furieusement poé-
tique. "Rendre les gens heureux", tel est
le dessein ultime de l'artiste. Une vocation
simple, audacieuse et salvatrice. Derrière des
couleurs lumineuses et une maîtrise parfaite
de son art qui évoque Matisse, Janice Storo-
zum, nous raconte une réalité foisonnante,
troublante et existante. Ses tableaux, mondia-
lement reconnus, ont rencontré un succès
phénoménal lors de différentes expositions à
New York, Paris, Berlin ou Londres.
Cette ancienne pensionnaire de la plus grande
école d'art du monde, le "High School of Music
& Art" - de New York, est même sélectionnée
en 1991 pour représenter les Etats-Unis lors
du Festival International de la Peinture de
Cagnes-Sur-Mer au Chateaux Musée Grimaldi.
Janice Storozum nous livre des lieux oniriques,
sereins et doux. Un monde où la temporalité
s'étend jusqu'à l'horizonet au delà-même de
notre raison. Ses portraits imposent la même
intensité avec des personnages dont la com-
plexité se révèlent délicatement. Des tableaux
où l'âme se déploie comme une fleur au prin-
temps. La peinture de Storozum est une vraie
révolution des sens. Mieux, c'est une renais-
sance.
Janice Storozum est aussi connue comme
chanteuse avec comme nom de scène Janice
deRosa, "la diva du Blues".
Jusqu’au 17 octobre
CULTURE

Les insolites présente

L
TOMEK, l’écrivain
a librairie les insolites a organisé le sa-
medi 18 septembre la dédicace du
dernier livre de Tomasz KAWIAK
"COQ DE TANGER", artiste sculp-
teur en résidence à Tanger depuis de nom-
breuses années. Chroniques amusantes et
truculentes écrites dans une langue simple et
fraîche, un hommage vivant à la Cité du Détroit.
Lecture en présence de l'auteur & présentation
de ces travaux picturaux.
Sculpteur, peintre, plasticien, écrivain à ses
heures, Tomasz Kawiak, alias Tomek, est né en
1943 en Pologne. Diplômé de l'Académie des
Beaux-Arts de Varsovie, il suit des études de
peinture, graphisme, céramique & architecture.
A Paris, il étudie la sculpture en compagnie de
César. Depuis, il livre des œuvres dans le monde
entier et partage son temps entre Tanger et le
Sud de la France. Toujours très au fait des cou-
rants de style dans la mode, il s'est attaché pen-
dant des années à sculpter le jean. Bronze,

Festivals
marbre, les matériaux utilisés étonnent pour un
accessoire qui dénote. Mais le style de Tomek
est là. Sculpture imposante, moderne, son art Mai : Festival International de Théâtre
est reconnaissable entre tous.
Il vient de publier un récit "Coq de Tanger" aux Juin : festival de l’environnement
accents autobiographiques, dans lequel il livre, Juin : Festival Tarab, musiques traditionnelles du monde
de sa plume franche et vive, ses impressions, son (www.tarabtanger.org)
ressenti dans la ville du Détroit lorsqu'il s'est Juillet : Les Nuits de la Méditerranée
décidé à y emménager dans le quartier du Mar-
shan. On suit les tribulations d'un Tomek tou- Juillet : Festival Taktouka Al Jabalia & des Arts
apparentés
jours en quête de signes, s'émerveillant du
quotidien, cherchant à encenser artistiquement Septembre : Festival Tanger Sans Frontières
un coq empaillé. Le Coq devient l'obsession de Septembre : Tanjazz (www.tanjazz.org)
l'auteur, une sorte de mascotte dans ses péré-
grinations. Un récit extrêmement divertissant Octobre : Festival du Court Métrage Méditerranéen
dans un Tanger de tous les jours, qui éveille, Octobre : Festival de Cinéma español Tánger/Málaga
pour celles et ceux qui connaissent la ville, un Novembre : Festival National du Theâtre
sentiment de déjà-vu et pour les autres, l'envie Universitaire de Tanger
de venir dans cette ville fantasque.
Novembre : Tanjalatina
Décembre : Festival National du film de Tanger
Janvier : Festival de cinéma Jeunes Talents

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 73


CULTURE Guide

Musées, Galeries d’art, Instituts,


Salles des expositions, Librairies, ...

Centres culturels - 11 rue de Fès

Tél. 05 39 32 43 30
Instituto Cervantes
Bélgica nº 9 - Tanger
American Language Center
Roxy Tel. 05 39 93 20 01
- 1 rue M' Sallah 9, rue Mansour Dahbi

Galeries d’art
Auction
Tél. 05 39 93 36 16
- 36, Av Abou Chouaib Doukali (Bel Air)
Business English Tél. 05 39 33 66 64

Librairies
Consulting Office
Galerie Dar d’Art
31, rue de Mexique
- 6, rue Khalil Matran
Tél. 06 74 37 79 12
Tél. 05 39 37 57 07 Librairie Les Insolites
Conservatoire d'Art et de Musique
Galerie Delacroix 28, rue Khalid Ibn Al Oualid – Tanger
15 rue Imam Malik -
rue de la Liberté - Papeterie Librairie El Abid
MERCHAN
Tél. 0539 94.10.54 35, rue Moussa Ibn Noussair – Tan-
Tél. : 05.39 93 14 46 ger
Galerie Tindouf
Deutsch-Marokkanische Tél. /Fax 0539 93 50 35
- 72, rue de la Liberté
Gesellschaft Librairie Page et Plume
Tél. 05 39 93 86 00
- 9 rue de Belgique, 1er étage 3, rue El Hariri - place des Nations (en
Galerie Volubilis
face de Acima)
Tél. 05 39 37 33 90
- Sidi Boukouja, Kasbah
Tél. 05 39 32 03 15
Institut Cervantes
Tél. 05 39 33 38 75
Papeterie Ikrae
Av. Sidi Mohamed Ben Abdellah, 99
La Kasbah
- 52, Av Lafayette
Tél. 05 39 93 20 01
- 57, rue Riad Sultan, Kasbah
Tél. 05 39 94 03 07
Institut Français
Tél. 05 39 94 82 45
Librairie des Colonnes
- 41, rue Hassan Ibn Wazzane
Médina Art Gallery
- 54 bd Pasteur

Cinémas
Tél. : 0539 94.10.54
- 30, Av Abou Chouaib Doukali (Bel Air)
Tél. 05 39 93 69 55
Tél. 05 39 37 26 44

Marshan Art Gallery


Cinémathèque Rif
- 32 rue Assad Ibn Al Fourat, Mar-
- Place du 9 avril, Gd Socco shan

Tél. 05 39 93 45 83 Tél. 05 39 93 33 89

Le Paris Sala de exposiciones

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 74


Environnement

2e édition
de l’Automotive
Meetings Tangier

A
près la première édition de l’Automotive directeur délégué de l’Amica.
Meetings Tangier en 2008, l’Association Pour l’édition AMT 2010, les organisateurs s’attendent
marocaine des industriels et construc- à près de 137 participants entre constructeurs auto-
teurs automobiles (Amica) prépare la 2e mobiles, équipementiers de 1er rang et de rang n+1
édition. La grand-messe des équipementiers et (PME). «Les mêmes constructeurs qu’en 2008, notam-
constructeurs automobiles se tiendra les 21 et 22 oc- ment Renault, Fiat, BMW, Peugeot, Citroën (PSA), Ge-
tobre à Tanger. Une édition qui intervient dans un neral Motors, Toyota… seront présents. Nous tablons
contexte plutôt difficile. L’Europe, principal marché des aussi sur la participation d’équipementiers de 1er rang
équipementiers marocains, peine encore à faire décol- dont le chiffre d’affaires annuel le plus faible s’élève à 20
ler les ventes de voitures neuves. «C’est un marché milliards d’euros», précise Belarbi.
toujours incertain. Aussitôt que les signes de reprise Parmi les branches d’activité représentées à l’édition
pointent du nez, la baisse s’ensuit», souligne Larbi Be- 2010, figurent l’emboutissage, la fonderie, la plasturgie,
larbi, président de l’Amica. Au-delà du contexte éco- l’ingénierie…
nomique mondial, «il faut aussi tenir compte de la Pour rappel, AMT est la première convention d’affaires
confirmation du projet Renault à Tanger et de la dési- automobile organisée dans le bassin méditerranéen.
gnation des équipementiers de rang 1 qui l’accompa- L’événement se veut un forum d’échanges entre pro-
gnent», insiste Belarbi. Une annonce qui a eu un impact fessionnels dont l’objectif principal est de promouvoir
assez positif sur les implantations, notamment des équi- la plateforme industrielle Maroc et les relations de par-
pementiers. Une douzaine d’opérateurs de renom ont tenariat et de transfert de know how à travers l’orga-
déjà finalisé leur installation. D’ici fin 2010, l’on s’attend nisation de rencontres B to B.
à ce que ce nombre atteigne au moins une vingtaine Pour la première édition tenue en 2008 (participation
de nouveaux entrants. de 137 entreprises), les organisateurs ont pu prépro-
Mais ce n’est pas tout. «Le lancement du projet de PSA grammer près de 700 rendez-vous. Le chiffre d’affaires
à Vigo en Espagne qui retient le Maroc comme l’une de à l’export des équipementiers s’élève à plus de 1 mil-
ses sources d’approvisionnement est un facteur positif liard d’euros en 2009, en progression de 27 % par rap-
à prendre en considération», signale Mohamed Ouzif, port à 2008.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 75


Environnement

Greenpeace : Facebook doit réduire


son empreinte environnementale
Le directeur exécutif de Greenpeace internatio-
nal, Kumi Naidoo, somme le fondateur de Face-
book, Mark Zuckerberg, de montrer l'exemple
quant à son empreinte écologique.

«Facebook, qui relie maintenant plus de 500 millions de per-


sonnes, a la responsabilité de s'afficher comme bon citoyen cor-
poratif auprès du public grandissant qu'il dessert», a écrit M.
Naidoo, dans une lettre adressée au fondateur du célèbre ré-
seau social.
«Aucune entreprise leader globale, particulièrement pas une qui
rejoint tant de gens quotidiennement, ne peut dénier qu'à cette
époque, ignorer ses impacts environnementaux menace à la fois
sa réputation et sa santé financière», a-t-il ajouté.
En janvier dernier, Greenpeace International a été alarmé par
l'annonce faites par Facebook de construire un centre de don-
nées à Prineville, en Oregon, dont la principale source d'éner-
gie serait le charbon. En guise de protestation, l'ONG a créé un
groupe sur Facebook baptisé «We want Facebook to use 100
% renewable energy», qui compte aujourd'hui quelque 285 000
membres provenant du monde entier.
Greenpeace essaie d'attirer l'attention des grands noms de l'in-
formatique et des nouvelles technologies au sujet de leurs émis-
sions de carbone. Selon un rapport de Greenpeace intitulé
«Make IT Green: Cloud Computing and its Contribution to Cli-
mate Change, », les serveurs et les infrastructures de transport
de données entraînent une consommation excessive d'énergie
à base de charbon et de nucléaire.
L'ONG appelle donc les grandes entreprises du secteur à ac-
corder une plus grande place aux énergies renouvelables dans
les plans de construction de leurs futurs centres de stockage
de données.
S'appuyant sur les estimations du rapport «SMART 2020: en-
abling the low carbon economy in the information age», réalisé
par The Climate Group, Greenpeace estime que les centres de
données et les réseaux de télécommunications consommeront
1963 milliards kWh d'électricité d'ici 2020, soit le triple de leur
consommation actuelle et plus que celle de la France, de l'Alle-
magne, du Canada et du Brésil réunis.

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 76


Environnement

Le marché
de l'eau
recyclée
explose

L
es villes utiliseront de plus en plus de l'eau naturelle est disponible à très faible coût, celle qu'on
recyclée pour pallier la rareté de cette recycle est plutôt perçue comme une source d'eau
richesse naturelle et les entreprises supplémentaire, voire même une source qu'on peut
capables de recycler les eaux usées pour gaspiller.
produire de l'eau potable dans les régions urbaines Nous boirons de plus en plus d'eau recyclée
ne manqueront pas de contrats au cours des Au cours des prochaines années, l'eau recyclée aura
prochaines années. Analyse d'une tendance. plusieurs applications dans les régions urbaines. Les
La demande pour ce type de technologie explosera, entreprises s'en serviront dans leurs procédés au lieu
estime Global Water Intelligence (GWI), une firme de puiser dans le réseau d'eau potable. Les villes,
d'analyse de l'industrie, qui a publié un rapport à ce elles, pourront augmenter leur offre d'eau potable,
sujet en octobre dernier avec PUB, l'agence nationale ce que fait notamment Singapour.
de l'eau de Singapour. L'eau recyclée croîtra plus vite que l'eau désalinisée
GWI estime même qu'une " révolution " se prépare Actuellement, la production d'eau recyclée qui
dans ce segment du marché du traitement des eaux. respecte les normes de santé publique totalise
Ainsi, le recyclage des eaux usées pourrait être une environ 28 millions de mètres cubes (m3) par jour,
solution à la rareté de l'eau potable dans plusieurs soit moins que la production d'eau potable par le
régions du monde. Global Water Intelligence a cerné dessalement d'eau de mer (41 millions de m3). Mais
trois tendances. en 2016, l'eau recyclée bondira de 180 % pour
L'eau recyclée est sous-utilisée atteindre 79 millions de m3, par rapport à une
En théorie, l'eau recyclée devrait être une source de croissance de seulement 120 % de l'eau produite par
remplacement de l'eau puisée dans la nature. dessalement (89 millions de m3).
Toutefois, dans la pratique, étant donné que l'eau

LE SPÉCIALISTE. Octobre 2010 - 77

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