UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

Sistema Administrativo de la Empresa

OMNIPOL

Integrantes:
 Estrada Jimenez, Katherin Lisbeth
 Ramirez Yaya, Cesar Christian
 Rodriguez Prado, Cesar Victor
 Romero Mendez, Miriam Isabel Milagros
Curso:
Administración y Organización (GP123)
Profesora:
Luisa Llancce Mondragon

17 de abril del 2017

 INTRODUCCIÓN

(PARRAFOS DE 3 LÍNEAS MÁXIMO)

 RESUMEN
(UN SOLO PÁRRAFO DE MÁX 360 PALABRAS)
INDICE
 CAPITULO I: Generalidades de la Empresa
1.1. Historia
1.2. Organización
La empresa en estudio se organiza de la según el organigrama adjunto.
 JUNTA GENERAL
DE ACCIONISTAS

GERENTE
GENERAL

CONTROL
SECRETARÍA
INTERNO

ASEGURAMIENTO ASESOR
DE CALIDAD CONTABLE

ASESOR LEGAL

GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE

ADMINISTRACIÓN OPERACIONES VENTAS

ASISTENTE DE
VENDEDORES
DISEÑO

JEFE DE SUPERVISOR DE
PRODUCCIÓN Y TINTORERÍA Y
CALIDAD ACABADOS

JEFE DE JEFE DE
SUPERVISORA DE
PRODUCCIÓN 1 PRODUCCIÓN 2 TINTORERO
ACABADOS
CILINDRO CILINDROS

MAQUINISTA TEJEDOR COSTURERA

REVISADOR DEPILADOR VOLTEO

PLANCHADO

PAREO Y
EMPAQUE

Fig. 1: ORGANIGRAMA DE OMNIPOL SRL.

1.3. Productos
La empresa ONMIPOL fabrica calcetines para niños y adultos de diferentes
modelos (elegantes y deportivos).

Fig. 2: Productos Terminados

1.4. Equipos

Máquina Remalladora
Máquina de Tejeduría
 Tinas para Teñido

Máquina para Planchado

1.5. Proceso de Producción de calcetines

En la empresa peruana del sector textil, OMNIPOL S.R.L, fabricante de
medias y calcetines, los procesos de producción son los siguientes:
Tejeduria de Cierre de Puntera Armado de Lotes
Inspeccion y Volteo
calcetines para Teñido

Hermanado,,envase
Planchado Tintoreria
y empaque

Fig. 2: FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE PRODUCCION DE MEDIAS

1.5.1. Tejeduría

En este proceso se realiza el tejido completo del calcetín, y éste queda

con la puntera abierta.

Este proceso se realiza en máquinas de tejeduría de 01 Cilindro y 02

Cilindros.

En las máquinas de tejeduría de 01 Cilindro se fabrican medias para

hacer deportes y en las máquinas de tejeduría de 02 Cilindros se
fabrican medias de vestir

1.5.2. Inspección y Volteo

En este proceso primero se realiza la inspección de la media que viene

de tejeduría y después se procede a realizar el volteo de la media en
la maquina respectiva.

1.5.3. Cierre de Puntera

En este proceso se realiza el cierre de la puntera del calcetín en la

máquina remalladora, por lo que éste queda en su forma final.

1.5.4. Proceso Armado de Lotes

 Establecer la cantidad de medias que se programaran para el proceso
de Teñido y las que no necesitan del teñido pasaran de frente al
proceso de Planchado.
1.5.5. Proceso de Tintorería
Las prendas que no requieren teñido pasan directamente al proceso
de planchado. Pero las prendas que si lo requieren pasan por los
siguientes procesos:

1.5.5.1. Lavado

En este proceso de utiliza las lavadoras centrífugas por lo cual

la empresa cuenta con 2 Lavadoras Centrífugas de 20 kg.

1.5.5.2. Teñido

En este proceso se utilizan:

 2 Tinas de 25
 3 Tinas de 60 kg
 3 Tinas de 100 kg

1.5.5.3. Secado

En este proceso se utiliza 1 Secadora (Horno) de 25 kg

1.5.6. Proceso de Planchado

Para realizar el planchado primero se escoge el molde de acuerdo a
las tallas de las medias, los tipos de planchados son los siguientes:

1.5.6.1. Termofijado

Proceso que consiste en tratar con calor cuerdas de fibras

sintéticas tales como poliamida o poliéster, para disminuir la
tendencia de las cuerdas a formar nudos (cocas), para
minimizar el encogimiento cuando la cuerda entra en uso.
 1.5.6.2. Planchado al vapor

Una plancha a vapor es como las planchas eléctricas convencionales,

sin embargo, la diferencia radica en que las a vapor cuentan con un
generador independiente de vapor que hace de la tarea del planchado
algo más rápido y fácil; el vapor es expulsado por lo general mediante
pequeños orificios en la superficie metálica de planchado, mediante la
cual se va dosificando el vapor hacia la prenda.

Existen básicamente los siguientes tipos:

- Planchas de vapor con bomba.

- Planchas de vapor con generador de vapor.

En la plancha de vapor con bomba el vapor se produce dentro de la

plancha a partir del agua bombeada desde un depósito auxiliar
conforme la plancha lo va necesitando.

En la plancha de vapor con generador de vapor no es la plancha la

que produce el vapor, sino que un generador independiente que le
sirve de soporte. La cantidad de vapor producida es mucho mayor que
la de los otros tipos de plancha y por lo tanto el planchado es mucho
más fácil.

1.5.6.3. Planchado en prensa (Cesar Rodriguez)

1.5.6.4. Sistema Conforti (medias deportivas)

En OMNIPOL S.R.L presentamos el sistema conforti proceso

exclusivo para medias deportivas que nos permite la mejor
adaptación a las diversas formas y tallas del pie, gracias al diseño
externo del talón.

1.5.7. Proceso de Hermanado, Envase y Empaque

 Debido a que existen pequeñas diferencias en las medidas de las
prendas, se realiza el "hermanado", que consiste en escoger dos
piezas con dimensiones similares.

 Luego se procede a etiquetar cada prenda.

 Posteriormente se coloca un gancho y se embolsa.
 Finalmente, las prendas se empacan por grupos que generalmente
son de veinte (20) docenas.

1.6. mmmmmmmmmmm

CAPITULO II: Marco Teórico

2.1. Administración
2.1.1. Definición de Administración

HENRY FAYOL:
"Administración es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar".

ROBBINS, STEPHEN Y COULTER, MARY:

Proceso de coordinar e integrar actividades de trabajo para que se lleven a cabo
eficiente y eficazmente con otras personas y por medio de ellas.

Eficiencia: Relación entre insumos y productos, cuya meta es minimizar el costo por
concepto de recursos.

Eficacia: Hecho de alcanzar las metas.

 Objetivos de la Administración
1. Alcanzar en forma eficiente y eficaz los objetivos de un organismo social.

Eficacia. Cuando la empresa alcanza sus metas.

Eficiencia. Cuando logra sus objetivos con el mínimo de sus recursos.

2. Es permitirle a la empresa tener una perspectiva más amplia del medio

en el cual se desarrolla.

3. Asegurar que la empresa produzca o preste sus servicios.

2.1.2. Necesidad de la Administración

Las condiciones que imperan en esta época actual de crisis así como la
necesidad de convivencia y labor de grupo, requieren de una eficiente aplicación de
esta disciplina que se verá reflejada en la productividad y eficiencia de la institución
o empresa que la requiera.
Para demostrar lo anterior nos basamos en los siguientes hechos:

 La administración puede darse en donde exista un organismo social, y de

acuerdo con su complejidad, esta será más necesaria.

 Un organismo social depende, para su éxito, de una buena administración,

ya que sólo a través de ella, es como se hace buen uso de los
recursos materiales, humanos, etc. con que ese organismo cuenta.

 En las grandes empresas, debido a su magnitud y complejidad, la

administración técnica o científica es esencial, sin ella no podrían actuar.

 Para las pequeñas y medianas empresas, porque al mejorarla obtienen un

mayor nivel de competitividad, ya que se coordinan mejor sus elementos:
maquinaria, mano de obra, mercado, etc.

 La elevación de la productividad, en el campo económico social, es siempre

fuente de preocupación, sin embargo, con una adecuada administración el
panorama cambia, repercutiendo no solo en la empresa, sino en toda
la sociedad.

 Para los países en vías de desarrollo, porque se necesita coordinar todos los
elementos que intervienen en esta para poder crear las bases esenciales del
desarrollo como son: la capitalización, la calificación de sus trabajadores y
empleados, etc.

2.1.3. Importancia de la Administración

 Universalidad: Con la universalidad de la administración se demuestra que
ésta es imprescindible para el adecuando funcionamiento de cualquier
organismo social.

 Simplificación del Trabajo: Simplifica el trabajo al establecer

principios, métodos y procedimientos, para lograr mayor rapidez y
efectividad.
  Productividad y Eficiencia: La productividad y eficiencia de cualquier
empresa están en relación directa con la aplicación de una buena
administración.

 Bien común: A través de los principios de administración se contribuye al

bienestar de la comunidad, ya que proporciona lineamientos para optimizar
el aprovechamiento de los recursos, para mejorar las relaciones humanas y
generar empleos.

2.1.4. Características
1. Universalidad. El fenómeno administrativo se da donde quiera que existe un
organismo social, porque en él tiene siempre que existir coordinación sistemática
de medios.

2. Su especificidad. Aunque la administración va siempre acompañada de otros

fenómenos de índole distinta, el fenómeno administrativo es específico y distinto a
los que acompaña.

3. Su unidad temporal. Aunque se distingan etapas, fases y elementos del

fenómeno administrativo, éste es único y, por lo mismo, en todo momento de la vida
de una empresa se están dando, en mayor o menor grado, todos o la mayor parte
de los elementos administrativos.

4. Su unidad jerárquica. Todos cuantos tienen carácter de jefes en un organismo

social, participan en distintos grados y modalidades, de la misma administración.

2.1.5. Los principios de la Administración

El uso de principios de la administración tiene como finalidad simplificar el trabajo
administrativo. La clave de las acciones que deban emprenderse está sugerida por
éstos. A partir del supuesto de que los principios no son absolutos, sino flexibles y
que pueden utilizarse aún en condiciones especiales y cambiantes, Henry
Fayol enumeró 14 principios basados en su experiencia:

1. División de Trabajo: Cuanto más se especialicen las personas, con mayor

eficiencia desempeñarán su oficio.

2. Autoridad: Si bien la autoridad formal les da el derecho de mandar, los gerentes

no siempre obtendrán obediencia, a menos que tengan también
autoridad personal (Liderazgo).

3. Disciplina: Los miembros de una organización tienen que respetar las reglas y
convenios que gobiernan la empresa. Esto será el resultado de un buen liderazgo
en todos los niveles, de acuerdos equitativos (tales disposiciones para recompensar
el rendimiento superior) y sanciones para las infracciones, aplicadas con justicia.

4. Unidad de Dirección: Las operaciones que tienen un mismo objetivo deben ser
dirigidas por un solo gerente que use un solo plan.

5. Unidad de Mando: Cada empleado debe recibir instrucciones sobre una

operación particular solamente de una persona.

6. Subordinación de interés individual al bien común: En cualquier empresa el

interés de los empleados no debe tener prelación sobre los intereses de la
organización como un todo.
7. Remuneración: La compensación por el trabajo debe ser equitativa para los
empleados como para los jefes.

8. Centralización : Fayol creía que los gerentes deben conservar la

responsabilidad final pero también necesitan dar a sus subalternos autoridad
suficiente para que puedan realizar adecuadamente su oficio.

9. Jerarquía : La línea de autoridad en una organización representada hoy

generalmente por cuadros y líneas de un organigrama pasa en orden de rangos
desde la alta gerencia hasta los niveles más bajos de la empresa.

10. Orden: Los materiales y las personas deben estar en el lugar adecuado en el
momento adecuado. En particular, cada individuo debe ocupar el cargo o posición
más adecuados para él.

11. Equidad: Los administradores deben ser amistosos y equitativos con sus
subalternos.

12. Estabilidad del personal: Una alta tasa de rotación del personal no es
conveniente para el eficiente funcionamiento de una organización.

13. Iniciativa: Debe darse a los subalternos libertad para concebir y llevar a cabo
sus planes, aun cuando a veces se comentan errores.

14. Espíritu de equipo: Promover el espíritu de equipo dará a la organización un

sentido de unidad.

2.1.6. Funciones de la Administración

Según Fayol, dividió las operaciones industriales y comerciales en seis grupos que
se denominaron funciones básicas de la empresa, las cuales son:

1. Funciones técnicas, relacionadas con la producción de bienes o de servicios.

2. Funciones comerciales, relacionadas con la compra, venta e intercambio.

3. Funciones financieras, relacionadas con la búsqueda y gerencia de capitales.

4. Funciones de seguridad, relacionadas con la protección y preservación de los

bienes y de las personas.

5. Funciones contables, relacionadas con los inventarios, registros,

balances, costos y estadísticas.

6. Funciones administrativas, relacionadas con la integración de las otras cinco

funciones. Las funciones administrativas coordinan y sincronizan las demás
funciones de la empresa, siempre encima de ellas.

Argumenta Fayol, que ninguna de las cinco funciones esenciales precedentes

tienen la tarea de formular el programa de acción general de la empresa, de
constituir su cuerpo social, de coordinar los esfuerzos y de armonizar los actos, esas
atribuciones constituyen otra función, designada habitualmente con el nombre de
administración.
Para aclarar lo que son las funciones administrativas, Fayol define el acto de
administrar como: planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar.

2.1.7. Elementos de la administración

La definición de Fayol de los papeles y de las acciones de la gestión distingue
entre cinco elementos:

a. Planificar. Examinando el futuro y elaborando un plan de la acción. Los

elementos de la estrategia.

b. Organizar. Definir la estructura, material y humana, de la empresa.

c. Dirigir. Mantener fluidas las actividades del personal.

d. Coordinar. Unificar y armonizando toda la actividad y el esfuerzo.

e. Controlar. Ver que todo ocurra conforme a las reglas establecidas y a las
órdenes impartidas.

Estos son los elementos de la administración que constituyen el

llamado proceso administrativo y que son localizables en cualquier trabajo de
administrador en cualquier nivel o área de actividad de la empresa o institución.

2.2. Sistema Administrativo

El conjunto de componentes que interactúan entre sí y se encuentran
interrelacionados recibe el nombre de sistema. Administrativo, por su parte, es
aquello vinculado a la administración (el acto de administrar: organizar o gestionar
recursos).
En su acepción más amplia, un sistema
administrativo es una red o un esquema de
procesos cuya finalidad es favorecer el
cumplimiento de los objetivos de una
organización. El sistema apunta a que los
recursos de la organización en cuestión sean
administrados de forma eficiente.
Todo sistema administrativo determina una
serie de procedimientos que deben ser
respetados por los miembros de una compañía a la hora de tomar decisiones. Esta
compleja red se encuentra integrada en la estructura misma de la empresa y permite
que cada paso que dé cualquiera de sus integrantes apunte hacia los mismos fines.
En el manual de un sistema administrativo deben figurar las responsabilidades y los
roles que corresponden a cada puesto dentro de la organización y a cada unidad
administrativa. Es importante resaltar que la existencia de un sistema como éste
beneficia ampliamente el funcionamiento de una compañía, y facilita
considerablemente tareas tales como las auditorías, así como el control del trabajo
de cada empleado.
Se reconocen varios tipos de sistema administrativo, algunos de los cuales son los
siguientes:
* abstracto: es el que está compuesto de conceptos tales como doctrinas
filosóficas, números o idiomas;
* concreto: se opone al anterior, ya que este sistema administrativo consta de
máquinas, equipos o cualquier componente tangible;
* operacional: tiene el objetivo de generar reportes, además de llevar a cabo el
procesamiento de la información, la cual suele ser reiterativa;
* directivo: los datos que administra no pasan por un proceso de selección ni son
modificados de ninguna forma;
* informativo: éste es el tipo de sistema administrativo crucial a la hora de tomar
decisiones que sean coherentes con los objetivos planteados por la empresa en
primer lugar. A grandes rasgos, se encarga del procesamiento de datos y de la
producción de reportes.
En la actualidad, la noción de sistema administrativo suele hacer referencia
al programa informático que cuenta con diversas aplicaciones para administrar las
facetas de una empresa. La intención de este tipo de software es centralizar las
tareas administrativas en un mismo sistema informático que permita ahorrar tiempo
e incrementar la eficiencia laboral.
Un sistema administrativo, en este sentido, suele contar con diferentes módulos.
Cada módulo permite completar una tarea distinta: realizar una factura, emitir
un recibo de cobro, organizar la agenda, registrar ingresos y egresos de un balance,
controlar el inventario o stock, etc.
Veamos con un ejemplo cómo puede trabajar una empresa con un sistema
administrativo. Supongamos que una compañía que vende electrodomésticos
recibe un pedido de un cliente que quiere adquirir una licuadora. En el sistema
administrativo de la empresa, un empleado registrará la compra, emitirá la factura y
agendará el envío del producto. De manera automática, el sistema administrativo
generará un alerta en la agenda para que dicho envío se concrete y, una vez
registrado el mismo, reducirá una unidad del producto del inventario. Cuando el
cliente reciba su pedido y lo pague, se consignará en el sistema administrativo la
cancelación de la deuda y el ingreso del dinero.
Dependiendo del presupuesto de cada compañía, existen dos opciones a la hora de
adquirir un sistema administrativo: contratar a un desarrollador para que lo programe
desde cero, teniendo en cuenta las necesidades específicas de la empresa;
aprovechar uno de los tantos paquetes existentes en el mercado. Si se inclina por
esta última opción, a su vez podrá escoger una de las varias alternativas gratuitas
o bien pagar una cuota mensual para acceder a un sistema más potente y completo.
(Frederick Winslow Taylor,2015,pag 66)

2.3. Ambiente
Denominado como entorno o ambiente externo.
“El concepto de entorno externo se refiere al conjunto de factores y fuerzas que
operan fuera de la organización y que afectan el desempeño de la misma”.
(Robbins y Coulter, 2014, pág.44)
Según César Bernal, las influencias del entorno en las organizaciones proceden
del sector donde la organización realiza sus actividades, la región donde opera. En
ese sentido, el análisis del entorno se define básicamente en dos dimensiones:
Entorno específico o Microentorno:
Se denomina también entorno competitivo. Se refiere a las fuerzas externas que
ejercen efecto directo e inmediato en sus actividades. Los principales agentes o
factores son:
Clientes o compradores
El comportamiento y las decisiones de los clientes cambian de manera constante
influyendo de manera directa sobre la actividad de las organizaciones, las cuales
deben estar atentas y responder tales exigencias para poder satisfacer la necesidad
de los clientes y ser las preferidas.
Proveedores
Son una variable determinante para las decisiones y el desempeño de una
organización, debido a que gran parte de la actividad de la empresa depende de las
relaciones con sus proveedores.
Competencia
Fuerzas altamente determinantes de la actividad de una organización, ya que
muchos de los resultados de su actividad están relacionados con las actividades,
decisiones y estrategias de la competencia.
Mercado
Se define mercado como el encuentro de la oferta y la demanda para la transacción
de bienes y servicios. Determina precios y condiciones de compra y venta, lo que
afecta las decisiones que se toman en las organizaciones y por ende deben estar
atentas al comportamiento del mercado.
Grupos de presión
Colectivos de personas que promueven intereses comunes, como la protección del
medio ambiente, los derechos humanos, derecho del trabajo digno. Debido a que
las acciones de estos grupos tienen más incidencias sobre las actividades de las
organizaciones, terminan afectando las decisiones de éstas.
Entorno general o macroentorno:
Comprende a los grandes sistemas que conforman una sociedad, las siguientes
condiciones son:

Económicas
Las tasas de inflación, las tasas de interés, la capacidad adquisitiva de las personas,
el ingreso per cápita, etc. Ejercen influencia positiva (oportunidades) o negativa
(amenazas) sobre la actividad de las organizaciones. Afecta de forma dramática la
capacidad de los directivos para funcionar eficazmente e influye en sus decisiones
estratégicas.

Políticas y legales
Son los cambios de gobierno, la continuidad o no de programas por parte del
gobierno, las legislaciones, reglas comerciales internacionales, etc. Un ejemplo de
la restricción de la acción comercial es el estándar gubernamental estadounidense
en relación con el soborno. Por ende los directivos deben de estar al tanto de estos
hechos y considerarlos al momento de tomar decisiones referentes a la actividad de
la empresa
Socioculturales
Debido a que las expectativas y la dinámica de las sociedades cambian en cuanto
a valores, gustos, desempleo, seguridad, etc; las organizaciones deben adaptarse
en forma permanente.
Demográficas
Características de las personas que conforman un grupo o unidad social, es decir,
pueden describirse estadísticamente haciendo referencia a medidas demográficas
como la edad de sus miembros, el género, el tamaño de la familia, el ingreso, la
educación, la ocupación, etcétera. Una fuerza laboral diversa tiene muchas
ventajas, pero los directores deben asegurarse de que ofrecen igualdad laboral a
las mujeres y a las minorías, con las oportunidades de crecimiento y con las
compensaciones. Deben hacerse de planes estratégicos para contratar, retener,
capacitar, motivar y utilizar efectivamente a personas de distintos antecedentes
demográficos y las habilidades para cumplir con la misión empresarial.
Tecnología
En la actualidad, una organización no puede tener éxito sin la incorporación, en su
estrategia, de las tecnologías deslumbrantes que existen y que siguen
evolucionando. Los avances tecnológicos crean nuevos productos, evolucionan las
técnicas de producción y mejoran las formas de administrar y comunicar. Asimismo,
conforme la tecnología avanza, se desarrollan nuevas industrias, mercados y nichos
competitivos afectando las actividades de la organización.

Medioambientales
Condiciones que hacen referencia al clima, la topografía y los espacios biofísicos
del ambiente en que operan las organizaciones. Por ejemplo, el Niño Costero el cual
afectó a las personas y muchas empresas. Es por ello por lo que las condiciones
medioambientales afectan las actividades de las organizaciones.
2.4.

Sobre el contenido: Conocer el autor, la obra ( para citar) de

donde se sacó la información.
Ejemplo de citar:
Si lo copiaste igual:
“mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm”
(Bernal,2017(fecha de publicación):20(#de pag))
Si lo leíste pero no lo copiaste igual
“nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn”
(Bernal-2017(fecha de publicación))

CAPITULO III: Diagrama del Sistema Administrativo

CAPITULO II: Análisis del Sistema Administrativo
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACONES
BIBLIOGRAFÍA

Elementos básicos de la administración. [Documento en Línea]. Disponible:

http://www.geoogle.com/organizacion/elementosbasicosdelaadministraciom/segun
algunosautores.htm [ Consulta: 2017, abril]
Maestría en Agronegocios de la Universidad La molina – 2011 Curso de
Administración de Agronegocios [Archivo en CD].
Historia de la administración [Documento en línea]. Disponible:
http://www.geoogle.com/organización/historia de la administracion.htm [Consulta:
2017, abril].
De Welsch,Hilton & Gordon (1990). El proceso administrativo. [Documento
enlínea]. Disponible:
http://www.geoogle.com/organización/elprocesoadministrativo.htm [Consulta: 2017,
abril ] México: Mc Graw – Hill Book Company.

ANEXOS
APÉNDICE