Kushiage

Puritos

Tostadas de atún
 Camarones
Citrus

Gyozas (6) $49

Entradas Empanaditas rellenas de carne de
Kushiage cerdo y verduras.
Brocheta empanizada. Pelotitas $49
Plátano $12 Pelotitas de arroz mezclado con cebolla,
Pollo y pimiento $15 cebollín, queso y chiles toreados, cubiertas
Filete de Res $18 de perlas de arroz acompañadas de salsa
Plátano y queso $19 kushiage y un toque de salsa chipotle.
Kani Fil $19 Edamames $65
Cangrejo con queso crema. Frijol de soya, se puede servir al vapor
Queso o asado, con o sin picante.
(Manchego o Queso Crema). Pollo Citrus $69
1 unidad $24 Pollo capeado con salsa citrus servido con una
3 unidades $59 ensalada, salsa sriracha y cebollín.
6 unidades $99 Puritos $69
Mi
Mixto (6 unidades) $79 Rollitos de pepino, rellenos de cangrejo,
2 de queso, 2 de plátano y perlas de arroz, aguacate, queso crema, salsa
2 de plátano y queso. chipotle y salsa de tamarindo.
Camarón $29 Tostadas de atún (2) $75
Ebi Fil Chipotle, atún, aguacate, cebollín, chile serrano
Camarón con queso crema. y salsa especial.
1 unidad $35 Pollito $75
3 unidades $85 Trocitos de pechuga de pollo marinadas
Sake Fil $39 en salsa especial, acompañados de
Salmón fresco con queso crema. ensalada.
Champiñones Rellenos $45 Baby Squid $79
Champiñones rellenos con queso crema Calamares rellenos con pasta de cangrejo,
acompañados de salsa Kushiage. masago y mayonesa, servidas con salsa
dulce y ajonjolí.
Camarones Citrus $119
Camarones capeados con salsa citrus, servidos
con una ensalada, salsa sriracha y cebollín.

Sopas
Kani $39
Sopa de cangrejo, champiñón,
espinaca y cebollín.
Miso $39
Sopa de frijol de soya con shitake,
tofu y cebollín.
Tori $55
Sopa de pechuga de pollo, con
champiñón, huevo, espinaca, cebollín
y arroz con un toque de shichimi.
Sopa Tori
 Yakimeshi
Mixto

Arroces
Yakionigiri
Triángulo de arroz relleno de queso crema
o salsa tampico. Pastas
Asado $25
Empanizado $29 Soba $99
Pasta de soba con filete de res, cebollín,
Individual Compartir
Gohan zanahoria, champiñón con salsa agridulce.
Arroz blanco al vapor $19 $32 Sake $109
Gohan chipotle $25 $45 Pasta con salmón fresco, zanahoria
Gohan tampico $29 $55 y brócoli con salsa chipotle.
Gohan Especial $49 $79
Arroz blanco al vapor,
surimi, queso crema,
salsa tampico y aguacate
con salsa dulce
Gohan Teriyaki $69 $109
Arroz blanco al vapor Tempura
con tiras de pechuga
de pollo y salsa teriyaki. Ingredientes capeados con una harina de
Yakimeshi con verduras $39 $65 arroz ligera y crujiente.
Arroz frito con verduras.
Yakimeshi Pollo $49 $79 Verduras $69
Arroz frito con pechuga Kakiage, espinaca, cebolla cambray,
de pollo, huevo y verduras. calabaza italiana, zanahoria, plátano macho,
Yakimeshi Mixto $65 $109 brócoli, coliflor y champiñón.
Arroz frito con camarón, Mixto $99
filete, pollo, huevo y verduras. Camarón (3 unidades) y verduras.
Camarón $159
(8 unidades).
Agrega furikake de salmón o
camarón a cualquier arroz por $15
 Rollos
California cangrejo $54
Cangrejo, queso crema, pepino y
aguacate por dentro con arroz
y ajonjolí por fuera.
California $75
Camarón, queso crema, pepino y
aguacate por dentro con arroz
y ajonjolí por fuera.
Filadelfia $75
Salmón ahumado y queso crema por
dentro con arroz y ajonjolí por fuera.
Especial $75
Camarón capeado, espárrago y
salsa chipotle.
Filadelfia especial $79
Salmón ahumado y queso crema por
dentro con masago y ajonjolí por fuera.
California especial $85
Camarón, queso crema, pepino
y aguacate por dentro con masago
y ajonjolí por fuera.
Maki Mixto $95
Salmón ahumado, izumidai, pulpo,
Sashimi aguacate y pepino; por fuera arroz
Combinado y un toque de ajonjolí.

Sashimis
Corte fino Corte grueso
Pasta Sake
Izumidai $39 $69
Atún $99 $159
Pulpo $119 $189
Salmón fresco $125 $189
Salmón ahumado $149 $249
Combinado $179 $179
Corte fino: Pulpo, salmón ahumado,
izumidai, con una flor de atún y camarón.
Corte grueso: incluye adicionalmente
salmón fresco.

Sushi
Nigiri (Unidad)

Kanikama $19
Atún $20
Camarón $25
Salmón fresco $29
Pulpo $29
Salmón Ahumado $35
Anguila $60

El consumo de alimentos crudos

es responsabilidad del cliente.

Tempura de
camarón
 Ya se pudo Roll

Rollos Especialidades
Pinta empanizada roll $85
Rollo empanizado con camarón
empanizado y aguacate por dentro, queso
Camarón:
crema por fuera con salsa tampico y
Centro roll $79 un toque de ajonjolí.
Camarón, aguacate y queso crema por dentro, Ya se pudo roll $85
cebolla asada por fuera y salsa chipotle. Rollo empanizado, con camarón
Serpentina roll $79 empanizado, queso manchego, aguacate y
Camarón, cebolla al ajillo y aguacate por zanahoria acompañado de una cama
dentro, queso crema y kakiage por fuera, con de kakiage y salsa dulce con un toque de
salsa tampico, chipotle y un toque de ajonjolí. ajonjolí.
Pinta roll $79 Tutti frutti roll $85
Camarón empanizado y aguacate por Camarón empanizado, aguacate por dentro,
dentro y queso crema por fuera, salsa queso crema por fuera con kiwi, fresa y salsa
tampico y ajonjolí. de fresa.
Flavor roll $79 Carnavalito roll $95
Camarón, aguacate y queso crema por Por dentro surimi capeado, aguacate y
dentro y cangrejo por fuera, con un toque pepino, por fuera camarón sushi, camarón
de ajonjolí. empanizado y queso, encima salsa kushiage,
Huay roll $79 salsa tampico y un toque de ajonjolí.
Camarón empanizado, queso crema Cacahuatito roll $95
y pepino por dentro, mango y aguacate por Rollo empanizado. Por dentro camarón
fuera con salsa chipotle y salsa dulce. empanizado, aguacate y pepino. Por
Banana roll $85 fuera, queso crema, cacahuate. Encima
Camarón empanizado, queso crema y salsa tampico, salsa chipotle y un toque de
aguacate por dentro con plátano frito por cacahuate.
fuera y salsa chipotle. Quesabroso roll $95
Playero roll $85 Rollo capeado. Por dentro camarón
Rollo horneado con camarón empanizado, empanizado, aguacate y queso de bola.
aguacate y queso crema por dentro, coco Encima salsa tampico y salsa chipotle con un
rallado por fuera, con salsa de coco. toque de ajonjolí.
Trevi roll $85 Gasparín roll $99
Camarón empanizado, queso crema Por dentro camarón empanizado, aguacate
y salsa tampico por dentro, aguacate y queso crema, por fuera queso de bola
por fuera con salsa kushiage. gratinado, acompañado de salsa tártara.

Pulpo:

Tako roll $89

Aguacate, pepino y queso crema por
dentro y pulpo por fuera con salsa de
anguila.
Salmón: Atún:

Churrito roll $65 Spicy tuna $79

Salmón ahumado, cebollín y queso crema Pepino, aguacate y queso crema por
por dentro, espinaca por fuera y salsa dentro, spicy tuna por fuera y salsa dulce.
chipotle. Tuna Roll $79
Krunchy roll $65 Aguacate, pepino y queso crema por
Salmón ahumado tostado, kushiage de dentro y atún por fuera con salsa spicy.
plátano, kakiage y queso crema por
dentro, salsa dulce y ajonjolí por fuera.
Kiiroi $75
Salmón empanizado, queso crema y
mango por dentro, plátano macho frito por
fuera, salsa tampico y salsa kushiage.
Banana Roll
Mango roll $75
Salmón fresco, aguacate y pepino por
dentro, queso crema y mango por fuera
con salsa de tamarindo.
Green boy roll $79
Salmón ahumado, aguacate y queso
crema por dentro, espinaca capeada por
fuera con salsa tampico y salsa chipotle
con un toque de ajonjolí.
Esqueleto roll $85
Aguacate, queso crema y kakiage por
dentro, salmón fresco y cebollín por fuera,
con salsa chipotle.
Scorpio roll $99
Salmón ahumado, camarón y queso crema por
dentro, kanikama y aguacate por fuera, con
salsa tampico y un toque de ajonjolí.

Esqueleto Roll Playero Roll

Pinta empanizada
Roll
Cangrejo:
Lo mesmo roll $54
Kakiage, cangrejo, chiles toreados,
aguacate, queso crema por dentro y
salsa tampico por fuera.
Casi winter roll $54
Cangrejo, aguacate y queso crema por
dentro, kakiage por fuera, salsa dulce y un
toque de ajonjolí.
Epidemia roll $65
Rollo empanizado con queso manchego,
zanahoria, aguacate y espárrago con
salsa tampico y un toque de shichimi.
La nena roll $65
Cangrejo y pepino por dentro,
camarón, aguacate, queso crema por
fuera y un toque de ajonjolí.
Kukurucho roll $75
Cangrejo, salmón ahumado, aguacate,
queso crema y tampico por dentro,
envuelto en una hoja de pepino por fuera
con un toque de ajonjolí.
Rainbow roll $79
Surimi y pepino por dentro, queso crema,
aguacate, atún, pulpo, camarón y salmón fresco
por fuera, acompañado de salsa chipotle.
Horneados:
Magma $79
Cangrejo, aguacate y queso crema por dentro,
con una combinación de queso manchego,
salsa spicy, salsa chipotle y masago con salsa
dulce.
Quemado $99
Salmón fresco por fuera, queso crema,
cangrejo y aguacate por dentro acompañado
de salsa dulce, pasta baby squid y salsa
chipotle.
Grill sushi:
Tori roll $65
Rollo horneado con zanahoria y aguacate
por dentro, queso crema y pollo marinado,
por fuera con salsa chipotle y pasta cartel.
Gallito Roll $75
Rollo empanizado con pollo, aguacate y
zanahoria asada por dentro, con queso
gratinado por fuera y salsa sriracha.
Beef roll $79
Zanahoria y espinaca por dentro, queso
crema y filete de res por fuera, con salsa
chipotle y salsa teriyaki.
Aloha Roll $79
Rollo empanizado con arrachera, aguacate y
piña asada por dentro, con queso gratinado
por fuera, salsa chipotle y salsa sriracha.
El Maestro $79
Pechuga de pollo empanizada, queso
manchego, zanahoria, cebolla, pimiento por
dentro con salsa kushiage, salsa chipotle y una
guarnición de ensalada.
Torito Roll $85
Por dentro, cebolla al ajillo y pepino, por
fuera arrachera y queso de bola gratinado
acompañado de guacamole.
Mar y Tierra roll $99
Rollo empanizado con pollo, arrachera,
camarón y aguacate por dentro, con salsa
chipotle y queso manchego gratinado.
Kukurucho Roll
Quemado
 El maestro
Roll

Complementos:

Chiles habaneros toreados

d $
$5 Teppanyaki
Chiles serranos toreados $5
Salsa dulce/anguila $5 Platillos preparados en nuestra plancha
lancha
Ajonjolí $10 acompañados de un gohan individual.
Queso crema $10
Salsa kushiage $10 Verduras $99
Salsa tamarindo $10 Pollo $129
Shichimi $10 Filete de res $159
Salsa chipotle $12 Mixto (3 unidades) $189
Salsa tampico $12 Pollo, filete de res y camarón
Wasabi y Jengibre $15 Atún $229
Rollo XL $15 Camarón (8 unidades) $229
Rollo empanizado $15 Mariscos $245
Rollo capeado $15 Pulpo, camarón (3 unidades), izumi dai y
Sriracha $15 calamar.
Salsa tártara $15 Salmón fresco $249
Condimento de camarón $15
Condimento de salmón $15
Salsa spicy $20

Teppanyaki
de atún
Bebidas frías Refill

Té frío $24 $34

Limonada/Naranjada $29 $39
Té verde frío $29 $39
Refrescos $32 $42
Refresco lata $32
Agua embotellada $28

El “Refill” es por persona

Calpico
Agua natural o mineral $35
Frutas $39
Coco / Guayaba / Kiwi/
Maracuya / Mango

Bebidas Calientes
Té $20
Manzanilla, yerbabuena,
limón o negro. Calpico
Té Verde $25
Café americano $26
Espresso $26
Capuchino $32

Postres

Brownie con Postres

Helado
Helado $25
Chocolate, vainilla o fresa.
Tempura Helado Banana $25
2 piezas de plátano capeado, con dos
bolas de helado de vainilla, canela y
salsa de cajeta.
Plátano $35
6 piezas de plátano empanizado con una
bola de helado y salsa a escoger.
Tempura helado $49
Choux tempurizado, relleno de helado de
vainilla y se puede servir con salsa de fresa,
cajeta o chocolate.
Brownie $55
Brownie c/helado $59
Crece tu rollo a XL
por $15 adicional

Banana

Plátano
Crece tu rollo a XL
por $15 adicional