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ABASTECIMIENTOS DE AGUA
Y ALCANTARILLADO
UNIDAD 1
ing_lmelendez_calvo@hotmail.com
UNIDAD 1
INFORMACION PARA DISEÑAR
UN SISTEMA DE AGUA POTABLE
ing_lmelendez_calvo@hotmail.co
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SEMANA 3
1.3 Estudio de campo y recopilación de información.
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Lo primero es, determinar la factibilidad de un
proyecto es la visita a la zona.
Buscar la máxima participación de la población, se
realizaran las actividades de reconocimiento de
campo y recopilación de la información básica
necesaria para la elaboración de los estudios.
El ingeniero deberá coordinar diversas reuniones a
fin de conocer la situación actual de consumo de
agua y evaluar la participación comunal, y discutir el
proyecto con la mayor cantidad de beneficiarios.
Sin crear falsas expectativas, se debe explicar la
importancia del agua potable y el procedimiento de
trabajo a seguir para concretar el proyecto.
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Se debe solicitar información sobre la población
que va a ser atendida, la disponibilidad de
agregados y materiales locales, la existencia de
fuentes de agua, distancia mas corta y accesible a
la zona de trabajo y cualquier otra información
necesaria para llevar a cabo una investigación
completa y obtener resultados precisos con la
finalidad de determinar si es factible o no la
instalación de un sistema de abastecimiento de
agua potable y / o alcantarillado.
m
El factor población es el que determina los
requerimientos de agua.
Se considera que todas las personas utilizaran el
sistema de agua potable a proyectarse siendo
necesario por ello empadronar a todos los
habitantes, identificar en un croquis ubicando locales
públicos y el número de viviendas por frente de calle;
adicionándose un registro en el que se incluya el
nombre del jefe de familia y el número de personas
que habitan en cada vivienda.
Para efectos de recoger los datos de población, con
el apoyo de las autoridades y/u organizaciones,
como por ejemplo el comité pro-agua potable, se
realiza un censo o se tomara datos del INEI.
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Adicionalmente a esta actividad, se recomienda
recopilar información de los censos y encuestas
anteriormente realizados y en algunos casos
recurrir al municipio a cuya jurisdicción pertenece
el centro poblado.
Dicha información permitirá obtener registros de
nacimientos, defunciones y crecimiento vegetativo
de la población, población flotante, entre otros.
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NIVEL DE ORGANIZACIÓN POBLACIONAL
Para realizar un proyecto de abastecimiento de agua
potable es indispensable conocer el entusiasmo,
motivación y capacidad de cooperación de la
población. Para formamos una idea del nivel de
organización de la población es necesario recopilar
información sobre anteriores experiencias de
participación de la comunidad en la solución de sus
necesidades.
Por ejemplo, en la construcción de escuelas, iglesias,
caminos, canales de riego, u otros así como evaluar los
patrones de liderazgo, identificando a las personas
cuya opinión es respetada y que tengan la capacidad
de organizar y estimular la participación de la
población.
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ACTIVIDAD ECONOMICA
Es importante conocer la ocupación de los habitantes
así como la disponibilidad de recursos (valor de la
propiedad, agro industrias, etc).
Aprovechando la permanencia en la zona de estudio,
se recopilara también información sobre los jornales
promedio, la mano de obra disponible, costumbres en
el trabajo:
maestros de obra, albañiles, peones, etc.
Además, se solicitara información sobre la manera en
que la población contribuirá en la ejecución de la
obra, tanto con aporte económico, material o en
mano de obra.
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Estudio de la Fuentes de agua.-
Identificación de las principales fuentes de agua de la
zona, consignándose la información existente sobre
los rendimientos mínimos y las variaciones anuales,
así como los resultados de los análisis físico-químico
y bacteriológico de la (s) fuente (s) seleccionada (s)
para el proyecto, planteamiento de medidas para la
conservación, mantenimiento y/o mejoramiento de las
fuentes, indicándose la propiedad(es) de esta(s)
fuente(s), la disponibilidad de uso para
abastecimiento de agua para consumo humano y la
reserva existente para la flora y fauna, y precisando si
están en terrenos que pertenecen a la comunidad.
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Estudio de la Fuentes de agua.-
Consumo actual
En la mayoría de las poblaciones rurales del país se
consume agua proveniente de los ríos, quebradas,
canales de regadío y manantiales, que sin
protección ni tratamiento adecuado, no ofrecen
ninguna garantía y representan más bien focos de
contaminación que generan enfermedades y
epidemias.
A esta situación se suma que en las épocas de
sequía disminuye o desaparece el agua y los
habitantes se tienen que trasladar a fuentes
distantes; tarea generalmente realizada por las
mujeres y los niños. ing_lmelendez_calvo@hotmail.co
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Consumo actual
Las enfermedades más comunes derivadas del
consumo de agua contaminada son las
respiratorias, gastrointestinales y de la piel; siendo
necesario investigar y tener una información precisa
que permita establecer en qué medida mejoraría la
salud de la población con la implementación del
proyecto de agua potable.
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Es importante conocer de qué fuentes de agua se
abastece actualmente la población (ríos, canales,
quebradas, manantiales, etc.), examinar los usos
que se le dan (consumo humano, riego, etc.),
determinar las necesidades promedio de agua
por persona; y realizar una descripción que
permita conocer la distancia de la fuente al
centro poblado, su ubicación (por encima o por
debajo del centro poblado), y la calidad y
cantidad de agua de la misma.
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Esta información permitirá tener una idea para
estimar la demanda de la población futura y ver la
necesidad o no de implementar un sistema de
abastecimiento de agua potable.
Reconocimiento y selección de la fuente
Los manantiales, ojos de agua o puquios son las
fuentes más deseables para los sistemas de
abastecimiento de agua potable por gravedad sin
tratamiento, por lo que es necesario hacer una
investigación sobre los manantiales existentes en la
comunidad.
Para realizar la selección se deberá visitar todas las
fuentes posibles, determinándose la calidad y
cantidad de agua en cada una.
m
Se analiza la calidad considerando que el agua sea
inodora, incolora y de sabor agradable. Luego de
determinar la calidad del agua, necesitamos
conocer la cantidad existente en relación a la
población que queremos abastecer, o sea,
determinar los requerimientos diarios de agua para
verificar el caudal mínimo que se requiere captar.
Si la fuente no puede cubrir las necesidades diarias
de la población se debe buscar otra fuente o
plantear un sistema que considere varias fuentes.
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Se evalúa la conveniencia de la fuente, según las
posibilidades de contaminación, el potencial para
la expansión futura, facilidades para construir la
captación y la necesidad de proteger la estructura,
asimismo se investiga los derechos sobre el agua.
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Además es importante conocer la distancia y la
ubicación de la fuente respecto al centro poblado.
Es necesario hacer participar a los pobladores, de
preferencia mayores de edad, en esta tarea, porque
conocen por experiencia propia si el agua de una
determinada fuente se puede o no tomar y si la
cantidad de agua varía según las épocas del año;
por tanto deben ser consultados.
La calidad, cantidad, derecho de terceros y
ubicación de la fuente se debe conocer en forma
detallada.
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TOPOGRAFÍA
Puede ser plana, accidentada o muy accidentada.
Esta nos permitirá presentar en planos los
levantamientos especiales, el trazo de la línea de
conducción y aducción y el trazo de la red de
distribución.
La información se utiliza en los diseños hidráulicos
de los componentes del sistema de abastecimiento
de agua potable; para calcular la longitud total de la
tubería, para establecer la ubicación exacta de las
estructuras y para cubicar el volumen de movimiento
de tierras.
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Es importante seleccionar la ruta más cercana y
favorable entre el manantial y el poblado, para
facilitar la construcción y economizar materiales en
la línea de conducción y aducción.
Para el caso de la red de distribución es necesario
considerar el área donde se localizan las
construcciones (viviendas y locales públicos) y la
zona de expansión futura, con la finalidad de
considerar los requerimientos de consumo para el
ultimo ano del periodo de diseño.
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TOPOGRAFIA
Existen diferentes instrumentos para efectuar un
estudio topográfico siendo el altímetro, el eclímetro
y el teodolito los más utilizados.
Discutiremos a continuación el empleo de cada uno
de estos instrumentos, enfatizando en el uso del
altímetro y del eclímetro, por ser técnicas más
sencillas.
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TIPO DE SUELO
Los datos referentes a los tipos de suelos serán
necesarios para estimar los costos de excavación
y relleno.
Dichos costos serán diferentes para los suelos
arenosos, arcillosos, gravosos, rocosos y otros.
Es necesario considerar si en la población se han
realizado obras de pavimentación y empedrado de
las calles, con la finalidad de determinar el costo
de rotura y reposición.
Es necesario conocer la resistencia admisible del
terreno para considerar las precauciones
necesarias en el diseño de las obras civiles.
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CLIMA
Es importante registrar la información climática para
planificar las actividades y mayor eficiencia en el
aspecto constructivo.
Se debe registrar las temperaturas máximas y
mínimas y, si existe congelación o no, ya que
dependiendo del tipo de clima se deberán tomar
precauciones durante la elaboración del concreto.
En climas fríos, con temperaturas menores de 4ºC se
recomienda usar agua caliente y aun en casos
extremos calentar la arena y grava; y proteger el
concreto fresco de las heladas, usando encofrados o
coberturas aislantes.
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CLIMA
En climas cálidos con temperaturas mayores a
32ºC es preferible vaciar el concreto durante la
noche, recomendándose enfriar los agregados y
utilizar agua enfriada artificialmente).
Recopilar información de los meses con
temporadas de lluvia y épocas de estiaje con la
finalidad de programar y realizar las actividades de
ejecución de las obras en los meses mas
favorables.
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INFORMACION COMPLEMENTARIA
Se debe recopilar información adicional:
- Nombre de la localidad y su ubicación política
(departamento, provincia, distrito y caserío).
- Mercados abastecedores de materiales, indicando
los costos de materiales, las distancias en
kilómetros y tiempo en las diversas vías de
comunicación, servicios de transportes tanto de
pasajeros como de carga, y costos de transporte
por kilo.
- Localizar fuentes de materiales locales de
construcción tales como arena, grava, madera, etc.
- Otra información necesaria sobre características
particulares de la localidad.
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OBTENCIÓN de MUESTRAS de AGUA
Selección de los envases
Los envases para la muestra de agua y sus fuentes
de captación sirven para determinar, factores
importantes, siendo los prioritarios: el tamaño y
forma para uso práctico; el tipo de boca y tapa para
una adecuada eficiencia del sellado; la resistencia a
la ruptura, la resistencia a los agentes químicos y a la
temperatura y finalmente la posibilidad de limpieza y
reutilización.
El envase, debe ser inerte, para no producir
alteraciones en la composición de la muestra, como
pérdidas por adsorción, volatilización o
contaminación por materias extrañas.
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OBTENCIÓN DE MUESTRAS
Los materiales más utilizados son el vidrio neutro y
el polietileno de alta densidad, requiriéndose en
algunos casos materiales más específicos como
por ejemplo el vidrio ámbar o el politetrafluoretileno
PTFE, ya sea para el envase mismo o para sus
tapas.
Cuando se debe analizar varios parámetros en una
misma muestra, se obendran varios envases con
volúmenes predeterminados, pudiendo agruparse
en función de cumplir los requerimientos
paralelamente para el grupo de analitos.
m
OBTENCION DE MUESTRAS
Independientemente de que los envases sean
provistos por el mismo laboratorio que realizará los
ensayos o sean de propiedad de la entidad de
muestreo, deben ser previamente tratados de la
forma adecuada para cada analito de interés.
Este tratamiento consiste en un correcto lavado,
enjuague y esterilización cuando corresponda,
sumado al control y registro de cada una de estas
actividades.
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Lavado y preparación de envases toma muestras
La limpieza de los envases se establece en función
al parámetro en que se van a utilizar, además de los
requisitos particulares que el propio método
analítico pueda definir.
La información se registrara, para hacer un
seguimiento del envase en que se ha recolectado
una determinada muestra.
Para lograr la trazabilidad del proceso, por ejemplo
se puede asignar a cada partida de envases, un
número de lote o código de identificación y llevar
planillas de control por cada fecha en que se haya
realizado esta actividad.
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OBTENCION DE MUESTRAS
Se obtendrán las muestras más completas que se
crea conveniente:
- Microbiológico
- Turbiedad
- Sustancias o elementos químicos
- Elementos radiactivos
- Parámetros relativos a características
orgalépticas
- Parámetros de desinfección
- Ensayos físico químicos.
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Preservantes
Los métodos de preservación para muestras de
agua potable y sus fuentes de captación, se limitan
a control de pH, adición de compuestos químicos y
refrigeración.
La función de los preservantes radica en evitar o
disminuir al máximo posible, las reacciones
químicas, físicas y biológicas que se puedan
producir durante el transporte y almacenamiento de
las muestras en el periodo transcurrido entre su
recolección y análisis.
Entre estas tenemos: actividad bacteriana,
disolución o precipitación de metales, adsorción,
absorción, volatilización etc
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TERMINOS Y DEFINICIONES
Agua potable: Agua que cumple con los requisitos
físicos, químicos y radioactivos y microbiológicos,
que aseguran la inocuidad y aptitud para el
consumo humano.
Coliformes totales: Grupo de bacterias aerobias y
anaerobias facultativas Gram negativo, no
formadoras de esporas, que producen colonias
rojas con brillo verde dorado metálico dentro de
24 ± 2hr. de incubación a 35°C en medio m-Endo.
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TERMINOS Y DEFINICIONESAS
Escherichia coli: Es un miembro del grupo de
bacterias coliformes. Para el ensayo en medio con
EC-MUG se define como las especies de bacterias
coliformes que poseen la enzima b-Dglucuronidasa
capaz de hidrolizar el sustrato fluorogénico 4-
metilumberiferil b-D-glucuronido, con la
correspondiente liberación del fluorógeno y
crecimiento en el medio EC-MUG a 44.5°C dentro
de 24 horas o menos.
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TERMINOS Y DEFINICIONES
Fluorescencia: Luminosidad que tienen algunas
sustancias mientras reciben excitación de ciertas
radiaciones.
Técnica de filtración por membrana: método
cuantitativo para evaluar la concentración de
bacterias en el agua mediante la filtración de
volúmenes determinados de la muestra a través de
una membrana capaz de retener las bacterias
presentes. Esta membrana se incuba sobre un
medio de cultivo, en condiciones de tiempo y
temperatura determinados
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Control de muestra duplicada.- Corresponde a las
mismas muestras en duplicado sembradas en la
primera etapa de cuantificación de coliformes
totales, a las que en caso de desarrollo bacteriano,
se debe continuar con la verificación de presencia/
ausencia de E. coli.
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Sistemas Convencionales
Mientras no exista un estudio de consumo,
podrá tomarse como valores guía, los valores
que se indican en este punto, teniendo en cuenta
la zona geográfica, clima, hábitos, costumbres y
niveles de servicio a alcanzar:
a) Costa : 50 – 60 lt/hab/día
b) Sierra : 40 – 50 lt/hab/día
c) Selva : 60 - 70 lt/hab/día
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En el caso de adoptarse sistema de
abastecimiento de agua potable a través de piletas
públicas la dotación será de 20 - 40 l/h/d.
De acuerdo a las características socioeconómicas,
culturales, densidad poblacional, y condiciones
técnicas que permitan en el futuro la
implementación de un sistema de saneamiento a
través de redes, se utilizaran dotaciones de hasta
100 lt/hab/día mayores.
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FUENTE
a) Para ubicar las fuentes, se deberá realizar estudios
de identificación de fuentes alternativas, ubicación
geográfica, topografía, rendimientos mínimos,
variaciones anuales, análisis físico-químico y
bacteriológico y descripción de la zona de recarga de
la fuente.
b) Se deberá contar con la factibilidad de uso de la
fuente(s) seleccionada(s).
c) La(s) fuente(s) de abastecimiento a utilizarse en
forma directa o con obras de regulación, deberá(n)
asegurar el caudal máximo diario para el periodo de
diseño.
d) La calidad de agua de la fuente, deberá satisfacer
lo establecido en la legislación. ing_lmelendez_calvo@hotmail.co
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SELECCIÓN DE LA FUENTE DE AGUA
Al seleccionar la fuente de agua más adecuada para
su desarrollo en una fuente pública, depende de las
condiciones locales.
El lugares en donde se dispone de un manantial de
capacidad suficiente, ésta puede ser la fuente de
abastecimiento más adecuada.
En lugares donde no se dispone de manantiales, o en
los que éstos no son aptos para su uso, la mejor
opción es explorar los recursos de agua subterránea.
Para abastecimientos pequeños, por lo general serán

adecuados los simples métodos prospectivos de
exploración.
m
Para abastecimientos grandes, es necesario
investigaciones geohidrológicas más extensas,
usando métodos y técnicas especiales.
Se puede considerar los drenes de filtración (o
galerías filtrantes) para fuentes de agua subterránea
de poca profundidad.
Los pozos excavados pueden ser adecuados para
llegar al agua subterránea que está a profundidad
media.
Los pozos entubados, por lo general, son más
adecuados para extraer el agua de los estratos más
profundos que contengan agua.
Hay condiciones que se puede usar los pozos
entubados ventajosamente para ubicar fuentes
superficiales de agua subterránea. ing_lmelendez_calvo@hotmail.co
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Casi siempre el agua de superficie habrá de
requerir algún tipo de tratamiento (planta de
tratamiento) para hacerla segura para el consumo
y el uso humano.
Es preciso considerar cuidadosamente los costos
y dificultades asociados con el tratamiento del
agua, particularmente los problemas diarios de
operación y mantenimiento involucrados en las
plantas de tratamiento de agua.
m
Las características generales que debe tener el
agua destinada al consumo humano son:
a) Debe estar libre de organismos patógenos
(causantes de enfermedades gastrointestinales).
b) No contener compuestos que tengan un efecto
adverso, agudo o crónico sobre la salud humana.
c) Clara (por ejemplo: baja turbiedad, poco color).
d) No salina (salobre).
e) Que no contenga compuestos que causen sabor
u olor desagradables.
f) Que no cause corrosión o incrustaciones en el
sistema de abastecimiento de agua, ni que mache
la ropa lavada con ella.
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El parámetro que determina si el agua es apta o no
para beber es la calidad bacteriológica, la cual nos
indican la cantidad y especies de microorganismos
en el agua.
Los más importantes son las bacterias coliformes,
los coliformes totales, estreptococos fecales y
clostridios sulforreductores.
Los coliformes y los estreptococos fecales, son
gérmenes, en principio inofensivos, que se hallan en
el intestino de los seres humanos y de los animales.
Sin embargo su presencia indica contaminación

fecal reciente, que normalmente está asociada con
la presencia de gérmenes patógenos.
m
Muchos tipos de bacterias coliformes están
presentes en el suelo, como por ejemplo los
conocidos como Escherichia-coli (E-coli) y
Estreptococo Fecal.
El agua debe estar totalmente exenta de estas
bacterias o no puede considerarse apta para ser
bebida.
Los criterios de calidad bacteriológica son, por lo
general, aplicables a sistemas rurales de
abastecimientos de agua potable.
a) Coliformes (número promedio presente en el
agua de bebida muestreada), inferior a 10 por 100
ml.
b) E. Coli, inferior a 2.5 por 100 ml.
m
MÉTODOS PARA MEDIR CAUDALES
Entre los más conocidos tenemos los siguientes:
- Volumétrico. < a 4 l/s.
- Método área velocidad.
- Dilución con trazadores.
- Método área pendiente.
- Limnímetros.
- Vertederos de aforo.
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I UNIDAD
Chimbote–2017
Ingeniero Civil CIP: 46711
Luis Enrique Meléndez Calvo
Registro de Consultor – OSCE: 5113
Ejecutor de Obras – Supervisor de Obras
Estudios de Maestría en Gestión Ambiental
Inspector Técnico de Seguridad de Defensa Civil
Docente de la Escuela de Ingeniería Civil – Uladech
Católica. ing_lmelendez_calvo@hotmail.co
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Sin embargo su presencia indica contaminación

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