Martes 8-10am GRUPO C-D

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERIA QUÍMICA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I
PRÁCTICA: N° 2 - Termoquímica

DOCENTE: Aníbal Figueroa

GRUPO: C-D

FECHA DE PRÁCTICA: 16/04/19

FECHA DE ENTREGA: 23/04/19

INTEGRANTES:

Lima, Perú

2019-I

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 TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN .............................................................................................................................................. 2

INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 3

PRINCIPIOS TEÓRICOS ....................................................................... Error! Bookmark not defined.4

DETALLES EXPERIMENTALES ........................................................ Error! Bookmark not defined.7

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS ................................................................................................ 9

ANÁLISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS ................................................................................. 13

CONCLUSIONES ................................................................................................................................ 14

RECOMENDACIONES .......................................................................Error! Bookmark not defined.15

REFRERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ...............................................Error! Bookmark not defined.16

APENDICE ...........................................................................................Error! Bookmark not defined.17

GRAFICAS ...........................................................................................Error! Bookmark not defined.19

RESUMEN

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Se determinó el cambio térmico que acompaña a las reacciones químicas, entre el agua fría (caño) y
el agua helada, y el calor de neutralización.
Se midió el calor de neutralización a presión constante de aproximadamente 756 mmHg, mezclando
222,7ml de solución de NaOH 0,1652N con 77,3ml de solución de HCl 0,476N, en un sistema
calorimétrico con una capacidad calorífica de 345 cal/g°C, incluyendo la contribución de los 300 ml
de agua provenientes de las soluciones empleadas. La reacción exotérmica estudiada incremento la
temperatura del sistema en 1,4 °C. La capacidad calorífica del sistema se midio mezclando 150 ml de
agua a 5,4 °C con 150ml de agua a 23,2°C, obteniéndose una temperatura de equilibrio de 15,2°C. a
partir de estos datos se obtuvo un calor molar de neutralización de -11,275kcal/mol, que se aproxima
a -13,36kcal/mol, dentro de aproximadamente 15,6% de error.

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INTRODUCCIÓN:

El presente informe habla sobre la termoquímica y su aplicación en el laboratorio mediante una serie
de experiencias que nos ayudaran a entender más sobre esta rama muy importante de la
Fisicoquímica.
Para comprender las siguientes experiencias es necesario saber que cualquier reacción química va
acompañada normalmente de un intercambio de energía con el medio externo. Este hecho se debe a
que los productos obtenidos tienen un estado energético diferente al de los reactivos de partida. Por
lo que esa diferencia ha de ser absorbida o emitida. De esto se encarga la Termoquímica, determinar
el cambio térmico ya sea cantidad de calor liberada(exotérmica) o cantidad de calor
absorbida(endotérmica) en una transformación química o física.

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PRINCIPIOS TEORICOS:
TERMOQUIMICA:
La termoquímica es la rama de la fisicoquímica que estudia los efectos caloríficos que acompañan a
las transformaciones físicas o químicas. Su fin es determinar las cantidades de energía desprendidas
o absorbidas como calar durante una transformación, así como desarrollar métodos de calculo de
dichos movimientos de calor sin necesidad de recurrir a la experimentación. Las cantidades de calor
producidas al quemarse los combustibles o el valor calorífico de los alimentos son ejemplos muy
conocidos de datos termoquímicos.
La termoquímica es parte de una rama muchos mas amplia que es la termodinámica la cual describe
y relaciona las propiedades físicas de la materia de los sistemas macroscópicos, así como sus
intercambios energéticos.
El calor que se transfiere durante la reacción química depende de la trayectoria seguida puesto que
el calor no es una función de estado. Sin embargo, generalmente las reacciones químicas se realizan
a P=cte. o a V=cte., lo que simplifica su estudio.
SISTEMA
Definimos sistema como “la porción delimitada del mundo físico que contiene cantidades definidas
de sustancia que se consideren bajo estudio”.
Tipos:
Aislado: No hay transferencia de masa o energía con el entorno. Un ejemplo es un termo ideal
(aislado y de paredes rígidas).
Cerrado: No hay transferencia de masa pero si de energía en forma de calor, trabajo o radiación.
Por ejemplo cualquier recipiente cerrado no ideal.
Abierto: Transfiere masa y energía con su entorno. Un ejemplo es el cuerpo humano.
Entorno: Son los alrededores del sistema, todo aquello que lo rodea, la parte del universo que queda
alrededor y puede afectarle en algo.
Pared: La pared es lo que separa a nuestro sistema del entorno circulante. La pared es algo muy
importante puesto dependiendo de cómo sea, así será la relación entre nuestro sistema y el entorno.
Dependiendo del tipo de pared pueden darse los siguientes tipos de interacciones o
transformaciones.
TRANSFORMACIONES
Isoterma: Se realizan a temperatura constante.
Isocora: Se realiza a volumen constante y también recibe el nombre de isométrica.
Isobara: Es la transformación que se realiza a presión constante.
Adiabática: Es aquella transformación que se realiza sin intercambio de calor.

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Calor: Aquellas transferencias de energía que ocurren entre el sistema y el ambiente o entorno en
virtud de una diferencia de temperatura. Así, para determinar la existencia o no de flujo de calor,
debemos examinar la frontera entre el sistema y el entorno.
El sistema debe estar en equilibrio en el momento del análisis.
Para el estudio termoquímico de un sistema se tienen que dar las siguientes condiciones:
Equilibrio mecánico: Debe estar en reposo, no puede haber movimiento.
Equilibrio químico: No puede estar efectuándose ninguna reacción química en ese instante.
Equilibrio térmico: No puede haber intercambio de calor con el entorno en el momento del
análisis:
 Para el estudio del sistema se pueden estudiar muchas funciones variables de estado, tales
como el volumen V, la presión P, la temperatura T, el numero de moles N, la entalpía H, la
entropía S.
Entalpía(H): Magnitud termodinámica de un cuerpo, igual a la suma de su energía interna mas el
producto de su volumen por la presión exterior. La entalpia como tal no se puede medir, lo que si se
puede medir son variaciones de entalpía.
Energía interna(U): No es correcto hablar de calor en un cuerpo ni de energía calorífica de un
cuerpo, el termino correcto es la energía interna la cual es la suma de energía potencial interna, de
cada una de las partículas del sistema, más la energía cinética de estas partículas con respecto al
centro de masas.
Reacción Endotérmica: Son aquellas reacciones en las que la variación de entalpia es positiva. El
sistema absorbe energía en la reacción.
Reacción Exotérmica: Aquellas en la que la variación de entalpía es negativa. El sistema libera
energía en la reacción.

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DETALLES EXPERIMENTALES
El calorímetro usado en este trabajo estuvo constituido por un termo de 500 ml con paredes metálicas,
provisto de un tapón de jebe con orificios para insertar una pera de decantación de 250ml, asi como
un termómetro digital con resolución de 0.1°C y una varilla de metal con un pequeño aro en la parte
inferior. Esta varilla se utilizó como agitador para homogeneizar la mezcla de líquidos a estudiar como
se muestra en la figura 1. En la figura 2 se muestra la pera conteniendo uno de los reaccionantes
(77,3ml de HCl 0.476N), no siendo posible observar los 222.7ml de NaOH 0.1652N colocados dentro
del termo. Los volúmenes de agua fría, agua helada y solución de NaOH se midieron con una probeta
de 250 ml, mientras que el volumen de HCl se midió con una probeta de 100ml. Al final del vaciado
de cada líquido, se mantuvo en posición del vertido la respectiva probeta durante 30 segundos (figura
3), para asegurar el completo escurrimiento del líquido remanente. La normalidad de la solución de
NaOH se determinó titulando dicha solución con 0.2058g de biftalato de potasio de grado analítico,
que se pesaron, empleando una balanza analítica electrónica. La normalidad de la solución de HCl se
determinó titulando una alícuota de 5ml de ácido (figura 4), con la solución de NaOH ya valorada. En
todas las titulaciones se usó 5 gotas de solución etanolica de fenolftaleína al 1%, como indicador. Los
volúmenes de titulante y de HCl a titular, se midieron empleando buretas con intervalos de graduación
de 0.05ml.

Figura 1. Capacidad Figura 2. Calor de

calorífica del calorímetro neutralización

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 Con la ayuda del indicar de
fenolftaleína se pudo determinar la
normalidad del ácido y el volumen
de NaOH usado llegando a la tinción
de grosella.

Figura 3. Vertido de NaOH Figura 4. Normalidad del

en bureta y sistema para ácido ya titulada.
titular

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TABLA DE DATOS Y RESULTADOS
TABLA #1:

CONDICIONES DE LABORATORIO
PmmHg T °C %HR
756 22 90

TABLA #2: DATOS EXPERIMENTALES

2.1)

TEMPERATURAS DEL AGUA

T° (terma): 23.2° C
T° (pera): 5.4 °C
∆T° por cada 10s 20.1 19.7 19.3 18.6 18.0 16.8 16.3 15.5 15.2 15.2

2.2)

TEMPERATURA DE REACTIVOS (°C)

T° de NaOH 24.3|°C
T° de HCl 25.8 °C
∆T° por cada 5s 24.9 25.6 25.8 26 26.2 26.3 26.3

2.3)

VOLUMEN DE REACTIVOS (°C)

Volumen de NaOH 222.7 mL
Volumen de HCl 77.3 mL

2.4)

NORMALIDAD DE REACTIVOS (°C)

Normalidad de NaOH 0,1652
Normalidad de HCl 0.476

TABLA #3: DATOS TEÓRICOS

NORMALIDAD DE REACTIVOS
Normalidad de NaOH 0.2 N
Normalidad de HCl 0.8 N

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TABLA #4: RESULTADOS Y % DE ERROR

CALOR DE NEUTRALIZACIÓN
Valor teórico Valor experimental % error
13,36 kcal/mol 11.275kcal/mol 15.6%

CÁLCULOS:
4.2(a):

𝑊𝐵.𝐾⁄
𝑒𝑞 − 𝑔𝐵.𝐾
𝑁𝐵 =
𝑉(𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑢𝑠𝑎𝑑𝑜) × 10−3

0.2058⁄
𝑁𝐵 = 204.22
6.1 × 10−3

𝑁𝐵 = 𝟎. 𝟏𝟔𝟓𝟐 𝑵

4.2(b):

𝑁𝐴 𝑉𝐴 = 𝑁𝐵 𝑉𝐵

𝑁𝐵 𝑉𝐵 0.1652 × 14.4
𝑁𝐴 = =
𝑉𝐴 5

𝑁𝐴 = 𝟎. 𝟒𝟕𝟔𝑵

4.2 (b):

𝑉𝐴 + 𝑉𝐵 = 300𝑚𝐿
𝑁𝐴 = 0.476

𝑁𝐵 = 0,1652
10
𝑵𝑨 𝑽𝑨 = 𝑵𝑩 𝑽𝑩
0.475 × (300 − 𝑉𝐵 ) = 0,165 × 𝑉𝐵

𝑽𝑩 = 𝟐𝟐𝟐, 𝟕 𝒎𝒍
𝑽𝑨 = 𝟕𝟕, 𝟑 𝒎𝒍

Te 15.2°C
Th 5.4°C
Tf 23.2°C
m 150g
Ce 1 cal/g°C
C’ Capacidad calorifica de todo el sistema

5.2(a) Hallando la capacidad calorífica del sistema

𝑚𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇ℎ ) = 𝐶′(𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 )

cal
150𝑔 × 1 °C × (15.2 − 5.4) = C′(23.2 − 15.2)
g

𝐶 ′ = 183.75 𝑐𝑎𝑙/°𝐶

Hallando capacidad calorífica de todo el sistema incluyendo agua helada:

𝐶 = 𝐶 ′ + 𝑚𝐶𝑒
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 183.75 + 150
°𝐶 °𝐶

𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 333.75
°𝐶

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5.3) Hallando calor de neutralización

T2( temperature de equilibrio) 26.3°C

T1( promedio de las temperaturas de acido y base) 25.05°C
N (# moles) 0.037 moles

Numero de moles del acido o base( Utilizamos la base)

𝑁 =𝑀×𝜃
Se sabe que NB =0.1652N y 𝜃 = 1 entonces MB=0.1652M

Ahora:

𝑛 =𝑀×𝑉
𝑛 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟕𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔

5.3) Hallando el calor de neutralización:

𝐶(𝑇2 − 𝑇1 ) 333,75 × (26,3 − 25,05)
𝑄= = = 11,275𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙
𝑛 0,037

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ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

En la práctica de capacidad calorífica del calorímetro se mezcló agua fría con agua helada obteniendo una
temperatura constante aproximadamente a partir del minuto 2. Esto demuestra la teoría del calor de reacción,
donde el calor que se gana por parte del agua helada es igual a menos el calor perdido por parte del agua fría,
siendo esta temperatura 15,2 °C.
Para la experiencia del calor de neutralización entre el NaOH 0.1652N y HCl 0.476N se determinó que la
reacción es exotérmica en donde las temperaturas eran 24,3°C y 25,8°C respectivamente, hasta llegar a una
temperatura de equilibrio (15.2°C) en lo que se procedió a calcular el calor liberado mediante la ecuación:
𝐶(𝑇2−𝑇1)
𝑄= 𝑛
, dando un valor de 11,275Kcal/mol. Lo que quiere decir que la entalpia nos dio el valor de ∆𝐻 =
−11,275 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙, el signo se debe a la liberación de calor. Luego, comparando el valor teórico ∆𝐻 =
−13,36𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙, nos da un porcentaje de error del 15,6%.
Estos resultados obtenidos en la experiencia fueron un poco lejos a los esperados debido al mal vertido de las
soluciones en la pera de decantación derramando unos mililitros y a las distintas concentraciones del ácido y
base en comparación del teórico (NaOH 0.2N y HCl 0.8)

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CONCLUSIONES

Se concluyó que las temperaturas entre el agua helada y fría obtienen una temperatura de equilibrio
disminuyendo de 23.2 hasta 15.2, esto quiere decir que la reacción es endotérmica. Además, se
determinó que en la reacción de neutralización entre NaOH a concentración de 0.1652N y HCl
0.476N provocó una reacción exotérmica (24.9 °C hasta 26.3°C), liberando una energía de -
11.275Kcal. Comprobando de esta manera la variación térmica que conllevan las reacciones químicas

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RECOMENDACIONES:

1) Necesitamos venir a la práctica de laboratorio con conocimientos previos sobre la

experiencia para no tener inconvenientes al momento de realizarlo.

2) Conocer los recipientes con más exactitud y utlizarlos para agregar la cantidad exacta
de reactivos que se necesitan en la experiencia y así reducir el porcentaje de error.

3) Ya que ultizaremos el HCL= 0.8 N se exige el uso de guantes para su seguridad y así
evitar accidentes y sobre todo alterar la experiencia.

4) Se necesita mucha precisión y rapidez al momento de calcular la temperatura en el

termo.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Castellan W. (1987). Fisicoquimica. Pearson Educacion

 Ball D. (2004). Fisicoquimica Ciencias e Ingenierias. Thmson
 Engel T., Reid P. (2007). Introduccion a la fisicoquímica: Termodinamica. Pearson
Eduacion.

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APENDICE
CUESTIONARIO:
1) ¿Cuáles son las reglas que se deducen de la Ley de Hess? Dar ejemplos.
De esta ley se deduce lo siguiente:
 La entalpía de una reacción viene dada por la diferencia de la entalpia de formación de sus
productos menos la entalpia de formación de los reactantes.
 La entalpia de formación de un compuesto es igual a la entalpia de formación de los
productos de su combustión menos la entalpia de combustión de dicho compuesto.
 La entalpia de una reacción es también igual a la suma de las entalpias de combustión de los
reactantes menos la suma de la entalpias de combustión de los productos.
Ejemplos
Entalpia de formación:
H2 (g) + ½ O2 (g) ⟶H2O ∆H=+ 68.3Kcal
Cuando se forma una mol de agua (18 g) a partir de hidrógeno y oxígeno se producen 68.3 Kcal, lo
que se denomina entalpía de formación del agua.
Entalpia de combustión:
CH4 (g) + 2O2 (g) => 2CO2 (g) + 2H2O (l) ΔH = -212.8 Kcal
Lo que significa que cuando se queman 16 g de metano se desprenden 212.8 Kcal.

2) Establezca la relación entre ∆H y ∆U para una reacción en fase gaseosa, y determine el ∆H y

∆U para la obtención del amoniaco a partir de sus elementos en fase gaseosa

 La relación entre la variación de entalpia con la variación de energía interna para una
reacción se da con la siguiente ecuación :
∆ H = ∆U + P∆V

 Hallar ∆H y ∆U para la obtención del amoniaco gaseoso

N2 + 3H2(g) ⟷ 2NH3 (g)

3) Indique el procedimiento a seguir para determinar el ∆H de una reacción a temperaturas

diferentes a la estándar

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La entalpía estándar de formación de un compuesto es el cambio de entalpía que se produce cuando
forma 1 mol de esa sustancia a partir de los elementos que lo constituyen en su estado de agregación
más estable, a la temperatura de 298 K y a la presión de 1 atm. Para los elementos, en su estado de
agregación normal, la entalpía de formación vale cero.
Al contrario que la presión o la temperatura, la entalpía es una variable extensiva. Si una
transformación química en la que interviene un mol de una sustancia supone una variación de
entalpía DH, la intervención de dos moles supone una variación de entalpía doble. Puesto que las
entalpías de formación se refieren siempre a un mol del producto, hay que tener en cuenta el número
de moles considerado en posteriores cálculos termoquímicos.

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