DÍAS

LUGAR

Hora

ALIMENTOS
DESAYUNO

CANTIDAD
 COMPONENTES

LUGAR

HORA

ALIMENTOS
MEDIA MAÑANA

CANTIDAD
M
COMPONENTES

LUGAR

HORA

ALIMENTOS
ALMUERZO

CANTIDAD
A COMPONENTES

LUGAR

HORA

ALIMENTOS
CENA

CANTIDAD
COMPONENTES
 DOMINGO

Casa

07:00 a.m

Avena+ Chocolate
Pan
Tortilla
Manzana

400 ml
2 unidades

100 gr
1 unidad
Fibra
Proteína
Carbohidratos
Vitaminas

Casa

10:00 AM

Plátano
Zumo de papaya

1 unidad
500 ml
 Potasio
Fibra
Carbohidratos
Vitaminas
Ácido Cítrico

Casa

1:00 p.m

Arroz con Pollo

Zumo de naranja
Ensalada de beterraga

350 gr
50 gr

100 gr
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Fibra
Vitamina C

Ácido cítrico

Casa

7:30 PM

Leche
Pan
Pollo

300 ml
2 unidades
50 gr
Lactosa
Proteínas
grasas
Carbohidratos
Vitaminas
 DIETA
LUNES

Casa

07:00 a.m

Leche
Pan
Frito de Hígado de res
Manzana

400 ml
3 unidades
100 gr

1 unidad
Lactosa
Carbohidratos
Proteínas y grasas
Fibra

Universidad

10:00 AM

Uva
Bebida Hidratante

1/2
500 ml
Celulosa ázucar
Vitaminas
Fibras

Universidad

1:00 PM

Arroz con pato

Ensalada de beterraga
Chicha morada

450 gr
100gr

500 ml
Carbohidratos
Fibra
Proteína
Grasas

Vitaminas
Minerales

Casa

8:00 PM

Café
Yuca frita
Queso

300 ml
100 gr
50 gr
Cafeína
Almidón
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
 DIETA REAL
MARTES

Casa

07.00 a.m

Ensalada de frutas
Sándwich de pollo
Galletas saladas
Mandarina

400 gr
3 unidades
1 unidad

1 unidad
Fibra
Vitaminas
Ácido Cítrico
Carbohidratos
Proteínas
Grasas

Almidón

Universidad

10:00 AM

Fresa
Yogurt

1/4
400 ml
Fibra
Vitaminas
Minerales
Ácido
cítrico
Lactosa
Proteínas
grasas

Casa

1:00 PM

Sopa de verduras
Trigo
Ensalada
Zumo de maracuyá

200 gr
150 gr
200 gr

500 ml
Fibra
Minerales
Carbohidratos
Proteínas
Vitamina C
Ácido Cítrico

Grasas

Casa

7:30 PM

Te
Tortillas de maiz
Ensalada

300 ml
2 unidades
100 gr
Proteínas
Almidón
Fibra
Carbohidratos
Vitaminas
A REAL
MIERCOLES

Casa

07:00 a.m

Jugo de papaya
Galletas integrales
Tortilla de maíz

500 ml
1 unidad
100 gr
Fibra
Vitaminas
Almidón
Proteínas
Carbohidratos

Universidad

10:00 AM

Ensalada de Frutas

400 gr
Fibra
Vitaminas
Minerales
Ácido cítrico
Potasio

Casa

1:00 PM

Camote
Ceviche
Ensalada de lechuga
Agua

100 gr
200 gr
100 gr

500 ml
Almidón
Carbohidratos
Proteínas
Ácido cítrico

Vitamina C
Fibra

Casa

8:00 PM

Yogurt
Cereales
Plátano

300 ml
100 gr
1 unidad
Lactosa
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Potasio
 JUEVES

Casa

07:00 a.m

Café con leche

Pan
Queso
Aceituna

400 ml
3 unidades
50 gr

50 gr
Cafeína
Lactosa
Proteínas
Grasas

Carbohidratos

Universidad

10:00 AM

Galletas integrales
Zumo de naranja

2 unidades
500 ml
Almidón
Vitamina C
Fibra
Ácido
cítrico
Minerales

Casa

1:00 PM

Cuy
Arroz
Ensalada de beterraga
Jugo de pera

50 gr
200 gr
100 gr

500 ml
Proteinas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Minerales
Vitamina C

ácido cítrico

Casa

8:00 PM

Zumo de papaya
Pan
Queso

300 ml
2 unidades
50 gr
Fibra
Vitamina C
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Vitaminas
 VIERNES

Casa

07:30 a.m

Avena
Atún
Pan
Tortillas

400 ml
50 gr
3 unidades

100 gr
Fibra
Proteínas
Hierro
Carbohidratos
Vitaminas

Casa

10:00 AM

Manzana
Zumo de maracuyá

1 unidad
500 ml
Fibra
Vitamina C
Ácido cítrico.

Casa

12:00 PM

Res
Arroz
Yucas

Ceviche
Ensalada de pepinillo y tomate

50 gr
100 gr
200 gr

100 gr
200 gr
Proteínas
Almidón
Ácido cítrico
Fibra

Vitaminas

Casa

7:00 PM

Sopa de verduras

400 ml
Fibra
Vitaminas
Carbohidratos
Minerales
 SÁBADO

Casa

07:30 a.m

Yogurt
Pescado
Yucas
Papa

500 ml
50 gr
50 gr

50 gr
Hierro
Proteínas
Lactosa
Almidón
Carbohidratos
Omega 3

Casa

10:30 AM

Zumo de piña
Galletas integrales

500 ml
2 unidades
Fibra
vitamina C
ácido cítrico
minerales
almidón

Casa

12:00 PM

Filete de pescado
Yucas
Arroz
Ensalada de
espinaca Zumo
de naranja

75 gr
150 gr
200 gr
100 gr

500 ml
Hierro
omega 3
Proteínas
Grasas

Carbohidratos
Almidón
Fibra
Vitamina
C
Ácido cítrico

Casa

7:30 PM

Zumo de piña
Pan
Aguacate

300 ml
2 unidades
50 gr
Fibra
Vitamina C
Ácido cítrico
Carbohidratos
Grasas

Carotenoides
 ÍNDICE DE MASA CORPORAL

Peso 83 kg
Talla 1.69 cm

IMC=𝑃𝐸𝑆�/ 〖�����〗 ^2
83 Peso
1.69 Talla

IMC 29.1 SobrePeso

 RANGO

18 - 24.9 Normal

25-29.9 SobrePeso

30 a más Obecidad

SobrePeso
 ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE IN
CURSO: ALIMENTACIÓN Y N
PROFESOR: CASTILLO RUÍ
CICLO: IV
Enfermera: DE LA CRUZ SA

N° CÓDIDO APELLIDOS Y NOMBRES

16 3272401215 ROMERO BARDALES, Marvin Duberly

O PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
SO: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
FESOR: CASTILLO RUÍZ, Antonio.
CICLO: IV
mera: DE LA CRUZ SALDAÑA, Lisi.

PESO TALLA P/ARTERIAL TEMPERATURA PULSO RESPIRACIÓN

(Kg) (cm) (mmHg) (°C) (unidades) (unidades)

83.00 1.69 130/80 36.3 76 28

 DATOS REAL DEL SER HUMANO

TEMPERATURA PROMEDIO DEL SER HUMA

36.3 - 37.1

PULSO DEL SER HUMANO

Recién Nacidos 0a1

Bebés 1 a 11

Niños 1a2

Niños 3a4

Niños 5a6

Niños 7a9

Niños 10 a más

Atletas -

RESPIRACIÓN DEL SER HUMANO

Recién Nacidos 6

Bebés 6
 Niños 3

Niños 6

Niños 10

Adultos 10 a más

Mayores 65

Mayores 80

Atletas -

PRESIÓN DEL SER HUMANO

Presión Sistótica (Primer Número)

Normal Menos de 120

Prehipertensión 120 a 139

Presión arterial alta: Etapa 1 140 a 159

Presión arterial alta: Etapa 2 160 a más

 DATOS REAL DEL SER HUMANO

ERATURA PROMEDIO DEL SER HUMANO

36.3 - 37.1

PULSO DEL SER HUMANO

meses 70 a 90 latidos por minuto

meses 80 a 160 latidos por minuto

años 80 a 130 latidos por minuto

años 80 a 120 latidos por minuto

años 75 a 115 latidos por minuto

años 70 a 110 latidos por minuto

años 60 a 100 latidos por minuto

- 40 a 60 latidos por minuto

RESPIRACIÓN DEL SER HUMANO

meses 30 a 40 respiraciones por minuto

meses 25 a 40 respiraciones por minuto

 años 20 a 30 respiraciones por minuto

años 18 a 25 respiraciones por minuto

años 17 a 23 respiraciones por minuto

años 12 a 18 respiraciones por minuto

años 12 a 28 respiraciones por minuto

años 10 a 30 respiraciones por minuto

- 60 a 70 respiraciones por minuto

PRESIÓN DEL SER HUMANO

esión Sistótica (Primer Número) Presión Diastótica (Segundo Número)

Menos de 120 Menos de 80

120 a 139 80 a 89

140 a 159 90 a 99

160 a más 100 a más

 DATOS ( MARVIN )

TEMPERATURA (°C)

Me encuentro en lo normal 36.3

PULSO (latidos/minuto)

Me encuentro en lo normal 76

RESPIRACIÓN (latidos/minuto)

No me encuentro en lo normal 28
PRESIÓN (mmHg)
DATOS ( MARVIN )

TEMPERATURA (°C)

36.3

ULSO (latidos/minuto)

76

IRACIÓN (latidos/minuto)

28
PRESIÓN (mmHg)