INTRODUCCIÓN

El presente informe que mostramos a continuación trata acerca de la

obtención del Ácido Acético a partir del Anhídrido Acético más Agua. El medio
de obtención se da en un Reactor Discontinuo o Reactor Batch a escala piloto.

Además presentamos los conocimientos básicos acerca del Ácido Acético,

sus propiedades físicas, químicas y termodinámicas. También presentamos
diferentes formas de obtención, métodos de reconocimiento y de las diversas
aplicaciones que tiene el producto obtenido.

Por otra parte explicaremos los tipos de reactores su diseño y operación

donde se llevan a cabo las transformaciones químicas.

Un buen diseño de reactores químicos requiere conocimientos de cinética

química, así como de algunos procesos físicos, tales como el transporte de masa
y energía, también incluye la elección de tres variables básicas: el tipo de reactor,
su tamaño y las condiciones de funcionamiento; los datos precisos para tal
elección son fundamentalmente dos: la escala de la operación, y la
termodinámica y cinética de la reacción química.
 RESUMEN
El presente trabajo se realizó en el laboratorio de operaciones y
procesos unitarios de la facultad de ingeniería química con el objetivo de calcular
el tiempo y la temperatura para la conversión de una reacción en un reactor batch
adiabático. Este reactor de tipo discontinuo donde no tiene flujo de entrada ni de
salida, es simplemente un reactor con un agitador que homogeniza la mezcla;
en el cual se pudo observar que la reacción tiene una variación de la temperatura
con respecto al tiempo.

La reacción del anhídrido acético y agua se hizo en un reactor Batch el

cual fue aislado; para trabajar con un sistema adiabático; para la obtención del
ácido acético. La proporción del anhídrido acético y agua en la prueba realizada
fue de 10ml de anhídrido acético con 30ml de agua para el experimento, luego
procedemos a colocar este volumen en el reactor el cual contiene un agitador
magnético, colocamos el termómetro en la tapa del sistema para medir la
temperatura hasta llegar a una temperatura constante. La temperatura inicial del
experimento fue de 19°C.
 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

 Comparar los datos experimentales del tiempo y temperatura para una

reacción de anhídrido acético más agua obtenido en el laboratorio con los
datos teóricos que se hallaran con las fórmulas de balance de materia y
balance de energía de la variación de la temperatura respecto al tiempo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Mediante las ecuaciones de balance de materia y balance de energía para

un reactor Batch calcular el tiempo y la temperatura en función de la
conversión fraccionada.
 Realizar una comparación grafica de datos experimentales y teóricos, con
respecto a la variación de la temperatura respecto al tiempo.

CONCLUSIONES

 Al comparar los datos teóricos y los experimentales podemos observar

que hay una variación entre ellos, probablemente esto se debe a la
perdida de calor en el reactor Batch y algunos errores al momento de
realizar las mediciones respectivas de ml a cada componente.
 Logramos hallar las diferentes temperaturas con respecto a la variación
del tiempo de la reacción anhídrido acético más agua hasta encontrar una
temperatura constante.
 Se realizó la comparación gráfica y la diferencia se produce por la
condición adiabática de la reacción y también difieren mucho debido a
ciertos factores como obtención de datos exactos.