Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación - FAO

Organización Mundial de la Salud

Descripción
La Organización Mundial de la Salud es el organismo de la Organización de las
Naciones Unidas especializado en gestionar políticas de prevención, promoción
e intervención en salud a nivel mundial

DEFINICIÓN DE INALIENABLE
Este término proviene de un vocablo latino que hace referencia a algo que
no se puede enajenar (es decir, cuyo dominio no se puede pasar o
transmitir de un individuo a otro). Lo inalienable, por lo tanto, no puede
venderse o cederse de manera legal

inocuo, inocua
1. adjetivo
Que no hace daño físico o mora

genuino, genuina
1. adjetivo
Que conserva con total pureza o autenticidad sus características propias o
naturales
Aditivo alimentario
DESCENTRALZACION
En el terreno de la política, la descentralización consiste en
una transferencia de poder desde el gobierno central hacia diversas
autoridades que no se encuentran subordinadas a nivel jerárquico. Esto
quiere decir que, en su ámbito de injerencia, estas autoridades pueden
tomar decisiones autónomas.
Si el Estado está organizado de manera centralizada, los gobernantes
locales son agentes del gobierno nacional. En cambio, en un Estado
descentralizado, los gobernantes locales pueden decidir de manera
independiente según sus competencias.
DEROGACION
Anular, abolida
El concepto de derogación es muy frecuente en el ámbito del derecho. Se
trata del proceso que se lleva a cabo para anular una ley, una norma u
otro tipo de disposición.
Esto quiere decir que, cuando una ley es abolida, se habla de derogación.
En cambio, el procedimiento que lleva a la instauración de la ley se conoce
como promulgación. Existen organismos e instancias habilitadas para
concretar la promulgación y la derogación de las normas de acuerdo a su
rango.

Alimento
Descripción
Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un
alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y
bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres
organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.
legislación
nombre femenino
1. 1.
Conjunto de leyes por las cuales se regula un Estado o una actividad
determinada.
"el proyecto contempla una regulación de la legislación laboral; algunos países
tienen una rígida legislación en materia de medio ambiente; ejercitaremos los
procedimientos que permiten la legislación vigente sobre propiedad industrial

ESTADO PERUANO

1.1. Concepto.

El Estado es la nación jurídica y políticamente organizada sobre un

determinado territorio, el cual generalmente es propio.

El Perú nace como Estado independiente en 1821 y aprueba su primera

Constitución Política en 1823. Se conforma sobre un pueblo plural en raza y
cultura que, si bien le otorga una riqueza, también le fija ciertos límites como
producto de diferencias.

1.2. PRINCIPIOS DEL ESTADO PERUANO

a. Democrático: Ya que el poder emana del pueblo según las Leyes.

b. Unidad: Ya que es único e indivisible (que no puede ser dividido), según el

art.43.
c. Independencia y Soberanía: Por ser autónomo, no depende de otros países.
Tiene dominio y ejerce autoridad suprema sobre su jurisdicción. (soberano: que
tiene el máximo poder o autoridad sobre algo)

d. Social: Orientado por los valores de solidaridad y fraternidad. En el Perú

Antiguo tenemos la MINKA "Todos para uno y uno para todos". Y el AYNI "Hoy
por ti mañana por ti"

1.3. ELEMENTOS DEL ESTADO PERUANO

a. La Nación: Es la población o grupo de personas que residen dentro de un

espacio geográfico determinado. Este grupo posee ciertos vínculos que los
mantienen unidos como por ejemplo: costumbres, su unidad idiomática, su fe
religiosa, su pasado, sus anhelos e ideales comunes.

b. El Territorio: Es el espacio geográfico donde reside este grupo de personas,

el territorio del Estado es inalienable e inviolable. Comprende el suelo, el
subsuelo, el dominio marítimo y el espacio aéreo que lo cubre.

El territorio de la República se divide en regiones, departamentos, provincias y

distritos, en cuyas circunscripciones se ejerce el gobierno unitario de manera
descentralizada y desconcentrada.

c. La Organización Jurídica u ordenamiento jurídico: Se establece mediante

una serie de leyes, instituciones, etc. Que dan continuidad al aparato del
Estado.

d. Soberanía: Es la potestad que tiene el Estado de hacer que dentro de su

territorio impere sus leyes y las decisiones de su gobierno. Es necesario
recordar que la soberanía es entendida en el plano jurídico, político y
económico.

Cabe señalar que algunos tratadistas señalan que los elementos esenciales del
Estado son: El Territorio o suelo, la nación o pueblo y la Leyes.

1.4. DEBERES DEL ESTADO PERUANO

Nuestra C.P.P en su art. 44º señala que son deberes primordiales del Estado:

1. Defender la soberanía Nacional.

2. Garantizar la plena vigencia de los Derechos Humanos.

3. Proteger a la población de las amenazas contra su seguridad.

4. Promover el bienestar general que se fundamenta en la justicia y en el

desarrollo integral y equilibrado de la Nación.
5. Establecer y ejecutar la política de fronteras y promover la integración,
particularmente latinoamericana, así como el desarrollo y la cohesión de las
zonas fronterizas, en concordancia con la política exterio

1.5. ESTRUCTURA DEL ESTADO

El Estado peruano se organiza según el Principio de "Separación de

Poderes" Los peruanos vivimos en un Estado que tiene poderes
independientes y soberanos. Somos una República con un sistema
presidencial que cuenta con una democracia representativa en un sistema
multipartidista. Sin embargo, muchos de nosotros no conocemos a detalle el
funcionamiento y roles de los tres poderes del Estado.

El Poder Ejecutivo

Está conformado por dos niveles internos que son: El Presidente de la

República y el Consejo de Ministros.

1. El Presidente de la República: Es el Jefe del Estado y personifica a la

Nación. El juramento de ley y la asunción del cargo se realizan ante el
Congreso el 28 de julio del año en que se realiza la elección.
El Poder Ejecutivo es el ala que ejerce el gobierno del Estado. Formula y
ejecuta políticas generales. Está representado por el presidente de la
República, quien personifica a la Nación y al mismo tiempo es el Jefe
Supremo de las Fuerzas Armadas y Policiales del país. Es el funcionario de
mayor jerarquía nacional y es elegido por voluntad popular.

El Ejecutivo también está comprendido por los ministerios. Estos son carteras
individuales que están enfocados y se encargan de determinados sectores de
gobierno. El primer ministro, elegido por el presidente, es la cabeza del
gabinete. En el país hay 18 ministerios. Estos son: Defensa, Interior,
Relaciones Exteriores, Justicia y Derechos Humanos, Economía y Finanzas,
Producción, Agricultura y Riego, Energía y Minas, Comercio Exterior y Turismo,
Ambiente, Salud, Vivienda, Educación, Transportes y Comunicaciones, Trabajo
y Promoción de Empleo, Desarrollo e Inclusión Social, Cultura, Mujer y
Poblaciones Vulnerables.

El Poder Legislativo

El Poder Legislativo es la rama del Estado que hace las leyes y que ejerce el
control político sobre el Ejecutivo. Es la representación general de la
democracia ya que en él está expresada la voz de los ciudadanos.

'El primer poder del Estado’ está representado en el Congreso de la República.

Este es unicameral y tiene 130 legisladores. Cada uno es electo por
departamentos, de acuerdo a la población electoral, y cada provincia tiene un
número de curules. La función del congresista dura cinco años y tiene la
potestad de reelegirse.
El Poder Judicial

Es el la encargada de ejercer y administrar la justicia en la sociedad. Es la

facultad que tiene el Estado para hacer cumplir las leyes. De este modo se
resuelven litigios, protegen los derechos de los ciudadanos y se hace cumplir
las obligaciones y responsabilidades innatas a cada parte de la sociedad.

Está encabezado por la Corte Suprema de Justicia que tiene competencia en

todo el territorio. Le sigue, en orden jerárquico, las Cortes Superiores que
tienen alcance a nivel de distritos judiciales, luego los Juzgados de Primera
Instancia y, finalmente, los Juzgados de Paz Letrados y No Letrados.

Organismos Constitucionalmente autónomos

La Constitución Política del Perú establece diez organismos autónomos. Estos

son:

1. Tribunal Constitucional: Encargado de control e interpretación de la

Constitución. Tiene sede en Arequipa.

2. Ministerio Público: Está encabezado por la Fiscalía de la Nación.

Representa a la sociedad en los procesos judiciales. Tiene sede en Lima

3. Defensoría del Pueblo: Tiene como objetivo proteger los derechos de los
ciudadanos, supervisa el cumplimiento de los

4. deberes del Estado y la prestación de servicios públicos. Tiene sede en

Lima.

5. Contraloría General de la República: Es el ente encargado de controlar

los bienes y servicios públicos del país. Tiene la sede central en Lima
pero cuenta con oficinas de coordinación regional.

6. Consejo Nacional de la Magistratura: Su función es mantener, supervisar

y mejorar la justicia en el país. Nombra, ratifica y destituye a jueces.
Tiene sede en Lima.

7. Superintendencia de Banca, Seguros y AFP: Es el organismo encargado

de la regulación y supervisión del Sistema Financiero, de Seguros y del
Sistema Privado de Pensiones.

8. Jurado Nacional de Elecciones: Fiscaliza los procesos electorales y

otorga las credenciales a las autoridades electas. Además es el ente que
verifica y monitorea a los partidos políticos. Tiene sede en Lima.

9. Oficina Nacional de Procesos Electorales: Es la institución encargada de

organizar los procesos electorales. Tiene sede en Lima.
10. Registro Nacional de Identificación y Estado Civil: Es la institución
encargada de la inscripción de personas, entrega el documento nacional
de identidad y registra hechos como nacimientos, matrimonios,
defunciones. Durante las elecciones este proporciona el padrón
electoral. Tiene su sede central en Lima pero oficinas en cada
departamento.

11. Banco Central de Reserva: Se encarga de la estabilidad monetaria del

Estado. Regula la cantidad de dinero en el mercado nacional, administra
las reservas internacionales, emite billetes y monedas e Informa sobre
las finanzas del Estado. Tiene sede en Lima.