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METODOLOGÍA
La Unidad de Desarrollo Agrícola de la CEPAL contribuye, junto con otros esfuerzos regionales
e internacionales, para que las estadísticas agropecuarias faciliten:
La difusión de este documento pretende satisfacer una demanda de información de los sectores
público y privado con calidad, confiabilidad y comparabilidad. Se buscó continuamente
incrementar la calidad de las estadísticas y mantener estándares en los procedimientos, los
métodos utilizados y los plazos. En aras de una mayor confiabilidad, se mantuvo una
comunicación permanente con los funcionarios especializados en las estadísticas agropecuarias
de las instituciones oficiales que proporcionan la información. Por último, se utilizó la misma
metodología para que los países de la subregión dispusieran de una mejor comparabilidad.
2. Metodología
a) Misiones en la región;
b) Solicitudes por correo electrónico o por fax;
c) Visitas a las páginas web, y
d) Consultas, observaciones y discusiones continuas con los encargados de las
estadísticas agropecuarias.
Con objeto de unificar la información de los cuadros nacionales, las medidas utilizadas
por la Unidad de Desarrollo Agrícola son hectáreas, toneladas métricas y litros.
Por lo anterior, medidas como las manzanas, los quintales, las libras, las toneladas cortas,
las onzas, los galones, las botellas, los racimos, las unidades o las decenas, se convierten
mediante las unidades y equivalencias, así como por medio de los factores de conversión de cada
país presentados en el Glosario.
La información de los cuadros sobre superficie y producción agrícola de los cultivos cíclicos no
se ha podido homogeneizar totalmente debido a que cada país la entrega de la siguiente manera:
Costa Rica, Honduras, Cuba, Haití, República Dominicana y México en año calendario
Nicaragua es el único país al que se le aplican los factores de conversión para transformar
los ciclos agrícolas en años calendario:
Arroz 67 33
Frijol 58 42
Maíz 60 40
Sorgo 60 40
Algodón 75 25
Café 75 25
Caña de azúcar 60 40
Porcentaje de la producción
Maíz 20
Frijol 10
Arroz 5
Sorgo 5
En el cuadro relacionado con el arroz, todos los cálculos se efectúan con el arroz limpio.
Los cuadros sobre población total y rural, y población económicamente activa (PEA) total
y rural, se elaboran sobre la base de cifras del Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía
(CELADE) de la CEPAL. En el cuadro sobre población ocupada y población ocupada en el
sector rural se utilizan las cifras de la PEA proporcionadas por cada país, y en los últimos años se
emplean los datos obtenidos por medio de las encuestas de empleo.
4. Información adicional