1.

Determinar el tamaño óptimo de la planta: se refiere a la capacidad

instalada del proyecto, y se expresa en unidades de producción por año.
Para este punto proceda a diligenciar el cuadro 1:

Cuadro 1. Tamaño del proyecto de inversión

Variables a identificar Descripción

Área geográfica a cubrir
(Describir el ámbito geográfico (nombre del
departamento y/o municipio) en el que operará
la empresa. Borrar este texto)
Número de usuarios por (Usuarios que tienen la posibilidad de realizar
año una compra por año. Borrar este texto)

Monto de inversión (La inversión inicial es la cantidad de dinero que

es necesario invertir, para poner en marcha el
proyecto. Borrar este texto)
Mano de obra requerida (Mano de obra directa para cumplir con la meta
de producción inicial. Borrar este texto)
Capacidad de Se determina el programa de producción,
producción indicando la jornada laboral, cantidad de cubos
de leche que se van a producir en el primer año
y la proyección de crecimiento por 3 años.
Obra físicas que se Nombrar las construcciones o remodelaciones
requieren de edificios, oficinas o planta. Borrar este texto
Equipos requeridos para Tecnología utilizada (de acuerdo al proceso),
la producción teniendo en cuenta el nombre del equipo, el
costo y la vida útil. Borrar este texto

Financiamiento Explicar si se requiere solicitar un crédito

bancario, para obtener los recursos económicos
suficientes para la adquisición de la tecnología
más adecuada. Borrar este texto
Disponibilidad de Descripción de los insumos a utilizar en el
insumos (ubicación de proceso de producción de los cubos de leche.
los proveedores) Borrar este texto

Estacionalidad y Estacionalidad (si al producto le afecta el clima

fluctuaciones de la región) y fluctuaciones (meses de mayor
demanda). Borrar este texto
 2. Definir la Macro y Microlocalización para el plan propuesto. Presentar
cuadro 2:

Cuadro 2. Localización más adecuada del proyecto de inversión

Localización Descripción
Macrolocalización Es importante determinar la ubicación, tener en
Aquí es donde se cuenta la calidad de los servicios públicos, explicar
elige la región o si la materia prima es fácil de adquirir, la ubicación
zona más atractiva de los consumidores y las vías de comunicación.
para el proyecto. Borrar este texto
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Microlocalización Se requiere ser más específico, por lo tanto, es
Determinar el lugar necesario determinar la ubicación exacta
específico donde se (dirección), analizar el costo de transporte de
instalará el proyecto. materia prima y producto terminado, definir los
Borrar este texto costos de la tierra (para la planta) o el costo de
arrendamiento y las vías de acceso a la planta.
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3. Definir el proceso de producción para el plan propuesto: Se requiere la

descripción de los insumos, el análisis del proceso productivo con el paso
a paso y su respectiva explicación y la representación gráfica de este
proceso. (conjunto secuencial de operaciones). Presentar cuadro 3:

Cuadro 3. Proceso productivo del plan de negocios

Variable Descripción
Descripción Identificación y descripción del proceso donde se va a
del proceso transformar la materia prima en producto terminado.
productivo Presentar a través de un flujograma. Borrar este texto
 4. Determinar la organización humana y jurídica que se requiere para la
correcta operación del proyecto.

Cuadro 4. Análisis organizativo, administrativo y legal del Plan de Negocios

Variable Descripción
Organización (Establecer el estudio administrativo acorde a la figura
humana jurídica seleccionada y al personal requerido en mano de
obra. Una vez se haya realizado la elección más
conveniente sobre la estructura de organización inicial,
se procede a elaborar un organigrama de jerarquización
vertical simple, para mostrar cómo quedarán, a su
juicio, los puestos y jerarquías dentro de la empresa.
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Organización (Además, la empresa en caso de no estar constituida
jurídica legalmente, deberá conformarse de acuerdo al interés
de los socios, respetando el marco legal vigente en sus
diferentes índoles: fiscal, sanitario, civil, ambiental,
social y laboral. Borrar este texto)