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Chapitre 2ème : L’Enchaînement du Calculs des coûts hiérarchiques.

Schéma technique :
F/S M1ère . Fabrication . Distribution .

Approvisionnement Production Distribution


du coût d’achat Coût de production

Application
Soient les mouvements suivants des matières premières au cours d’un mois d’activité (au
cours de la période A)
Le 01//12 Stock initial 1000 kg à 40 kg
Le 03/12 Achat 3000 kg à 42 DH le kg (coût d’achat)  (injecter le SI aux entrée)
Le 05/12 Consommation de 2500 kg
Le 07/12 Achat de 5000 kg à 45 DH le Kg
Le 12/12 Achat de 3000 kg à 48 DH le kg
Le 18/12 Sortie 4500 kg
Le 22/12 Sortie 2900 kg
Le 24/12 Achat 2000 kg à 52 DH le kg
Le 28/12 Sortie de 3000 kg

Le coût moyen unitaire pondéré de la production : CMUPP


CMUPP = [Val SI + Val des Entrée] / [Qtés SI + Qtés des Entrées]
Val SF = Val SI + Val des Entrées – Val des Sorties
La méthode CMUPP permet de lisser les variations de prix seulement le CMUPP ne peut être
déterminé qu’en fin de période : c’est la méthode la plus utilisée.
C’est une organisation d’ordre comptable qui nous permet de suivre en permanence les
existants en stock en quantité et en valeur.
En quantité :
2. inventaire permanent
 En quantité
Stock final en quantité = Stock initial en quantités + Entrées en Qtés – Sorties en Qtés
 En valeur
- Valorisation des entrées en stocks
Selon l’art 14 de la loi 9-88 relative aux obligations comptables des commerçants :
- Les biens acquis à titre onéreux sont évalué au coût d’acquisition (coût d’achat)
- Les biens produits sont évalués au coût de production
- Les biens acquis à titre gratuit sont évalués à leur valeur actuelle.
- Valorisation des sorties de stocks
Il existe trois familles de valorisation :
- Celle du coût unitaire moyen pondéré
- Celles d’épuisement des lots (FIFO et LIFO)
- Celles des coûts conventionnels
EXEMPLE : la société CAP SARL a enregistré les mouvements matières suivantes sur la
matière première C au cours du mois de septembre 2004
Dates Documents Quantités Coûts Unitaires
03/09/2004 Bon d’entrée 23 300 kg 51 DH
10/09/2004 Bon de sortie 214 200 kg ?
15/09/2004 Bon d’entrée 24 400 kg 53 DH
18/09/2004 Bon d’entrée 25 200 kg 56 DH
23/09/2004 Bon de sortie 215 600 kg ?
25/09/2004 Bon de sortie 216 100 kg ?
Stock au 01/09/2004 : 100 kg pour une valeur totale de 4700 DH.
a. Méthode du coût unitaire moyen pondéré :
Cette méthode, recommandée par le CGNC, est la plus fréquente, Il existe deux variantes :
- le coût unitaire moyen pondéré de fin de période (CUMPP)
- le coût unitaire moyen pondéré après chaque entrée ou mobile (CUMPM)
* CUMPP : la valorisation des sorties ne s’effectue qu’en fin de période en calculant le coût
unitaire moyen pondéré par les quantités d’élément en stock selon la formule :
[Valeur Stock Initial + Valeur des entrées de la période] / [Qtés Stock Initial + Qtés des entrées de la période]
toutes les sorties du mois de septembre sont donc valorisées et incorporées dans les coûts
concernés, à ce coût ainsi calculé. (Voir fiche des stock)
* CUMPM : Chaque nouvelle entrée déclenche le calcul d’un nouveau CUMP. Celui-ci est
égal :
[Valeur stock existant + valeur entrée] / [Qtés stock existant + Qtés entrée] (voir fiche des stocks)

b. Méthode d’épuisement du lot :


Ces méthodes permettent une valorisation immédiate des sorties de stocks sans nécessité des
calculs long et complexes. Il en existe deux :
First in First out (FIFO)
Last in First out (LIFO)
* FIFO : cette méthode consiste à valoriser les sorties au coût du lot le plus ancien, et ceci
jusqu’à son équipement total. Dès que ce lot est épuisé, c’est le coût du lot suivant qui est
retenu pour valoriser les sorties suivantes. (Voir la fiche des stocks)
* LIFO : les règles de valorisation des sorties consiste à inverser le critère de priorité par
rapport à la méthode précédente. La méthode consiste à valoriser les sorties au coût du lot le
plus récent et ceci jusqu’à son épuisement total. Dès que ce lot est épuisé, c’est le coût du lot
précédent qui est retenu pour valoriser les sorties suivantes. (voir la fiche des stocks)
2-4- La hiérarchie des coûts (cumul des coûts) :
Soit la liste des charges suivantes :
- Prix d’achat hors taxes récupérables des matières.
- Main d’œuvre de production.
- Charges de distribution (de vente).
- R.R.R.O sur achats des matières H.T.R.
- Charges d’approvisionnement.
- Autres charges de production.
- Coûts des matières consommées.
- Coût de production des produits vendus.
- Main d’œuvre chargée de la distribution
- Frais de publicité
- Autres charges de distribution

 Elément du coût d’achat


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 Eléments du coût de production


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 Eléments du coût de revient


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EXERCICE 1 :
La société MILK est spécialisée dans la production d’un dessert à partir des œufs. Du lait et
du sucre. Ce dessert est conditionné dans des pots en plastiques d’une contenance de 12,50
centilitres. Pour le mois de septembre 2004, on vous fournit les renseignements suivants :
1. achats du mois :
410.000 œufs à 0,80 DHS l’un
100.000 kg de sucre à 7 DHS le kg
120.000 litres de laits à 3DHS le litre
2.000.000 pots à 300 DHS le mile
2. consommation du mois :
410.000 œufs, 102.000 litres de lait, 25.000 kg de sucre et les pots à déterminer.
3. production du mois de septembre : 125.000 litres de dessert
4. main d’œuvre directe de conditionnement : 1500 heures à36 DHS l’heure
5. Ventes du mois : 950.000 pots à 3,50 DHS le pot
6. Frais divers :
Charges relatives à l’achat des œufs = 11.916,24 DHS
Charges relatives à l’achat du sucre = 6.920,00 DHS
Charges relatives à l’achat du lait = 8.304,00 DHS
Charges relatives à la production du dessert = 160.660,00 DHS
Autres charges de conditionnement = 140.000,00 DHS
Charges de distribution = 85.500,00 DHS
Travail à faire : Déterminer
1. Les coûts d’achat des matières premières achetées.
2. Le coût de production des pots de dessert fabriqués.
3. Le résultat analytique & Commentez.

EXERCICE 2 :
Dans l’optique du contrôle de gestion, l’entreprise OUMATEX s’intéresse particulièrement à
la fabrication des pulls est effectué d’une façon artisanales.
On vous communique les renseignements relatifs au mois de septembre 2004.
1. achat de la période :
fil : 48.000 kg à 34 DHS le kg
petites fournitures : 50.000 DHS
2. la fabrication d’un pull Jacquard a nécessité :
1,078 kg de fil
1,50 DHS de petites fournitures
10 minutes de main d’œuvre dans l’atelier tricotage à 36 DHS l’heure
3 minutes de main d’œuvre dans l’atelier coupe à 36 DHS l’heure
15 Minutes de main d’œuvre dans l’atelier montage à 40 DHS l’heure
3. production du mois : 30.000 pulls
4. Ventes : 32.000 pulls à 174 DHS l’unité
5. Frais divers :
Charges relatives à l’achat de fil = 221.280 DHS
Charges relatives de fabrication = 1.800.000 DHS
Charges relatives à la distribution = 531.200 DHS
Travail à faire : Déterminer
1. Les coûts d’achat des matières premières achetées
2. Le coût de production des pots de dessert fabriqués
3. Le résultat analytique & Commentez
Fiches de Stocks

1. CUMPP = admise par le plan comptable

Fiche de stock
Dates Libellés Entrées Sortie Stocks
Qté V.U V.T Qté V.U V.T Qté V.U V.T

2. CUMPM =

Fiche de stock
Dates Libellés Entrées Sortie Stocks
Qté V.U V.T Qté V.U V.T Qté V.U V.T
3. FIFO =

Fiche de stock
Dates Libellés Entrées Sortie Stocks
Qté V.U V.T Qté V.U V.T Qté V.U V.T

4. LIFO =

Fiche de stock
Dates Libellés Entrées Sortie Stocks
Qté V.U V.T Qté V.U V.T Qté V.U V.T