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MANUAL DEL INSPECTOR
VERSIÓN 1.4
CÓDIGO Nº MODIFICACIÓN N° ANEXOS
FECHA 05.06.2012
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01.01.2010
INDICE
I.
INTRODUCCION .................................................................................................................. 4
II.- POLITICA INSTITUCIONAL DE FISCALIZACION ............................................................ 6
1.-
Funciones y facultades del Servicio en el ámbito de la fiscalización extractiva............... 6
2.-
Estrategia de fiscalización ................................................................................................. 8
3.-
Plan Nacional de Fiscalización ....................................................................................... 10
4.-
Entidades fiscalizadoras .................................................................................................. 11
III.- RECURSO HUMANO PARA LA FISCALIZACION .......................................................... 13
1.-
Rol del Inspector ............................................................................................................. 13
2.-
Perfil del Inspector .......................................................................................................... 13
2.1. Valores ............................................................................................................................ 13
2.2. Personalidad .................................................................................................................... 13
2.3. Competencias transversales............................................................................................. 14
2.4. Competencias específicas ................................................................................................ 14
2.5. Desarrollo Profesional ..................................................................................................... 14
3.-
Acreditación del Inspector de Pesca................................................................................ 15
IV.- PROGRAMAS DE CONTROL ............................................................................................. 16
1.-
Clasificación de la normativa pesquera ........................................................................... 17
2.-
Herramienta de Fiscalización .......................................................................................... 18
V.-
APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE FISCALIZACIÓN ............................... 20
1.-
Cometido de Fiscalización ............................................................................................. 20
2.-
Preparación de cometido ................................................................................................. 21
2.1.-
Equipamiento Requerido ........................................................................................... 21
2.2.-
Medios de traslado .................................................................................................... 23
2.3.-
Análisis de perfiles de riesgo .................................................................................... 23
3.-
Presentación en el lugar de la fiscalización ..................................................................... 24
4.-
Descripción de las herramientas de fiscalización ............................................................ 25
4.1.
Inspección en zona de pesca...................................................................................... 25
4.2.-
Inspección en punto de desembarque ........................................................................ 31
4.3.-
Inspección en planta .................................................................................................. 39
4.4.
Inspección a medios de transporte ............................................................................ 44
4.5.-
Inspección en centros de comercialización ............................................................... 48
4.6.-
Monitoreo satelital (VMS) ........................................................................................ 52
4.7.-
Inspección en punto de embarque ............................................................................. 55
4.8.-
Verificación documental ........................................................................................... 58
4.9.
Acreditación de Origen ............................................................................................. 60
4.10.
Auditoría documental ................................................................................................ 62
4.11.-
Supervisión Certificación de Desembarque .............................................................. 64
4.12.-
Unidad canina ............................................................................................................ 66
VI.- RECOPILACIÓN DE LA INFORMACIÓN DE FISCALIZACIÓN.................................... 68
1.- Informe de cometido ............................................................................................................. 68
2.- Niveles de actividad .............................................................................................................. 69
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I. INTRODUCCION
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aún más efectiva al dilema de tener que fiscalizar una actividad que siempre es más
demandante que lo que los recursos disponibles lo permiten.
Estos cambios han motivado una nueva actualización del Manual del Inspector, cuya
primera versión, en el formato actual, data del año 1995 y que la versión vigente
corresponde a la última modificación realizada en el año 2003.
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Por otra parte, la Ley General de Pesca y Acuicultura, en su artículo N° 122, establece
que: "La labor de fiscalización del cumplimiento de las disposiciones legales y
reglamentarias sobre pesca, caza marítima y demás formas de explotación de los
recursos hidrobiológicos, será ejercida por los funcionarios del Servicio Nacional de
Pesca, de la Armada de Chile y Carabineros de Chile, según corresponda a la
jurisdicción de cada una de estas instituciones".
Este mismo artículo establece, en las letras que se indican, las facultades que los
funcionarios tendrán en el ejercicio de su función fiscalizadora para la pesca extractiva
son las siguientes.
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Además, en el mismo artículo se les otorga a los funcionarios del Servicio la calidad de
Ministros de Fe, en el ejercicio de la función fiscalizadora de la actividad pesquera. Lo
anterior implica que los hechos constatados por el funcionario, de manera directa y por
medio de sus propios sentidos, en tanto son constitutivos de infracción a la Ley de
Pesca, deberán ser considerador por el juez que le corresponda conocer la causa,
como fidedignos o verdaderos, lo cual tiene como consecuencia que si el denunciado,
en sede judicial, solicitara la absolución, deberá probar su inocencia.
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Para cumplir el objetivo precedente, se debe conocer con la mayor precisión posible, la
identificación de cada agente y efectuar el seguimiento de su actividad; esto se define
conceptualmente como monitoreo. Lo anterior, involucra disponer de un sistema de
información que registre y entregue indicadores de la actividad de cada uno de ellos,
para que posteriormente a través de un proceso de análisis y confrontación de
información, se lleve un seguimiento de su desempeño (control).
Por otra parte, ante las innegables limitaciones de recursos para enfrentar la demanda
de fiscalización que el sector exige, el Servicio ha diseñado e implementado su Plan
Nacional de Fiscalización de pesca extractiva, basado en metodología de gestión
riesgos, de manera tal de asignar y gastar los recursos disponibles conforme a una
priorización de las áreas de fiscalización desde la perspectiva del riesgo de
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incumplimiento asociado a esa área, tanto por el impacto que éste tiene como por la
probabilidad de ocurrencia del incumplimiento.
Ámbito participativo:
a) Comités Interinstitucional de Fiscalización Pesquera. De carácter nacional y
regional
b) Comités con organizaciones de Armadores Industriales
c) Sistema de participación ciudadana, a través del Teléfono Azul.
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Asimismo, el año 2000, con el apoyo de Perú, USA, Australia, y la Comunidad Europea,
teniendo como organización observadora a la FAO, Chile, a través del Servicio y este
mediante el Departamento de Fiscalización Pesquera, creo la Red Internacional de
Información para el Monitoreo Control y Vigilancia de la Actividad Pesquera,
organización que reúne a los Servicios e Instituciones del Estado encargadas del
Monitoreo Control y Vigilancia de la Actividad Pesquera. La Organización cuenta hoy
con 80 países asociados y Chile, desde sus inicios, ocupa la Secretaría Ejecutiva.
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El rol fundamental que debe cumplir el Inspector de Pesca, es el verificar que los
agentes pesqueros autorizados a participar de la actividad pesquera en sus distintos
niveles, la efectúen dando cumplimiento a la normativa que regula su actividad.
Para cumplir con lo señalado, la concepción del estereotipo del Inspector de Pesca
implica pensar no sólo en una persona dedicada a ejecutar acciones en forma
independiente, sino que además, capacitada para integrar equipos de trabajo
operativos e interdisciplinarios.
Las conductas que deben integrarse en el perfil de un Inspector de Pesca son las
siguientes:
2.1. Valores
Probidad;
Compromiso con el Interés Público;
Mejora Continua y
Lealtad
2.2. Personalidad
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a) Autonomía
b) Manejo de conflicto
c) Pro actividad
d) Capacidad analítica
e) Orientación a resultados.
a) Trabajo en equipo
b) Liderazgo
c) Comunicación efectiva
d) Adaptación al cambio
e) Tolerancia a la presión
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PROGRAMA DE CONTROL
MEDIDAS DE ADMINISTRACION
HERRAMIENTA DE FISCALIZACION
ARTES Y
CUOTA ACCESO VEDA T. MIN.
APAREJOS
Acreditación de Origen
Auditoría documental
Supervisión Certificación de
Desembarque
Inspección a medios de transportes
Inspección en centros de
comercialización
Inspección en planta
Monitoreo satelital (VMS)
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- CUOTAS DE PESCA: Dice relación con las normas que fijan límites a los
volúmenes de capturas.
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MEDIDA DE
ADMINISTRACION TI PO
Global
Regional
RAE
CUOTAS LMC
Licitadas
F. Acompañante
Desembarque Máximo por viaje
% F. Acompañante
Totales
VEDAS Parciales
Permanentes
Temporales
TAMAÑO MINIMO LEGAL Con Tolerancia
(TML) Sin Tolerancia
Autorizaciones habilitantes
ACCESO RPA-extensión de áreas
Ingreso de pesqueros extranjeros
Regulación de artes y aparejos
ARTES Y APAREJOS
Prohibición de artes y aparejos
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g) Verificación documental
h) Acreditación de origen
i) Auditoría documental
j) Supervisión Certificación de Desembarque
k) Unidad canina
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- Antes de una acción operativa debe verificarse que se cuenta con todos aquellos
elementos, equipos o implementos requeridos, conforme a la naturaleza de la
actividad inspeccionada. Por ejemplo, credencial y timbre personal de inspector,
Manual de Procedimientos, actas de incautación, talonario de citaciones, recibos
de entrega, pie de metro y sellos, entre otros elementos.
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ITEM
ROPA DE TRABAJO
Buzo
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Parka
Polar
Zapatos de seguridad,
Gorro
Casco
Guantes (anticorte y de lana)
Delantal blanco (cuando corresponda)
Botas blancas (cuando corresponda)
Buzo térmico (cuando corresponda)
ACCESORIOS
Sellos
Pie de metro
Huincha de medir
Malletero (cuándo corresponde)
Cintas de empaque SERNAPESCA
Calculadora
Mascarillas
Cubre calzados
Cámara fotográfica
DOCUMENTOS
Boletas de citaciones
Comprobantes de RPA (si corresponde)
Nómina de naves, buzos autorizados
Formularios de cometido
Acta de sello
Acta de incautación
Acta de donaciones
Formularios de inspección correspondientes
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La inspección de carácter disuasivo debe ser en los horarios peak, de tal manera
de evidenciar la presencia del Servicio en el lugar.
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a) Acceso marítimo:
b) Acceso aéreo
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c) Acceso terrestre
4.1.6.- Procedimiento
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4.1.7.- Infracciones
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a) Vía terrestre
b) Vía marítima
4.2.6.- Procedimiento
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La inspección de planta tiene como objeto constatar que los recursos que están
siendo sometido a transformación o se encuentra almacenados en el lugar
cumplen con las medidas de administración y ordenación pesquera lo que
incluye la respectiva autorización de la planta para realizar esos procesos.
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4.3.4.- Procedimiento
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Verificar que los recursos trasladados cumplen con la normativa relativa a veda,
talla mínima y que se trasladen debidamente acreditadas respecto de su origen.
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4.4.4.- Procedimiento
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4.5.4.- Procedimiento
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4.6.5.- Procedimiento
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4.7.5.- Procedimiento
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Departamento de Fiscalización 58
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4.8.4.- Procedimiento
Departamento de Fiscalización 59
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4.9.5.- Procedimiento
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Departamento de Fiscalización 62
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4.10.5.- Procedimiento
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4.11.5.- Procedimiento
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Esta unidad se compone también del guía canino, quien es responsable del
cuidado del perro y también del comportamiento de éste durante las
inspecciones realizadas.
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a) Puntos de embarque
b) Centros de Comercialización
c) Controles carreteros
d) Centros de comercialización
4.12.5.- Procedimiento
Departamento de Fiscalización 67
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M01 0 11
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Los niveles de actividad hacen referencia a los lugares donde ocurre la actividad
pesquera asociada con la pesca extractiva y por ende corresponderá al lugar donde se
lleve a cabo la fiscalización en terreno, y éstas son:
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CÓDIGO Nº MODIFICACIÓN N° ANEXOS
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En el Cuadro 3, se indican las acciones de control que son factibles de aplicar en los
distintos centros en los que se desarrolla la actividad pesquera.
AREAS P. DEPORTIVA
AR5TES O APAREJOS
PROYECTO TECNICO
AREAS ESPECIFICAS
TAMAÑOS MINIMOS
REV. DOCUMENTOS
VERIF. OPERACIÓN
REV. ESTADÍSTICA
NIVEL DE ACTIVIDAD
AREA DE MANEJO
VERIF. STOCK
LICENCIAS
DE SELLOS
REGISTRO
CUOTAS
VEDAS
ARPA
ACUICULTURA X X X X X X X X
EXTRACCIÓN X X X X X X X X X X X X X
AREAS PROTEGIDAS X X X X X X X X
DESEMBARQUE X X X X X X X X X X X
ELABORACIÓN X X X X X X X X X X
TRANSPORTE X X X X X X
ALMACENAMIENTO X X X X X X
DISTRIB. Y CONSUMO X X X X X X X X X
EXPORTACIÓN X X X X X X X
IMPORTACIÓN X X X X X X
PESCA DEPORTIVA X X X X X X
POSICIONADOR X X X X X X X X X
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CÓDIGO Nº MODIFICACIÓN N° ANEXOS
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Los funcionarios del Servicio que sorprendan infracciones de las normas de la Ley de
Pesca y sus Reglamentos, deben denunciarlas al juzgado competente y citar
personalmente al inculpado. Este deber se encuentra establecido en el inciso primero
del numeral 1º del artículo 125 de la Ley General de Pesca y Acuicultura.
Los funcionarios del Servicio, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 122 de la Ley
de Pesca, tienen la calidad de Ministros de Fe. Esta calidad implica que los hechos
constatados por el funcionario, de manera directa y por medio de sus propios sentidos,
en tanto constitutivos de infracción a la Ley General de Pesca y Acuicultura – en
adelante Ley de Pesca -, deberán ser considerados por el juez que le corresponda
conocer la causa como fidedignos o verdaderos, lo cual tiene como consecuencia que
el denunciado en sede judicial, si solicitaré la absolución, deberá probar su inocencia.
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Para efectos del presente manual, se abordará solamente la etapa de citación del
procedimiento infraccional, porque es en aquella dónde le corresponde participar a los
funcionarios fiscalizadores.
Para los fines de este manual, la etapa de citación las trataremos, a su vez en cuatro
etapas: etapa de citación, incautación, redacción de denuncia y presentación de
denuncia a tribunales.
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Por lo anterior, el objeto de la citación es señalar al imputado una fecha para que
comparezca ante el tribunal competente para que haga sus descargos o, lo que
es lo mismo, planteé su defensa y anunciarle de forma precisa cual es la norma
legal o reglamentaria que ha infringido.
Las personas jurídicas, a pesar de ser entes ficticios, también pueden ser sujetos
activos o autoras de infracciones a la ley de Pesca. Así, puede ocurrir que un
acto realizado en su nombre, por alguno de sus agentes o mandatarios, resulte
constitutivo de una trasgresión a las normas de la Ley de Pesca o sus
reglamentos, y por ende, esta persona jurídica será objeto de imputación
infraccional y, consecuentemente, denunciada ante los Tribunales de Justicia.
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Cabe señalar que el numeral primero del artículo 125 de la Ley de Pesca, hace
aplicable al procedimiento infraccional regulado en la Ley de Pesca, las
disposiciones contenidas en el artículo 28 de la Ley Nº 18287, sobre
Procedimiento de Juzgado de Policía Local. La citada disposición establece que,
para el caso de citación de una persona jurídica como sociedades civiles o
comerciales o a corporaciones o fundaciones, se considerará emplazamiento o
citación válida la que se practique al gerente, administrador o presidente, no
obstante cualquier limitación establecida en los estatutos o actos constitutivos de
la sociedad, corporación o fundación.
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3. El procedimiento de incautación.
3.1. La incautación
La incautación es una medida cautelar que tiene por objeto garantizar el pago de la
multa que, en definitiva, se imponga por el Tribunal o hacer efectiva la aplicación de la
pena de comiso.
Una vez efectuada la incautación, los bienes incautados deben ser puestos a
disposición del Juez competente a la mayor brevedad, para que el juez disponga de su
destino.
Cabe hacer presente que, de acuerdo con lo dispuesto en el párrafo final de la letra e)
del artículo 108 de la Ley de Pesca, las naves o embarcaciones no se considerarán
elementos con que se hubiere cometido la infracción, por lo que respecto de ellas no
procede la incautación ni el Comiso.
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En cuanto al destino de los recursos incautados, existe una regla general que indica
que - la cual no es posible obviar - , es de competencia exclusiva del juez de la causa.
En consecuencia, el funcionario del Servicio que sorprenda o constate la infracción
materia de una denuncia podrá disponer el destino de los recursos y bienes incautados,
sólo cuando obre en base a instrucciones impartidas por el Juez de la causa, o bien,
respecto de causas que se inicien por denuncia presentada a distribución de aquellas
Corte de Apelaciones que hayan impartido instrucciones a través de un Acto Acordado.
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Ahora bien, en el evento que no sea posible aplicar lo anterior, el juez podrá, en todo
caso, destinar directamente las especies hidrobiológicas incautadas a establecimientos
de beneficencias o similares, habida consideración a su naturaleza y estado de
conservación o condiciones organolépticas. Esta facultad se encuentra establecida en
el artículo 130 de la Ley de Pesca.
- Una vez, incautados deben ser puestos a la mayor brevedad a disposición del
juez de la causa para que determine su destino.
- No procede que los funcionarios dejen las especies incautadas en poder del
infractor, pues obrar de esa manera implica que no se efectuó la incautación, ya
que no hubo privación del bien objeto de la infracción.
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- De otro lado, si por causa del volumen o la gran cantidad de recursos incautados,
no fuere posible llevara a efecto la incautación mediante el retiro de las especies,
el funcionario con la asesoría del abogado regional, deberá solicitar autorización
al juez competente, para que los recursos incautados queden en poder del
infractor en la calidad de depositario judicial, quedando los recursos incautados a
su cuidado y responsabilidad civil y penal.
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Este informe o minuta servirá de base para que el abogado regional respectivo, proceda
a la redacción de la denuncia.
Por lo anterior, deberá cumplir con entregar en el informe o minuta, conforme a modelo
de anexo I, los siguientes datos:
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f) Describir los hechos que configuran la infracción, esto es hacer una relación
clara de los hechos, indicando con precisión la fecha, hora y lugar en que
ocurrieron. En esta narración deberá describirse la conducta constatada,
aludiendo a la conducta que ejecutaron cada uno de autores de la infracción, el
recurso hidrobiológicos objeto de la infracción (cuando corresponda), y señalar
determinadamente la acción que configura el tipo infraccional (procesar,
transportar, etc.). Además, en la denuncia, se estima de utilidad e ilustrativo para
el análisis que deba efectuar el abogado regional, detallar el contexto situacional
donde ocurrieron los hechos, es decir, la narración de aquellas circunstancias,
actuaciones de terrenos y descripción de lugar con cierto grado de especificidad,
por ejemplo: si se denuncia, porque en un restaurant se encontraron recursos en
veda. Si bien, en estricto rigor se trata de una conducta constitutiva de la
infracción de posesión de recurso en veda, pero por encontrarse en un contexto
situacional especifico, es decir, situarse en un establecimiento que se dedica a la
comercialización de este tipo de recurso, a juicio el juez de la causa, el hecho
denunciado podría ser sancionado como comercialización de recurso en veda.
Igual proceder puede seguir cuando se sorprende la posesión de recurso en
veda, en embarcación pesqueras que cuenta con sus elementos para la
realización de la actividad extractiva, lo cual le entrega las herramientas o
elementos de juicios para que el juez tipifique o estime que los hechos
denunciados corresponden a la infracción de extraer recurso en veda.
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expresará mediante la rúbrica del abogado respectivo, o bien copia del correo
electrónico enviado y archivo adjunto.
Para redactar la denuncia se debe tener en consideración que las infracciones a la Ley
de Pesca deben cumplir con menciones mínimas, para ser presentadas en tribunales, lo
cual se exige con el objeto de informar o poner a disposición del tribunal de todos los
antecedentes del caso, para una acertada resolución y, además, poner a disposición
del denunciado todos los datos necesarios para que pueda conocer a cabalidad el
contenido de la imputación y los hechos en que se funda.
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El visto del abogado, también, podrá prestar mediante la remisión por correo
electrónico de la denuncia elaborada.
En esta parte, cabe recalcar que, conforme con lo dispuesto en el numeral 1º del
artículo 125 de la Ley de Pesca la responsabilidad de denunciar es del funcionario que
constató el hecho, por lo que, en último término e independiente de la responsabilidad
funcionaria que puedan derivarse al no darse cumplimiento al presente instructivo,
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aquel funcionario siempre deberá instar por que se cumpla con la presentación de la
denuncia a tribunales.
6. Delitos pesqueros
Por otro lado, cabe hacer presente que la Ley de Pesca, también, contempla figuras
delictuales infraccionales. Estos delitos se encuentran contemplados en los artículos
135 a 140 del Título X de la Ley General de Pesca y Acuicultura.
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IX. Modificaciones
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X. ANEXOS
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ANEXOS
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ANEXO I
1.- Metodología
a) Áreas de Fiscalización
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b) Impacto de Incumplimientos
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Valoración del
Grado de IMPACTO INTERÉS PÚBLICO
IMPACTO
Para evaluar el impacto derivado del estado del recurso en cada área de
fiscalización se utiliza la escala de valores señalada en la Tabla II.
CRÍTICO 5 Crítico
ALTO 4 Sobrepesca
NULO 1 Subexplotado
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geográfica amplia, sus familias, los sistemas sociales y humanos (ej. Caletas)
que rodean a la actividad. El efecto político y social del incumplimiento de las
normas por las cuales vela el DFIP en un área de fiscalización repercutirá
directamente sobre la severidad y acuciosidad de la actividad de fiscalización e
inspección del DFIP en tal área.
Valoración
Grado de
del DIMENSIÓN SOCIAL
IMPACTO
IMPACTO
Crítico impacto sobre pescadores artesanales, trabajadores de planta,
CRÍTICO 5 tripulantes, en una amplia zona geográfica, y sobre sus familias y los
sistemas sociales humanos que los rodean.
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Al valorar cada recurso en función del valor de los desembarques de cada área
de fiscalización es posible hacer un ranking económico para cada una de ellas
que es el objetivo final que se busca. Sobre esta base, el impacto de la
dimensión económica en cada área de fiscalización es definido por el COMITÉ
DE RIESGO creado en el DFIP y utilizará la siguiente escala de valores para
Valoración del
Grado de IMPACTO DIMENSIÓN ECONÓMICA
IMPACTO
tal efecto:
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c) Probabilidad de Incumplimiento
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Finalmente, para cada Área de Fiscalización, una vez que ha sido calificada en
términos del IMPACTO de un incumplimiento y de su PROBABILDAD de
ocurrir, se le estima un riesgo total, utilizando para ello la siguiente tabla:
I Alto 5 5 4 3 2
M
P
A
C Medio 5 4 3 2 1
T
O
Bajo 4 3 2 1 1
MUY
CASI CERTEZA PROBABLE MODERADO IMPROBABLE
IMPROBABLE
(5) (4) (3) (2)
(1)
PROBABILIDAD DE OCURRENCIA
Las actividades catalogadas como AIE son las que tendrán preferencia en el
Plan de Fiscalización Pesquera del DFIP debido a su alto impacto negativo
sobre la misión del DFIP en caso de no ser fiscalizadas y/o inspeccionadas
adecuadamente.
Marco muestral
2
⎛ 2 ⎞ 1 n0
n0 = ⎜ ⎟ * n=
⎝ d ⎠ 4 n
1+ 0
N
Error de precisión
ANEXO II
ANEXO III
ANEXO IV
Para la mayoría de los recursos se establece una talla mínima legal, cuyo
objetivo es evitar que se extraigan los individuos jóvenes o inmaduros. Por lo
general, el criterio es permitir que los individuos alcancen a reproducirse al
menos dos veces antes de ser extraídos, conforme a su talla mínima de
extracción autorizada. Más adelante se muestran en figura la forma de medir la
talla mínima de los recursos que se indican a continuación.
1.1.- Peces
Longitud horquilla: Distancia máxima entre el hocico del pez y los radios
medios de la aleta caudal (Fig. 1).
Longitud total: Distancia máxima entre el hocico del pez y el punto extremo
de la cola (Fig. 2).
1.2.- Moluscos
Loco: La medida se tomará desde el borde externo del canal sifonal hasta el
extremo opuesto de la concha, llamada longitud peristomal (Fig. 9).
1.3.- Crustáceos
1.4.- Equinodermos
Erizo: la medida será tomada en el diámetro sin incluir las púas (Fig. 16).
Figura 1 Figura 2
Figura 3 Figura 4
Figura 5 Figura 6
Figura 7 Figura 8
Figura 9 Figura 10
Figura 11 Figura 12
Figura 13 Figura 14
Figura 15 Figura 16
ANEXO V
PROCEDIMIENTO DE MEDICIÓN DE ARTES Y APAREJOS D PESCA
(REDES DE CERCO, ARRASTRE Y DE ENMALLE)
I. ANTECEDENTES
Los espineles, están regulados respecto del tamaño y del número de unidades
a utilizar por lance de pesca. En la pesquería de la merluza del sur está
regulado el tamaño del anzuelo (no debe ser mayor al Nº6) y en las pesquerías
del bacalao de profundidad no se permiten mas de 12.000 anzuelos por viajes
de pesca y en la pesquería del pez espada no se deben utilizar mas de 1.200
anzuelos por aparejo calado en las embarcaciones inferiores a 28 m de eslora,
ni de mas de 2.000 anzuelos en las embarcaciones superiores a esa eslora.
Pez espada
Bacalao de profundidad
- el diseño de la norma,
- la falta de recurso para cubrir las áreas reales de ejecución y
- las dimensiones de los artes y aparejos que hacen prácticamente
imposible el control del arte si no coopera la tripulación de la
embarcación fiscalizada en el proceso de estirado y adujado del artes
de pesca.
En cuanto a las dificultades que acarrea las grandes dimensiones de los artes
de pesca, es necesario considerar que cuando se quiere medir una red de
cerco, enmalle o arrastre, se requiere de la colaboración de la tripulación de la
nave para estirar la red y posteriormente adujarla. Para ello es necesario el uso
de las maniobra de la embarcación, como el Power Block, winches y plumas.
Por las mismas dimensiones del artes, es necesario contar con los espacios
ITEM DESCRIPCIÓN
Forma Paño de tela de malla cuadrada sin nudo, min. 90 mm
Longitud 5 metros o un 30% de la longitud de la “lacha”.
La que resulte mayor
Ancho Menor al ancho (armado) del copo, considerando al menos 5 mallas
entre el borde del panel y la “lacha”.
Ubicación En el panel superior del copo, en forma centrada, pero a una distancia
del borde inferior del copo (cabo de refuerzo) no superior al 15% de la
longitud de la “lacha”.
Medición de la
“lacha” o cabo de
refuerzo del túnel
ANEXO VI
PROCEDIMIENTO Y TABLAS PARA MUESTREO DE TALLA MÍNIMA
1. MUESTREO
Observaciones:
(*) A : Numero de aceptación
(**) R : Número de rechazo
(***) AQL 2,5: Porcentaje máximo de defectuosos considerado
satisfactorio como promedio del proceso
Se aplica sólo para el control del porcentaje de ejemplares bajo la talla mínima
legal, SÓLO DEBE USARSE EN RECURSOS PELÁGICOS. Los porcentajes
máximos permitidos son:
a) Especies pelágicas
Nº de muestras
Desembarque anunciado
(bandeja estándar
(Ton)
10-15-Kg.)
1 - 50 1a3
51 - 15 3a5
151 - 250 5a8
251 - 350 7 a 10
351 - 450 9 a 12
451 - 550 11 a 13
> a 551 14
b) Especies Demersales
Desembarque anunciado Nº de muestras
(Ton) (cajas 10 - 15 Kilos)
1 – 300 24
301 – 600 48
601 – 900 70
c) Crustáceos
Desembarque anunciado Nº muestras Nº muestra
(Ton) (cajas 8 - 9 Kg.) (cajas 11 - 15 Kg.)
1- 50 2 1
51 - 150 5 3
151 - 250 7 5
251 - 350 9 7
451 - 550 11 9
551 - 650 14 11
651 - 750 17 13
Mas de 751 20 15
SARDINA ESPAÑOLA
JUREL
ANEXO VII
PROCEDIMIENTO PARA LA ACREDITACIÓN DE ORIGEN
I INTRODUCCIÓN
II DEFINICIÓN DE VISACIÓN
IV DEFINICIONES
V BASE LEGAL
2. VISACIÓN DE DOCUMENTOS
- Facturas de compra
- Facturas de venta
- Guías de despacho
a) Verificación de la carga
a) Responsabilidad de su uso
b) Certificación de sellado
c) Registro de la Información
- Nº Informe de cometido
- Inspectores participantes
- Fecha de uso
- Folio del sello
- Motivo del procedimiento
- Origen (Dirección de la planta o lugar de origen del
sellado)
- Identificación del agente fiscalizado (Nombre y
RUT) y
- Destino del objetivo sellado (Dirección e
identificación)
1. NOMENCLADOR DE FIRMAS
REGIÓN: OFICINA:
- Visar facturas
- Visar guías de despacho
- Visar órdenes de embarque
ÁMBITOS DE APLICACIÓN
ÁMBITOS DE APLICACIÓN
TABLA Nº 3: PERSONAL
ÁMBITOS DE APLICACIÓN
- Boleta de citación
- Acta de Incautación
- Certificado de entrega de objeto incautado
- Verificación de productos o recursos en
movimientos sujetos a visación
- Control existencia en centros de consumo
- Formularios de control de existencias de
plantas
- Visación de documentos tributarios y emisión
de G.L.T., como respaldo de la firma del
Inspector
- Revisión de bitácoras de pesca
ÁMBITOS DE APLICACIÓN
ANEXO VIII
PROCEDIMIENTO DE AUDITORIAS DOCUMENTALES
INFORME TECNICO
INTRODUCCION
II.- METODOLOGIA
de proceso con las que opera. Para efectos de la auditoria interesan algunos
recursos y procesos en particular que deben identificarse en el objetivo del
informe, no obstante deben considerarse en el análisis todos aquellos
recursos y productos de los que se dé cuenta en los formularios estadísticos.
4. - Análisis global
Aplicaciones
Para el cálculo de stock de recursos hidrobiológicos que ingresan a planta se
aplican las siguientes fórmulas:
Donde:
Pt = Pi + ….+Pn
Donde:
Donde:
R(P) = Rendimiento de la producción
P(t) = Producción del período auditado
St(RH) = Abastecimiento total de Recursos Hidrobiológicos (Materia prima)
durante el período auditado
III.- RESULTADOS
Para estos efectos entregar en una Tabla (N° 1) los antecedentes de los
desembarques industriales que informaron destino a la planta de la empresa,
así como el desembarque artesanal en una tabla similar. En otra Tabla ( N° 2)
entregar los antecedentes de abastecimiento informado por la empresa a
través del FORM EI-A. Esto permite contrastar ambas fuentes de información.
TOTAL
Fuente: FORM DI
TOTAL
TOTAL RECURSOS
SUBTOTAL
TOTAL
Diferencia
a
a
b
c
TOTAL
Esta misma tabla permite entregar antecedentes del rendimiento diario para
las distintas líneas de producción y efectuar una comparación entre ellos y a la
IV DISCUSION FINAL
Corresponde en esta etapa que el auditor realice una discusión a partir de los
antecedentes entregados y del análisis realizado en las etapas anteriores.
V CONCLUSION
Corresponde en esta etapa que el auditor entregue una conclusión del trabajo
de auditoria efectuado.
ANEXO IX
INSTRUCTIVOS PARA EL CONTROL DE LOS CERTIFICADORES Y
SISTEMAS DE PESAJE
INSTRUCTIVO:
Procedimiento para el control del programa certificación de desembarque
industrial
INS/01/2011
2011
I. INTRODUCCION
3. Ley N° 19.713 del 2001 que establece el límite máximo de captura por
armador
III OBJETIVOS
3.1 General
3.2 Específicos
a) Controlar el cumplimiento de los procedimientos de certificación por parte
de las Entidades Certificadoras.
b) Verificar la administración del programa CDI por parte de la Entidad
certificadora.
IV. ESTRATEGIAS
V. PROCEDIMIENTOS
oficina que lo emite y los últimos 4 dígitos al correlativo interno que para estos
efectos llevará cada oficina.
VII. EVALUACION
El numeral 7.4.1 del Manual de Calidad del SUGC cataloga a las empresas
que desarrollan el procedimiento de certificación de desembarque industrial
como proveedores de procesos externalizados y como tal, deberán ser
evaluados y seleccionados en función de su capacidad para suministrar
productos de acuerdo con los requisitos que establece el Servicio.
Anexo i
TOTAL
META
Gestión
META EJECUTAD AVANCE ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Territorial (GT)
A
Control Inscripción
Embarcaciones RPA
Supervisión Certificación
de Desembarque
(Sernapesca controla el
8% de los desembarques
industriales certificados el
2010)
Anexo ii
PAUTA SUPERVISION
CERTIFICACION DE DESEMBARQUE INDUSTRIAL
Y BUQUES FABRICAS (DI Y BF)
Folio N° - -
1.- DATOS GENERALES DE LA INSPECCION
Fecha Inspectores
Hora Inicio
Hora término
Lugar Certificadores
PREVIO A LA DESCARGA
Se registró la hora de ingreso del certificador en agenda SI NO N/A
Se verificó en bodegas las sp. presentes y volumen estimado SI NO N/A
El certificador cuenta con la nómina de camiones SI NO N/A
Se verificó linea de descarga SI NO N/A
Se verificaron depósitos de almacenaje SI NO N/A
Se verificó el uso del sistema de pesaje autorizado en el RESIPH SI NO N/A
Se verificó funcionalidad adecuada de romanas o básculas SI NO N/A
Se estima volúmen e identifican tipos de productos (BF) SI NO N/A
DURANTE DESCARGA
Se efectúa muestreo de composición de captura SI NO N/A
Se verifica peso en la cinta o tolvas (desacargas pelágicas) SI NO N/A
Se verifica peso promedio de cajas (descargas demersales) SI NO N/A
Se verifica y registra volumen de cajas (LxAxA) por tipo de productos (BF) SI NO N/A
Se verifica constitución, N° y peso de pallets (planta, frigorífico, reefer) SI NO N/A
OTROS
Los certificadores estuvieron siempre presentes hasta terminada la descarga SI NO N/A
N/A: No Aplica
5.- OBSERVACIONES
Anexo iii
N°
N° DESEMBARQUES %
SUPERVISIONES
REGION MES TOTALES SUPERVISION
A LA
CERTIFICADOS MENSUAL
CERTIFICACION
Enero #¡DIV/0!
Febrero #¡DIV/0!
Marzo #¡DIV/0!
Abril #¡DIV/0!
Mayo #¡DIV/0!
Junio #¡DIV/0!
Julio #¡DIV/0!
Agosto #¡DIV/0!
Septiembre #¡DIV/0!
Octubre #¡DIV/0!
Noviembre #¡DIV/0!
Diciembre #¡DIV/0!
0 0 #¡VALOR!
Anexo iv
META
NIVEL CLASIFICACION
AREAS DE FISCALIZACION MEDIDA ADMINISTRACION HERRAMIENTO DE FISCALIZACION TIPO FLOTA META EJECUTAD AVANCE ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
RIESGO RIESGO
A
TOTAL
Gestión Territorial (GT) META META EJECUTADA AVANCE ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Anexo v
DATOS GENERALES
NOMBRE PROVEEDOR:
FECHA DE EVALUACION:
ESTANDARES DE EVALUACION
EVALUACION
TOTAL
EVALUADO EN CATEGORÍA:
DATOS EVALUADOR
NOMBRE:
CARGO:
REGION:
FIRMA:
INSTRUCTIVO:
Procedimiento para control de sistemas de pesaje
INS/01/2009
Diciembre de 2008
1. INTRODUCCIÓN
Lo anterior implica que a partir del año 2009, todos los pesajes de captura
desembarcada deberán realizarse en sistemas de pesajes electrónicos
habilitados, razón por la cual, todas las personas jurídicas o naturales que
utilicen sistemas de pesaje para la certificación de desembarque industrial
deberán inscribirlo en el Registro de Sistemas de Pesaje Electrónicos
Habilitados (R.E.S.I.P.H.) que para esos efectos mantiene el Servicio. Al
respecto, quedó establecido que la Entidad Certificadora tiene la
responsabilidad de verificar, previo a la autorización de una certificación de
desembarque, que el sistema de pesaje a utilizar por el Usuario se encuentre
Objetivo
Estrategia
Las estrategia establecida para el cumplimiento del objetivo anteriormente
planteado se centrará en la verificación documental respecto de la relación
entre los pesajes y los sistemas de pesaje utilizado y en la verificación física
del cumplimiento de las disposiciones establecidas.
2. ANTECEDENTES LEGALES
3. PROCEDIMIENTOS
La inscripción de los sistemas de pesajes será efectuada por el Depto FIP, por
lo que el interesado deberá hacer llegar la información solicitada en el
Formulario de Inscripción de sistemas de Pesaje en el Registro y la
información técnica requerida en la Ficha de Identificación de Sistemas de
Pesaje. Esta última deberá adjuntarse por cada uno de los sistemas de pesaje
a inscribir.
Los documentos solicitados podrán ser remitidos vía Dirección Regional del
Servicio o presentados en la Dirección Nacional de Pesca antes del 31 de
Diciembre de 2008, acompañados de una nota dirigida al Jefe del
Departamento de Fiscalización e Inspección Pesquera.
3.1.3. De la inscripción
3. De la verificación
a) La suspensión del sistema de pesaje podrá ser levantada una vez que
se haya recepcionado en el Servicio un nuevo certificado de calibración
que acredite la regularización del sistema de pesaje. El jefe del
Departamento de Fiscalización informará del levantamiento de la
suspensión a los interesados y a la Entidad Certificadora
correspondiente, una vez se constate la validez del señalado certificado.
3.2.3. De la investigación
La investigación tiene por objeto establecer las causas del mal funcionamiento
del sistema de pesaje.
Enero de 2009
Lista de Chequeo
Datos Generales
Fecha Empresa
Hora Cuidad/Localidad
Antecedentes
Equipo 1 Equipo 2
Equipo Tipo
Marca
Modelo
N° Serie
Ubicación Localidad
Ubicación equipo
Equipo 3 Equipo 4
Equipo Tipo
Marca
Modelo
N° Serie
Ubicación Localidad
Ubicación equipo
Observaciones
ANEXO X
UNIDAD CANINA
1. Introducción
Todas las actividades en torno a esta labor, están detalladas en este manual
para conservar la rutina del perro. Las labores de fiscalización las realizará
sólo con el Guía Canino entrenado para ello, es por esto que el funcionario
que remplazará al Guía deberá suplir las necesidades básicas del can, como
alimentación, limpieza y caminatas.
2. Diagrama de Flujo 1
Guía Canino
Médico Veterinario
de
SERNAPESCA
Médico Veterinario
Externo Ficha de Atención al Can
-Examina
- Prescribe
Receta Se la entrega al Guía Canino
- Indica Tratamiento
Canino
Se deja anotado en
observaciones de la Tabla de
Registro Diario del Can
Departamento de Fiscalización 209
MANUAL DEL INSPECTOR
VERSIÓN 1.4
CÓDIGO Nº MODIFICACIÓN N° ANEXOS
FECHA 05.06.2012
M01 0 11
01.01.2010
3. Diagrama de Flujo 2
Se informa a encargado de
Departamento de Fiscalización (FIP),
mediante solicitud o correo electrónico
Se le proporciona receta al
Guía Canino
a) Fecas
b) Comida
N: Normal
B: Buena
R: Regular
M: Malo
c) Estado de Ánimo
d) Lesión
e) Curación
En caso de que el can esté recibiendo tratamiento por una lesión se debe
registrar el tipo de medicamento, la dosis, la frecuencia y el tiempo de
administración de medicamentos, que prescribió el médico veterinario.
f) Observaciones
Ojos
Fecas
Oídos
Extremidades
Piel / Pelo
Boca y Dentadura
Observe sus labios por si existen heridas, exudados, malos olores. Examine
su dentadura, desgaste dental, piezas quebradas, acumulación de sarro,
congestión e inflamación de las encías, ulceras, halitosis y cuerpos extraños.
Uñas
Glándulas Mamarias
Vacunas
Antiparasitarios
Una vez realizada la inspección del estado de salud del can, se procede al
aseo del mismo. Para asear al perro, primero es preciso darle una vigorosa
fricción con la puntas de los dedos a contrapelo, tal como aparece en la
ilustración. Esto se hace para que se suelten las células muertas, pelo o la
suciedad que en can contenga, al mismo tiempo éste ejercicios sirve tanto
para masajear la piel del can, como para encontrar protuberancias o heridas
que no se han observado con las otras inspecciones oculares.
A continuación de la fricción se procede a cepillarlo, con un cepillo o rasqueta
destinado para éste fin que está ubicado en la oficina del guía en una caja
plástica de tapa roja, junto con todos los demás elementos del perro. El
cepillado se debe realizar a contrapelo a fin de eliminar la piel, pelo o
suciedad que haya, como aparece en la etapa 2 de la ilustración.
Seguidamente, cepíllese el pelo en la dirección de éste, tal como se indica en
la etapa 3, esto hace que el pelo vuelva a su posición natural. Por último
fricciónese el pelo con las palmas de las manos siguiendo la dirección del
pelo como aparece en la etapa 4. Esto distribuye la grasa y da al pelo un
aspecto brillante. Ocasionalmente conviene peinar el pelo del perro, pero en
el invierno debe limitarse el peinado para evitar extraer la pelusa que crece.
5.1. Canil
El Canil, recinto construido para que habite el can, el cual tiene piso de
cemento y murallas con cerámicas hasta la medida de un metro, además
contiene una canaleta para que fluya la orina y el agua. Éste reciento está
ubicado en el patio trasero de las oficinas del Servicio Nacional de Pesca.
5.3. Aseo
Todas las mañanas a primera hora se debe asear el Canil, se debe retirar el
can, se debe retirar posteriormente los elementos de alimentación del can
(plato de comida y balde para el agua). Siempre se debe observar si en el
interior del canil, existe la presencia de parásitos externos como garrapatas,
pulgas y piojos, si se observa uno de éstos parásitos se debe informar a la
veterinaria del Servicio Nacional de Pesca para que se tomen las medidas
necesarias para la erradicación de ellos. Luego se comienza con el retiro de
las fecas, haciendo uso de escobillón y pala, luego se procede a mojar el
canil con abundante agua, para eliminar restos de suciedad, para eso se
recomienda mojar piso y paredes.
debe utilizar el escobillón de agua, que es una goma de secado con mango.
El ingreso del can no se debe realizar hasta que el canil esté completamente
seco. Además se debe observar si en el interior y el exterior del canil y patio
haya heces de roedores, si es así informar a la veterinaria del Servicio
Nacional de Pesca, ya que éstos pueden transmitir al can enfermedades
como la leptospirosis.
Para Asear el Canil Portátil, esta actividad se realiza cada vez que el can
haya hecho uso de éste, una vez retirado el can, se procede a la limpieza
que consiste en barrerlo con el escobillón, se debe preparar una mezcla de
agua y detergente que se aplica. Luego retirar esta lavaza con abundante
agua, se debe observar que el interior haya quedado completamente limpio y
enjuagado, luego voltear el canil y se deja secar.
6. Llaves
La puerta del canil debe tener un candado, el que debe estar siempre
cerrado cuando el can se encuentre en el interior de éste. Existen tres juegos
de llaves, en poder de las siguientes personas.
Primer juego, está en poder del Guía y se encuentra en el primer cajón del
escritorio de éste. Segundo juego, está en poder del encargado del programa
de fiscalización pesquera (FIP) y el tercer juego, estará en poder del
funcionario asignado para realizar las actividades diarias del can en ausencia
del Guía.
Se debe tener cuidado con el cruce de calles y con el contacto con otros
perros que se encuentren en éste recorrido (evitar peleas), en caso de que
otro perro se acerque y le haga daño o sufra una lesión, debe dirigirse
inmediatamente al can a las dependencias del Servicio Nacional de Pesca e
informar de lo ocurrido a la médico veterinaria Sra. Jacqueline Álvarez.
Para este paseo, el Guía siempre debe llevar escondido entre sus ropas un
“APOR”, juguete confeccionado con toalla, ya que aun cuando el perro
siempre debe ir atado a la correa, puede suceder que se corte la traílla
durante este recorrido, en este caso el funcionario deberá atraer al perro con
el “APOR” para que el can se devuelva y así poder controlarlo nuevamente.
Al llegar al lugar, se debe poner la traílla al can, antes de sacarlo del canil.
Durante este paseo, el perro siempre debe estar atado y en caso que se
corte la traílla atraer al can con el “APOR” para asegurarlo y subirlo
nuevamente a la camioneta.
cada comida con abundante agua, la alimentación será dentro del canil. El
Guía deberá señalar la hora del alimento y la ración.
Debe estar hecho de acero inoxidable y tener una capacidad de 12 litros. Hay
que lavarlo diariamente y cuidarse de que el perro disponga en todo
momento de agua limpia, para ello debe ser renovada como mínimo dos
veces al día. El cubo de agua a un costado del plato de comer.
8.3. Ración
Ración Mínima.
Ración Normal
Se le alimentaré al can una vez al día, a las 12 del medio día, salvo que el
veterinario disponga de otro horario, por enfermedad u otra eventualidad, los
cambios de horario y de ración deberán ser informados oportunamente. Esta
información quedará registrada en la tabla de estado de registro diario del
can. Además, en la puerta del canil se haya una tabla de madera de colores
rojo y verde, que indicarán lo siguiente.
9. Servicio Veterinario
-Toma de temperatura
Desparasitación Externa
Por otro lado, en caso de existir una urgencia, como atropello, sangramiento,
desprendimiento de extremidades o envenenamiento, se debe contactar de
inmediato al médico veterinario externo y acordar con él, si se traslada al
can hasta la clínica veterinaria o si éste viene hasta el lugar en que se
encuentra el can. Posteriormente avisar lo sucedido telefónicamente a la
médico veterinario del servicio, Sra. Jacqueline Álvarez.
dos copias, una quedará archivada en la carpeta del can y la otra quedará en
poder del veterinario.
10.2. Heridas
Una de las emergencias más frecuentes que surgen con los perros es la
herida en la pezuña o la pata que sangra profusamente. En todas las heridas
que sangran es preciso controlar la hemorragia; esto es lo primero que se
debe hacer. La mejor manera de contener la hemorragia en la pezuña o en la
pata, consiste en aplicar presión directamente a la herida.
artículos, como una correa, cinturón, corbata, el cordón de un zapato o una tira
de gasa o venda. Conviene recordar que el torniquete obstaculiza la corriente
sanguínea que fluye a la parte de la pata que está debajo del torniquete; esto
puede dañar seriamente la pata. Por lo tanto, es preciso aflojar el torniquete
cada 5 a 8 minutos para que los tejidos no mueran. Aplíquese el torniquete 8 ó
10 centímetros por encima de la herida con la presión justa para contener la
hemorragia. Una vez que el vendaje de presión se encuentre firmemente
colocado hay que quitar el torniquete. Nunca debe aplicarse un vendaje por
encima del torniquete, por que cabe la posibilidad de olvidarse del mismo y que
se quede puesto demasiado tiempo en la pata del animal.
Puede ocurrir hemorragia en una herida que no se halle en una pezuña, pata
o en la cola; en este caso, no es posible utilizar un torniquete para contener
la hemorragia y el vendaje de presión tiene una aplicación limitada. Quizá
sea posible cerrar la herida con los dedos, conteniendo de éste modo la
salida de sangre. Puede ser posible contener la hemorragia preparando y
aplicando una compresa; para ello se aplica un pañuelo limpio o algún otro
vendaje sobre la herida. Como sucede en todos casos de hemorragia, debe
hacerse todo lo posible para contenerla; y luego pedir ayuda.
10.3. Lesiones
Aquí se entiende por lesión la que ocurre cuando los huesos u órganos
internos del perro sufren daño como consecuencia de un daño o caída.
No debe tratarse de reparar la fractura. Esto hace que el perro sufra sin
necesidad y pudiera originar un mayor daño en la misma. Esta tarea debe
llevarla a cabo el veterinario.
10.5. Envenenamiento
- Veterinario Baster
- Tabla de Registro
12. Fiscalización
- Botiquín
- APOR
- Traílla
- Linterna
- Bidón de Agua
- Guantes
- Nevera
Los documentos que se deben llevar para la fiscalización en terreno, son los
siguientes:
- Citaciones
ANEXO XI
DEFINICIONES